Trái cây trị bệnh

Trái cây trị bệnh
1. Việt quất giúp bảo vệ thành mạch
Việt quất có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và nhiều loại vitamin như vitamin K, C và A. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng, việt quất có khả năng kích thích nhu động ruột, giảm tình trạng khó tiêu và táo bón.

Nếu thường xuyên bổ sung việt quất vào chế độ ăn, bạn có thể hạn chế được tình trạng táo bón và đau rát khi đại tiện.Từ đó giảm áp lực lên tĩnh mạch ở thành hậu môn, giảm nguy cơ mắc trĩ.

bị bệnh trĩ nên ăn quả việt quất
Hoạt chất anthocyanin trong việt quất có tác dụng bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa oxy hóa
Ngoài ra, anthocyanin – một flavonoid trong việt quất còn có khả năng chống oxy hóa và tăng độ bền của thành mạch. Từ đó hạn chế hiện tượng sung huyết ở búi trĩ và ngăn ngừa chảy máu, nhiễm trùng ở cơ quan này.

2. Đu đủ cải thiện chức năng tiêu hóa
Đu đủ là một trong những loại trái cây có khả năng thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa. Lý do là trong loại trái cây này chứa enzyme papain – có tác dụng phá vỡ chuỗi protein trong các thực phẩm khó tiêu hóa khác.

bệnh trĩ nên ăn đu đủ
Ăn đu đủ thường xuyên có khả năng ổn định hoạt động tiêu hóa và giảm áp lực lên hậu môn khi đại tiện
Ngoài ra, hàm lượng carotenoids trong đu đủ còn có tác dụng giảm viêm và cải thiện cơn đau do búi trĩ gây ra. Bằng cách bổ sung đu đủ 2 – 3 lần/ tuần, bạn có thể thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và cải thiện viêm, đau rát do bệnh trĩ gây ra. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn đu đủ chín. Sử dụng đu đủ còn sống có thể gây co thắt và rối loạn tiêu hóa.

3. Bơ chứa nhiều năng lượng
Bơ là loại trái cây có lượng carbohydrate cao nhưng lại dễ tiêu hóa và hấp thu.

Do đó loại trái cây này thường được bổ sung trong chế độ ăn của những người mắc các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét dạ dày tá tràng, bệnh Crohn, bệnh trĩ, hội chứng ruột kích thích,…

bệnh trĩ nên ăn bơ
Bơ chứa nhiều năng lượng, vitamin và khoáng chất nhưng rất dễ tiêu hóa và hấp thụ
Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng trong bơ như vitamin E, vitamin B5, B6, K, C, kali, folate,… còn hỗ trợ nâng cao sức khỏe và khả năng miễn dịch.

4. Chuối thúc đẩy hoạt động của đường ruột
Chất xơ, nguyên tố vi lượng và vitamin trong chuối có khả năng thúc đẩy hoạt động của đường ruột, hạn chế đầy bụng, khó tiêu,… Ngoài ra việc bổ sung chuối thường xuyên còn giúp phân mềm và dễ dàng được đào thải.

bệnh trĩ nên ăn quả chuối
Chuối bổ sung thành phần dinh dưỡng cho cơ thể và tăng cường hoạt động của đường ruột
Hơn nữa chuối còn chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, có khả năng phục hồi các tế bào tổn thương, tăng sức bền thành mạch và hạn chế hình thành các gốc tự do trong cơ thể.

5. Nước ép lựu
Lựu là loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Các chất này có khả năng bảo vệ tế bào, giảm viêm và ngăn ngừa nhiễm trùng. Bệnh nhân trĩ sử dụng nước lựu trong khẩu phần ăn có thể giảm mức độ tổn thương ở trực tràng và cải thiện tình trạng sung huyết.

Bệnh trĩ nên ăn quả lựu
Nước ép lựu giúp giảm tình trạng sung huyết và viêm ở bệnh nhân trĩ
Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C và E trong quả lựu còn có vai trò ngăn ngừa nhiễm trùng và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

>> Gợi ý: Bài thuốc chữa bệnh trĩ nội trĩ ngoại hiệu quả nhất đừng bỏ qua

6. Dừa hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
Các nghiên cứu cho thấy, nước dừa giúp trung hòa acid trong dạ dày và kích thích nhu động ruột. Từ đó thanh lọc, giải độc cơ thể và hạn chế hiện tượng táo bón, đầy hơi,… Chính vì vậy khi uống nước dừa thường xuyên, bệnh nhân trĩ ít gặp phải tình trạng khó khăn và đau rát khi đại tiện.

Bệnh trĩ nên uống nước dừa
Nước dừa làm trung hòa acid dịch vị và giảm áp lực khi đi đại tiện
Tuy nhiên uống nhiều nước dừa có thể gây hạ huyết áp, vì vậy bạn chỉ nên sử dụng khoảng 200ml nước dừa/ ngày và chỉ nên uống sau khi đã ăn no.

7. Dưa hấu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng
Dưa hấu chứa rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và thành phần cần thiết cho cơ thể, như:

Vitamin C: Ngăn ngừa hiện tượng oxy hóa tế bào và phục hồi các mô bị tổn thương.
Cucurbitacin E: Là hợp chất thực vật có khả năng giảm viêm và chống oxy hóa. Bổ sung thành phần này có thể ngăn ngừa hiện tượng viêm và sung huyết ở trực tràng.
Lycopene: Có khả năng ngăn ngừa ung thư ở cơ quan tiêu hóa và ức chế sự phát triển kích thước ở búi trĩ.
Ngoài ra dưa hấu còn có khả năng kích thích tiêu hóa và tăng cường nhu động ruột. Bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày có thể giảm táo bón, đầy hơi, khó tiêu và đau rát khi đại tiện.

8. Táo giàu vitamin B
Vitamin B (thiamin, vitamin B6, riboflavin) trong táo có khả năng duy trì số lượng hồng cầu trong máu và ổn định hoạt động của hệ tuần hoàn. Do đó khi ăn táo thường xuyên, bệnh nhân trĩ có thể hạn chế được tình trạng ứ huyết tại trực tràng và hậu môn.

Ngoài ra, hoạt chất phytonutrients trong táo còn bảo vệ các mô tổn thương, ngăn chặn tác động bất lợi của gốc tự do và tăng cường miễn dịch.

bệnh trĩ nên ăn quả táo
Ăn táo giúp ổn định số lượng hồng cầu và chức năng tuần hoàn của cơ thể
Tương tự như các loại trái cây khác, táo cũng chứa hàm lượng chất xơ, nước và vitamin dồi dào. Vì vậy khi thu nạp loại trái cây này, bệnh nhân trĩ có thể hạn chế các triệu chứng rối loạn tiêu hóa và đại tiện.

9. Anh đào giúp giảm viêm mạnh mẽ
Polyphenol trong quả anh đào có khả năng giảm viêm mạnh. Do đó, nước ép từ loại quả này còn được ứng dụng trong điều trị các tình trạng viêm mãn tính như bệnh gout, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp,…

Ngoài ra, với hàm lượng vitamin C và A dồi dào, quả anh đào còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, ổn định chức năng tiêu hóa và giảm táo bón.

Xem Thêm Video: Chuyên Gia Tư Vấn Cách Điều Trị Bệnh Trĩ An Toàn và Khỏi Tận Gốc

Các loại hoa quả bệnh nhân trĩ nên hạn chế
Ngoài các loại hoa quả nêu trên, bệnh nhân trĩ cũng nên hạn chế các loại trái cây có khả năng kích thích phản ứng viêm và làm nghiêm trọng các triệu chứng của bệnh.

Một số loại trái cây người mắc bệnh nhân trĩ nên hạn chế, bao gồm:

Ổi: Ổi chứa nhiều vitamin C và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên ổi cứng và khó tiêu hóa, vì vậy khi ăn loại quả này bạn có thể dễ bị táo bón và gặp khó khăn khi đại tiện.
Cam quýt: Cam quýt là nhóm trái cây giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất. Tuy nhiên hàm lượng acid trong cam quýt có thể tăng tiết dịch vị dạ dày và làm nghiêm trọng triệu chứng đau rát ở hậu môn.
Cóc: Tương tự cam quýt, cóc cũng là loại trái cây chứa nhiều acid mà người mắc bệnh trĩ nên hạn chế.
Ngoài việc nắm bắt các thực phẩm nên bổ sung, bệnh nhân trĩ cũng nên tuân thủ theo nguyên tắc ăn uống lành mạnh như sau:

Phải cân bằng thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Không nên tập trung vào một nhóm thực phẩm vì dễ gây thiếu hụt dinh dưỡng và giảm sức khỏe.
Tránh ăn quá no hay để bụng quá đói. Thói quen này có khả năng gây kích ứng dạ dày và làm nghiêm trọng triệu chứng của bệnh trĩ.
Có thể chia nhỏ bữa ăn để đảm bảo chức năng tiêu hóa và bài tiết chất thải.
Bên cạnh những thực phẩm lành mạnh, cần kiêng cử các thực phẩm gây hại cho cơ quan tiêu hóa.
nguyên tắc trong ăn uống và sinh hoạt giúp đẩy lùi bệnh trĩ
Thêm một số nguyên tắc trong ăn uống và sinh hoạt giúp đẩy lùi bệnh trĩ
Trên đây là những loại hoa quả mà người bị trĩ nên ăn và nên tránh cùng một số nguyên tắc dinh dưỡng giúp hỗ trợ điều trị bệnh. Hy vọng với những thông tin trên, bạn có thể dễ dàng trong việc thiết lập chế độ ăn phù hợp trong thời gian điều trị.

———————

Nguyên nhân dẫn đến bệnh trĩ thường là do:

Ít vận động, ngồi quá lâu (nhất là đối với người lao động làm việc văn phòng);
Béo phì;
Chế độ dinh dưỡng không đầy đủ chất, thiếu chất xơ, vitamin,…;
Uống nước ít, không đủ hàng ngày;
Tiêu thụ thuốc lá, rượu bia, chất kích thích;
Đường tiêu hóa gặp trục trặc.
Những búi trĩ gây ra tình trạng đau đớn ở vùng hậu môn.
Bệnh trĩ nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm khôn lường.

5 loại trái cây tốt cho người bệnh trĩ
Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị, người bệnh trĩ cũng cần có một chế độ ăn uống sao cho phù hợp. Về trái cây, người bệnh cần ăn nhiều trái cây để giúp bệnh nhanh chóng được cải thiện.

Chúng tôi xin giới thiệu 5 loại trái cây cực kỳ tốt cho người bệnh trĩ, có tác dụng đẩy lùi bệnh trĩ hiệu quả tại nhà.

1. Táo
Táo là một loại trái cây cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ và vitamin. Trung bình, mỗi trái táo có khoảng từ 2 – 3 gram chất xơ. Chất xơ trong táo có tác dụng làm mềm phân, nhuận tràng. Người bệnh trĩ nên thường xuyên ăn táo để giúp cải thiện đường ruột, nhuận tràng, búi trĩ tiêu nhỏ dần.

Bạn có thể dùng táo bằng cách ăn tươi như một món tráng miệng sau mỗi bữa ăn hoặc dùng nước ép táo, ăn kèm với salad,…

Lưu ý, trong vỏ táo có rất nhiều chất xơ. Do đó, khi dùng táo, người dùng không nên gọt bỏ vỏ. Hãy rửa táo thật sạch, để ráo nước trước khi ăn.

Táo là một loại hoa quả tốt cho người mắc bệnh trĩ.
Táo là một loại hoa quả tốt cho người mắc bệnh trĩ.
2. Đu đủ
Đu đủ là một loại quả không còn xa lạ đối với mọi người. Đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với bệnh nhân bị bệnh trĩ.

Trong đu đủ chứa nhiều papain, một loại enzyme tiêu hóa protein. Nhờ đó, đu đủ giúp người bệnh tiêu hóa dễ dàng hơn, cải thiện được các vấn đề về tiêu hóa. Người bệnh trĩ có thể ăn đu đủ để đi đại tiện dễ dàng hơn, tránh gây đau, ảnh hưởng đến những búi trĩ. Đồng thời lượng vitamin có trong đu đủ cũng sẽ giúp người bệnh cải thiện tình trạng trĩ.

Hàm lượng enzyme papain có nhiều ở trong đu đủ xanh hơn là đu đủ chín. Do đó, người bệnh có thể ăn nhiều đu đủ xanh bằng cách nấu canh, trộn salad,…

Bệnh nhân mắc bệnh trĩ nên ăn đu đủ thường xuyên để nhuận tràng, đi đại tiện dễ dàng hơn khi bị mắc bệnh trĩ.
Bệnh nhân mắc bệnh trĩ nên ăn đu đủ thường xuyên để nhuận tràng, đi đại tiện dễ dàng hơn khi bị mắc bệnh trĩ.
3. Chuối
Chuối là loại trái cây thân thuộc, ngon miệng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Chuối lại là thức quả có giá thành rẻ, dễ kiếm. Trong chuối có nhiều vitamin, một số loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người,…

Theo Đông y, chuối có vị ngọt, có các tác dụng như giải độc, thanh nhiệt, nhuận tràng,… Vì thế, chuối là thực phẩm có tác dụng tốt đối với người bệnh trĩ. Hàm lượng chất xơ trong chuối rất cao, có tác dụng giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, khiến ruột hoạt động dễ dàng hơn, làm mềm phân,… Người bệnh trĩ nên ăn chuối hàng ngày để giúp đi đại tiện dễ dàng hơn, giảm đau buốt.

Hãy bổ sung chuối vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày bằng cách ăn trực tiếp, uống nước ép,…

Điều trị bệnh trĩ không khó bằng bài thuốc Đông y bí truyền của người H’mông, ngàn người đã khỏi

4. Quả hồng
Quả hồng có tính hàn, vị ngọt chát, không độc. Quả hồng có nhiều tác dụng tốt đối với người bệnh trĩ như giảm đau, thanh nhiệt, nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa,…

Nếu thường xuyên ăn hồng, người bệnh trĩ sẽ cải thiện được chứng táo bón, khó khăn khi đi đại tiện, giảm đau ở hậu môn, giảm sưng các búi trĩ,…

5. Lê
Quả lê mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Theo Đông y, lê có vị ngọt chua, tính mát, có những tác dụng dược lý như nhuận phế, thanh nhiệt, dưỡng huyết, sinh tân dịch, nhuận tràng, tiêu độc, bồi bổ ngũ tạng,…

Trong quả lê chứa nhiều chất xơ, nước,… phù hợp đối với bệnh nhân bị trĩ.
Trong quả lê chứa nhiều chất xơ, nước,… phù hợp đối với bệnh nhân bị trĩ.
Đối với người bị bệnh trĩ, lê là trái cây mà người bệnh nên ăn. Một quả 100g lê có chứa đến 86,5g nước, 1,6g chất xơ, 1mg axit folic và các loại vitamin, khoáng chất khác. Lê cung cấp nước và chất xơ cho cơ thể, giúp làm mềm phân, nhuận tràng. Lê giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể, khiến bệnh trĩ mau lành, giảm bớt triệu chứng đau.

Bệnh nhân trĩ nên thường xuyên ăn lê để cải thiện bệnh tình. Bên cạnh ăn lê, người dùng cũng có thể chế biến lê thành nước ép, sắc nước uống,…

Tham khảo thêm: Bài thuốc chữa bệnh trĩ hiệu nghiệm của Trung tâm Thuốc dân tộc được giới thiệu trên VTC2

Một số biện pháp phòng tránh bệnh trĩ
Bệnh trĩ gây ra những rối loạn trong sinh hoạt thường ngày của người bệnh. Không chỉ gây ra cơn đau rát khó chịu ở hậu môn, bệnh trĩ còn có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm khi không được điều trị sớm. Chính vì tính nguy hiểm của bệnh, chúng ta cần phải đề cao việc phòng ngừa bệnh hơn việc điều trị. Bởi vì với y khoa: “Phòng bệnh quan trọng hơn chữa bệnh”!

Để phòng ngừa bệnh trĩ, chúng ta có các biện pháp sau:

Ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng. Tăng cường ăn rau xanh, ăn nhiều trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin,…
Uống đầy đủ nước hàng ngày.
Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm cay nóng, thức ăn nhanh, thức ăn chiên xào,…
Giảm béo, kiểm soát cân nặng.
Hạn chế ngồi nhiều ngồi lâu, thường xuyên vận động.
Duy trì hoạt động tập luyện thể dục, chơi thể thao thường xuyên.
Tránh tiêu thụ rượu, bia, thuốc lá, cà phê và các loại chất kích thích khác.
Vệ sinh hậu môn sạch sẽ sau khi đi đại tiện.
Không nhịn đi đại tiện khi cơ thể đang có nhu cầu.
Khi bị các bệnh lý về đường tiêu hóa, đường ruột, người bệnh cần điều trị dứt điểm sớm.

———————

Trái cây không chỉ cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể mà còn có khả năng chữa bệnh rất diệu kỳ. Những ai hay bị căng thẳng, đau mắt, chảy máu răng lợi…thì hãy dùng những loại quả sau để “cấp cứu” nhé!
Ăn kiwi phòng chảy máu răng, lợi
Sức khỏe răng, lợi có liên quan mật thiết đến hàm lượng vitamin C trong cơ thể. Những người bị thiếu vitamin C thì răng lợi trở nên rất yếu, thường hay chảy máu chân răng, lợi sưng to. Quả kiwi có hàm lượng vitamin C phong phú nhất trong các loại trái cây, vì vậy bạn cần ăn chúng thật nhiều để cho răng lợi khỏe lên mỗi ngày.

Quả kiwi chứa nhiều vitamin C giúp ngừa chảy máu răng, lợi
Quả kiwi chứa nhiều vitamin C giúp ngừa chảy máu răng, lợi
Ăn đu đủ để sáng mắt
Bạn thường dán mắt vào laptop hoặc màn hình tivi trong thời gian dài? Thói quen đó sẽ làm tiêu hao vitamin A – chất quan trọng cho cơ quan thụ cảm thị giác, kéo theo thị lực bị giảm sút nghiêm trọng, mắt mỏi, khô, thậm chí là đau nhức. Quả đu đủ sẽ là “vị cứu tinh” tuyệt vời cho đôi mắt của bạn lúc này vì nó chứa một lượng vitamin A rất dồi dào, giúp đôi mắt bạn sáng khỏe hơn.

Đu đủ giàu vitamin A giúp cải thiện thị lực
Đu đủ giàu vitamin A giúp cải thiện thị lực
Ăn xoài giúp ngăn ngừa nếp nhăn
Xoài là lựa chọn lý tưởng nhất để ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện trên da. Lý do là vì chất beta – carotene và enzyme phong phú trong xoài có thể kích thích sức sống của tết bào da, duy trì tính đàn hồi của collagen, loại bỏ chất độc ra ngoài và làm chậm lại sự xuất hiện của nếp nhăn.

Xoài là lựa chọn lý tưởng nhất để ngăn ngừa vết nhăn trên da
Xoài là lựa chọn lý tưởng nhất để ngăn ngừa vết nhăn trên da
Ăn nho để phổi khỏe hơn
Với những người nghiện thuốc lá thì nên tăng cường ăn nho mỗi ngày vì các thành phần trong chúng có thể hỗ trợ tốt cho việc phục hồi các tế bào phổi, chống oxy hóa mạnh và loại thải chất độc. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng nho còn có tác dụng giảm bớt các triệu chứng xấu như viêm đường hô hấp do hút thuốc gây ra.

Ăn nho tốt cho người nghiện hút thuốc lá
Ăn nho tốt cho người nghiện hút thuốc lá
Ăn bưởi giảm nguy cơ tim mạch, ung thư
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bưởi là loại trái cây rất tốt đối với tim mạch. Chất Pectin tự nhiên có trong bưởi có thể làm giảm được nồng độ cholestorol trong máu và ngăn ngừa được các căn bệnh về tim mạch. Bện cạnh đó, chất beta-carotein và lycopene cùng giúp kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Bưởi càng đỏ, công dụng chống ung thư càng cao.

Bưởi giảm nguy cơ tim mạch và ung thư hiệu quả
Bưởi giảm nguy cơ tim mạch và ung thư hiệu quả
Ăn thơm chống mỏi cơ
Những vận động mạnh vì tập thể dục hoặc làm việc nhà đôi khi sẽ làm các cơ bị kéo căng gây tổn thương, thơm (dứa) là loại quả cần thiết cho cơ thể lúc này. Chất Bromelain trong thơm có công hiệu chữa trị các thương tổn trong vận động, cải thiện tuần hoàn máu và giảm sưng tấy rất tốt. Bạn có thể dùng máy ép trái cây chế biến nước ép thơm và bảo quản trong tủ lạnh để uống mỗi ngày, vừa làm đẹp da vừa giúp cơ thể khỏe mạnh.

Quả thơm sẽ chữa trị các tổn thương do vận động mạnh
Quả thơm sẽ chữa trị các tổn thương do vận động mạnh
Ăn chuối để giảm căng thẳng
Với những ai thường xuyên bi căng thẳng, mệt mỏi vì lao động trí óc nhiều thì nên thường xuyên ăn chuối. Chuối sẽ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và năng lượng cho cơ thể, góp phần xoa dịu tâm lý tiêu cực, tránh mất ngủ và còn giúp bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều.

Thường xuyên bị căng thẳng, mệt mỏi thì nên ăn chuối mỗi ngày
Thường xuyên bị căng thẳng, mệt mỏi thì nên ăn chuối mỗi ngày
Ăn dâu tây giúp tăng cường trí nhớ
Dâu tây có chứa 2 loại dưỡng chất quý giá là anthocyanin và acid ellagic, có tác dụng giúp não không bị thoái hóa theo thời gian. Nếu thường xuyên ăn dâu tây, trí nhớ của bạn sẽ được tăng cường, đầu óc minh mẫn có thể giải quyết được nhiều việc hiệu quả.

Dâu tây giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ
Dâu tây giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ
Ăn dưa hấu chống ung thư
Với 92% khối lượng là nước, nhưng dưa hấu chứa nhiều vitamin C, vitamin A và đặc biệt là lycopene, một loại chất quý giá có công dụng hữu hiệu trong phòng chống ung thư vú, ruột già và tuyến tiền liệt. Bạn có thể bảo vệ sức khỏe của mình ngay từ bây giờ bằng việc bổ sung thêm dưa hấu trong thực đơn hằng ngày rồi đấy!

Dưa hấu có công dụng phòng chống ung thư
Dưa hấu có công dụng phòng chống ung thư
Ăn cam ngừa hôi chân
Việc thiếu hụt vitamin B1 sẽ làm chân bạn thường có mùi hôi khó chịu, đặc biệt là khi đi giày kín. Vì vậy bạn cần ăn nhiều cam vì đây là loại quả chứa lượng vitamin B1 rất dồi dào. Ăn cam mỗi ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ bạn trước nguy cơ bệnh tật, đồng thời làm giảm bớt mùi hôi ở chân rất hiệu quả.

Cam chứa nhiều vitamin B1 ngăn ngừa chứng hôi chân
Trên đây là 10 loại trái cây ưu việt cho từng loại bệnh mà bạn nên biết để sống một cuộc sống khỏe mạnh, không phải lo lắng bệnh tật.

———————

Việt quất
Không chỉ có hương vị thơm ngon, việt quất còn có nhiều công dụng trong làm đẹp và chữa bệnh. Các vitamin K, A, C, E có trong việt quất rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, vitamin B-complex lại giúp cơ thể chuyển hóa tốt hơn. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong việt quất là rất lớn. USDA đã chứng minh, có đến 2,4 gram chất xơ trong 100 gram việt quất. Có thể nói đây là câu trả lời rất lý tưởng cho câu hỏi bị trĩ nên ăn trái cây gì.

Bệnh trĩ ăn trái cây gì – việt quất
Bệnh trĩ ăn trái cây gì – việt quất
Ngoài tốt cho tiêu hóa, việt quất còn có nhiều công dụng khác như đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa, giảm cân, ngăn ngừa ung thư, các bệnh tim mạch…

Đu đủ
Đu đủ là một loại quả vừa dễ ăn, phổ biến mà giá thành cũng rất rẻ. Loại quả này tốt cho người bệnh trĩ vì có chứa một loại enzim đó là papain. Chúng giúp quá trình tiêu hóa mà nhất là các món giàu đạm như thị được tốt hơn. Nhờ vậy mà hạn chế các bệnh táo bón.

Bệnh nhân trĩ có thể mua đu đủ về ăn hàng ngày để giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Chỉ trong một chén đu đủ đã có thể chứa đến 2,5 gram chất xơ, vitamin A, C, magie… Những chất này hiệu quả trong việc làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tiểu đường…

Bị trĩ nên ăn trái cây gì? Quả bơ
Nếu chưa biết bị trĩ nên ăn loại quả gì thì bạn hãy thử bắt đầu với bơ. Theo đó, trong bơ có chứa đến 2 loại chất xơ khác nhau: Chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chỉ một nửa quả bơ thôi đã chứa đến 6,7 gram chất xơ. Ăn bơ đúng cách sẽ giúp cơ bắp ở các thành ruột phát triển tốt hơn, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng. Đồng thời cũng hỗ trợ cơ thể hấp thụ được nhiều dinh dưỡng từ thức ăn.

Bên cạnh chất xơ, trong bơ còn chứa nhiều chất khác như vitamin C, K, Kali, chất béo…

Bơ chứa nhiều chất tốt cho người bị trĩ
Bơ chứa nhiều chất tốt cho người bị trĩ
Chuối – Giải đáp thắc mắc bệnh trĩ ăn trái cây gì
Bệnh nhân trĩ thường được khuyến khích ăn chuối vì những lợi ích tuyệt vời của loại quả này với hệ tiêu hóa. Theo đó, chuối sẽ giúp ngăn ngừa loét bao tử nhờ việc thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ở thành bao tử. Bên cạnh đó chúng còn tạo ra một lớp nhầy để các axit có hại không tấn công lên thành bao tử.

Một công dụng quan trọng của chuối với người bệnh trĩ đó là cải thiện tình trạng táo bón. Nhờ chất pectin có trong chuối mà người táo bón sẽ giảm được cảm giác đau, khó chịu. Song song đó, hàm lượng chất xơ và kali có trong chuối sẽ giúp ruột hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón.

Lựu – Loại quả tốt cho người bị trĩ
Lựu là một loại trái cây mang đến rất nhiều công dụng khác nhau. Vị ngọt thanh của lựu và màu sắc hấp dẫn cũng khiến loại quả này được nhiều yêu thích. Đối với người bệnh trĩ lại càng nên ăn lựu. Các chất có trong lựu cực kỳ tốt cho dạ dày và gan,cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Những người bị táo bón uống nước lựu sẽ giúp cho quá trình đi ngoài dễ hơn. Ngoài ra các bệnh như viêm loét dạ dày, viêm ruột cũng nên ăn nhiều lựu.

Người bệnh trĩ nên ăn nhiều lựu đỏ
Người bệnh trĩ nên ăn nhiều lựu đỏ
Dừa
Quả dừa sẽ là câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi bệnh trĩ ăn trái cây gì. Dừa rất phổ biến ở các nước châu Á nói chung và Việt Nam. Một ly nước dừa có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất như:

Vitamin C, A, E, K
Kali
Canxi
Magiê
Nhất là axit lauric có trong nước dừa sẽ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa. Tránh chịu sự tấn công của vi trùng, vi khuẩn và các loại ký sinh trùng không tốt. Nhờ vậy mà giúp ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa trong đó có trĩ.

Lê
Lê ngoài việc chứa các chất chống oxy hóa thì còn chứa một lượng lớn chất xơ. Ăn lê rất tốt cho người bị táo bón và các bệnh tiêu hóa khác như phân lỏng, tiêu chảy. Bên cạnh đó loại quả này còn mang đến nhiều công dụng như ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, giúp tim mạch thêm khỏe mạnh.

Qủa lê với hàm lượng chất xơ lớn
Quả lê với hàm lượng chất xơ lớn
Xoài giúp cải thiện triệu chứng bệnh trĩ
Xoài không chỉ ngọt ngon mà còn mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Người bệnh trĩ nên bổ sung xoài trong thực đơn vì nhiều chất trong loại quả này sẽ giúp cải thiện bệnh. Nhóm enzyme amylase có trong xoài làm quá trình tiêu hóa tốt hơn, cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu cũng cho thấy hàm lượng chất xơ và nước có trong xoài sẽ giúp bệnh táo bón thuyên giảm đáng kể.

Bệnh trĩ không nên ăn trái cây gì?
Vậy bệnh trĩ ăn trái cây gì không tốt? Người bệnh nên hạn chế các loại quả sau để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.

Ổi
Quả ổi rất được nhiều người thích, tuy nhiên nếu bạn đang bị bệnh trĩ thì nên hạn chế ăn loại quả này. Ổi chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe nhưng vì chất cứng, hạt cứng nên sẽ gây khó khăn cho tiêu hóa. Đặc biệt những người bị táo bón nếu ăn ổi có thể khiến bệnh nặng hơn, đại tiện khó khăn.

Người bị trĩ không nên ăn nhiều ổi
Người bị trĩ không nên ăn nhiều ổi
Cam quýt nên hạn chế ăn khi bị trĩ
Cam quýt cũng là một loại quả phổ biến những người bị trĩ nên hạn chế. Theo đó, trong cam quýt có chứa một lượng lớn vitamin C nên nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến các cơ quan tiêu hóa. Nhất là ruột, làm tăng tiết dịch ở dạ dày khiến cho hậu môn thêm đau đớn hơn.

Bệnh trĩ kiêng ăn quả gì? Cóc
Cóc mà đặc biệt là cóc non chứa một lượng vitamin C khá lớn. Chính vì vậy mà người bị bệnh trĩ nên hạn chế cóc. Giống như cam quýt, cóc sẽ khiến cho dạ dày tiết ra nhiều dịch gây đau rát ở hậu môn.

Những lưu ý khi ăn trái cây với người bệnh trĩ
Có thể thấy trái cây giúp ích rất nhiều cho sức khỏe nói chung và với người bệnh trĩ nói riêng. Tuy nhiên ăn trái cây vẫn cần phải đúng cách nếu không sẽ dẫn đến những hậu quả khó lường.

Không tùy tiện ăn chung nhiều loại quả với nhau. Một số loại trái cây khi kết hợp có thể sẽ gây ngộ độc chính vì vậy bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi ăn chúng cùng lúc.
Dù có nhiều công dụng tốt những người bệnh không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều trái cây. Việc ăn quá mức ngược lại sẽ khiến cho hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng xấu và tác động đến sức khỏe nói chung.
Nên luân phiên thay đổi các loại trái cây với nhau như vậy sẽ không bị ngán. Bên cạnh đó cũng giúp cơ thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng khác nhau.
Trước khi ăn bất kỳ loại nào cũng nên rửa sạch, nếu cần thì gọt sạch vỏ để loại bỏ hết các tập chất, thuốc trên bề mặt.
Những loại trái cây có vị chua không nên ăn vào buổi sáng khi bụng đói. Tốt nhất hãy ăn sau bữa trưa và bữa tối như vậy sẽ tốt cho tiêu hóa hơn.

———————

Quả việt quất, trái cây nên ăn nhất để làm bền thành mạch
Nếu bạn đang tìm 1 loại quả giúp làm bền thành mạch, hạn chế tổn thương và mất máu thì nếu ai đó khuyên trái cây nên ăn nhất là quả việt quất thì họ thật sự sáng suốt đấy. Theo nhiều nghiên cứu quả việt quất giúp làm bền thành mạch.

Trong một nghiên cứu đã được được đăng tải trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu phát hiện: Nếu ăn một cốc quả việt quất mỗi ngày đều đặn trong 6 tháng giúp cải thiện chức năng động mạch, tăng độ bền thành mạch và giảm mức cholesterol ở người trưởng thành mắc hội chứng chuyển hóa như thừa cân hay béo phì. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đến từ Anh và Mỹ đã theo dõi 138 người trưởng thành trên 50 tuổi, đều bị thừa cân hoặc béo phì. 1 nhóm được ăn việt quất đều đặn hàng ngày một nhóm thì không. Kết quả cho thấy người ăn giảm 12-15% nguy cơ mắc bệnh tim. Thành phần của việt quất có chứa hàm lượng chất xơ khá dồi dào cùng nhiều loại vitamin như vitamin K, C và A. Ngoài ra, anthocyanin – một flavonoid trong việt quất còn có khả năng chống oxy hóa và tăng độ bền của thành mạch góp phần hạn chế hiện tượng sung huyết ở búi trĩ và ngăn ngừa chảy máu, nhiễm trùng ở cơ quan này. Với công dụng làm bền thành mạch như trên cùng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, thật sự cần thiết cho bệnh nhân trĩ để hạn chế tình trạng mất máu do ma sát ở búi trĩ mà bệnh nhân trĩ đang gặp phải. Thực sự đáng gia nhập nhóm trái cây nên ăn cho bệnh nhân bị trĩ vì nó sẽ hạn chế các tổn thương thành mạch, hạn chế chảy mái ở người bệnh

Việt quất là loại quả nên ăn khi bị trĩ để bảo vệ thành mạch
Việt quất là loại quả nên ăn khi bị trĩ để bảo vệ thành mạch

Đu đủ, trái cây phải có để cải thiện chức năng tiêu hóa
Thường với chất đạm từ các loại thức ăn … khi ăn vào luôn tạo cảm giác no lâu và hơi khó tiêu trong ruột. Khi đào thải cơ thể dễ bị táo bón và khó khăn trong việc đào thải các chất trong đường ruột. Nếu bạn từng như vậy thì hãy bổ sung ngay đu đủ vào thực đơn của mình. Trong đu đủ có enzyme papain – có tác dụng phá vỡ chuỗi protein trong thực phẩm khó tiêu hóa khác. Chúng giúp thủy phân protein trong thời gian ngắn. Theo tạp chí Nghiên cứu Khoa học thí nghiệm của enzyme này lên bánh dầu đậu nành ở các mức nhiệt độ tối ưu của enzim papain ở 8 mức độ: 4 độ C, 25 độ C, 35 độ C,45 độ C, 55 độ C, 65 độ C, 75 độ C, 85 độ C cùng với nhiều mức độ pH khác nhau đều cho kết quả sự tác động của enzyme này lên protein là khá tốt và khả quan trong thủy phân protein. Vì vậy enzyme này vẫn sẽ hoạt động tốt trong cơ thể người mà không bị thay đổi quá nhiều tính chất. Nên vì thế không thể không cho đu đủ vào danh sách trái cây nên ăn dành cho bệnh nhân trĩ

Táo giúp giảm huyết áp, hạn chế xơ vữa thành mạch
Trong táo có chữa Polyphenol có thể làm giảm huyết áp, giảm áp lực lên thành mạch, giúp hạn chế sưng viêm. Gần đây, một nghiên cứu được tiến hành bởi Viện nghiên cứu và phòng ngừa ung thư của Mỹ cho thấy polyphenol có khả năng hạn chế sự phát triển khối u ung thư ở đường ruột. Polyphenol qua các cuộc thí nghiệm đã cho thấy đây là chất có khả năng thúc đẩy sự hoạt động của các enzym có chức năng phân giải triglyceride góp phần hạn chế béo phì, hạn chế áp lực lên thành hậu môn của bệnh nhân trĩ.

Qua nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy Polyphenol giúp kiểm soát nồng độ Cholesterol LDL xấu, tăng nồng độ Cholesterol tốt giúp giảm nguy cơ gây xơ cứng, xơ vữa động mạch, loại bỏ đi các mỡ thừa. Polyphenol còn có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2.

Vitamin B (thiamin, vitamin B6, riboflavin) trong táo có khả năng duy trì số lượng hồng cầu trong máu và ổn định hoạt động của hệ tuần hoàn. Vì vậy sẽ hạn chế được ứ huyết tại trực tràng và hậu môn. Ngoài ra trong táo còn có cả phytonutrients, giup bảo vệ các mô tổn thương, ngăn chặn tác động bất lợi của gốc tự do và tăng cường miễn dịch. Vì vậy táo giúp bổ sung khá nhiều chất giúp cho cơ thể hạn chế tổn thương cho mạch máu, là một loại quả rất tốt

Chuối, trái cây nên ăn cho người bị trĩ được cả đông, tây y khuyến cáo
Theo đông y thì chuối có tính lạnh, vị ngọt, giúp nhuận tràng. Còn theo nhiều nghiên cứu khoa học thì chuối bổ sung nhiều khoáng chất, hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Trong chuối chín có khá nhiều chất xơ hòa tan góp phần giữ nước cho phân, bổ sung chất dinh dưỡng cho lợi khuẩn. Các chất dinh dưỡng trong chuối còn có tác dụng giúp hệ lợi khuẩn trong đường ruột, làm cho đường ruột khỏe mạnh hơn. Giá trị dinh dưỡng của chuối có

Kali: Trong 100g thịt chuối có đến 396mg kali có tác dụng duy trì huyết áp ổn định hạn chế áp lực lên thành mạch
Sắt: Cứ 100g chuối có 0,31mg sắt, có tác dụng kích thích sản sinh ra huyết tốt cầu bổ sung lượng máu rất tốt cho bệnh nhaant trĩ bị mất máu trong quá trình đi đại tiện
Chất xơ và pectin: Có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón, bảo vệ niêm mạc ruột, cân bằng dưỡng chất cho hoạt động của dạ dày, làm cho việc bài tiết trở nên dễ dàng hơn
Từ đông sang tây luôn khuyến cáo chuối là loại quả nên ăn khi bị
Tuy nhiên loại chuối nên ăn là chuối chín sẽ phát huy hiệu quả tốt hơn cho bệnh nhân

Quả anh đào với những hợp chất có tính năng đa dạng
Trong danh sách các loại trái cây nên ăn để cải thiện bệnh trĩ thì không nên bỏ sót quả anh đào (có tên tiếng anh là Cherry). Quả anh đào có chứa các chất anthocyanin và proanthocyanidin khá lớn giúp chống oxy hóa, kháng viêm, chống ung thư, hiệu quả chống virus HIV. Theo nhiều nghiên cứu Proanthocyanidin có thể giúp bệnh nhân

Suy mạch/sưng phù do rối loạn hệ bạch huyết, bảo vệ thành mạch
Bệnh về da
Bệnh tim mạch
Làm lành vết thương
Trên đây là 5 loại quả mà bệnh nhân trĩ không nên bỏ qua trong thực đơn của mình. Nên tạo thói quen tăng lượng trái cây trong khẩu phần ăn của bản thân và nhất là 5 loại trái cây trên để có thể bổ sung vào cơ thể những hợp chất thật sự hữu ích và giúp hạn chế tình hình bệnh.

———————

Ăn đúng cách nghĩa là không nên ăn trái cây sau bữa ăn mà chỉ nên ăn khi dạ dày đang rỗng. Những loại trái cây chữa bệnh.

Theo các kết quả nghiên cứu, khi chúng ta ăn như thế, không những trái cây đóng vai trò chính yếu trong việc tẩy độc cho cơ thể mà còn cung cấp năng lượng cần thiết giúp giảm cân và các hoạt động khác trong cuộc sống.

Ăn không đúng thành… hại cơ thể

Khi thử ăn 2 miếng bánh mì rồi sau đó ăn 1 miếng trái cây, ai cũng nghĩ trái cây sẽ đi thẳng vào ruột thông qua dạ dày nhưng thật ra nó sẽ bị cản trở nếu chúng ta ăn như thế, vì lúc thức ăn nghiền nát, lên men, chuyển thành dạng acid thì trái cây đến tiếp xúc với thức ăn trong dạ dày cùng dịch tiêu hóa, toàn bộ khối thức ăn đó sẽ bị phân hủy.

Vì thế mọi người hãy ăn trái cây lúc dạ dày rỗng, trước bữa ăn chính.

Nhiều người than phiền tại sao mỗi khi ăn dưa hấu lại bị ợ hơi, ăn sầu riêng thì bị đầy bụng, và mỗi khi ăn chuối thì lại muốn đi tiêu, thật ra các triệu chứng trên sẽ hoàn toàn biến mất nếu ăn các loại trái cây lúc dạ dày không có chứa gì trong đó.

Nếu ăn sau bữa ăn, trái cây bị trộn lẫn với các thức ăn đang bị phân hủy trong dạ dày sẽ tạo thành khí và sau đó làm bạn có cảm giác trướng bụng, sình hơi.

Trị được nhiều bệnh khi ăn đúng

Quá trình bạc tóc, hói đầu, suy nhược thần kinh, mắt thâm quầng sẽ hoàn toàn được cải thiện nếu ăn trái cây lúc bụng đói.

Bác sĩ Herbert Shelton – người chuyên nghiên cứu vấn đề này – cho rằng phần lớn các loại trái cây sẽ kiềm hóa khi vào cơ thể, do đó nếu biết chắc tác dụng của từng loại trái, ăn trái cây đúng cách, người ăn sẽ thấy điều kỳ diệu xuất hiện đối với cơ thể như sự trẻ trung, sắc đẹp, tuổi thọ, sức khỏe, năng lượng, vóc dáng, trọng lượng lý tưởng.

Khi cần uống nước rau quả, chỉ nên uống nước hoa quả tươi, không nên uống loại đóng hộp. Không nên dùng các loại đồ hộp đun nóng vì trái cây đun chín sẽ không còn chất dinh dưỡng.

Những loại trái cây chữa bệnh

1. Trái kiwi: chỉ cần một miếng nhỏ nhưng là nguồn vitamin E, C gấp 2 lần cam, nhiều khoáng tố vi lượng, chất xơ, giúp trẻ hóa tế bào, kéo dài tuổi thọ.

2. Trái táo: mỗi ngày ăn 1 quả táo thì sẽ không cần gặp bác sĩ, mặc dù táo chứa ít lượng vitamin C nhưng lại là nguồn chất chống oxy hóa tế bào và nhiều flavonoid giúp tăng cường tác động của vitamin C, giúp giảm nguy cơ nhiễm ung thư, các bệnh tim mạch và huyết khối.

3. Trái dâu tây: hàm lượng chất chống oxy hóa tế bào cao nhất so với các loại trái cây, bảo vệ cơ thể chống nguy cơ gây ung thư, nghẽn mạch máu, khử các gốc tự do trong cơ thể.

4. Trái cam: mỗi ngày dùng 2-4 trái cam sẽ giúp ngừa cảm lạnh, hạ cholesterol máu, làm tan các sỏi thận và hạ thấp tối đa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

5. Trái dưa hấu: chứa 92% nước và nhiều chất glutathione có khả năng làm gia tăng hệ miễn dịch của cơ thể, nó còn là nguồn cung cấp chất licopene giúp ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Dưa hấu còn là nguồn dinh dưỡng, nhất là giàu vitamin C, kalium.

6. Trái ổi: đứng đầu danh sách có chứa nhiều vitamin C nhất trong các loại trái cây.

7. Trái đu đủ: Đu đủ giàu chất carotene rất bổ ích cho mắt.

Không nên uống nước lạnh sau bữa ăn

Uống nước lạnh sau bữa ăn làm chậm quá trình tiêu hóa. Khi hỗn hợp chất này phản ứng với acid trong dạ dày, bị phân hủy, hấp thu vào ruột nhanh hơn các thức ăn cứng hơn và làm cho ruột bị nhồi nhét. Nó sẽ biến thành chất mỡ, nguy cơ dẫn đến ung thư. Tốt nhất nên uống 1 cốc nước ấm hoặc uống xúp, canh nóng ngay sau bữa ăn.

———————

Người bị huyết áp cao ăn trái cây gì cũng phải đảm bảo mục tiêu điều trị
Khi bị tăng huyết áp, điều quan trọng nhất với người bệnh là kiểm soát huyết áp, đưa nó về ngưỡng mục tiêu. Huyết áp theo độ tuổi sẽ khác nhau, tuy nhiên huyết áp của một người được coi là bình thường khi:

– 90mmHg < chỉ số trên < 140mmHg

– 60mmHg < chỉ số dưới < 90mmHg

Để đạt được mục tiêu này, cùng với việc sử dụng thuốc điều trị tăng huyết áp, bạn cần thay đổi chế độ ăn uống và theo dõi huyết áp mỗi ngày để điều chỉnh cho phù hợp.

Bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây gì để tốt cho điều trị là mối quan tâm của hầu hết người bệnh

Các loại hoa quả, trái cây giúp hạ huyết áp
Dưới đây là những trái cây đã được nghiên cứu cho tác dụng hạ áp hiệu quả và cách kết hợp chúng trong chế độ ăn. Bạn hãy lưu lại để bữa ăn của mình trở nên phong phú hơn.

Quả mọng
Các loại quả mọng, đặc biệt là việt quất rất giàu flavonoid. Đã có nghiên cứu cho thấy tiêu thụ thường xuyên những hợp chất này có thể giúp hạ huyết áp.

Việt quất, mâm xôi rất dễ thêm vào thực đơn cho người cao huyết áp. Bạn có thể ăn kèm với ngũ cốc hay yến mạch trong bữa sáng hoặc là ướp lạnh để ăn tráng miệng.

Kiwi
Bạn có thể tự chữa cao huyết áp nhẹ tại nhà bằng cách ăn kiwi mỗi ngày. Nghiên cứu tại Hoa Kỳ cho thấy ăn ba quả kiwi mỗi ngày trong 8 tuần giúp hạ cả chỉ số huyết áp trên và dưới.

Kiwi cũng rất giàu vitamin C củng cố sức bền cho thành mạch máu và tăng sức đề kháng nói chung. Bạn nên sử dụng kiwi làm món ăn vặt cho người cao huyết áp vào bữa trưa hoặc xay sinh tố.

Dễ dàng để bổ sung kiwi vào thực đơn

Kiwi và quả mọng là những trái cây hạ huyết áp hiệu quả bạn nên đưa vào thực đơn

Chuối
Ăn thực phẩm giàu kali sẽ tốt hơn nhiều việc bổ sung bằng viên uống. Bạn chỉ cần cắt một quả chuối vào món ăn cho người cao huyết áp buổi sáng, hoặc ăn kèm với trứng là đủ. Hay cũng không khó khăn gì để ăn một quả chuối mỗi ngày vào bữa phụ phải không nào?

Trái cây giàu kali tự nhiên còn có táo, mơ, nho, xoài, đào, cam, dứa. Bạn hãy nhớ bổ sung thường xuyên nhé!

Lựu
Đã có nghiên cứu cho thấy uống một cốc nước ép lựu mỗi ngày trong liên tục 4 tuần giúp giảm huyết áp trong thời gian ngắn. Có thể nói đây là loại hoa quả tốt cho người cao huyết áp và giàu dinh dưỡng cho sức khỏe nói chung.

Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm nước ép, chứ không nên mua các loại đóng chai sẵn nhé. Chúng chứa hàm lượng đường lớn không hề tốt cho cơ thể.

Dưa hấu
Người bị huyết áp cao không thể bỏ qua dưa hấu. Dưa hấu chứa acid amin có tên là citrulline, có thể kiểm soát bệnh. Chất này giúp cơ thể sản xuất NO – khí giúp thư giãn mạch máu và thúc đẩy tuần hoàn trôi chảy hơn, nhờ đó mà giảm áp huyết.

Đã có nghiên cứu trên người trưởng thành bị béo phì và tăng huyết áp nhẹ, uống nước ép dưa hấu cho tác dụng giảm huyết áp.

Rất nhiều thử nghiệm trên động vật khẳng định ăn dưa hấu có sức khỏe tim tốt hơn, giảm xơ vữa động mạch, hạ mỡ máu xấu.

Thêm dưa hấu vào salad hay ăn sống để trị lên máu

Thêm dưa hấu vào salad hay ăn sống để trị tăng huyết áp (lên máu)

Lưu ý cho người cao huyết áp khi ăn hoa quả
Ăn uống như thế nào để giảm áp huyết cũng quan trọng không kém vì chỉ khi ăn đúng cách mới có thể phát huy được hết lợi ích của thực phẩm. Vì vậy, người bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây theo những lưu ý sau đây:

– Đừng ăn trái cây kèm đường, muối chấm hay nước sốt, chúng chứa rất nhiều muối, đường và chất béo

– Thay đổi các loại trái cây thường xuyên, vì mỗi loại có một lợi ích sức khỏe riêng và giúp cho khẩu vị của bạn được tốt hơn.

– Nên ăn hoa quả tươi, bởi chúng mất dần dinh dưỡng theo thời gian. Nếu như muốn bảo quản lâu hơn, tốt nhất bạn nên đông lạnh lại nhé.

– Với trái cây đã bị cắt, nhớ đậy lại và đặt trong tủ lạnh. Nếu như bạn để hở ngoài không khí, ánh sáng, để nóng thì trái cây nhanh hư. Cũng không nên ngâm nước vì sẽ làm tan vitamin và khoáng chất bị hòa tan mất.

– Rau quả sẽ giữ được nhiều vitamin và khoáng chất hơn nếu như bạn hấp nhẹ hoặc nướng chúng thay vì chiên hay luộc.

Thông tin hữu ích cho bạn:

Hậu quả của tăng huyết áp chính là suy tim, vì vậy việc kiểm soát tốt huyết áp và phòng ngừa nguy cơ suy tim tiến triển đều là những mục tiêu cần được ưu tiên hàng đầu. Thực phẩm chức năng Ích Tâm Khang với tác dụng tăng cường chức năng tim, tăng phân suất tống máu thất trái, giãn mạch giúp máu lưu thông dễ dàng hơn nhằm hạ huyết áp.

Trên lâm sàng, một nghiên cứu tại Bệnh viện TWQĐ 108 cũng cho thấy Ích Tâm Khang cho hiệu quả làm giảm các triệu chứng của suy tim, ngăn ngừa suy tim tiến triển và đặc biệt làm giảm kích thước các buồng tim.

Năm 2014, hiệu quả này đã được bạn bè quốc tế biết đến khi Tạp chí Khoa học Toàn cầu Canada đăng tải. Với hơn 11 năm có mặt trên thị trường, TPCN Ích Tâm Khang vẫn là sản phẩm dành cho tim mạch duy nhất tại Việt Nam đã được kiểm chứng lâm sàng và được đăng tải trên Tạp chí Quốc tế.

Thực tế, rất nhiều người bệnh tăng huyết áp đã tránh được nguy cơ suy tim nhờ có Ích Tâm Khang trong giải pháp điều trị. Thậm chí, có những người bệnh đã tiến triển suy tim từ tăng huyết áp nhưng vẫn kiểm soát tốt bệnh tình. Ông Nguyễn Thái Đào (Gia Lâm, Hà Nội) là một ví dụ:

Kinh nghiệm điều trị suy tim do tăng huyết áp hiệu quả với Ích Tâm Khang

Chắc hẳn bạn đã tìm được lời giải cho câu hỏi bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây gì trong bài viết này. Hãy biến nó thành thói quen mỗi ngày để. Như vậy việc kiểm soát huyết áp sẽ không còn là điều khó khăn nữa.

———————

Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng… Hơn nữa, do thời tiết oi bức, các dịch bệnh cũng gia tăng, vì vậy, bổ sung vitamin từ các loại rau tươi, quả chín sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật… Vậy nên ăn quả gì, uống nước gì tốt trong ngày hè?
Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào. Đây cũng là 1 trong 4 nhóm chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vào mùa hè, lượng vitamin trong trái cây càng trở nên cần thiết khi cơ thể dễ bị mất nước do tiết mồ hôi.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo, mọi người nên ăn ít nhất 400g hoa quả và rau xanh một ngày để giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường tuýp 2 và béo phì.

Thời điểm ăn trái cây tốt nhất khi nắng nóng

Nhiều nghiên cứu cho thấy trái cây nên được sử dụng nhiều vào buổi sáng, đặc biệt là khi cơ thể vừa thức dậy và chưa tiêu thụ bất kì một loại thực phẩm nào. Vì trong trái cây chứa hàm lượng lớn fructose, và lúc này cơ thể cũng cần được bổ sung năng lượng nhiều nhất.

Thời điểm hợp lí để ăn trái cây là khoảng 2 giờ trước bữa ăn chính. Điều đó sẽ giúp hạn chế tình trạng đầy bụng chướng bụng. Nếu muốn kết hợp trái cây với bữa sáng mà không có đủ thời gian thì hãy ăn một quả chuối hoặc táo trước khi ăn sáng.

Còn nếu dùng trái cây sau bữa tối, nhất là lúc gần đi ngủ thì có thể sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ, vì lượng đường trong trái cây cao nên bộ phận tiêu hóa sẽ phải hoạt động nhiều hơn.

Trái cây nên ăn khi trời nắng nóng

Quả cam: Trong tất cả các loại trái cây, cam, quít là có nhiều vitamin C nên những loại quả này rất tốt để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Vì thế, hãy ăn cam mỗi ngày hoặc uống nước cam, chanh, bưởi để tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu cho thấy mỗi ngày ăn một quả cam còn phòng ngừa bệnh ung thư.

Quả dứa: Nhiều người thường nghĩ dứa có tính nóng nhưng thực ra dứa có tính thanh nhiệt. Trong dứa có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chứa hàm lượng đáng kể canxi, chất xơ, kali và vitamin C. Đặc biệt, dứa lại rất ít chất béo và hàm lượng cholesterol, rất tốt cho sức khoẻ. Hãy ăn dứa mỗi ngày trong mùa hè để bồi bổ cơ thể.

Quả ổi: Ổi giàu vitamin C, một chất chống ôxy hóa cao trước những tổn thương của da từ ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Mỗi ngày uống 1 ly nước ổi hoặc gọt bỏ hạt và cắt ra ăn vừa ngon thơm, giàu dinh dưỡng và chất xơ lại tốt cho người tiểu đường.

Chuối chín: Là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời cho cơ thể, chuối giúp tim khoẻ và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi trong thời tiết nắng nóng. Mùa hè nếu ăn một quả chuối chín mỗi ngày sẽ thấy cơ thể thật sự khoẻ mạnh. Những khi vận động quá sức hay khi đi nắng lâu, chỉ cần một quả chuối sẽ vực lại sức nhanh hơn bạn tưởng.

Quả dâu tây: Chứa hàm lượng lớn vitamin C, kali, natri và sắt giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, mất nước trong mùa hè. Dâu tây cũng là loại trái cây rất thích hợp cho người ăn kiêng vì nó có chứa rất ít calo. Bạn có thể rửa sạch và ăn dâu tây trực tiếp.

Đào: Không chỉ là loại trái cây thơm ngon ngọt ngào trong mùa hè, đào cũng chứa một lượng lớn vitamin A và C. Và nếu ai đó còn đang lo lắng về cơ thể mình khi diện những bộ bikini trên bãi biển, đào với lượng calo ít có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Quả xoài: Chứa rất nhiều dưỡng chất như: carotene, kali, sắt, vitamin E… Xoài bổ dưỡng cho cơ thể quanh năm nhưng đặc biệt tốt khi ăn xoài mỗi ngày trong mùa hè vì xoài giúp cơ thể chống lại sự mất nước khi bạn đi ngoài nắng về.

Quả đu đủ: Đu đủ là loại trái cây ngon ngọt, mát, bổ rất thích hợp trong những ngày hè thời tiết nóng nực. Bên cạnh đó, trong đu đủ còn có một lượng lớn axit ascorbic (vitamin C), vitamin A, canxi, sắt, vitamin B, B2 và carotin giúp làn da không bị khô và mất nước trong mùa hè. Hơn nữa, đu đủ nhuận tràng tránh táo bón.

Dưa chuột: Chứa 95% nước, ăn dưa chuột làm mát cơ thể và có chất xơ ngăn ngừa táo bón. Dưa leo có thể ép lấy nước uống, ăn sống, ngâm nước uống thanh lọc cơ thể.

Dưa hấu: Không chỉ là loại quả giúp thanh lọc cơ thể tốt nhất mà còn cải thiện làn da của phụ nữ trong mùa hè. Dưa hấu chứa nhiều vitamin, chống mất nước cho cơ thể trong ngày nóng và làm mịn da.

Dừa: Dừa tốt cho cả trẻ em và người lớn vào ngày nắng nóng. Dừa nhiều kali, chất điện giải và chất dinh dưỡng, giữ nước cho cơ thể và giảm cân hiệu quả.

Thanh long: Thanh long có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi lượng giúp gia tăng sự chuyển hóa các chất trong cơ thể, tăng cường thải độc, cải thiện làn da giúp da mịn màng. Nhờ có chứa nhiều chất xơ và hàm lượng đường thấp, thanh long còn giúp chữa bệnh tiểu đường và béo phì.

Khế: Khế chứa ít calo và giàu vitamin C, có nhiều chất chống oxy hóa. Loại trái cây này thường có từ tháng Bảy đến tháng Chín.

Kiwi: Chắc bạn không thể ngờ kiwi lại giàu vitamin C hơn cả cam. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời trong những loại trái cây mùa hè. Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin C và E, kali và chất xơ.

Nước ép cà chua: Sử dụng một lượng nhất định cà chua mỗi ngày rất tốt cho cơ thể. Cà chua chứa nhiều vitamin C, K, lycopen, betacaroten, một lượng đáng kể các chất khoáng cần thiết như kali, mangan, magie, đồng, sắt, kẽm, chất xơ hòa tan… giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giải độc, giải nhiệt… Có thể ăn sống, ép nước sinh tố đều tốt.

Các loại trái cây trên từ trẻ nhỏ đến người già đều ăn được bằng cách bổ miếng, xay sinh tố hoặc ép nước uống.

Nước nên uống

Ngoài nước sôi để nguội, bạn có thể thay thế bằng đỗ đen, đậu đen không chỉ có tác dụng giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng mà còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Không những vậy, đậu đen được các nhà khoa học gọi với cái tên thần dược cho sức khoẻ.

Trong đậu đen có chứa một lượng khoáng chất vi lượng molypden – một thành phần của emzym sunfile oxidate nên có tác dụng rất tốt trong việc giải độc. Sử dụng nước đậu đen dưới dạng ninh nhừ thêm chút đường (nấu chè) ăn cả cái và nước. Hoặc dùng đậu đen sao vàng đun nước uống thay chè hằng ngày giúp bổ thận, thanh nhiệt, giải độc.

Nguồn: Tổng hợp

———————

Quả táo

Táo là một loại trái cây cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ và vitamin. Trung bình, mỗi trái táo có khoảng từ 2 – 3 gram chất xơ. Chất xơ trong táo có tác dụng làm phân mềm, nhuận tràng. Người bệnh trĩ nên thường xuyên ăn táo để giúp cải thiện đường ruột, nhuận tràng và làm búi trĩ tiêu nhỏ dần.

Ngoài ra, táo còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể hiệu quả. Thêm vào đó là hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin C dồi dào giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả dừa
Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng trung hòa acid trong dạ dày và kích thích nhu động ruột của nước dừa. Từ đó thanh lọc, giải độc cơ thể và hạn chế hiện tượng táo bón, đầy hơi… Chính vì vậy khi uống nước dừa thường xuyên, bệnh nhân trĩ ít gặp phải tình trạng khó khăn và đau rát khi đại tiện.

Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm và chống oxy hóa hiệu quả. Đặc biệt là nước dừa còn giúp nâng cao năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người. Tuy nhiên uống nhiều nước dừa có thể gây hạ huyết áp, vì vậy bạn chỉ nên sử dụng khoảng 200ml nước dừa/ ngày và chỉ nên uống sau khi đã ăn no.

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả hồng

Quả hồng không những ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Do có tính hàn, quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm táo bón, ngăn ngừa bệnh trĩ. Trong quả hồng chứa chất keo pectin tự nhiên nên còn có khả năng chữa trị các bệnh về rối loạn tiêu hóa và bệnh đau dạ dày.

Một quả hồng cỡ trung bình chỉ cung cấp khoảng 30 calo và rất ít chất béo. Nếu bị bệnh trĩ, quả hồng sẽ là một trong những giải pháp hữu hiệu và chất lượng. Ăn quả hồng thường xuyên sẽ giúp người bệnh trĩ cải thiện được chứng táo bón, khó khăn khi đi đại tiện, giảm đau ở hậu môn, giảm sức các búi trĩ.

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả chuối
Chất xơ, nguyên tố vi lượng và vitamin trong chuối có khả năng thúc đẩy hoạt động của đường ruột, hạn chế đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra việc bổ sung chuối thường xuyên còn giúp phân mềm và dễ dàng được đào thải. Hàm lượng chất oxy hóa và chất xơ hòa tan có trong chuối sẽ nhanh chóng làm lành các tế bào đang bị tổn thương, tăng sức bền bỉ ở thành mạch và hạn chế hình thành các gốc tự do trong cơ thể.

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả anh đào

Chất polyphenol có trong quả anh đào các tác dụng giảm viêm mạnh mẽ. Vì vậy, loại quả này còn được ứng dụng trong điều trị các tình trạng viêm mãn tính như bệnh gout, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp… Với hàm lượng vitamin A, C dồi dào thì quả anh đào còn là món ăn ưa thích giúp hệ miễn dịch được khỏe mạnh, giảm táo bón và ổn định chức năng tiêu hoá.

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả việt quất

Việt quất có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và nhiều loại vitamin như vitamin K, C và A. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng, việt quất có khả năng kích thích nhu động ruột, giảm tình trạng khó tiêu và táo bón.

Ngoài ra, trong quả việt quất còn chứa anthocyanin, một flavonoid trong việt quất còn có khả năng chống oxy hóa và tăng độ bền của thành mạch. Từ đó giúp bảo vệ thành tĩnh mạch ở trực tràng hậu môn khỏi bị tổn thương, hạn chế hiện tượng sung huyết ở búi trĩ, ngăn ngừa chảy máu và nhiễm trùng.

Quả dưa hấu
Dưa hấu bổ sung vitamin C giúp ngăn ngừa hiện tượng oxy hóa tế bào và góp phần phục hồi các mô bị tổn thương. Chất thực vật cucurbitacin E giúp làm giảm viêm, ngăn ngừa sung huyết trực tràng. Trong dưa hấu còn chứa hợp chất Lycopene hỗ trợ ngăn ngừa khả năng ung thư ở các cơ quan tiêu hoá và gây ra sự ức chế cho sự phát triển kích thước của búi trĩ.

Ngoài ra dưa hấu còn có khả năng kích thích tiêu hóa và tăng cường nhu động ruột. Bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày có thể giảm táo bón, đầy hơi, khó tiêu và đau rát khi đại tiện.

Quả đu đủ
Trong đu đủ giàu lượng papain, một loại enzyme tiêu hóa protein. Loại enzyme này tác động phá vỡ lượng protein xấu trong các loại thực phẩm khó tiêu khác. Nhờ đó, đu đủ giúp người bệnh tiêu hóa dễ dàng hơn, cải thiện được các vấn đề về tiêu hóa. Trong đu đủ còn chứa carotenoids có tác dụng giảm viêm nhiễm và hạn chế những con đau búi trĩ làm bạn mệt mỏi. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn đu đủ chín. Sử dụng đu đủ còn sống có thể gây co thắt và rối loạn tiêu hóa.

Với 8 loại trái cây được nêu trên, hy vọng bạn đã có thêm kiến thức bổ ích về chế độ dinh dưỡng đối với người bệnh trĩ. Hãy thực hiện cho mình một cuốn sổ tay về chế độ ăn để đảm bảo việc bệnh sẽ không có những tác động xấu dẫn đến nặng hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn nên thắm khám bệnh trĩ ở các cơ sở y tế để đưa ra hướng điều trị phù hợp nhất, chúc bạn mạnh khỏe!

———————

Quả táo

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả hồng

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả anh đào

bệnh trĩ nên ăn trái cây

Quả việt quất

———————

Tuy nhiên, điều quan trọng là lựa chọn loại trái cây thích hợp với các triệu chứng khác nhau của người mắc bệnh ung thư.
Ví dụ, trái cây xay nhuyễn và sinh tố là lựa chọn tốt nếu bệnh nhân gặp khó khăn khi nuốt, trong khi trái cây giàu chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đặc biệt cho những bệnh nhân bị táo bón…
Dưới đây là 5 loại trái cây tốt có thể bổ sung vào chế độ ăn uống trong và sau khi điều trị ung thư, theo Healthline.
1. Việt quất
Việt quất là một nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng, chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C và mangan. Ngoài ra, loại quả này được coi là siêu thực phẩm này rất giàu chất chống ô xy hóa.
Quả việt quất cũng có thể làm giảm bớt não hóa trị, một thuật ngữ được sử dụng để mô tả các vấn đề về trí nhớ và tập trung mà các bệnh nhân gặp phải trong quá trình điều trị và phục hồi sau ung thư.
Theo một nghiên cứu từ Đại học Cincinnati (bang Ohio, Mỹ), uống nước ép việt quất hằng ngày trong 12 tuần giúp cải thiện trí nhớ và học tập ở người lớn tuổi. Tương tự, một nghiên cứu gần đây ở Anh cho thấy quả việt quất đã cải thiện một số khía cạnh của chức năng não ở trẻ em và người lớn.
2. Cam
Cam là loại trái cây vô cùng phổ biến. Chỉ cần một quả cam cỡ vừa có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết trong ngày, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin B-1, vitamin B-9 và kali.
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch, và có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn trong và sau khi điều trị ung thư.
Nghiên cứu từ Đại học Nữ Dongduk (Seoul, Hàn Quốc) và Đại học Quốc gia Kyungpook (Daegu, Hàn Quốc), chỉ ra rằng vitamin C có thể làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư và hoạt động như một liệu pháp chống lại một số loại ung thư.
Vitamin C từ cam cũng có thể tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm, giúp bảo vệ chống thiếu máu, vốn là một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị khi điều trị ung thư, theo Healthline.
3. Chuối
Chuối là nguồn trái cây bổ sung chế độ ăn uống tuyệt vời cho những người phục hồi từ bệnh ung thư.
Không chỉ dễ dung nạp cho những người khó nuốt, chuối còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin B6, mangan và vitamin C.
Ngoài ra, chuối có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, có lợi cho bệnh nhân bị tiêu chảy trong quá trình điều trị ung thư.
Chuối còn rất giàu kali, giúp bổ sung chất điện giải bị mất do tiêu chảy hoặc nôn mửa.
Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng pectin có thể giúp bảo vệ chống lại sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư ruột kết.
4. Bưởi
Bưởi là một loại trái cây bổ dưỡng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, vitamin và khoáng chất. Ngoài việc cung cấp một lượng lớn vitamin C, vitamin A và kali cho cơ thể, bưởi còn giàu các hợp chất có lợi như lycopene.
Lycopene là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy rằng lycopene có thể làm giảm một số tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị trong điều trị ung thư.
Một nghiên cứu ở Đại học Reading (Berkshire, Anh) cho thấy người trưởng thành uống 17 ounce (500 ml) nước ép từ trái cây họ cam quýt, bao gồm cả bưởi, giúp tăng lưu lượng máu đến não, giảm thiểu rủi ro não hóa trị.
Lưu ý rằng bưởi có thể không tương hợp với một số thuốc điều trị, nên bạn hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống, theo Healthline.
5. Táo
Táo không chỉ là một trong những loại trái cây phổ biến nhất mà còn là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất, khi mỗi khẩu phần đều giàu chất xơ, kali và vitamin C, giúp phục hồi ung thư.
Chất xơ có trong táo giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, trong khi kali ảnh hưởng đến cân bằng chất lỏng có thể giúp ngăn ngừa tình trạng ứ nước.
Cuối cùng, vitamin C hoạt động như một chất chống ô xy hóa để hỗ trợ chức năng miễn dịch và chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, theo Healthline.

———————

12 loại trái cây có lợi để ăn trong và sau khi điều trị ung thư
Share:

Một số loại quả mọng
Trên thực tế, chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn lên nguy cơ mắc các bệnh ung thư ở người. Tương tự như vậy, có một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng trong quá trình điều trị cũng như phục hồi sau ung thư. Một số loại thực phẩm, bao gồm trái cây, có chứa các hợp chất tăng cường sức khỏe có thể làm chậm sự phát triển của khối u và giảm một số tác dụng phụ nhất định của việc điều trị giúp cơ thể dễ dàng phục hồi.

1. Cách lựa chọn hoa quả cho người bị ung thư
Trong quá trình điều trị và phục hồi sau ung thư, việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp và đầy đủ dinh dưỡng là rất quan trọng. Các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị và xạ trị có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, các quá trình này có thể trở nên tồi tệ hơn hoặc được cải thiện đáng kể bởi những gì bệnh nhân ăn và uống hàng ngày.

Một số tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị:

Mệt mỏi
Thiếu máu
Buồn nôn
Thay đổi khẩu vị
Tiêu chảy
Táo bón
Nuốt đau
Khô miệng
Lở miệng
Kém tập trung
Thay đổi tâm trạng
Việc bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng, bao gồm các loại trai cây, cung cấp cho cơ thể một lượng đầy đủ các Vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa trong suốt quá trình điều trị và phục hồi ung thư.

Tùy thuộc vào các biểu hiện của cơ thế, việc lựa chọn trái cây phù hợp là rất quan trọng. Ví dụ, sử dụng trái cây xay nhuyễn hoặc các loại sinh tố là một cách hiệu quả cho những người gặp khó khăn trong việc nhai nuốt và tiêu hóa.

Ngược lại, việc ăn các loại trái cây tươi nhiều chất xơ lại tốt cho những người gặp rắc rối với bệnh táo bón. Một số các trái cây cũng cần được cân nhắc trước khi sử dụng như trái cam có thể khiến tình trạng lở loét miệng thêm nghiêm trọng.

Buồn ngủ, ngủ ngày, ngáp ngủ, mệt mỏi
Người bệnh sau xạ trị có thể xuất hiện tình trạng mệt mỏi trong cuộc sống
2. Danh sách các loại quả
2.1 Việt quất
Việt quất là một loại hoa quả giàu chất xơ, vitamin C và mangan. Chúng cũng là một nguồn các chất chống oxy hóa đã được chứng minh rằng có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Quả việt quất có thể giúp cải thiện tình trạng mất trí nhớ và suy giảm khả năng tập trung biểu hiện trên một số người sau quá trình điều trị ung thư.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy uống nước ép quả việt quất hàng ngày trong 12 tuần giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập ở người lớn tuổi. Tương tự, một đánh giá gần đây của 11 nghiên cứu báo cáo rằng tiêu thụ việt quất có thể cải thiện một số khía cạnh của chức năng não ở cả trẻ em lẫn người trưởng thành.

Mặc dù những nghiên cứu này không bao gồm những người đang trải qua quá trình điều trị ung thư hoặc quá trình hồi phục nhưng những nhà nghiên cứu tin rằng chúng có khả năng áp dụng lên phần lớn nhóm người.

2.2 Cam
Cam là một loại trái cây họ cam quýt phổ biến, được ưa chuộng vì vị ngọt, màu sắc rực rỡ và thành phần dinh dưỡng nổi bật. Chỉ cần một quả cam cỡ vừa đã có thể đáp ứng đầy đủ thậm chí vượt quá nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như thiamine, folate và kali.

Vitamin C đóng vai trò chính trong khả năng miễn dịch, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể trong và sau khi điều trị ung thư. Nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, hoạt động như một liệu pháp chống lại và phòng ngừa một số loại ung thư.

Vitamin C từ cam cũng có thể tăng cường quá trình hấp thu sắt từ thực phẩm trong cơ thể. Điều này giúp giảm tỷ lệ thiếu máu, một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị.

2.3 Chuối
Chuối không chỉ là loại quả dễ dung nạp cho những người mắc chứng khó nuốt mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin B6, mangan và vitamin C. Ngoài ra, chuối có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, có thể đặc biệt có lợi cho những người bị tiêu chảy do điều trị ung thư. Do đặc tính giàu kali, chuối có khả năng giúp bổ sung chất điện giải bị mất do tiêu chảy hoặc nôn mửa.

Hơn nữa, các nghiên cứu trong môi trường ống nghiệm đã quan sát thấy rằng pectin trong chuối có thể giúp chống lại sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư. Mặc dù vậy, Y học vẫn cần nhiều hơn các nghiên cứu để chứng minh được hiệu quả của việc này trên cơ thể người.

chuối
Chuối cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người bệnh
2.4 Bưởi
Bưởi là một loại trái cây bổ dưỡng chứa chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Ngoài việc cung cấp một lượng lớn vitamin C, vitamin A và kali, loại quả này còn giàu các hợp chất có lợi như lycopene. Hợp chất này là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm tác dụng phụ tiêu cực của phương pháp điều trị ung thư, như hóa trị và xạ trị. Một nghiên cứu ở 24 người trưởng thành cho thấy việc uống 500ml nước ép từ trái cây họ cam quýt, bao gồm cả bưởi, tăng lưu lượng máu đến não, có thể giúp giảm thiểu các ảnh hưởng tiêu cực đến não trong quá trình điều trị. Tuy nhiên, bưởi khi hấp thụ vào cơ thể gây ảnh hưởng tới tác dụng của một số loại thuốc, vì vậy, người dùng nên hỏi tư vấn từ các bác sĩ trước khi đưa bưởi vào chế độ ăn hằng ngày.

2.5 Táo
Táo không chỉ là một trong những loại trái cây phổ biến nhất thế giới mà còn là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất trong họ trái cây. Mỗi khẩu phần đều có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi trong việc giúp cơ thể phục hồi sau ung thư như chất xơ, vitamin C và Kali.

Hàm lượng chất xơ có trong táo có thể thúc đẩy và duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và đều đặn. Kali có ảnh hưởng đến việc cân bằng chất lỏng trong cơ thể giúp ngăn ngừa cơ thể trữ nước thừa, một tác dụng phụ phổ biến của một số loại hóa trị. Cuối cùng, vitamin C trong táo có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

2.4 Bưởi
Bưởi là một loại trái cây bổ dưỡng chứa chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Ngoài việc cung cấp một lượng lớn vitamin C, vitamin A và kali, loại quả này còn giàu các hợp chất có lợi như lycopene. Hợp chất này là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm tác dụng phụ tiêu cực của phương pháp điều trị ung thư, như hóa trị và xạ trị. Một nghiên cứu ở 24 người trưởng thành cho thấy việc uống 500ml nước ép từ trái cây họ cam quýt, bao gồm cả bưởi, tăng lưu lượng máu đến não, có thể giúp giảm thiểu các ảnh hưởng tiêu cực đến não trong quá trình điều trị. Tuy nhiên, bưởi khi hấp thụ vào cơ thể gây ảnh hưởng tới tác dụng của một số loại thuốc, vì vậy, người dùng nên hỏi tư vấn từ các bác sĩ trước khi đưa bưởi vào chế độ ăn hằng ngày.

Trái táo
Táo chứa lượng chất xơ giúp người dùng cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển
2.6 Chanh
Được biết đến với vị chua và mùi hương đặc trưng, chanh cung cấp một lượng các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa đa dạng trong mỗi khẩu phần. Chúng đặc biệt giàu vitamin C, đồng thời có chứa kali, sắt và vitamin B6. Các nghiên cứu trong môi trường ống nghiệm cho thấy khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

Các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy một số hợp chất trong chanh, bao gồm cả limonene, có thể giúp tăng cường tâm trạng, chống lại căng thẳng, trầm cảm và giảm lo lắng. Mặc dù y tế vẫn cần thêm các nghiên cứu thực tế trên cơ thể người để chứng minh được tác dụng này nhưng, việc sử dụng chanh hoặc uống nước chanh trong hàng ngày giúp bổ sung và cân bằng một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng.

2.7 Lựu
Lựu là một loại hoa quả thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Giống như các loại quả khác, lựu rất giàu vitamin C, chất xơ, vitamin K, folate và kali. Thêm vào đó, một số nghiên cứu đã cho thấy rằng ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung của những người bị ảnh hưởng sau hóa trị.

Một nghiên cứu ở 28 người cho thấy việc uống 237ml nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần đều đặn giúp tăng cường hoạt động của não bộ và cải thiện trí nhớ.

2.8 Dâu tằm
Dâu tằm là một loại trái cây đầy màu sắc, cùng họ với quả sung. Dâu tằm đã được sử dụng trong các bài thuốc truyền thống nhằm chống ung thư. Một số các nghiên cứu gần đây đã bắt đầu khẳng định được tác dụng của loại quả này.

Dâu tằm là một trong số ít các loại trái cây cả vitamin C và sắt, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu sau quá trình điều trị ung thư. Chúng cũng có hàm lượng chất xơ thực vật cao gọi là lignin, có khả năng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư, được chứng minh trong các nghiên cứu ống nghiệm.

2.9 Lê
Lê là một loại quả có hương vị phòng phú, dễ dàng thêm vào trong chế độ ăn hàng ngày. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, đồng, vitamin C và vitamin K trong mỗi khẩu phần. Hàm lượng đồng trong quả lê đóng vai trò trung tâm trong việc cải thiện chức năng miễn dịch và làm giảm khả năng nhiễm trùng của cơ thể. Một nghiên cứu trên 478,000 người cho thấy sự liên hệ giữa việc tiêu thụ lê và việc giảm khả năng mắc ung thư phổi.

2.10 Dâu tây
Do hương vị thơm ngon và đậm đà đặc trưng, dây tây là loại quả yêu thích của rất nhiều người. Chúng giàu vitamin C, folate, Mangan, Kali cùng một số các hợp chất chống oxy hóa khác.

Ngoài bảng giá trị dinh dưỡng nổi bật, dâu tây còn được biết đến với khả năng cải thiện tình trạng của các tế bào ung thư. Một số các nghiên cứu trên chuột đồng bị mắc ung thư vòm miệng, việc bổ sung dâu tây đông lạnh vào chế độ ăn giúp giảm tốc độ hình thành các khối u. Một nghiên cứu khác trên chuột cho thấy chiết xuất từ dâu tây giúp tiêu diệt các tế bào ung thư vú.

Mặc dù, cần nhiều các nghiên cứu chất lượng hơn để khẳng định tác dụng thực sự của dâu tây nhưng không thể phủ nhận đây là loại quả giàu dinh dưỡng và rất dễ ăn đối với nhiều người.

dâu tây
Dâu tây giàu vitamin C cùng với một số vi chất khác có lợi cho sức khỏe của người bị ung thư
2.11 Anh đào
Anh đào là loại quả có cùng họ với mận, đào và mơ. Trong mỗi khẩu phần, loại quả này cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin C, kali và đồng. Những loại quả thuộc chi này cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, bao gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin, tất cả đều có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa có trong quả anh đào có thể giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Một nghiên cứu ống nghiệm đã cho thấy chiết xuất anh đào có thể giết chết và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú. Một nghiên cứu khác trên động vật đã cho ra kết quả tương tự, một số hợp chất được tìm thấy trong quả anh đào cũng có tác dụng làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư ruột kết ở chuột.

Tuy nhiên, những nghiên cứu này đã phân tích tác dụng của chiết xuất anh đào ở một lượng lớn. Các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để đánh giá được hiệu quả trên cơ thể người khi anh đào được tiêu thụ với một khẩu phần hợp lý.

2.12 Mâm xôi
Mâm xôi là một loại quả đáng chú ý bởi sự mọng nước, màu sắc tím đặc trưng và vị ngọt nhưng đắng chát nhẹ. Loại trái cây này có trữ lượng vitamin C, mangan và vitamin K lớn. Quả mâm xôi cũng chứa một số các chất chống oxy hóa, bao gồm axit ellagic, axit gallic và axit chlorogenic.

Theo một số nghiên cứu, ăn mâm xôi có thể giúp cơ thể chống lại sự suy giảm DNA, vô hiệu hóa các hợp chất có hại được gọi là gốc tự do, từ đó làm chậm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Các nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật cho thấy quả mâm xôi có khả năng tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa một số tác dụng phụ của hóa trị.

———————

Quả việt quất có vị ngọt, bổ dưỡng và cực kỳ phổ biến. Việt quất được coi là một siêu thực phẩm do chúng cung cấp lượng calo thấp và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng rất ngon và rất dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích.

1.Quả việt quất có hàm lượng calo thấp nhưng chất dinh dưỡng cao
Cây việt quất (Vaccinium sect. Cyanococcus) là một loại cây bụi có hoa; quả mọng có màu hơi xanh, tím – được gọi là quả việt quất. Quả việt quất có kích thước nhỏ, màu xanh lục khi mới xuất hiện. Sau đó chuyển sang màu tím và xanh khi chín.

Có hai loại phổ biến nhất là:

Quả việt quất Highbush: Giống được trồng phổ biến nhất ở Mỹ.
Quả việt quất Lowbush: Thường nhỏ hơn và giàu chất chống oxy hóa hơn.
Quả việt quất là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất. Một ly việt quất 148 gram có chứa:

Chất xơ: 4 gram
Vitamin C: 24% liều khuyến nghị hàng ngày (RDI)
Vitamin K: 36% RDI
Mangan: 25% RDI
Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác
Chúng cũng có khoảng 85% là nước. Một cốc việt quất chỉ chứa 84 calo, với 15 gram carbohydrate. Hàm lượng calo thấp khiến cho việt quất trở thành một nguồn tuyệt vời, cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng.

2. Quả việt quất được xem là vua trong nhóm thực phẩm chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do – là các phân tử không ổn định có thể làm tổn thương các tế bào trong cơ thể và gây ra lão hóa và bệnh tật, chẳng hạn như ung thư.

Quả việt quất được cho là có hàm lượng chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây và rau quả. Các hợp chất chống oxy hóa chính trong quả việt quất thuộc về một họ chất chống oxy hóa polyphenol được gọi là flavonoid, cụ thể hơn là anthocyanin – có rất nhiều trong quả việt quất, vì thế thúc đẩy mức độ chống oxy hóa trong cơ thể.

việt quất
Quả việt quất giúp người dùng được bảo vệ khỏi các gốc tự do gây lão hóa
3. Quả việt quất làm tổn thương oxy hóa DNA, giúp chống lão hóa và ung thư
Tổn thương oxy hóa DNA là quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi trong cuộc sống hàng ngày. Nó được cho là xảy ra hàng chục ngàn lần mỗi ngày ở mỗi tế bào trong cơ thể bạn. Tổn thương oxy hóa DNA là một phần lý do khiến chúng ta già đi và phát triển các bệnh như ung thư.

Vì quả việt quất có nhiều chất chống oxy hóa, chúng có thể vô hiệu hóa một số gốc tự do gây tổn hại DNA của bạn. Trong một nghiên cứu trên 168 người đã uống 1 lít nước ép quả việt quất và táo mỗi ngày. Sau bốn tuần, tổn thương oxy hóa DNA do các gốc tự do đã giảm 20%. Những phát hiện này tương đồng với các nghiên cứu nhỏ hơn sử dụng quả việt quất tươi hoặc dạng bột.

4. Quả việt quất bảo vệ tổn thương cholesterol trong máu
Tổn thương oxy hóa diễn ra thường xuyên và không giới hạn ở các tế bào và DNA của bạn. Tương tự chúng cũng có thể gây tổn thương cholesterol xấu LDL. Trên thực tế, sự oxy hóa cholesterol xấu LDL là một nguyên nhân dẫn tới bệnh tim.

Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có tác dụng rất tốt trong việc giảm mức độ oxy hóa của LDL. Điều này làm cho quả việt quất trở thành loại quả rất tốt cho trái tim của bạn.

Một khẩu phần ăn 50 gram quả việt quất hàng ngày giúp làm giảm quá trình oxy hóa LDL xuống 27% trong tám tuần ở những người béo phì bị béo phì. Một nghiên cứu khác xác định rằng ăn 75 gram quả việt quất trong bữa ăn chính làm giảm đáng kể sự oxy hóa của cholesterol xấu LDL.

việt quất
Việt quất tốt cho người có cholesterol cao trong máu
5. Quả việt quất giúp hạ huyết áp
Quả việt quất rất tốt cho những người bị huyết áp cao – một yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tim. Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, những người béo phì có nguy cơ mắc bệnh tim cao đã ghi nhận mức giảm huyết áp 4% – 6% sau khi tiêu thụ 50 gram quả việt quất mỗi ngày. Các nghiên cứu khác ở phụ nữ mãn kinh cũng đã quan sát thấy các tác động tương tự.

6. Quả việt quất có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim
Mặc dù ăn quả việt quất có thể làm giảm huyết áp và giảm oxy hóa cholesterol LDL, điều quan trọng cần nhớ là việt quất làm giảm các yếu tố nguy cơ chứ không phải là giảm bệnh.

Một nghiên cứu ở 93.600 y tá cho thấy những người có lượng anthocyanin được hấp thụ cao nhất (chất chống oxy hóa chính trong quả việt quất) thì có nguy cơ đau tim thấp hơn 32% so với những người có lượng ăn vào thấp nhất. Tuy nhiên đây chỉ là nghiên cứu quan sát, vì thế nó không thể chứng minh rằng chỉ riêng anthocyanin đã làm giảm nguy cơ nêu trên. Cần nhiều nghiên cứu hơn để khẳng định kết quả nêu trên.

7. Quả việt quất có thể giúp duy trì chức năng não và cải thiện trí nhớ
Stress oxy hóa có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa trong não và ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não. Ở các nghiên cứu trên động vật, các chất chống oxy hóa trong quả việt quất tác động đến các khu vực trong não, khu vực tập trung trí thông minh Chúng dường như có lợi cho các tế bào thần kinh bị lão hóa, dẫn đến cải thiện tín hiệu tế bào.

việt quất
Sử dụng quả việt quất có thể giúp duy trì chức năng não
Các nghiên cứu ở người cũng mang lại kết quả đầy hứa hẹn. Trong một nghiên cứu trên người, chín người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ đã uống nước ép quả việt quất mỗi ngày. Sau 12 tuần, họ đã cho thấy những dấu hiệu tích cực ở một số chức năng của não

Một nghiên cứu kéo dài sáu năm trên hơn 16.000 cá nhân lớn tuổi cho thấy quả việt quất và dâu tây giúp làm giảm quá trình lão hóa tinh thần tới 2,5 năm.

8. Anthocyanin trong quả việt quất có thể có tác dụng chống tiểu đường
Quả việt quất cung cấp lượng đường vừa phải so với các loại trái cây khác. Một cốc 148 gram việt quất chỉ chứa 15 gram đường, tương đương với lượng đường trong một quả táo nhỏ hoặc một quả cam lớn.

Các hợp chất hoạt sinh học trong quả việt quất dường có thể ngăn chặn bất kỳ tác động tiêu cực nào của đường trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Nghiên cứu cho thấy anthocyanin trong quả việt quất làm tăng độ nhạy insulin và chuyển hóa glucose. Những tác dụng chống tiểu đường này cũng tương tự nếu bạn uống nước ép quả việt quất và chiết xuất của nó.

Độ nhạy insulin được cải thiện sẽ giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và tiểu đường tuýp 2, hiện là hai trong số những vấn đề sức khỏe phổ biến nhất trên thế giới.

9. Có thể giúp chống nhiễm trùng đường tiết niệu
Nhiễm trùng đường tiết niệu là một vấn đề phổ biến ở với phụ nữ. Người ta biết rằng nước ép nam việt quất có thể giúp ngăn ngừa các loại nhiễm trùng ở bệnh nhân mắc bệnh đường tiết niệu.

Việt quất có nhiều thành phần giống quả nam việt quất, chúng có nhiều hoạt chất tương tự như nước ép nam việt quất. Những chất này được gọi là chất chống dính, có tác động ngăn ngừa vi khuẩn như E. coli liên kết với thành bàng quang của bạn.

Hiện có khá ít nghiên cứu về tác động của quả việt quất đối với nhiễm trùng tiết niệu, tuy nhiên công dụng này ở quả việt quất có thể tương tự như ở quả nam việt quất.

việt quất
Việt quất có thể giúp chống nhiễm trùng đường tiết niệu
10. Quả việt quất có thể làm giảm tổn thương cơ bắp sau khi tập thể dục gắng sức
Tập thể dục gắng sức có thể dẫn đến đau nhức cơ bắp và mệt mỏi, do viêm cục bộ và stress oxy hóa trong mô cơ của bạn. Bổ sung quả việt quất có thể làm giảm tổn thương xảy ra ở cấp độ phân tử, giảm thiểu đau nhức và giảm hiệu suất cơ bắp. Trong một nghiên cứu nhỏ ở 10 vận động viên nữ, quả việt quất đã tăng tốc độ phục hồi cơ bắp sau các bài tập chân vất vả.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Nguồn tham khảo: healthline.com

———————

Các loại trái cây khác thường được coi là rau bao gồm:

Quả dưa chuột
Bí đao
Vỏ hạt đậu
Ớt
Cà tím
Đậu bắp

1. Sự khác nhau giữa trái cây và rau
Về mặt dinh dưỡng, trái cây và rau quả đều là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ phong phú. Mặc dù chúng có rất nhiều điểm chung, trái cây và rau quả cũng có một số khác biệt rõ rệt.

Tuy nhiên, những khác biệt này có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào quan điểm của một người đầu bếp hay một người làm vườn. Việc phân loại trái cây và rau quả chủ yếu dựa trên cấu trúc và chức năng của chúng.

Về mặt thực vật, quả được hình thành từ hoa, có hạt và hỗ trợ quá trình sinh sản của cây. Một số loại trái cây phổ biến bao gồm táo, đào, quả việt quất và quả mâm xôi. Mặt khác, rau là rễ, thân, lá hoặc các bộ phận phụ trợ khác của cây. Một số loại rau nổi tiếng bao gồm rau bina, rau diếp, cà rốt, củ cải và cần tây

Rau bina
Hình ảnh rau bina nổi tiếng
2. Cà chua là một loại trái cây
Theo khoa học, cà chua là một loại trái cây. Tất cả các loại trái cây đều có một hạt hoặc nhiều hạt bên trong và phát triển từ hoa của cây. Giống như các loại trái cây khác, cà chua hình thành từ những bông hoa nhỏ màu vàng trên cây và có chứa vô số hạt. Những hạt giống này sau đó có thể được thu hoạch và sử dụng để tái gieo trồng cây cà chua. Một số giống cây cà chua hiện đại đã được canh tác để ngừng sản xuất hạt giống. Mặc dù vậy, cà chua vẫn được coi là một loại quả.
3. Cà chua thường được sử dụng như một loại rau
Phần lớn sự nhầm lẫn về việc cà chua là trái cây hay rau quả đến từ các ứng dụng ẩm thực phổ biến.

Trong nấu ăn, cà chua thường được sử dụng nguyên bản hoặc kết hợp với các loại rau khác, do vậy, cà chua được coi như một loại rau trong ẩm thực. Đây là phương pháp phân loại được Tòa án tối cao Hoa Kỳ sử dụng vào năm 1893 trong một cuộc tranh chấp pháp lý với một nhà nhập khẩu cà chua, người cho rằng cà chua của nên được coi là trái cây để tránh nộp thuế rau.

Chính trong trường hợp này, tòa án phán quyết cà chua sẽ được phân loại là một loại rau trên cơ sở các ứng dụng ẩm thực thay vì phân loại như một loại trái cây theo khoa học. Trên thực tế, nó khá nhiều loại thực vật được khoa học phân loại là trái cây nhưng được sử dụng làm rau trong thực hành ẩm thực.
———————
1. Sự khác nhau giữa trái cây và rau
Về mặt dinh dưỡng, trái cây và rau quả đều là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ phong phú. Mặc dù chúng có rất nhiều điểm chung, trái cây và rau quả cũng có một số khác biệt rõ rệt.

———————

12 loại trái cây có lợi để ăn trong và sau khi điều trị ung thư
Share:

Một số tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị:

———————

Sỏi thận nên ăn trái cây gì? 7 loại quả “khắc tinh” của bệnh sỏi thận
Một chế độ ăn uống khoa học chính là “chìa khóa” giúp điều trị bệnh sỏi thận hiệu quả hơn. Trong đó, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú vừa giúp tăng sức đề kháng và giảm bớt đi các triệu chứng của bệnh. Vậy khi bị sỏi thận nên ăn trái cây gì và cần kiêng gì để không khiến bệnh trầm trọng hơn? Thông tin có trong bài viết dưới đây.

Sỏi thận nên ăn trái cây gì?
Nội dung bài viết

1 Sỏi thận nên ăn trái cây gì?
2 Sỏi thận nên kiêng trái cây gì?
3 Giải pháp hỗ trợ điều trị sỏi thận an toàn, hiệu quả từ thảo dược tự nhiên
Dưa hấu

Các chuyên gia cho rằng, ăn dưa hấu thường xuyên giúp giảm nguy cơ sỏi thận. Đây là loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp tăng thải độc qua đường tiểu và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều, người bệnh sỏi thận mỗi lần không nên ăn quá 2 – 3 lát vừa phải, nhất là dưa hấu bảo quản lạnh, đồng thời nên ăn sau bữa ăn khoảng 1 giờ là tốt nhất.

Sỏi thận nên ăn trái cây gì: Dưa hấu

Quả vải

Vải có vị ngọt, hơi chua có tác dụng khai vị, ích tỳ, giảm đau tương đối hiệu quả. Hàm lượng đường và vitamin C trong quả vải vừa giúp bổ sung năng lượng, cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, khó ngủ trong bệnh sỏi thận. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều để không gây nóng trong.

Quả xoài

Nếu bạn tự hỏi sỏi thận nên ăn trái cây gì thì “xoài” chính là đáp án cho bạn. Xoài chứa nhiều β – Carotene giúp cải thiện thể trạng, bảo vệ chức năng gan và phòng ngừa sỏi thận. Đặc biệt với những người bệnh sỏi thận, ăn xoài thường xuyên vừa giúp ngăn ngừa tạo sỏi mới và giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn, giảm yếu tố nguy cơ sỏi thận.

Trái cây họ cam

Cam, chanh, quýt, bưởi… giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý không chỉ riêng bệnh sỏi thận. Ngoài ra, các loại quả này có chứa hàm lượng cao Citrate – là một chất ức chế kết tinh các khoáng chất trong thận, nhờ đó ngăn ngừa hình thành mầm sỏi. Bạn có thể dùng trực tiếp hoặc uống nước ép hàng ngày.

Cam, quýt là đáp án “sỏi thận nên ăn trái cây gì”

Quả lê

Lê chứa đến 80% là nước giúp cấp nước rất hiệu quả. Ngoài ra, quả lê còn chứa nhiều đường Glucose, vitamin A, B, C… tốt với người bệnh sỏi thận.

Quả dứa

Dứa chứa nhiều vitamin C, B1… và các khoáng chất như mangan, acid hữu cơ… tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, dứa giúp phòng ngừa và điều trị sỏi thận rất hiệu quả. Bạn có thể ăn trực tiếp dứa tươi hoặc thực hiện bằng cách: khoét một lõ nhỏ trên quả dứa, thêm một ít phèn chua, sau đó đem hấp cách thủy khoảng 3 giờ. Uống nước ép này liên tục trong 7 ngày để trị sỏi thận.

Quả táo

Táo rất giàu vitamin C tự nhiên dưới dạng dễ hòa tan trong nước hơn các trái cây khác vừa giúp tăng cường chuyển hóa cholesterol dư thừa thành acid trong dịch mật đồng thời giúp loại bỏ khoáng chất trong thận. Táo còn giúp kiềm hóa nước tiểu, giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Nếu bạn đang bị sỏi thận và mong muốn tìm giải pháp để sớm “trục xuất” sỏi thận, bạn hãy liên hệ qua điện thoại hoặc Zalo số 0981.670.198 để được các chuyên gia tư vấn trực tiếp.

Xem thêm:

7 cách chữa bệnh sỏi thận phổ biến nhất hiện nay bạn nên biết

Đau sỏi thận phải làm sao? Mách bạn cách giảm đau sỏi thận tại nhà

Sỏi thận nên kiêng trái cây gì?
Bên cạnh những trái cây mà người bệnh sỏi thận nên ăn, bạn nên tránh một số hoa quả sau đây để không khiến bệnh trầm trọng hơn:

– Chuối: mặc dù chuối rất giàu dinh dưỡng, vitamin A,C, E, B1, protein, kẽm, chất béo… Tuy nhiên, lượng kali trong chuối lại quá cao có thể gây gánh nặng cho thận. Do đó bạn không nên ăn quá nhiều chuối.

Người bệnh sỏi thận nên hạn chế ăn chuối

– Các loại hoa quả sấy khô chứa nhiều bazơ oxalic có thể làm gia tăng nguy cơ sỏi thận.

– Quả bơ: bơ rất giàu dinh dưỡng đặc biệt tốt với những người bệnh tim mạch, tuy nhiên quá nhiều kali trong quả bơ sẽ tạo áp lực lên thận, tăng nguy cơ sỏi thận.

Giải pháp hỗ trợ điều trị sỏi thận an toàn, hiệu quả từ thảo dược tự nhiên
Ngoài việc lựa chọn trái cây tốt, bạn nên chú ý thêm về chế độ sinh hoạt hàng ngày. Nên uống nhiều nước, hạn chế ăn mặn, cắt giảm đạm động vật… tránh làm gia tăng kích thước viên sỏi thận. Trong điều trị sỏi thận, việc kết hợp sử dụng các thảo dược có tác dụng lợi tiểu, kiềm hóa nước tiểu như Kim tiền thảo, Râu ngô, Râu mèo… dưới dạng nước sắc hoặc viên uống thảo dược là giải pháp an toàn và hiệu quả để sớm thoát khỏi chứng bệnh sỏi thận.

Kim tiền thảo, Râu ngô, Râu mèo – Thảo dược giúp bài trừ sỏi thận hiệu quả

Theo kết quả nghiên cứu tại khoa Tiết niệu Tiết niệu – Đại học Kumamoto, Nhật Bản đã được đăng trên tạp chí British Journal of Urology, tinh chất Kim tiền thảo có tác dụng lợi tiểu mạnh, tăng lưu lượng nước tiểu để bào mòn sỏi theo cách tự nhiên. Theo một nghiên cứu khác năm 2003 tại bệnh viện Quảng Đông, Trung Quốc, nhờ tác dụng kiềm hóa nước tiểu và chứa thành phần Citrate tự nhiên, thảo dược này còn giúp ngăn ngừa quá trình kết tinh sỏi.

Tuy nhiên chỉ dùng mỗi đơn thành phần Kim tiền thảo thì chưa thể đủ lực để làm tan sỏi và giảm nhanh được các triệu chứng bệnh. Thay vào đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu kết hợp đồng thời bộ 7 thảo dược quý, bao gồm Kim tiền thảo, Râu ngô, Râu mèo, Xa tiền tử, Nhọ nồi, Bán biên liên, Hoàng bá trong viên uống Stonebye. Cộng hưởng tác dụng từ các thành phần, sản phẩm vừa hỗ trợ đào thải cặn lắng, bào mòn sỏi thận, vừa giúp giảm đau, chống bí tiểu, tiểu buốt, tiểu rắt, đồng thời ngăn chặn biến chứng viêm đường tiết niệu xảy ra. Đây là giải pháp ưu việt được hầu hết các chuyên gia đánh giá cao và nhiều người bệnh tin dùng hiện nay.

Nhận định về hiệu quả của viên uống này, PGS.TS Chu Quốc Trường – Nguyên Giám đốc Bệnh viện Y học cổ truyền trung ương cho rằng: “Những thành phần trong Stonebye đã đáp ứng được các yêu cầu hỗ trợ cho người bị sỏi tiết niệu và viêm đường tiết niệu, vừa tăng bào mòn, đào thải sỏi, vừa chống viêm, kháng khuẩn, giảm những tổn thương đường tiểu để viên sỏi dễ dàng di chuyển ra ngoài”

PGS.TS Chu Quốc Trường đánh giá về sản phẩm Stonebye

Từ khi có mặt trên thị trường đến nay, viên uống Stonebye đã đồng hành giúp cho hàng ngàn người từng bị sỏi đường tiết niệu (bao gồm sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang, sỏi niệu đạo) sớm đẩy lùi bệnh và bảo vệ một hệ tiết niệu khỏe mạnh hơn. Đó là câu chuyện của bác Cao Xuân Dực (ở Đông Sơn, Thanh Hóa) chỉ sau 2 liệu trình dùng Stonebye, viên sỏi thận 12mm đã hết, thận khỏe, tránh khỏi nguy cơ phải phẫu thuật. Dưới đây là chia sẻ của bác:

Bí quyết trị sỏi thận không lo phẫu thuật nhờ dùng thảo dược

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp băn khoăn “sỏi thận nên ăn trái cây gì” cũng như có thêm những lựa chọn trị sỏi an toàn, hiệu quả tại nhà.

———————

Theo các chuyên gia hồng, chuối, lê là ba loại trái cây có tác dụng phòng ngừa bệnh trĩ rất tốt.
Quả hồng
trai cay phong ngua benh tri anh 1
Hồng là thực phẩm thân thiện với hệ tiêu hóa. Ảnh: hong.com.
Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng quả hồng có vị ngọt, chát, tính hàn, vô độc có tác dụng thanh nhiệt, giúp giảm táo bón, đau nhức do bệnh trĩ.

Hồng là loại trái cây rất tốt để chữa rối loạn tiêu hóa nhờ chất keo pectin tự nhiên trong thịt quả. Đây còn là liều thuốc truyền thống trị các bệnh về dạ dày nói chung.

Một quả hồng cỡ trung bình (150 gram) chỉ cung cấp khoảng 30 calo và rất ít chất béo, nên đây là thực phẩm thân thiện với dạ dày. Nếu đang áp dụng chế độ ăn kiêng, bạn nên chọn hồng trong thực đơn hàng ngày

Quả chuối và các loại sinh tố từ chuối
trai cay phong ngua benh tri anh 2
Mỗi ngày ăn 1-2 quả chuối giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh trĩ. Ảnh:
chuyenkhoabenhtri.
Theo Đông y, chuối có vị ngọt tính lạnh, nhuận tràng, thanh nhiệt giải độc. Loại quả này được dùng trong các trường hợp giải độc, lợi tiêu hóa, chống táo bón.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ hòa tan có trong quả chuối giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng của vi khuẩn có lợi và ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn có hại. Do đó, nếu bạn gặp khó khăn khi đại tiện hoặc thường xuyên ngồi xổm, bạn nên bổ sung chuối vào khẩu phần ăn.

Tuy nhiên, do dinh dưỡng chứa trong chuối khá lớn nên ăn nhiều có thể gây cảm giác ngán. Khi đó bạn có thể chế biến các loại sinh tố từ loại quả này để thay đổi khẩu vị.

Quả lê và nước ép lê
trai cay phong ngua benh tri anh 3
Lê giàu chất xơ hòa tan, nhiều nước, là thực phẩm phù hợp với người mắc bệnh trĩ. Ảnh: suckhoegiadinh.
Theo Đông y, lê có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh trĩ. Lê và chuối đều giàu chất xơ hòa tan, nhưng lại chứa rất nhiều nước. Do đó, loại quả này sẽ giúp ruột ở trạng thái cân bằng. Đối với một số bệnh nhân trĩ đã phẫu thuật, lê còn giúp hạn chế tình trạng chảy máu.

———————

CHỮA TIÊU CHẢY BẰNG CÁC LOẠI QUẢ

Có rất nhiều người, khi bị tiêu chảy nhẹ thì không dùng thuốc mà chữa tiêu chảy bằng các loại quả sẵn có trong nhà. Hãy khám phá xem đó là những loại quả nào và tác dụng ra sao.

Tiêu chảy là một bệnh phổ biến, nguyên nhân có thể do thức ăn hoặc do sức khỏe tinh thần không tốt. Uống thuốc là giải pháp đầu tiên mà chúng ta thường lựa chọn để chữa bệnh.

Tuy nhiên, phương pháp chữa tiêu chảy bằng các loại hoa quả chỉ áp dụng đối với các bệnh tiêu chảy thông thường và nhẹ. Nếu tiêu chảy liên quan đến bệnh lý nào đó hoặc tiêu chảy nặng liên tục nhiều giờ không khỏi thì bạn cần được bác sĩ khám và kê đơn thuốc để điều trị hiệu quả.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên cân nhắc chọn loại quả phù hợp. Chẳng hạn người bị tiểu đường thì hạn chế hoa quả ngọt, người đau dạ dày thì không nên ăn quả chua.

Hồng xiêm chữa tiêu chảy
Quả hồng xiêm lúc chưa chín chứa nhiều tanin nên rất chát. Khi chín chất tanin được chuyển đổi gần như hoàn toàn nên ăn ngon ngọt. Người cao tuổi, trẻ em, người yếu mệt mới ốm dậy ăn đều tốt.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, hồng xiêm còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Quả hồng xiêm còn xanh là một vị thuốc chữa tiêu chảy tốt vì có chứa nhiều tanin.

Để chữa tiêu chảy, người dân ở nhiều địa phương vẫn lấy quả hồng xiêm còn xanh sắc lấy nước uống có kết quả tốt (lấy 15 – 20g quả hồng xiêm xanh sắc với 200ml nước, còn lại một nửa, chia làm hai lần uống trong ngày).

Không chỉ quả xanh, mà ngay cả trong vỏ thân cây hồng xiêm cũng chứa nhiều tanin nên cũng được dùng làm thuốc chữa tiêu chảy (ngày 6 – 10g).

Măng cụt chữa tiêu chảy
Măng cụt không chỉ cho quả ngon ngọt, mà vỏ quả và vỏ cây măng cụt còn có thể làm thuốc trị tiêu chảy, kiết lỵ rất hiệu quả.

Vỏ quả măng cụt chứa 7-13% tanin, nhựa và chất đắng mangostin có tinh thể hình phiến nhỏ màu vàng tươi không tan trong nước. Cây cũng chứa tanin. Măng cụt có chát, làm săn da; có tác dụng trừ tiêu chảy và lỵ.

Vỏ quả và vỏ cây măng cụt còn có thể làm thuốc trị tiêu chảy, kiết lỵ rất hiệu quả.

Để trị tiêu chảy và kiết lỵ, dùng nước sắc vỏ quả măng cụt: Lấy khoảng 10 vỏ cho vào một nồi đất, đậy thật kín bằng một tàu lá chuối. Sau đó đun sôi cho đến khi nước có màu thật sẫm, uống mỗi ngày 3-4 chén.

Cũng có thể dùng vỏ cây chữa tiêu chảy. Lấy một nắm vỏ khoảng 50g, đem cắt ra từng khoanh, cho vào nồi đất với 2 chén nước, sắc như sắc thuốc, đun nhỏ lửa cho sôi từ 15-30 phút. Sau đó để nước âm ấm, chiết lấy nước uống làm nhiều lần, mỗi lần độ 1 ly nhỏ. Thuốc sắc ngày nào thì uống trong ngày đó, có thể thêm đường để uống và đỡ khát.

Quả lựu chữa tiêu chảy
Theo Đông y, vỏ quả lựu vị chua, chát, tính ôn, có tác dụng làm săn ruột, cầm tiêu chảy, trừ giun. Vỏ rễ có tác dụng tẩy sán (chú ý phải rửa sạch vỏ). Vỏ quả lựu vị chua, chát, tính ôn, có tác dụng làm săn ruột, cầm tiêu chảy.

Vỏ quả lựu vị chua, chát, tính ôn, có tác dụng làm săn ruột, cầm tiêu chảy.

Trị tiêu chảy hoặc tiêu ra máu, di tinh, bạch đới, lỵ trực khuẩn: Vỏ quả lựu 15 g, sắc 3 lần, mỗi lần với một bát nước, cô lại còn 250 ml, chia làm 3-4 lần uống trong ngày cho đến khi khỏi bệnh.

Mới đây, các nhà khoa học đã chứng minh, quả lựu có chứa chất chống oxy hóa rất mạnh. Nước ép quả lựu, hạt lựu, vỏ lựu có tác dụng hạ cholesterol, chống lão hóa, chữa bệnh hẹp động mạch cảnh (uống nước ép quả lựu liên tục 30 ngày có kết quả rõ rệt).

Quả ổi chữa tiêu chảy
Quả ổi xanh có hàm lượng tanin cao nên có tác dụng cầm tiêu chảy cấp (dùng khi bình thường dễ gây táo bón). Ổi xanh cũng có thể giải độc ba đậu và các chất độc khác gây tiêu chảy.

Các bộ phận của cây ổi đều là những vị thuốc dân gian có tác dụng chữa bệnh tốt.

Búp ổi:: Búp ổi 20 g sao qua; vỏ quýt khô 10 g; gừng nướng chín 10 g. Tất cả cắt nhỏ, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm 2 lần trong ngày. Hoặc búp ổi 20 g, củ sả 16 g, củ riềng 8 g. Thái nhỏ, sao qua, sắc lấy nước đặc uống.

Lá ổi: Được dùng rất phổ biến để chữa đau bụng, tiêu chảy, nhất là ở trẻ nhỏ. Khi dùng, lấy lá ổi 20 g phối hợp với vỏ quả bòng 20 g, phơi khô; lá chè tươi 10 g; gừng tươi 2 lát. Sắc uống.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, dùng thường xuyên hằng ngày một lượng ổi chín khoảng 500 g sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giảm cholesterol trong máu và hạ huyết áp (nhất là loại ổi da sần và ruột màu đỏ).

Dùng thường xuyên hằng ngày một lượng ổi chín khoảng 500 g sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Quả vải chữa tiêu chảy
Vải không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà còn được dùng làm thuốc chữa một số bệnh. Cùi vải chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, vị ngọt chua, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, làm hết phiền khát. Hạt vải vị ngọt chát, tính ôn, có tác dụng tán hàn, trị tiêu chảy.

Tiêu chảy ở trẻ em: Lấy 4 – 8 gr hạt vải đã sấy khô, tán bột mịn cho trẻ uống, hoặc sắc với nước cho trẻ uống.

Quả táo chữa tiêu chảy
Táo chứa nhiều pectin (các chất xơ được tìm thấy trong trái cây) hơn bất kỳ loại trái cây nào. Pectin sẽ được phân hủy trong ruột bởi các vi khuẩn tốt, tạo thành một lớp niêm mạc bảo vệ dạ dày, giúp xoa dịu và ngăn ngừa các chất gây kích thích ruột.

Quá trình phân hủy này cũng làm tăng lượng prebiotic, giúp tăng số lượng vi khuẩn đường ruột “tốt” (tấn công các vi khuẩn gây tiêu chảy ngay khi chúng xuất hiện).

chữa tiêu chảy
Chuối chữa tiêu chảy
Với đặc tính mềm và dễ tiêu hóa, chuối có thể làm dịu bao tử ngay lập tức và giải quyết khá ổn những căn bệnh về đường tiêu hóa. Tình trạng tiêu chảy thường xuyên và dữ dội có thể dẫn đến sự mất cân bằng các chất điện phân trong cơ thể. Chuối có chứa một lượng lớn kali nên sẽ giúp cung cấp trở lại các chất điện phân mà cơ thể đang cần.

Chất xơ pectin có trong chuối là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong bao tử trong suốt quá trình tiêu chảy. Một loại chất xơ khác là inulin cũng có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích cho bao tử. Chính vì vậy, chuối được xem là lựa chọn tốt để chữa trị tiêu chảy bằng cách cung cấp thêm các kháng sinh cho cơ thể.

Chuối được xem là lựa chọn tốt, món ăn hay chữa trị tiêu chảy hiệu quả bằng cách cung cấp thêm các kháng sinh cho cơ thể.

Việt quất chữa tiêu chảy
Việt quất là loại trái cây có rất nhiều công dụng. Nhờ vào đặc tính làm se, dùng một vài quả việt quất sẽ làm giảm tình trạng viêm trong bao tử và kết dính các tế bào bên trong thành ruột, hạn chế sự bài tiết chất nhầy và các chất lỏng.

Các chất anthocynide (chất sắt) trong quả việt quất có chức năng chống ô-xy hóa, đồng thời còn loại bỏ những vi khuẩn đang hoạt động trong bao tử. Việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, làm dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến trà việt quất để uống. Cách làm loại trà này cũng đơn giản, chỉ cần nghiền nát quả việt quất rồi đun chúng cùng với hai ly nước trong khoảng 10 phút. Khi nước việt quất đã nguội bớt, bạn lọc lấy nước và uống chúng trong ngày cho đến khi các triệu chứng tiêu chảy giảm hẳn./.

———————

Thiếu máu khiến lượng tế bào hồng cầu hoặc huyết sắc tố (hemoglobin) hoặc sắt ít hơn, điều này có nghĩa là cơ thể bạn sẽ không nhận đủ lượng oxy, dẫn đến rối loạn chức năng của các cơ quan khác nhau. Có nhiều nguyên nhân gây thiếu máu có thể bao gồm thiếu sắt, thiếu axit folic, chấn thương mất máu nhiều, xuất huyết nội…

Các dấu hiệu thiếu máu bạn cần lưu ý bao gồm:

Chân không yên
Suy nhược cơ thể
Cảm thấy đau ngực
Móng tay chân dễ gãy
Cảm thấy lạnh tay chân
Nhịp tim đập không đều
Da xanh xao và nhợt nhạt
Đau đầu đi kèm chóng mặt
Khó thở không rõ nguyên nhân
Thèm ăn thứ không phải là thức ăn
Hoa quả bổ máu gồm những loại nào là câu hỏi được nhiều người bệnh quan tâm vì hầu hết tình trạng thiếu máu là do thiếu sắt, để cơ thể hấp thu được chất sắt đầy đủ cần có sự hỗ trợ của các chất dinh dưỡng trong các loại hoa quả.

Mời bạn cùng tìm hiểu 10 loại trái cây bổ máu, giúp hỗ trợ cho việc tạo máu không nên bỏ qua nhé.

1. Quả lựu là thực phẩm bổ máu không nên bỏ qua
Quả lựu là một trong những loại trái cây bổ máu được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng. Loại trái cây này là một nguồn thực phẩm giàu chất sắt, vitamin A, C và E. Axit ascorbic có trong loại quả này giúp hỗ trợ làm tăng hàm lượng sắt trong cơ thể, điều hòa lượng máu. Việc thêm lựu trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng lượng huyết sắc tố. Bạn nên tự làm một ly nước ép lựu, thay vì mua loại nước trái cây đã qua chế biến.

2. Chuối là 1 loại trái cây bổ máu
chuối là trái cây bổ máu

Chuối là một trong những loại trái cây chứa nhiều chất sắt. Vì thế, nó cũng là lời giải đáp thích hợp cho câu hỏi thiếu máu ăn hoa quả gì. Chuối có khả năng giúp kích thích sản xuất huyết sắc tố trong máu. Cùng với sắt, chuối cũng góp phần tạo ra axit folic nhờ vào lượng vitamin B complex cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu.

3. Quả táo là thực phẩm bổ máu
“Một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ” là một câu ngạn ngữ cổ của xứ Wales nói về những lợi ích của quả táo mang lại. Táo có rất nhiều đặc tính tăng cường sức khỏe, đồng thời là nguồn chất sắt phong phú với nhiều thành phần tốt cho sức khỏe giúp kích thích số lượng huyết sắc tố.

4. Người thiếu máu nên ăn gì? Đừng bỏ qua quả mận
Mận là một trong những loại trái cây bổ máu vì chứa nhiều vitamin C và sắt. Đây là chìa khóa giúp tăng cường huyết sắc tố trong cơ thể. Ngoài ra, mận khô là một nguồn magiê phong phú, giúp hỗ trợ trong việc kích thích tăng sản xuất hồng cầu. Magiê trong quả mận cũng giúp quản lý vận chuyển oxy trong cơ thể.

5. Quả cam.
Hoa quả nên ăn khi bị thiếu máu:

Thiếu máu ăn hoa quả gì? Lời giải sẽ không thiếu được quả cam, loại quả này là nguồn vitamin C phong phú mà bạn có thể cân nhắc sử dụng. Sắt không thể được cơ thể hấp thụ hoàn toàn nếu không có sự trợ giúp của vitamin C. Vì vậy, bạn hãy ăn một quả cam mỗi ngày để giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu.

6. Quả đào là trái cây chứa nhiều chất sắt
Quả đào là trái cây bổ máu cũng như là nguồn thực phẩm giàu vitamin C và chất sắt, trong đó vitamin C giúp hấp thụ sắt và ngăn ngừa sự nhân đôi của các tế bào hồng cầu bị lỗi. Quả đào đã được ghi nhận có tác dụng giảm cân, cải thiện làn da và tăng cường sức khỏe của mắt.

7. Ăn gì bổ máu? nho khô
Trong nho khô có chứa rất nhiều chất sắt và đồng, cũng như hàm lượng các vitamin B complex, đây là các chất quan trọng cho sự hình thành hồng cầu. Thói quen ăn nho khô thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt và thúc đẩy quá trình đông máu để làm lành vết thương.

8. Người thiếu máu nên ăn gì? Hãy ưu tiên cà chua
Cà chua giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu

Trong cà chua có thành phần chính là vitamin C, giúp hấp thu dễ dàng các chất sắt. Cà chua cũng rất giàu beta carotene và vitamin E, do đó có lợi cho sức khỏe tóc và da. Loại quả này còn có chứa chất lycopene, đây là chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và bệnh ung thư.

9. Mơ khô
Nếu bạn muốn biết thiếu máu ăn gì thì hãy đưa quả mơ khô vào danh sách thực phẩm thường xuyên tiêu thụ. Mơ khô là trái cây bổ máu vì có hàm lượng chất sắt cao giúp hỗ trợ tạo hồng cầu, đồng thời chứa nhiều năng lượng và các chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho máu mà tốt cho hoạt động của tim và cơ bắp.

10. Dưa hấu
Dưa hấu là loại hoa quả không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, mà còn có chứa nhiều chất sắt, vitamin C cùng nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Điều này giúp cải thiện được lưu lượng máu trong cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu còn có các thành phần dinh dưỡng giúp chống lại các bệnh về huyết áp, bệnh thận và lợi tiểu.

Bên cạnh thưởng thức các loại trái cây bổ máu, bạn cần đến thăm khám bác sĩ ngay khi có triệu chứng thiếu máu. Sau khi được chẩn đoán, dựa vào mức độ nghiêm trọng của thiếu máu, bác sĩ có thể cân nhắc sử dụng các biện pháp truyền máu khi cần, sử dụng erythropoietin (loại thuốc kích thích tủy xương tạo ra nhiều tế bào máu) hoặc bổ sung sắt, acid folic, vitamin B12 và khoáng chất khác bằng thực phẩm bổ sung.

Những thông tin trên hy vọng có thể giúp bạn giải đáp được thắc mắc trái cây bổ máu gồm những loại nào.

———————

Các loại trái cây tốt cho người mới mổ trĩ
1. Quả lê:
Quả lê là một thực phẩm rất giàu chất xơ hòa tan. Trong trái lê còn chứa rất nhiều nước nên sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, cân bằng trạng thái trong đường ruột. Lê còn có công dụng cầm máu hiệu quả cho những bệnh nhân vừa mới mổ trĩ. Vì thế người vừa mổ trĩ nên sử dụng loại trái cây này thường xuyên.

2. Đu đủ:
Nhiều tài liệu đã nghiên cứu trong quả đu đủ chứa rất nhiều vitamin A, B1,B2, magie, sắt, canxi, kali…đây đều là những chất rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng nhuận tràng, giúp đại tiện được dễ dàng hơn, giảm đau đớn lên vết thương vừa mổ trĩ.

Ngoài ra đu đủ xanh còn giúp co mạch máu nhanh chóng, phòng ngừa được nguy cơ tái phát bệnh.

Chuối loại trái cây rất tốt cho người mới mổ trĩ
Chuối loại trái cây rất tốt cho người mới mổ trĩ
3. Chuối chín:
Đây được xem là một loại trái cây rẻ tiền nhưng lại có công dụng tuyệt vời dành cho bệnh nhân vừa mổ trĩ xong.

Đông y mô tả chuối có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng nhuận tràng và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong quả chuối còn có chất xơ hòa tan rất cao, từ đó thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho cơ thể, giúp bệnh nhân đại tiện dễ dàng hơn, đỡ đau đớn hơn.

Tuy nhiên dinh dưỡng trong quả chuối khá lớn nên ăn nhiều có thể gây ra cảm giác ngán vì thế bệnh nhân nên chế biến đa dạng thành nhiều loại như sinh tố để thay đổi khẩu vị.

4. Quả việt quất:
Quả việt quất có hàm lượng chất sắt rất cao vì thế được xem là một trong những loại trái cây đặc biệt tốt cho những bệnh nhân mới mổ trĩ.

Quả việt quất còn có tác dụng bổ sung hàm lượng chất xơ hòa tan giúp bệnh nhân đại tiện được dễ dàng, phòng chống chứng táo bón.

5. Quả hồng:
Y học cổ truyền cho rằng quả hồng có vị ngọt, chát, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giúp giảm táo bón và chứng đau nhức hậu môn do bệnh trĩ gây ra.

Ngoài ra trong quả hồng còn có chất keo pectin tự nhiên trong thịt quả có thể chữa chứng rối loạn tiêu hóa hiệu quả. Đây còn là một trong những vị thuốc chữa các bệnh liên quan đến dạ dày.

Người ta cũng chỉ ra rằng mỗi quả hồng chỉ cung cấp khoảng 30 calo và có rất ít chất béo nên bệnh nhân vừa mổ trĩ xong có thể sử dụng thoải mái mà không lo tăng cân.

Trái cây mọng nước
Trái cây mọng nước
6. Một số loại trái cây mọng nước:
Các loại trái cây mọng nước như bưởi, cam, quýt cung cấp rất nhiều vitamin C cần thiết cho cơ thể và được xem là những thực phẩm cực bổ cho những người vừa mổ trĩ xong. Ngoài ra hàm lượng chất xơ cao trong những loại trái cây này cũng giúp nhuận tràng và giúp người bệnh đại tiện được dễ dàng hơn.

———————

Thận là một bộ phận quan trọng trong cơ thể con người. Chức năng chính của thận là làm sạch và thải độc. Nó được xem như một nhà máy giúp cơ thể lọc sạch máu. Khi chúng ta ăn những thực phẩm độc hại, thận sẽ phải làm việc nhiều hơn bình thường. Nếu làm việc quá sức trong một thời gian dài, thận có nguy cơ bị suy giảm chức năng và không còn khỏe mạnh. Vậy để tránh mắc các bệnh về thận, việc ăn uống thực phẩm sạch đóng vai trò quan trọng. Đặc biệt, thường xuyên ăn thực phẩm có lợi cho thận cũng là một cách bảo vệ cơ thể hiệu quả. Trong bài viết này tôi giới thiệu tới bạn 8 loại trái cây tốt cho thận nhờ vào việc tác động đến pH của nước tiểu.

Những Nội Dung Cần Lưu Ý [Ẩn đi]

1. Táo
2. Chuối
3. Bơ
4. Dâu tây
5. Nho đỏ
6. Cam
7. Đu đủ
8. Nam việt quất
Kết luận
1. Táo
Táo là loại trái cây đứng đầu trong các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là loại trái cây tốt cho người bệnh thận. Táo chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp trung hòa lượng muối dư thừa. Không những thế, táo còn có nhiều hợp chất chống viêm có lợi cho cơ thể. Loại trái cây này cũng không có chứa Natri – một yếu tố gây nguy cơ sỏi thận. Natri trong nước tiểu dẫn đến việc đào thải nhiều canxi, oxalate, cystine, acide uric là các chất dễ lắng đọng trong nước tiểu. Do đó, đối với những người khỏe mạnh, ăn táo sẽ giúp phòng ngừa bị sỏi thận

Táo – trái cây tốt cho thận
Táo – trái cây tốt cho thận (Ảnh internet)

Cách ăn táo thông dụng nhất là ăn trực tiếp hoặc làm nước ép. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể sử dụng táo như một nguyên liệu tạo ra các món ăn hấp dẫn:

Mứt táo
2. Chuối
Chuối thực sự là loại quả thơm ngon bổ dưỡng với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Kali phong phú trong chuối hỗ trợ cơ thể loại bỏ phần nào nguy cơ sỏi thận. Các nhà khoa học cho rằng người có một chế độ ăn giàu kali cũng giống như dùng thuốc lợi tiểu. Vì khi lượng kali tăng cao, thận sẽ thải ra nhiều muối và nước, làm tăng bài tiết natri, hạn chế tác dụng của các sodium.

Chuối – trái cây tốt cho thận

Bạn có thể có nhiều cách chế biến chuối thành những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng:

Bánh chuối nướng
Chuối chiên
Kem chuối
Chuối sấy
Bánh mì chuối
3. Bơ
Bơ được xem là một trái cây tốt cho thận. Tương tự như chuối, trong quả bơ cũng chứa nhiều kali có tác dụng làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

4. Dâu tây
Anthocyanins và ellagitannin- một thành phần có tác dụng chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp hạn chế tổn thương thận nhờ loại bỏ các gốc tự do có hại.

Có nhiều cách chế biến dâu tây đơn giản mà ngon miệng:

Dâu tây đá bào
Cupcake dâu tây
Mứt dâu tây
Bánh mì dâu tây
Kem dâu tây

5. Nho đỏ
Nho đỏ giàu chất chống oxy hóa, góp phần giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi hệ tiết niệu nhờ đó làm giảm áp lực lên thận. Bên cạnh đó, nho chứa rất nhiều nước, có tác dụng lợi tiểu, giúp loại trừ axit uric còn tích tụ trong cơ thể ra ngoài.

Bạn có thể tham khảo một số món ăn từ nho đỏ dưới đây:

Kẹo nho đỏ
Thạch rau câu nho tươi
Nước ép nho
Nho khô
Siro nho
6. Cam
Chúng ta đều biết những người dùng liều cao vitamin C có nguy cơ mắc sỏi thận nhất là nam giới. Tuy nhiên, một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người không được cung cấp đủ lượng Vitamin C cũng có nguy cơ bị sỏi thận cao hơn gấp 3 lần. Trong cam có nhiều vitamin C tự nhiên, dễ tan trong nước. Do đó, cam giúp làm giảm cholesterol dư thừa chuyển hóa thành axít trong dịch mật. Ăn cam không những giúp người bệnh bổ sung vitamin C tốt cho thận còn giúp tăng cường sức đề kháng bảo vệ sức khỏe.

Cam có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác nhau:
Nước ép cam
Trà cam táo

7. Đu đủ
Đu đủ giàu Vitamin C giúp cho việc ngăn ngừa sỏi thận. Ngoài ra, lượng Vitamin E cao trong đu đủ cũng tạo thành chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe nói chung và cả thận. Vì các chất oxy hóa có tác dụng loại trừ các thành phần độc hại ra khỏi cơ thể.

Đu đủ – trái cây tốt cho thận

Chúng ta có thể biến đu đủ thành những món ăn ngon miệng, có lợi cho sức khỏe:

Đu đủ táo đỏ hạt sen
Mứt đu đủ

8. Nam việt quất
Nam việt quất có khả năng hỗ trợ điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu. Nó giúp ngăn chặn vi khuẩn bám vào niêm mạc đường tiết niệu. Bên cạnh đó, nam việt quất cũng chứa nhiều phenol – một chất chống oxy hóa mạnh. Với những đặc tính nổi trội này, nam việt quất là một loại trái cây rất tốt cho thận.

Nam việt quất

Nam việt quất có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng:

Thạch rau câu nam việt quất
Siro nam việt quất

Kết luận
Nhìn chung, các loại trái cây chứa nhiều vitamin C và Kali như cam, chanh, táo, chuối… giúp ngăn ngừa hình thành sỏi, thích hợp cho những người chưa mắc các bệnh về thận và phòng chống cho người có nguy cơ sỏi thận.

Mặt khác, những loại quả giàu chất chống oxy hóa như nam việt quất, nho đỏ, dâu tây,… vừa có tác dụng phòng bệnh cho thận của người khỏe mạnh vừa có lợi cho những bệnh nhân mắc các bệnh về thận như sỏi thận, suy thận,…

Ngoài việc quan tâm tới việc ăn gì để tốt cho người bệnh thận, bạn cũng nên uống thật nhiều nước, có chế độ ăn nhạt, giảm chất béo để phòng ngừa sỏi thận.

———————

Top 8 loại hoa quả mà người bệnh Ung thư nên ăn là gì?

1. Quả việt quất
2. Cam
3. Chuối
4. Bưởi
5. Chanh
6. Lựu
7. Quả lê
8. Quả dâu tây
Hoa quả đóng một vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư, chính vì thế việc bổ sung trái cây cho bệnh nhân là rất cần thiết.

Thế nhưng người bệnh ung thư nên ăn trái cây gì? Tác dụng của trái cây đó như thế nào? Mời bạn cùng đọc ngay bài viết dưới đây để có đáp án chính xác cho vấn đề này.
1. Quả việt quất
Quả việt quất được ví như là “một cường quốc dinh dưỡng” khi mà chúng có chứa hàm lượng lớn các chất xơ, vitamin C và mangan. Bên cạnh đó, loại hoa quả này cũng rất giàu chất chống oxy hóa và đã được nghiên cứu kỹ lưỡng về tác dụng chống ung thư.

Cụ thể là, quả việt quất cũng có thể giúp làm giảm bớt các vấn đề về não bộ cho người bệnh, chẳng hạn như tình trạng suy giảm trí nhớ và sự tập trung mà một số người gặp phải trong quá trình điều trị và phục hồi ung thư.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy uống nước ép quả việt quất hàng ngày trong 12 tuần giúp cải thiện trí nhớ và học tập ở người lớn tuổi và bệnh nhân ung thư.

Do vậy, bạn nên sử dụng loại hoa quả này trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bản thân nhằm tăng cường sức khỏe hơn nữa nhé.

Quả việt quất là một trong những trái cây tốt cho bệnh nhân ung thư
ung thư nên ăn trái cây gì
2. Cam
Với hương vị thơm ngọt, màu sắc hấp dẫn cùng nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thì cam cũng là một trong những lựa chọn khá phù hợp cho những người bệnh ung thư.

Lợi ích của cam đem lại đến từ thành phần vitamin C có trong quả cam, loại vitamin này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bệnh nhân ung thư trong và sau quá trình điều trị.

Hơn thế nữa, các nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư và hoạt động như một liệu pháp chống lại một số loại ung thư.

Không những vậy, vitamin C có trong cam cũng có thể tăng cường quá trình hấp thu sắt từ thực phẩm. Điều này giúp bảo vệ cơ thể trong việc phòng chống thiếu máu, một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị liệu ung thư.

Bên cạnh đó, các thành phần dinh dưỡng khác có trong quả cam như thiamine, folate và kali cũng giúp duy trì hoạt động và chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

>>> MỜI BẠN CÙM KHÁM PHÁ THÊM về những loại thực phẩm mà người bệnh ung thư nên ăn qua bài viết: Ung thư nên ăn gì?

Người bệnh ung thư nên ăn cam
ung thư nên ăn trái cây gì
3. Chuối
Chuối cũng nằm trong danh sách những loại hoa quả tuyệt vời cho sự hồi phục sức khỏe của bệnh nhân ung thư.

Với thể chất mềm, vị ngọt thì chuối rất phù hợp với khẩu vị của người bệnh. Hơn thế nữa, chuối còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B6, mangan và vitamin C.

Ngoài ra, chuối có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, có thể đặc biệt có lợi cho những người bị tiêu chảy, một tác dụng phụ phổ biến do các phương pháp điều trị ung thư gây ra.

Hơn nữa, các nghiên cứu về ống nghiệm đã quan sát thấy rằng pectin có thể giúp bảo vệ chống lại sự tăng trưởng và làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư đại trực tràng.

Theo các nghiên cứu thì chuối rất giàu kali, chúng cũng có thể giúp bổ sung chất điện giải bị mất do tiêu chảy hoặc nôn mửa. Nhờ đó giúp kiểm soát các quá trình chuyển hóa trong cơ thể người bệnh ung thư.

Chuối đem tới nhiều giá trị dinh dưỡng cho người bệnh ung thư
Chuối đem tới nhiều giá trị dinh dưỡng cho người bệnh ung thư
ung thư nên ăn trái cây gì

4. Bưởi
Loại trái cây tiếp theo mà người bệnh ung thư nên ăn, chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn đó chính là quả bưởi.

Đây là một loại hoa quả rất bổ dưỡng và có lợi cho người bệnh ung thư bởi chúng có chứa các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Ngoài việc cung cấp một lượng lớn vitamin C, vitamin A và kali thì trái bưởi còn rất giàu các hợp chất có lợi như lycopene. Hợp chất này là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm giảm một số tác dụng phụ tiêu cực của phương pháp điều trị ung thư, chẳng hạn như hóa trị và xạ trị.

Một nghiên cứu ở 24 người trưởng thành cho thấy uống 17 ounce (500 ml) nước ép từ bưởi có thể giúp tăng lưu lượng máu đến não, nhờ đó làm giảm thiểu các vấn đề về não do hóa trị gây ra.

Tuy nhiên, các chất có trong bưởi có thể tương tác và làm giảm một số loại thuốc điều trị ung thư. Vì vậy, bạn cần trao đổi cẩn thận với bác sĩ để có cách sử dụng thuốc hợp lý nhé.

Bưởi cũng là loại hoa quả mà bệnh nhân ung thư nên ăn

5. Chanh
Tiếp theo đó chính là trái chanh. Tuy chỉ là một loại trái cây nhỏ bé nhưng tác dụng mà nó đem lại cho sức khỏe người bệnh ung thư thật không thể “coi thường” được.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chanh cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt là chúng rất giàu vitamin C, sắt và vitamin B6.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ chanh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số loại tế bào ung thư.

Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy một số hợp chất trong chanh, bao gồm cả limonene có thể làm tăng tâm trạng của bạn, chống lại căng thẳng để chống trầm cảm và lo lắng trong suốt quá trình điều trị căn bệnh này.

Vì vậy, hãy đừng bỏ lỡ loại trái cây này trong chế độ dinh dưỡng của bạn nhé.

Đừng bỏ qua chanh trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư

ung thư nên ăn trái cây gì
6. Lựu
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ của bệnh nhân ung thư. Điều này có thể giúp những người bị ảnh hưởng bởi sự suy giảm trí nhớ do phương pháp điều trị (hóa trị) nâng cao được khả năng tập trung của mình.

Một nghiên cứu ở 28 người cho thấy rằng uống 8 ounces (237 ml) nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần đã dẫn đến tăng hoạt động của não và cải thiện trí nhớ.

Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng lựu có thể giúp giảm đau khớp, một tác dụng phụ phổ biến khác của phương pháp điều trị ung thư như hóa trị.

Lựu có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư

7. Quả lê
Một trái cây tiếp theo mà chúng tôi muốn bạn tìm hiểu đó chính là quả lê bởi những lợi ích mà chúng đem lại cho bệnh nhân ung thư.

Theo các nhà nghiên cứu thì thành phần khoáng chất đồng có trong quả lê đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm tình trạng viêm, nhiễm trùng ở những người bệnh ung thư. Điều này đặc biệt có lợi trong quá trình điều trị ung thư.

Bên cạnh đó, quả lê còn chứa các hợp chất chống ung thư mạnh mẽ. Trên thực tế, một nghiên cứu trên 478.000 người cho thấy rằng sử dụng một lượng táo và lê cao hơn có liên quan đến việc làm chậm phát triển tế bào ung thư phổi.

Không chỉ có vậy, anthocyanin – một loại chất có hoạt tính sinh học mạnh được tìm thấy trong quả lê cũng đã được chứng minh là có liên quan đến việc giảm sự hình thành khối u trong các nghiên cứu ống nghiệm.
Quả lê giúp tăng cường sức đề kháng cho người bệnh ung thư

ung thư nên ăn trái cây gì
8. Quả dâu tây
Ngoài việc cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể (vitamin C, folate, mangan và kali cùng với các hợp chất chống oxy hóa như pelargonidin) thì dâu tây còn có vai trò quan trọng đối với sức khỏe bệnh nhân ung thư.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng việc sử dụng dâu tây cho chuột đồng bị ung thư khoang miệng đã giúp giảm sự hình thành khối u.

———————

Rối loạn tiêu hóa nên ăn trái cây gì?
Đối với bệnh nhân rối loạn tiêu hóa thì việc ăn gì là rất quan trọng, đối với các loại trái cây cũng vậy. Việc ưu tiên hàng đầu đó phải là loại trái cây dễ tiêu hóa, an toàn với hệ tiêu hóa đang bị rối loạn, đồng thời trái cây đó phải có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp phục hồi tổn thương, bảo vệ và hỗ trợ tốt các chức năng của hệ tiêu hóa. Khi bị rối loạn tiêu hóa cơ thể người mắc rất dễ mất nước do tiêu chảy hoặc có thể bị táo bón, chính vì vậy việc bổ sung thực phẩm chứa chất xơ, vitamin, nước từ nguồn trái cây là rất cần thiết. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng có thể ăn. Vậy khi bị rối loạn tiêu hóa nên ăn trái cây gì? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây!

1. Quả ổi chín

Trong ổi chín rất giàu vitamin, chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa đặc biệt đối với người bị tiêu chảy và táo bón. Chính vì vậy, ổi chín cũng là một trong những loại trái cây mà người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn thường xuyên để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Ổi chín tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa

2. Chuối chín

Chuối là một loại trái cây mềm dễ tiêu hóa có vị ngọt thơm, trong chuối còn chứa các enzyme giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa trong việc tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, hấp thu chất lỏng trong dạ dày khi có triệu chứng tiêu chảy, tạo thành một lớp bảo vệ niêm mạc khỏi sự ảnh hưởng của acid dạ dày. Vì vậy, khi bị rối loạn tiêu hóa có tiêu chảy, người bệnh nên ăn 1-2 quả chuối để cải thiện tình trạng bệnh nhanh hơn.

3. Quả kiwi

Quả kiwi xanh có một loại enzyme gọi là actinidin có thể giúp tăng cường tiêu hóa protein, phòng ngừa rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, kiwi cũng được biết là có tác dụng nhuận tràng nhẹ do có hàm lượng chất xơ cao. Theo cuốn sách “Thực phẩm chữa bệnh”, 2 quả kiwi cung cấp 20% lượng chất xơ được đề nghị mỗi ngày, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đại tràng.

Kiwi tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa

4. Quả táo

Táo có nhiều chất xơ pectin có tác dụng tốt với các trường hợp táo bón và tiêu chảy. Pectin giúp cải thiện tiêu hóa vì bản chất hòa tan và khả năng liên kết với cholesterol hoặc độc tố trong cơ thể và loại bỏ chúng ra khỏi hệ thống tiêu hóa của bạn. Pectin được tìm thấy trong táo giúp tăng khối lượng phân và di chuyển qua đường tiêu hóa. Nó cũng có thể làm giảm viêm trong đại tràng.

5. Quả đào

Đào rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe của da. Ngoài ra, quả đào còn là loại trái cây rất giàu chất xơ giúp duy trì hoạt động của ruột, có thể ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức khỏe ruột kết của bạn.

———————

Trái cây không tăng đường huyết đột ngột
Hoặc cũng có những người bệnh sử dụng trái cây sai cách khiến đường huyết tăng cao đột ngột, nếu kéo dài sẽ dẫn đến những hậu quả khó lường như hôn mê, suy thận, mù lòa hay thậm chí có thể dẫn đến tử vong…Bài viết dưới đây sẽ giúp cho bạn hiểu được 2 vấn đề: Những loại trái cây giúp bệnh nhân tiểu đường giảm đường huyết, và cách sử dụng đúng cách.

tăng đường huyết đột ngột
Dâu tây giúp duy trì lượng đường huyết trong máu
Táo
Táo là một loại trái cây rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Loại quả này có chỉ số đường huyết thấp nên không làm tăng cao lượng đường huyết như nhiều loại trái cây ngọt khác.

Ngoài ra, táo rất giàu chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa và pectin giúp giảm đề kháng insulin, từ đó giúp cải thiện lượng đường trong máu.

Không những thế táo còn giúp giảm nguy cơ bệnh tim, nhưng không vì thế mà người bệnh có thể ăn táo nhiều hơn mức cho phép, hãy ăn một lượng vừa phải thôi nhé.

Đu đủ
Rất nhiều chất dinh dưỡng được tìm thấy trong đu đủ khiến nó vừa có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, vừa ngừa được ngăn bệnh tim.

Đu đủ cũng chứa các enzyme có tác dụng bảo vệ bệnh nhân đái tháo đường chống lại các gốc tự do có hại. Với chỉ số đường huyết là 60, đu đủ là loại trái cây được các bác sĩ khuyên nên có mặt trong thực đơn của bệnh nhân tiểu đường.

Bưởi
Bưởi có đến 91% là nước, rất giàu vitamin C, có chỉ số đường huyết là 25 và có lượng chất xơ hòa tan cao. Bưởi cũng chứa naringenin – một hợp chất có vị đắng tự nhiên giúp làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin.

Chỉ cần ăn khoảng nửa quả bưởi mỗi ngày là có thể kiểm soát lượng đường trong máu.

Cam
Cam không chỉ là sự chọn lựa ưu tiên khi có thắc mắc tiểu đường nên ăn quả gì, mà còn mang lại tác dụng tích cực cho nhiều căn bệnh khác.

Với đặc tính giàu chất xơ, ít đường, nhiều vitamin C và B1, cam có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Một quả cam có đến 87% là nước, chỉ số đường huyết cũng khá thấp, ở mức 44.

Ngoài ra, cam còn hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý. Uống một quả cam mỗi ngày là thói quen tốt mà mọi người nên thực hiện và duy trì.

Đào
Quả đào thơm thơm, ngon ngọt rất lành mạnh với nhiều chất xơ, vitamin, kali lẫn chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của người bệnh. Cùng với chỉ số đường huyết thấp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Đào giúp đường huyết thấp và cải thiện insulin trong cơ thể
Ổi
Qủa ổi là một loại trái cây rất tốt cho người bệnh tiểu đường, chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa giúp điều tiết lượng đường huyết trong cơ thể.

Lưu ý, người bệnh nên bỏ vỏ khi ăn, vì vỏ ổi có thể làm tăng đường huyết đấy nhé. Ngoài ra, lá ổi non, búp có thể dùng để nấu nước uống mỗi ngày giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả

Bơ
Các chất béo và kali lành mạnh trong bơ rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Bơ cũng giúp làm giảm chất béo trung tính triglyceride và mức cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt hơn, 15 là chỉ số đường huyết có trong một quả bơ, rất thấp và rất an toàn.

Bơ giúp ổn định đường huyết
Dâu tây
Dâu tây chứa rất nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp bệnh nhân kiểm soát bệnh đái tháo đường.

Với chỉ số đường huyết là 41 và ít carbohydrate, dâu tây còn giúp bệnh nhân tiểu đường không có cảm giác đói vặt, khiến cho họ luôn tràn đầy năng lượng và cân bằng được lượng đường trong máu.

Ăn khoảng gần 1 cốc dâu tây mỗi ngày sẽ rất có lợi cho người bệnh.

Lê
Qủa lê có nhiều vitamin A, B1, B2, C, E, kali và chất xơ giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt cho sức khỏe, cùng với chỉ số đường huyết thấp, ít calo giúp cải thiện insulin trong cơ thể. Bạn nên đưa lê vào bữa ăn mỗi ngày sẽ rất tốt đấy nhé.

Kiwi
Trong kiwi có nhiều vitamin C, A, E, kali và chất xơ cùng với lượng carbohydrates ít giúp kiếm soát và ổn định lượng đường huyết trong máu và làm giảm cholesterol.

Kiwi giúp kiểm soát và ổn định đường huyết trong máu và giảm cholesterol
Cóc
Trong trái cóc có chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh giúp ổn định và giảm đường huyết tốt cho những bệnh nhân tiểu đường type II. Ngoài ra, quả cóc còn giúp người bệnh giảm các nguy cơ mắc phải căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, ung thư.

Mận
Qủa mận có tác dụng giảm lượng đường huyết trong máu như bưởi. Ngoài ra, người bệnh còn có thể sử dụng hạt của quả mận để phơi khô và tán thành bộ uống với nước sẽ giúp chữa bệnh tiểu đường rất tốt, ngoài ra còn giúp khắc phục tình trạng đi tiểu nhiều lần.

Cách ăn trái cây không tăng đường huyết đột ngột:
Nên ăn trái cây tươi thay vì trái cây sấy khô, nước ép
Chất xơ có trong trái cây là thành phần then chốt giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào cơ thể khi người bệnh sử dụng trái cây.

Ngoài ra, bạn nên sử dụng trái cây tươi thay vì ăn các quả khô, sấy khô hoặc nước ép vì lượng đường rất cao, dễ khiến tăng đường huyết đột ngột, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Sử dụng trái cây tươi nguyên miếng sẽ giúp người bệnh giảm lượng đường và làm chậm quá trình hấp thu đường vào cơ thể.

Không được ăn món tráng miệng trái cây sau bữa ăn chính
Thói quen này cực kì không tốt đối với các bệnh nhân tiểu đường vì sẽ khiến lượng đường huyết tăng lên một cách đột ngột. Nên ăn sau bữa ăn 2 tiếng là hợp lý hoặc các khoảng giờ cụ thể như 9H-11H sáng, 15H-17H chiều và 20H-21H tối là tốt nhất.

Kiểm soát và ăn đúng lượng trái cây
Những loại trái cây như nho, xoài, chuối, mãng cầu, sầu riêng, mít, vải, nhãn… có lượng đường huyết cao nên chỉ có thể ăn ít từ 1-2 lát.

Những loại trái cây chua hoặc có lượng GI (chỉ số đường huyết) thấp kể trên như Táo, cam, lê, dâu tây, mận, bưởi… có thể sử dụng nhiều hơn.

Ngoài ra, bạn nên tránh những loại trái cây chín vì lúc đấy lượng đường trong trái cây ở mức cao nhất, khiến đường huyết tăng đột ngột.

Lưu ý khi ăn trái cây
Không ăn nhiều một loại trái cây nhất định, nên ăn đa dạng
Hạn chế ăn trái cây khô, đóng hộp
Ăn trái cây xa bữa ăn chính, nhưng không được thay thế bữa ăn chính
Nên ăn vừa ăn vừa tự “nghe ngóng” bản thân bởi cơ thể mỗi người thường phản ứng khác nhau tùy thuộc mức độ bệnh và thể trạng của mỗi người
Nên ăn trái cây cả quả, không ăn bằng cách ép nước
Chỉ nên ăn tối đa 3 lần trái cây mỗi ngày

———————

Các loại trái cây đều chứa các loại đường chuyển hóa nhanh như fructose nên đều có tác động lên đường huyết. Nhưng trái cây là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và chất khoáng quan trọng mà cơ thể cần được cung cấp hàng ngày. Điều quan trọng là người đái tháo đường cần nhận diện ra loại trái cây nào có thể ăn bình thường, loại nào nên ăn hạn chế.

Lưu ý khi người bị đái tháo đường ăn trái cây

Không phải tất cả các loại trái cây đều nhiều đường như nhau. Bạn có thể dễ dàng nhận ra chuối, xoài, thơm, sầu riêng, nhãn… ngọt hơn các loại trái khác như dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử, việt quất. Các loại trái cây ngọt này chứa nhiều đường nên sẽ làm tăng đường huyết sau khi ăn nhiều hơn loại còn lại. Do đó, nếu bạn thèm ăn các loại trái cây có vị ngọt, hãy ăn ít hơn thông thường, ăn sau bữa chính và chỉ ăn ít hơn 1 lần mỗi tuần… Nên ăn các loại trái cây ít đường, nhiều nước như bưởi, thanh long, táo…

Bạn ăn trái cây tươi tốt hơn trái cây sấy khô, ăn trái cây nguyên miếng tốt hơn dùng dưới dạng nước ép hoặc sinh tố. Trong nước ép hoặc sinh tố, nhiều chất xơ bị loại bỏ nên lượng đường sẽ cao hơn, mau hấp thu vào máu hơn.

Một ngày ăn lượng trái cây bao nhiêu là vừa?

Một ngày bạn có thể ăn một phần trái cây tương đương 15g đường. Tùy mức độ ngọt của loại trái cây mà một phần có khối lượng khác nhau. Ví dụ, chuối ngọt hơn dâu tây nên một phần chuối sẽ ít hơn một phần dâu tây.

Nếu hôm nào lỡ ăn trái cây nhiều một chút thì bạn hãy bớt đi phần tinh bột từ cơm, bún, phở… trong các bữa ăn, sao cho tổng lượng chất bột đường nạp vào trong ngày cân bằng và phân bố đều các bữa ăn.

Một phần trái cây chứa 15g đường bao gồm: 2 quả mận, 2 quả kiwi, 6 quả vải, 7 quả dâu tây, 14 quả cherry nhỏ, 1 quả táo/lê/cam/quýt/chuối/bơ, 1 lát (dày 5cm) đu đủ/bưởi/xoài/dứa.

Sau đây là các loại trái cây ít đường nhất mà bạn có thể dùng chung trong các bữa ăn chính như là một món salad.

———————

Bị bệnh trĩ nên ăn bơ sáp
Đây là loại quả chứa nhiều carbohydrate nhưng rất dễ hấp thu và tiêu hoá. Các món ăn sáng từ bơ cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là loại quả được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho những người bị trĩ, hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày, bệnh Crohn,…

Trong bơ còn có các loại vitamin B5, B6, C, K, E, folate, kali…giúp người bệnh tăng cường sức khoẻ và hệ miễn dịch cũng được cải thiện.

Có thể bạn quan tâm: Bệnh trĩ kiêng ăn rau gì và tránh ăn rau gì có độc

Đu đủ chín
Đu đủ chứa enzym papain – một loại chất có tác động phá vỡ lượng protein xấu trong những loại đồ ăn khó tiêu. Đu đủ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, đào thải phân cũng tốt hơn.

Bệnh trĩ nên ăn gì, trái cây gì và ăn uống như thế nào cho tốt?
Bị bệnh trĩ nên ăn trái cây gì chứa carotenoids như đu đủ chín
Trong đu đủ còn có 1 thành phần có tên carotenoids giúp giảm viêm nhanh chóng và hạn chế những con đau búi trĩ làm bạn mệt mỏi. Bạn nên ăn đu đủ từ 2-3 lần mỗi tuần và chỉ nên ăn đu đủ chín.

Nên ăn quả việt quất
Loại quả có lượng chất xơ dồi dào cùng nhiều loại vitamin A, C, K. Nhờ vậy mà việt quất sẽ làm giảm chứng táo bón và khó tiêu, tăng cường khả năng kích thích nhu động ruột. Hãy cố gắng bổ sung nhiều việt quất vào khẩu phần ăn của bạn để hạn chế đau rát khi đi đại tiện.

Bên cạnh đó, trong việt quất có chứa chất anthocyanin – loại flavonoid có khả năng chống oxy hóa cực tốt và tăng độ bền bỉ cho thành mạch. Qua đó sẽ hạn chế được hiện tượng sung huyết xảy ra ở vùng hậu môn có búi trĩ, làm giảm tình trạng chảy máu hoặc nhiễm trùng.

Anh đào (cherry)
Chất polyphenol có trong quả cherry các tác dụng giảm viêm mạnh mẽ. Với hàm lượng vitamin A, C dồi dào, cherry là món ăn ưa thích giúp hệ miễn dịch đảm bảo khỏe mạnh, giảm táo bón và ổn định chức năng tiêu hoá.

Ăn nhiều Chuối
Chuối chính là câu trả lời phù hợp nhất cho vấn đề bị bệnh trĩ nên ăn trái cây nào cho tốt.

Trong chuối có chứa rất nhiều chất xơ, chất chống oxy hoá, làm lành những tế bào đang bị tổn thương, tăng sức bền bỉ ở thành mạch. Cuối cùng, chuối góp phần hạn chế sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể.

Dưa hấu
Đây là một loại quả rất quen thuộc và phổ biến ở Việt Nam. Dưa hấu bổ sung vitamin C để làm chậm quá trình oxy hoá, góp phần phục hồi những mô đang bị tổn thương. Chất thực vật cucurbitacin E giúp làm giảm viêm, ngăn ngừa sung huyết tác động nghiêm trọng đến trực tràng. Lycopene là hợp chất hỗ trợ ngăn ngừa khả năng ung thư ở các cơ quan tiêu hoá và gây ra sự ức chế cho sự phát triển kích thước của búi trĩ.

Ăn dưa hấu thường xuyên làm giảm đầy hơi, táo bón, đau rát khi đi đại tiện.

Bệnh trĩ nên ăn uống như thế nào và những lưu ý
Bạn nên chọn các loại thực phẩm sạch, biết rõ nguồn gốc để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sử dụng rượu bia, thuốc lá, cafe hay các chất kích thích khác sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới đường ruột.
Không nên ăn quá no hoặc để bị bị đói. Đây là một thói quen nguy hiểm có thể gây kích ứng dạ dày và làm tình hình trĩ trở nên trầm trọng hơn.
Người mắc trĩ nên chia nhỏ các bữa ăn để tiêu hoá và đào thải dễ dàng hơn.
Loại bỏ những loại thực phẩm có hại cho cơ quan tiêu hoá của bạn.
Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, cân bằng dinh dưỡng. Không nên quá tập trung vào một nhóm thực phẩm nào vì như vậy dễ gây thiếu hụt dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Ngoài việc ăn uống, cần tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ. Vì chế độ ăn uống có khoa học đến đâu cũng không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Bạn cũng nên tăng cường vận động, tập thể dục để hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn.
Tránh ngồi hay đứng lâu vì nó sẽ làm tình trạng bị trĩ của bạn trở nên xấu hơn.
Tránh bị căng thẳng, mệt mỏi, suy nghĩ nhiều trong công việc và cuộc sống. Bạn hãy luôn giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ để bệnh tật nhanh chóng qua đi.

———————

Cải thiện tình trạng loãng xương với các loại trái cây quen thuộc
Bệnh loãng xương ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người mắc phải với các biểu hiện như: đau cột sống, biến dạng cột sống, gãy xương. Vì thế, hãy cải thiện tình trạng loãng xương của bạn càng sớm càng tốt và bằng mọi cách có thể. Cách đơn giản nhất là hãy bổ sung ngay 7 loại trái cây – thức ăn tốt cho xương khớp dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.

7 Loại trái cây là thức ăn tốt cho xương khớp
Quả mít

Canxi có vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ xương; chống còi xương ở trẻ em và chống loãng xương, gãy xương ở người trưởng thành. Kali hỗ trợ việc xây dựng hệ thống xương và giúp ngăn chặn tình trạng loãng xương. Theo bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam thì trong 100g mít (múi mít không hạt) có tới 368 mg kali và 21mg canxi – hai nguyên tố cực kỳ quan trọng trong việc cải thiện tình trạng loãng xương.

Quả dâu ta

Vitamin K, Canxi, Magiê, Kẽm là 4 vitamin và khoáng chất quan trọng trong việc phát triển hệ xương. Trong quả dâu ta có đầy đủ cả 4 loại vi chất trên. Các thành phần trên trong quả dâu tằm giúp tăng sinh tế bào xương, chống được những tình trạng loãng xương cũng như các rối loạn xương.

Quả chuối

Chuối là một trong số những loại trái cây giàu Kali nhất và là thức ăn tốt cho xương khớp. Trong 100g chuối tiêu có tới 329 mg Kali. Ngoài ra, trong chuối cũng có khoáng chất Magiê – cần thiết để chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động giúp kích hoạt quá trình hấp thu Canxi tại xương. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể bổ sung thêm chuối vào thực đơn để vừa chống sự oxy hóa, vừa ngăn ngừa và khắc phục chứng loãng xương.

Chuối được ca ngợi là “siêu thực phẩm” khi mang tới quá nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe hệ xương

Quả sung

Quả sung là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Trong đó không thể không kể đến những vi chất quan trọng trong việc phát triển và củng cố hệ xương như: Canxi, Kali, vitamin K. Sung là một loại quả dân dã, dễ kiếm, dễ chế biến thành các món như sung muối hay ăn gém. Vì thế, thật quá dễ để bạn bổ sung loại quả này vào các bữa ăn hàng ngày.

Quả quýt

Hai vi chất quan trọng nhất thường được kể đến đầu tiên trong số những vi chất chứa trong quả quýt là Kali và Canxi. Trong 100g quýt có chứa 111 mg Kali và 35 mg Canxi. Không cần nói nhiều thì ai cũng biết về vai trò của 2 vi chất này đối với việc khắc phục tình trạng loãng xương. Ngoài ra, quýt còn tốt cho tim mạch, hàm lượng chất xơ, Vitamin A và Vitamin C cao nên còn chần chừ gì nữa mà không ăn quýt thường xuyên hơn ngay hôm nay!?

Quả dâu tây

Thành phần chứa trong trái dâu tây có đầy đủ những vì chất quan trọng nhất có vai trò hỗ trợ phát triển hệ xương và đẩy lùi tính trạng loãng xương như Canxi, Kali, Magiê, Kẽm. Dâu tây là loại trái cây ít calo, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì thế, loại trái cây này là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn lành mạnh.

Dâu tây có mùi vị thơm ngon hấp dẫn lại là thức ăn tốt cho xương khớp nên được ưa chuộng khắp thế giới

Quả kiwi

Kiwi là nguồn cung cấp dồi dào các Vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, hàm lượng Kali trong 100g Kiwi là 312mg – cao gần bằng chuối. Hàm lượng Canxi là 34g – gần bằng trái dâu ta. Vitamin K – thành phần có khả năng cải thiện sức khỏe xương – cũng là một trong số những thành phần có hàm lượng cao nhất trong trái kiwi. Giống như các loại trái cây khác, kiwi là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

———————

Trong phần này, chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi: Bệnh trĩ nên ăn hoa quả gì? Dưới đây là một số loại hoa quả có tác dụng làm giảm tổn thương mạch máu và làm suy giảm các triệu chứng táo bón, khó đại tiện, đau rát… do bệnh trĩ gây ra.

#1 Việt quất
Khi bị trĩ lâu ngày sẽ khiến bệnh nhân có hiện xuất huyết, cơ thể mệt mỏi và chóng mặt. Hàm lượng sắt tự nhiên có trong trái Việt quất sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết. Trong 100g việt quất có chứa 2,4g chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và giúp cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.

Benh tri nen an hoa qua gi 1
Việt quất giúp bổ sung sắt và chất xơ cho cơ thể
Trong quả Việt quất còn chứa anthocyanin – một flavonoid trong việt quất còn có khả năng chống oxy hóa và tăng độ bền của thành mạch. Từ đó giúp bảo vệ thành tĩnh mạch ở trực tràng hậu môn khỏi bị tổn thương, hạn chế hiện tượng sung huyết ở búi trĩ, ngăn ngừa chảy máu và nhiễm trùng.

#2 Đu đủ
Đu đủ là một trong những loại trái cây giúp nhuận tràng. Và enzym papain trong đu đủ có tác động phá vỡ lượng protein xấu trong những loại đồ ăn khó tiêu. Từ đó, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và đào thải phân cũng tốt hơn.

Benh tri nen an hoa qua gi 5
Đu đủ nhuận tràng và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả
Trong đu đủ còn chứa carotenoids có tác dụng giảm viêm nhiễm và hạn chế những con đau búi trĩ làm bạn mệt mỏi. Bạn nên ăn đu đủ chín từ 2-3 lần mỗi tuần để cải thiện tình trạng bệnh và tăng cường sức đề kháng.

#3 Quả lựu
Trái lựu là loại trái cây thơm ngon có nhiều khoáng chất cung cấp dinh dưỡng cho sức khỏe. Trong lựu có chứa hàm lượng chất oxy hóa rất cao làm tăng khả năng bảo vệ tế bào và giảm viêm nhiễm. Người bị trĩ nên sử dụng nước lựu thường xuyên để giảm mức độ thương tổn ở trực tràng và cải thiện tình trạng sung huyết.

Benh tri nen an hoa qua gi 4
Trái lựu có nhiều khoáng chất cung cấp dinh dưỡng cho sức khỏe
Bên cạnh đó, quả lựu còn chứa nhiều dưỡng chất khác Natri, đồng, sắt, Vitamin B, C, E… giúp nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa các bệnh tiểu đường, tim mạch…

#4 Chuối
Chuối chín có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Đây thực sự là một câu trả lời phù hợp để giải quyết vấn đề bị bệnh trĩ nên ăn hoa quả gì. Hoàn lượng chất oxy hóa và chất xơ hòa tan có trong chuối sẽ nhanh chóng làm lành các tế bào đang bị tổn thương, tăng sức bền bỉ ở thành mạch.

Benh tri nen an hoa qua gi 2
Chuối làm cải thiện hệ tiêu hóa
Ngoài ra, trong chuối còn có một lượng tinh bột kháng. Chất này góp phần hạn chế sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể và nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột. Người bị bệnh trĩ nên ăn 1-2 quả chuối chín mỗi ngày để có thể kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh.

#5 Bơ
Bơ là một loại quả có chứa hàm lượng carbohydrate cao nhưng lại rất dễ hấp thu và tiêu hoá. Loại quả này được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho những người bị trĩ, viêm loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn,…

Benh tri nen an hoa qua gi 3
Bơ là loại quả được khuyên dùng cho những người bị bệnh trĩ
Trong quả bơ còn chứa rất nhiều vitamin giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện hệ miễn dịch cơ thể như E, K, C, B5, B6, folate, kali…

#6 Trái anh đào
Chất polyphenol có trong quả anh đào các tác dụng giảm viêm mạnh mẽ. Với hàm lượng vitamin A, C dồi dào thì quả anh đào còn là món ăn ưa thích giúp hệ miễn dịch được khỏe mạnh, giảm táo bón và ổn định chức năng tiêu hoá.

Benh tri nen an hoa qua gi 6
Quả anh đào có tác dụng giảm viêm mạnh mẽ
#7 Táo
Táo là một loại quả rất thơm ngon và được khuyên dùng trong thực đơn của người bị bệnh trĩ. Vì trong quả táo chứa một hàm lượng lớn chất xơ pectin có tác dụng làm mềm và tăng khối lượng phân. Ăn táo mỗi ngày sẽ giúp người bệnh trĩ giảm nhiệt và đại tiện dễ dàng hơn.

Benh tri nen an hoa qua gi 7
Ăn táo mỗi ngày sẽ giúp giảm nhiệt và đại tiện dễ hơn
Táo còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể hiệu quả. Thêm vào đó là hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin C dồi dào giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

#8 Dừa
Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng trung hòa acid trong dạ dày và kích thích nhu động ruột của nước dừa. Người bị trĩ nên uống nước dừa thường xuyên để thanh lọc, giải độc cơ thể và hạn chế hiện tượng táo bón, đầy hơi, đau rát khi đại tiện.

Benh tri nen an hoa qua gi 8
Nước dừa giúp giải độc cơ thể và hạn chế hiện tượng táo bón
Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm và chống oxy hóa hiệu quả. Đặc biệt là nước dừa còn giúp nâng cao năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.

Tuy nhiên bạn không nên lạm dụng mà uống quá nhiều nước dừa vì sẽ dễ bị hạ huyết áp. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 200ml nước dừa sau khi đã ăn no. Không nên uống nước dừa bào buổi tối dễ gây đầy bụng.

#9 Dưa hấu
Người bị bệnh trĩ nên ăn dưa hấu để bổ sung vitamin C, làm chậm quá trình oxy hoá, góp phần phục hồi những mô đang bị tổn thương. Chất thực vật cucurbitacin E giúp làm giảm viêm, ngăn ngừa sung huyết trực tràng.

Benh tri nen an hoa qua gi 9
Dưa hấu ức chế sự phát triển kích thước của búi trĩ
Bên trong dưa hấu còn chứa hợp chất Lycopene hỗ trợ ngăn ngừa khả năng ung thư ở các cơ quan tiêu hoá và gây ra sự ức chế cho sự phát triển kích thước của búi trĩ. Bổ sung dưa hấu vào bữa ăn hàng ngày để làm giảm đầy hơi, táo bón, đau rát khi đi đại tiện.

#10 Cà tím
Cà tím là một loại quả mà người bị bệnh trĩ không nên bỏ qua. Nó không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng bổ mát nhuận trường tiêu viêm. Hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị và ngăn ngừa chứng táo bón, làm giảm mức độ phát triển của chứng sa búi trĩ ở bệnh nhân trĩ.

Benh tri nen an hoa qua gi 10
Cà tím có tác dụng bổ mát nhuận trường tiêu viêm
Bệnh trĩ không nên ăn gì?
Ngoài câu hỏi bệnh trĩ nên ăn hoa quả gì thì người bệnh cũng cần phải nắm rõ những lợi quả không nên ăn khi bị trĩ. Bởi chính những loại quả đó có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Sau đây là một số hoa quả tuyệt đối không được ăn nếu muốn khỏi bệnh.

#1 Cam
Cam là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất. Tuy nhiên hàm lượng acid trong cam có thể tăng tiết dịch vị dạ dày và làm cho triệu chứng đau rát ở hậu môn trở nên nghiêm trọng hơn.

#2 Quýt
Hàm lượng lớn vitamin C và axit hữu cơ có trong quýt không tốt cho những người mắc bệnh trĩ. Nó gây kích ứng niêm mạc dạ dày, kích thích đường ruột, gây khó tiêu dẫn tới các triệu chứng khó chịu của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

#3 Ổi
Ổi là một loại quả rất có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin C và khoáng chất. Tuy nhiên ổi cứng và khó tiêu hóa nên người bị bệnh trĩ mà ăn quả này có thể dễ bị táo bón và gặp khó khăn khi đại tiện.

#4 Ớt
Người bệnh trị tuyệt đối không nên dùng ớt. Vì tính cay nóng của nó sẽ làm kích ứng niêm mạc dạ dày, ruột dẫn đến tình trạng nóng trong, táo bón. Do đó mà hiện tượng đau rát hậu môn, bệnh trĩ trở nặng hơn.

#5 Hành tây
Vị cay nóng trong hành tây cũng sẽ khiến tình trạng bện trĩ khó thuyên giảm. Ăn nhiều hành tây còn khiến cơ thể bị đầy hơi, táo bón.

#6 Đồ ngọt
Khi ăn đồ ngọt thì người bị tiểu đường có thể khiến triệu chứng khó tiêu và táo bón tăng mạnh.

———————

NHÓM TRÁI CÂY
Nên chọn loại trái cây ít ngọt và có chỉ số đường huyết thấp: khoảng 200g/ngày (như dưa gang, bơ, dâu, thanh long, bưởi, cam ta, quýt ta, lê, táo, sơ ri, kiwi xanh, nho ta, v.v). Trái cây được dùng như món tráng miệng sau bữa ăn, trung bình một suất trái cây cho mỗi bữa ăn là từ 50-100g tùy theo loại trái cây ngọt nhiều hay ngọt ít, mỗi ngày có thể ăn 2 – 3 suất. Nên ăn cả xác (chất xơ) của trái cây để tận dụng nguồn chất xơ, tránh chỉ ép lấy nước uống. Lưu ý đối với phụ nữ mang thai, đường huyết thường có xu hướng tăng vào buổi sáng do đó nên ăn trái cây vào buổi trưa và/hoặc buổi chiều, và tránh ăn vào buổi sáng.

———————

Các phương pháp sau đây có thể giúp người bệnh giảm thiểu được tình trạng khó chịu:
– Súc miệng trước khi ăn.
– Ăn những loại trái cây có vị chua như cam, quýt, chanh, bưởi… (ngoại trừ trường hợp những bệnh nhân đang bị tổn thương đau ở miệng, hầu họng).

———————

Những loại trái cây tốt cho người cảm cúm
Cảm cúm là bệnh thường gặp khi thời tiết giao mùa. Khi bị bệnh, chúng ta có thể bổ sung thêm các loại trái cây nhằm tăng cường sức khỏe, đánh bay các triệu chứng cảm cúm.
Xem nhanh
1. Chanh
2. Chuối
3. Đu đủ
4. Táo

1 Chanh
Khi bị cảm cúm, cần tăng cường sức đề kháng cho hệ miễn dịch, cho nên cần bổ sung Vitamin C cho cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học, Vitamin C giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp Protein miễn dịch, cải thiện hoạt động của các enzym chức năng trong cơ thể, tăng số lượng tế bào Lympho và tăng cường sức sống của tế bào bạch cầu trung tính, từ đó tăng sức đề kháng.

Chanh có nhiều vitamin C, tốt cho người bị cảm cúm.

Vitamin C có nhiều trong các loại quả có vị chua như chanh, cam, quýt… Tuy nhiên, bị cảm dùng chanh là tốt nhất. Bởi vì chanh có nhiều ở Việt Nam, rẻ tiền và có thể chế biến thành nhiều món để ăn và uống. Chanh có thể kết hợp pha với mật ong, bạc hà để giảm ho, tiêu đờm. Ngoài ra, các bạn có thể dùng chanh ướp với muối, đường thành xí muội để ngậm, ăn thông cổ, giảm đau họng.

2 Chuối
Ăn chuối rất tốt cho người bị cảm cúm.

Chuối cũng là loại trái cây quen thuộc ở nước ta. Nhưng ít người biết, trong chuối có nhiều Protein, Vitamin B6, giúp giảm mệt mỏi, trầm cảm, căng thẳng, và mất ngủ. Vì vậy, chuối có thể đẩy nhanh quá trình điều trị cảm cúm. Nếu như bị cảm cúm, bạn đừng quên ăn thêm một quả chuối sau bữa ăn nhé!

3 Đu đủ
Khi bị cảm cúm nên ăn nhiều đu đủ.

Đu đủ chứa nhiều Vitamin C, E giúp làm giảm viêm, ngăn chặn cảm cúm trở nên nặng hơn. Ngoài ra, đu đủ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhanh đánh bay hết bệnh cảm cúm. Tuy nhiên, đu đủ chín mới tốt cho người bị cảm cúm. Tránh ăn hạt đu đủ vì nó có gây co thắt dạ dày, không tốt cho hệ tiêu hóa.

4 Táo
Táo chứa chất chống oxy hóa, vitamin C tốt cho người cảm cúm.

Trong mỗi quả táo thông thường chứa hàm lượng chống oxy hóa tương đương với 1.500 mg Vitamin C. Vì vậy, ăn táo rất tốt để đẩy lùi bệnh cảm cúm. Ngoài ra, trong táo còn chứa nhiều chất xơ, khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

———————

BỆNH TRĨ NÊN ĂN HOA QUẢ GÌ?
Dưới đây là những loại hoa quả được khuyên nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của người bị trĩ.

HOA QUẢ DÀNH CHO NGƯỜI BỆNH TRĨ QUẢ HỒNG – KHẮC TINH CỦA BỆNH TRĨ
Hồng có vị ngọt, chát, mang tính hàn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc giúp giảm táo bón và đau nhức do bệnh trĩ gây ra. Hồng được đánh giá là loại trái cây có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa hiệu quả nhờ chất keo pectin tự nhiên. Một quả hồng cỡ trung bình chỉ cung cấp khoảng 30 calo và rất ít chất béo. Nếu bị bệnh trĩ, quả hồng sẽ là một trong những giải pháp hữu hiệu và chất lượng.

CHUỐI VÀ SINH TỐ CHUỐI
Theo đông y, chuối có vị ngọt, tính lạnh, nhuận tràng và thanh nhiệt giải độc rất tốt. Kinh nghiệm sử dụng chuối để chữa táo bón đã được kiểm chứng qua khá nhiều trường hợp.

Chuối chữa protein giúp gia tăng hoạt động của nhu động ruột và giúp quá trình đại tiện diễn ra dễ dàng hơn. Ngoài ra, trong chuối còn chứa chất xơ, kali, axit folic giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng của vi khuẩn có lợi và ức chế hại khuẩn.

Ăn hoa quả gì khi bị trĩ – Chuối và sinh tố chuối

Dùng chuối để trị táo bón là phương pháp hiệu quả và an toàn. Thêm chuối vào thực đơn hàng ngày chính là cách để cải thiện tình trạng táo bón một cách hiệu quả. Nhờ đó, bệnh trĩ cũng được cải thiện đáng kể.

>>> Xem thêm: Chữa bệnh trĩ bằng quả sung muối có tốt?

QUẢ LÊ – SỰ LỰA CHỌN THÔNG MINH
Giống như chuối chín, trong lê có chứa nhiều chất xơ hòa tan và nước giúp nhu động ruột ở trạng thái cân bằng. Nếu bị táo bón hoặc mắc bệnh trĩ, sử dụng lê để hỗ trợ điều trị là lựa chọn thông minh. Đặc biệt, với những bệnh nhân sau phẫu thuật trĩ, lên còn giúp ngăn ngừa tình trạng chảy máu một cách hiệu quả.

CAM HOẶC NƯỚC ÉP CAM
Cam chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C. Ngoài ra, trong cam còn chứa rất nhiều chất xơ rất tốt cho người mắc bệnh trĩ. Thường xuyên ăn cam hoặc uống nước ép cam sẽ giúp tình trạng của bạn được cải thiện.

Bệnh trĩ nên ăn hoa quả gì? – Quả cam

ĐU ĐỦ – BÀI THUỐC ĐẾN TỪ THIÊN NHIÊN
Đu đủ chín chứa nhiều vitamin, canxi và sắt,… có tác dụng hỗ trợ chữa trĩ từ bên trong. Đu đủ chín giúp nhuận tràng, hỗ trợ điều trị táo bón. Đây là loại quả đặc biệt thích hợp với những bệnh nhân đang mắc bệnh trĩ.

QUẢ VIỆT QUẤT
Việt quất là loại quả chứa một lượng sắt dồi dào. Nguowig bị trĩ chảy máu thường xuyên nên loại quả này sẽ giúp bù đắp lại lượng máu đã mất. Thêm vào đó, việt quất còn có tác dụng chữa lành vết thương và giảm độ sưng phồng ở mạch máu. Quả việt quất chính là bài thuốc hữu hiệu hỗ trợ điều trị an toàn.

TÁO – LIỆU PHÁP TÍCH CỰC CHỮA TRĨ
Táo là loại quả chứa nhiều chất xơ. Đối với với những người bị trĩ hoặc táo bón, bổ sung táo hàng ngày sẽ giúp thanh nhiệt và đại tiện dễ dàng hơn. Sử dụng táo đều đặn mỗi ngày không chỉ giảm triệu chứng khó chịu của bệnh trĩ mà còn rất tố cho da, tóc và hỗ trợ giảm cân,…

———————

Theo Viện nghiên cứu phòng chống ung thư, tại Việt Nam, số ca mắc ung thư tăng từ 68.000 ca năm 2000 lên 126.000 năm 2010 và dự kiến sẽ vượt qua 190.000 ca vào 2020. Mỗi năm ở Việt Nam có khoảng 115.000 người chết vì ung thư, tương ứng 315 người/ngày.

Để ngăn ngừa ung thư thông qua chế độ dinh dưỡng bạn nên sử dụng các loại trái cây sau đây:

Các loại trái cây chứa nhiều nước

Các loại trái cây chứa nhiều nước ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả và được ưa chuộng như: việt quất, dâu, mâm xôi, dâu đen,… Đây những loại trái cây dồi dào chất xơ, kali, mangan, magiê, folate và vitamin C vừa giúp chống lại biến đổi AND vừa ngừa các bệnh ung thư do oxy hoá gây ra.

Các loại trái cây chứa nhiều nước ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả. Ảnh: Ngọc Lê
Các nghiên cứu tại Nhật Bản đã chỉ ra rằng ăn hoặc uống nước ép khoảng 150g mỗi ngày thì trong khoảng 2 tháng, lượng cholesterol tốt có thể tăng 5,2% và huyết áp giảm trung bình khoảng 1,5 điểm. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh lý động mạch vành hiệu quả và cũng có tác dụng chống ung thư cho cơ thể.

Các loại trái cây giàu Vitamin C, có nhiều múi

Cam, quýt là lựa chọn thứ hai giúp ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả, lại vừa quen thuộc với cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Cam, quýt rất giàu Vitamin C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể tránh khỏi các tác hại gây ung thư.

Không những chỉ có cam, quýt, mà bưởi cũng ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt là bệnh ung thư miệng và ung thư dạ dày, ung thu vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi.

Quả dứa

Dứa hay còn gọi là thơm là một loại quả quen thuộc trong chế biến các món ăn. Nhưng ít ai biết công dụng tuyệt vời mà dứa mang lại để ngăn ngừa ung thư.

Dứa cũng là loại trái cây góp phần ngăn ngừa ung thư.
Trong dứa chứa các chất chống oxy hóa cao giúp cho cơ thể chống lại các gốc tự do, giữ cho các tế bào luôn được khỏe mạnh, ngăn chặn ung thư.

Quả lê

Lê chứa nhiều loại vitamin như B2, B3, B6, C, K và đặc biệt là hàm lượng cao acid hydroxycinnamic, có thể chống lại các tế bào ung thư dạ dày. Nên lưu ý nếu muốn chọn lê an toàn, chỉ sử dụng lê hữu cơ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Quả xoài

Từ lâu, xoài đã được biết đến với công dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Trong xoài có đặc tính chống ung thư vô cùng tuyệt vời. Pectin chứa trong xoài góp phần làm giảm căng thẳng oxy hóa – tác nhân dẫn đến sự khởi đầu của các bệnh ung thư mãn tính.

Bên cạnh đó, polyphenol trong xoài còn được chứng minh có tác dụng chống viêm rất tốt.

———————

Việc chịu khó tìm hiểu về lợi ích cũng như nguy cơ tiềm ẩn của thực phẩm sẽ giúp chúng ta biết cách phát huy những điểm mạnh của thực phẩm nhất là trong lĩnh vực phòng tránh bệnh dị ứng!
Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã cho thấy ăn trái câycó thể giảm nguy cơmắc bệnh dị ứng đặc biệt là hen suyễn. Theocác nhà khoa học Hà Lantheo dõicáctriệu chứnghen suyễn vàchế độ ăn củatrẻ emtừ sơ sinh đến 8 tuổi cho thấy,những người ănnhiều trái câytrong suốtthời thơ ấucó tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn thấp hơnhẳn người ít ăn hoa quả tươi. Các nhà nghiên cứucho rằngcácchất chống oxy hóatrong trái cây vàraucó thể bảo vệ đường hô hấpkhỏi bị tổn hại, có thể làm giảmnguy cơmắc bệnh hen suyễn, một trong những bệnh dị ứng chính đang có xu hướng tăng ở các vùng đô thị ô nhiễm. Các nghiên cứu kháccũng cho thấy: táo, chuối vàcác loại trái cây giàu vitaminCnhư cam, quýt, bưởi, chanh có thể làm giảmnguy cơhen suyễn và các bệnh dị ứng nói chung.

Táo

Nếu bạn có ý định lựa chọn danh mục hoa quả chống dị ứng thì xin đừng quên táo. Táo là thứ quả tuyệt vời có chứa nhiều hoạt chất sinh học có giá trị với bệnh dị ứng như giàu vitamin A, C, E. Ngoài ra, táo còn là loại trái cây có hàm lượng quercetin cao nhất. Quercetin là một chất có tác dụng ổn định màng tế bào, do đó làm hạn chế giải phóng chất trung gian hoá học của dị ứng là histamin, còn là chất có khả năng chống oxy hoá nên có thể bảo vệ tế bào trước những tác nhân gây hại, trong đó có tác nhân gây dị ứng, và đặc biệt là tác dụng kháng histamin, làm histamin bị giảm tác dụng trong cơ chế dị ứng. Như vậy tác dụng chống dị ứng của táo đã được chứng minh rất rõ ràng. Chúng ta nên thưởng thức thứ quả rất dễ kiếm nhưng lại nhiều công dụng như táo nhé, mỗi ngày dùng từ 1-2 quả táo sẽ rất tốt cho sức khoẻ.

Cam, chanh, bưởi

Cam và chanh, quất, quít và bưởi cũng là những loại quả đầu tiên cần được giới thiệu trong danh mục thực phẩm chống dị ứng.Từ xưa ông bà chúng ta đã dùng các loại quả này để chống ho dị ứng, trị ho khan, ho đàm, ho gió – những biểu hiện của bệnh dị ứng thời tiết.Trong họ hàng nhà quả này có chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống lại hoạt tính của histamin, giảm được hiện tượng mề đay dị ứng. Bởi vậy chúng ta nên dùng cam hay chanh- quất, quýt hay bưởi hàng ngày. Mỗi ngày một cốc nước vắt của những loại quả trên là một chế độ bổ sung tốt nhất.

Dứa

Trong dứa có hai thành phần hiệu quả chống dị ứng là: vitamin C (có tác dụng làm giảm triệu chứng dị ứng) và bromelain, một chất có khả năng làm giảm tổng hợp prostaglandin (một chất trung gian gây viêm trong cơ chế dị ứng). Hơn nữa, như đã phân tích trong thành phần của quả táo, thì dứa cũng chứa chất quercetin, một chất có hoạt tính chống oxy hoá siêu mạnh giúp bảo toàn tế bào và kháng histamin rất tốt. Dùng dứa thường xuyên có thể giảm ngứa da do dị ứng. Loại quả này cũng được chứng minh là có tác dụng làm thông thoáng và giảm viêm đường thở khi chúng ta bị ho dị ứng.

Dứa là loại quả phổ biến, rất dễ dùng vì có hương vị thơm ngon, có thể ăn được dứa thái hay uống nước dứa ép để phòng chống nguy cơ dị ứng nhé.

———————

Những loại trái cây bệnh nhân ung thư nên sử dụng
Một số loại thực phẩm, bao gồm trái cây có chứa các hợp chất tăng cường sức khỏe có thể làm chậm sự phát triển của khối u và giảm tác dụng phụ nhất định của việc điều trị giúp bệnh nhân ung thư dễ dàng phục hồi.
Phát hiện mới về khả năng chữa ung thư vú của hoa dâm bụt
Hút nhiều thuốc lá làm cho khuôn mặt già đi từ… 10 – 20 tuổi
benh nhan ung thu nen an loai trai cay nao
Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh ung thư. Tương tự, nếu bạn đang điều trị hoặc sau phục hồi ung thư thì việc có một chế độ ăn uống gồm các thực phẩm lành mạnh đóng vai trò rất quan trọng.

Khi đang điều trị hoặc hồi phục sau quá trình điều trị ung thư, việc lựa chọn loại trái cây phù hợp rất quan trọng.

Các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị và xạ trị gây rất nhiều tác dụng phụ. Việc bạn ăn hoặc uống loại thực phẩm nào có thể khiến chúng trở nên trầm trọng hơn hoặc được cải thiện.

Các tác dụng phụ thường gặp của hóa trị và xạ trị gồm: mệt mỏi, thiếu máu, buồn nôn, nôn, thay đổi khẩu vị, tiêu chảy, táo bón, nuốt đau, khô miệng, loét miệng, thay đổi tâm trạng…

Vì thế trong suốt quá trình điều trị ung thư, bạn cần một chế độ ăn uống với các thực phẩm bổ dưỡng, trong đó gồm cả trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa.

Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn lựa chọn loại trái cây phù hợp với các triệu chứng bệnh cụ thể của mình.

Ví dụ, sinh tố trái cây là một lựa chọn tốt nếu bạn gặp vấn đề khó nuốt. Trong khi các loại trái cây giàu chất xơ sẽ rất tốt nếu bạn đang bị táo bón.

Bạn cũng có thể muốn tránh một số loại trái cây dựa trên các triệu chứng bệnh. Ví dụ, trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng loét miệng và làm xấu đi cảm giác khô miệng.

Các loại trái cây như táo, lê, mơ rất khó để bệnh nhân ung thư ăn nếu họ bị loét miệng, khó nuốt, khô miệng hoặc buồn nôn.

Với một số người gặp phải vấn đề về trí nhớ và sự tập trung có thể thêm quả việt quất, bưởi, lựu… vào trong khẩu phần ăn hằng ngày. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy uống nước ép quả việt quất hàng ngày trong 12 tuần giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung ở người lớn tuổi. Mặc dù các nghiên cứu này không bao gồm những người trải qua điều trị ung thư song những phát hiện này vẫn có thể áp dụng.

Một nghiên cứu trên 24 người trưởng thành cũng cho thấy uống 500ml nước ép từ trái cây họ cam quýt, bao gồm cả bưởi giúp tăng lưu lượng máu đến não, có thể giúp giảm tình trạng suy giảm và thiếu tập trung do hóa trị.

Một nghiên cứu nhỏ khác cũng chỉ ra rằng uống 237ml nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần giúp tăng cường hoạt động của não và cải thiện trí nhớ. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng lựu có thể giúp giảm đau khớp, một tác dụng phụ phổ biến khác của các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị liệu.

Để giúp người bệnh chống thiếu máu, một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị liệu, bệnh nhân ung thư có thể ăn cam. Vitamin C từ cam cũng có thể tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm.

Nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C có thể làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư và hoạt động như một liệu pháp chống lại một số loại ung thư.

Các nghiên cứu khác về ống nghiệm và động vật cho thấy quả mâm xôi có thể giúp tăng cường trí nhớ, có khả năng ngăn ngừa một số tác dụng phụ của hóa trị liệu.

———————

Táo, chuối, dưa hấu,…là những loại trái cây có thể giúp chống trầm cảm.

Loại trái cây rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Lưu ý việc ăn trái cây khi mắc bệnh tiểu đường
Những loại trái cây và rau quả không nên gọt vỏ khi ăn
Một chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp tăng cường sức khỏe tinh thần, chống trầm cảm. Theo Boldsky, dưới đây là những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng có thể giúp chống trầm cảm.

Táo

Những loại trái cây có thể chống lại bệnh trầm cảm – ảnh 1
Táo có chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp chống trầm cảm.

Nghiên cứu cho thấy, nếu tiêu thụ nhiều trái cây và rau có thể bảo vệ chống lại các vấn đề sức khỏe tâm thần như rối loạn lo âu, thay đổi tâm trạng. Chúng có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu nên giúp tăng cường sức khỏe tinh thần. Theo đó, táo là một trong những nguồn có chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể giúp chống trầm cảm.

Chuối

Những loại trái cây có thể chống lại bệnh trầm cảm – ảnh 2
Tiêu thụ chuối có tác động tích cực trong việc giảm các triệu chứng trầm cảm. Ảnh: NV

Nữ giới có thể dễ bị trầm cảm hơn nam giới do nhiều yếu tố. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ nhiều chuối sẽ có tác động tích cực trong việc giảm các triệu chứng trầm cảm ở nữ giới.

Dưa hấu

Dưa hấu là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe của não. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa vitamin C và lycopene giúp bảo vệ các tế bào não và trì hoãn sự khởi phát của các bệnh như mất trí nhớ. Vitamin B6 có trong dưa hấu cũng giúp tăng cường chức năng não. Do đó, dưa hấu là một thực phẩm có thể giúp giảm trầm cảm.

Kiwi

Một nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ kiwi có thể làm cải thiện tâm trạng của một người bị rối loạn tâm trạng mức vừa phải. Ngoài ra, ăn kiwi cũng liên quan đến việc giảm các triệu chứng như mệt mỏi, trầm cảm.

———————

Loại trái cây rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Loại trái cây rất tốt cho sức khỏe tim mạch
(PLO)- Ăn nho mang lại nhiều lợi ích sức khỏe do chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

Ăn táo và thực phẩm giàu flavonoid làm giảm nguy cơ ung thư
Dầu ô liu giúp giảm nguy cơ tim mạch và tiểu đường
Béo bụng sẽ làm tăng nguy cơ đau tim?
Trong nho có chứa nhiều kali, chất này cần thiết để duy trì mức huyết áp ổn định. Lượng kali thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ huyết áp cao, đột quỵ và bệnh tim mạch. Một nghiên cứu hơn 12.000 người trưởng thành cho thấy, những người tiêu thụ lượng kali cao hơn so với natri có khả năng tử vong vì bệnh tim ít hơn những người tiêu thụ ít kali, theo Healthline.

Loại trái cây rất tốt cho sức khỏe tim mạch – ảnh 1
Ăn nho có thể làm giảm hấp thụ cholesterol. Ảnh: NV

Ngoài ra, ăn nho có thể làm giảm hấp thụ cholesterol. Một nghiên cứu đã cho thấy, ăn khoảng 500 gram nho đỏ mỗi ngày trong 8 tuần có thể làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol “xấu” (LDL) trong cơ thể, theo Healthline.

Bên cạnh đó, nho còn là nguồn cung cấp polyphenol tốt cho cơ thể, polyphenol là chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Những thực phẩm giàu polyphenol có thể giúp bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa. Polyphenol trong nho, đặc biệt là polyphenol trong hạt nho, có thể giúp cải thiện huyết áp, lượng đường trong máu, theo Healthline.

———————

Nhãn là một loại trái cây được nhiều người yêu thích, trong nhãn có chứa chất xơ, protein, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác. Nhãn có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Boldsky, dưới đây là những lợi ích mà nhãn mang lại:

Ăn nhãn có thể giúp giảm cân? – ảnh 1
Ăn nhãn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hỗ trợ giảm cân

Ăn nhãn có thể giúp giảm cân hiệu quả, do nhãn có hàm lượng calo thấp. Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy, ăn nhãn có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn và thúc đẩy giảm cân.

Có thể làm giảm lo lắng

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng quả nhãn có thể giúp điều trị chứng lo âu. Ngoài ra, trong y học cổ truyền Trung Quốc, trà long nhãn được dùng để giảm lo lắng.

Cải thiện chức năng bộ nhớ

Ăn nhãn có thể hỗ trợ chức năng nhận thức và trí nhớ. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy, quả nhãn có thể tăng cường trí nhớ và khả năng học tập.

Cải thiện tiêu hóa

Trong quả nhãn có chứa chất xơ, chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa của khỏe mạnh. Ngoài ra, tiêu thụ chất xơ cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa khác như: táo bón, tiêu chảy, đau dạ dày, đầy hơi.

Tăng cường miễn dịch

Nhãn có chứa một chất chống oxy hòa hòa tan trong nước, có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, vitamin C trong nhãn có khả năng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

———————

Trước hết, bạn cũng cần hiểu nhân tố quan trọng tác động đến việc giảm cân không nằm trong một loại thực phẩm. Cân bằng ăn uống hằng ngày kết hợp với việc tập luyện thể chất thường xuyên sẽ mới là sự tác động lớn nhất đến việc giảm cân.
Những thực phẩm giàu chất xơ và có hàm lượng calo cao sẽ giúp bạn no lâu. Nếu tiêu thụ ít calo kết hợp với những loại thực phẩm như kiểu này thì theo thời gian bạn sẽ giảm cân.
Chuối là loại thực phẩm đáp ứng tốt các tiêu chuẩn này. Vì một quả chuối trung bình chứa 105 calo, và 3 gram chất xơ. Chưa kể, chuối là nguồn cung cấp vitamin dồi dào. Giống như hầu hết các loại trái cây, chuối không cung cấp chất béo hoặc protein, chủ yếu là carbohydrate.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, một chế độ ăn 3-5 quả chuối ngày là công thức để giảm cân hiệu quả. Vì hàm lượng chất xơ trong chuối cho phép giải phóng glucose vào máu chậm, do đó giúp kiểm soát sự thèm ăn bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này đồng nghĩa bạn sẽ không bị cơn thèm ăn để nạp thêm nhiều loại thực phẩm khác vốn gây tăng cân.

———————

Tiêu thụ trái cây sẽ tốt cho sức khỏe, nhưng đối với người tiểu đường có những loại trái cây nên tránh.

Nước ép mướp đắng giúp giảm cân và giảm lượng đường trong máu
Cà rốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Tại sao Apple, Amazon… tham gia vào lĩnh vực tiểu đường?
Những loại trái cây khác nhau thì số lượng chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng sẽ khác nhau. Với những người mắc bệnh tiểu đường, tiêu thụ những loại trái cây khác nhau sẽ dẫn đến sự thay đổi khác nhau về mức độ đường trong máu.

Lưu ý việc ăn trái cây khi mắc bệnh tiểu đường – ảnh 1
Người tiểu đường nên hạn chế ăn sầu riêng.

Chính vì thế, những người mắc bệnh tiểu đường, cần chọn những loại trái cây thích hợp để hạn chế việc tăng lượng đường trong máu.

Những loại trái cây chứa lượng đường cao cũng có thể góp phần gây tăng cân, đồng thời cũng có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn.

Theo TS Nguyễn Văn Chung, Trưởng Khoa khoa học dinh dưỡng và ẩm thực, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM, những người mắc bệnh nên lưu ý trong việc ăn trái cây. Có những loại trái cây chứa hàm lượng đường cao người tiểu đường ăn vào sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

“Những loại trái cây ngọt sẽ gây ảnh hưởng đến người mắc bệnh tiểu đường. Đã có trường hợp người mắc bệnh tiểu đường nhưng ăn quá nhiều trái cây ngọt dẫn đến đường huyết lên cao. Người tiểu đường nên hạn chế ăn sầu riêng, mít, xoài, do những loại trái cây này hàm lượng đường cao” TS Chung cho hay.

Những loại trái cây có chỉ số GI (chỉ số đường huyết của thực phẩm) cao người tiểu đường nên hạn chế ăn. Điển hình như: xoài, mít, hồng xiêm (Sapoche),…

———————

Nhiều hoạt chất trong mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu.

Những món ăn thanh nhiệt mát người mùa nắng nóng
Những loại nước ép giúp giảm cân nhanh chóng
Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng
Nước ép mướp đắng (khổ qua), có chứa nhiều chất dinh dưỡng như folate, sắt, kẽm, magie, kali,… Ngoài ra, nước ép mướp đắng là một nguồn cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể.

Nước ép mướp đắng giúp giảm cân và giảm lượng đường trong máu – ảnh 1
Nước ép mướp đắng có chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe.

Nhiều hoạt chất trong nước ép mướp đắng có thể giúp chống tiểu đường, bao gồm charantin, polypeptide-P,… những chất này có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Với những người mắc bệnh tiểu đường có thể uống khoảng 50-100 ml nước ép mướp đắng mỗi ngày, theo Boldsky.

Ngoài ra, trong loại nước ép này có chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chất xơ trong nước ép mướp đắng có thể giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa ăn quá nhiều và làm tăng cảm giác no. Các vitamin và khoáng chất có trong mướp đắng sẽ làm tăng tốc quá trình trao đổi chất. Chúng cũng là loại thực phẩm ít calo, chất béo và carbohydrate, do đó đây là loại thực phẩm giúp giảm cân tốt.

Bên cạnh đó, uống nước ép mướp đắng còn có khả năng chống viêm, giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Mướp đắng cũng giúp kiểm soát mức huyết áp, do chúng giàu kali, giúp hấp thụ lượng natri dư thừa trong cơ thể.

Mướp đắng ngăn ngừa được cả bệnh ung thư?
Mướp đắng ngăn ngừa được cả bệnh ung thư?
(PLO)- Mướp đắng (khổ qua) không chỉ ngăn được bệnh tiểu đường, mà các nhà nghiên cứu tại Đại học Saint Louis đang có những bước đầu tìm ra khả năng chữa bệnh ung thư từ loại quả này.

———————

Những loại trái cây và rau quả không nên gọt vỏ khi ăn

Những loại trái cây và rau quả không nên gọt vỏ khi ăn
Vỏ của các loại trái cây và rau quả như táo, lê, kiwi, khoai tây, dưa chuột… chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy, chúng ta không nên gọt vỏ khi ăn.

Lê, đào và mận

Mỗi quả đào, lê và mận đều chứa rất nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên tạp chí Nutrition Research phát hiện ra rằng việc loại bỏ vỏ đào mang lại ít chất chống oxy hóa hơn 13% – 48%.

Những loại trái cây và rau quả không nên gọt vỏ khi ăn – ảnh 1
Vỏ quả đào chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Đối với trái cây và rau quả không gọt vỏ, chúng ta nên làm sạch chúng trước khi ăn.
Táo

Táo là một trong những loại trái cây mà nhiều chuyên gia khuyên không nên gọt vỏ. Vỏ táo chứa hàm lượng chất xơ không hòa tan cao, giàu vitamin A, vitamin C. Ngoài ra, vỏ táo còn chứa nhiều quercetin flavonoid có thể giúp cải thiện trí nhớ.

Mặc dù vỏ táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ nhưng chúng là một loại trái cây chứa nhiều thuốc trừ sâu. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã rửa sạch chúng trước khi ăn hoặc là lựa chọn mua các loại táo hữu cơ.

Cà tím và bí ngòi

Giữ vỏ cà tím nếu bạn muốn có thêm chất xơ, flavonoid và magiê. Một lý do khác để giữ vỏ cà tím và bí ngòi là vì nước. Cả vỏ bí ngòi và cà tím đều có nồng độ nước cao; vỏ bí ngòi chứa 95% nước và cà tím là 92% nước. Vỏ của các loại rau quả này là nơi chứa hầu hết các chất dinh dưỡng.

Kiwi và dưa chuột

Hầu hết mọi người ăn kiwi thường bỏ vỏ, chỉ ăn phần ruột. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng vỏ kiwi có rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vỏ kiwi có hàm lượng chất xơ gấp ba lần so với phần thịt bên trong.

Đối với dưa chuột, vỏ của chúng chứa nhiều vitamin K, chất xơ và kali. Bạn chỉ cần rửa thật sạch, ngâm nước muối và ăn ngay mà không cần gọt vỏ.

Khoai tây

Vỏ khoai tây chứa chất xơ, sắt, vitamin C, kali và folate. Thay vì tước đi những lợi ích bổ dưỡng đó, hãy dùng bàn chải rau để chà khoai tây nhẹ nhàng trước khi nấu chúng, theo The Healthy.

Bất ngờ với lợi ích của hạt cam
Hạt cam có thể giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực,…
———————

Uống nước trái cây là một biện pháp vô cùng đơn giản có thể cải thiện tình trạng táo bón. Hầu hết các loại nước trái cây ít nhiều đều có khả năng giảm chứng táo bón Tuy nhiên, những loại nước có chứa thành phần sorbitol tự nhiên bao gồm nước ép mận, táo, lê… là những loại có hiệu quả giảm táo bón tốt nhất.

Uống nước trái cây có lợi thế nào

Bạn có thể dùng thuốc nhuận tràng không kê đơn (OTC) như một giải pháp ngắn hạn nhưng thuốc có thể gây ra tác dụng phụ là mất nước và sự phụ thuộc vào thuốc.

Trong hầu hết các trường hợp táo bón thường xuyên, sự thay đổi trong chế độ ăn uống và lối sống chính là cách hữu hiệu để làm giảm các triệu chứng.

Nước ép trái cây có thể giúp bạn giảm táo bón đáng kể do chứa chất xơ và sorbitol giúp điều hòa nhu động ruột. Nước trái cây còn giúp làm mềm phân cứng đồng thời giữ nước cần thiết cho cơ thể.

1. Nước trái cây có hàm lượng xơ cao

Chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp thúc đẩy chức năng ruột khỏe mạnh và cân bằng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị phụ nữ nên ăn ít nhất 28g và nam giới là 34g chất xơ mỗi ngày. Nếu bạn bị táo bón thì lại càng phải ăn nhiều chất xơ hơn nữa.

Nước trái cây ở dạng lỏng nhưng vẫn chứa chất xơ, tuy không nhiều như trái cây tươi hoặc rau sống. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là nếu tăng lượng chất xơ mà không uống đủ nước thì lại có thể làm nặng thêm tình trạng táo bón. Vì vậy, bạn nên tăng lượng chất xơ cùng với nước dần dần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Cách chữa táo bón bằng nước ép trái cây hiệu quả

Bạn có thể tăng lượng chất xơ trong công thức nước ép tại nhà bằng cách giữ lại vỏ khi ép hoặc thêm vào trái cây nhiều chất xơ từ các loại quả mọng như dưa hấu, mâm xôi, anh đào…

2. Nước trái cây chứa sorbitol

Một số loại trái cây còn chứa sorbitol giúp hấp thụ nước vào ruột già. Khi bổ sung nước trong ruột, phân sẽ trở nên mềm hơn, dễ di chuyển trong đường tiêu hóa và thoát ra ngoài thuận lợi hơn.

Các trái cây có chứa sorbitol bạn có thể bổ sung trong cách điều trị táo bón như: Táo, lê, nho, trái cây sấy khô, các loại quả có hột to (mận, đào, mơ…)

3. Nước trái cây cung cấp nhiều nước

Mất nước chính là nguyên nhân hàng đầu khiến bạn bị táo bón. Hệ thống tiêu hóa cần nhiều nước để giúp chất thải di chuyển dễ dàng trước khi được thải ra ngoài. Nếu không có đủ lượng nước cần thiết, phân sẽ trở nên cứng, vón cục và khó di chuyển.

Ngoài nước lọc là nguồn cung nước tốt nhất thì bạn có thể đổi sang một vài loại nước trái cây để tăng cảm giác ngon miệng. Đây vừa là cách điều trị táo bón đơn giản tại nhà vừa giúp bạn làm đẹp da nữa đấy!

Khi áp dụng cách điều trị táo bón bằng nước trái cây, bạn có thể bắt đầu với 3 loại trái cây sau đây để tận dụng các lợi ích giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhé.

Nước ép táo

Một quả táo có chứa khoảng 1.2g chất xơ hòa tan và 2.8g chất xơ không hòa tan chủ yếu ở dạng pectin có tác dụng làm mềm phân và giảm thiểu thời gian tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột ngăn ngừa bệnh táo bón.

Cách chữa táo bón bằng nước ép trái cây hiệu quả

Bạn có thể kết hợp nước ép táo với gừng và chanh tươi có tác dụng giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và hỗ trợ phòng chống các bệnh viêm họng hiệu quả.

Nước ép dứa (thơm)

Dứa có chứa hàm lượng axit hữu cơ cao, là nguồn cung cấp mangan dồi dào, đồng thời cũng bổ sung cho cơ thể một số dưỡng chất thiết yếu như Vitamin C và Vitamin B1.

Với một cốc nước ép dứa không đường sẽ cung cấp khoảng 1.4g chất xơ giúp điều hòa hoạt động tiêu hóa, vì thế đây cũng là một giải pháp hữu hiệu cho việc điều trị táo bón tại nhà. Bên cạnh nước ép dứa còn có vị chua do có hàm lượng axit hữu cơ cao (axit malic và axit xitric), giúp tiêu hóa mỡ, đốt cháy mỡ thừa, thích hợp cho người có ý định giảm béo, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch..

Cách chữa táo bón bằng nước ép trái cây hiệu quả
Bạn nên kết hợp với dứa với các loại khác để tránh hại đến bao tử khi sử dụng.

Nước ép lê

Tương tự như nước ép táo, trong lê có thành phần chất xơ cao, thông thường một quả lê có thể cung cấp từ 25-30g chất xơ, bên cạnh còn có lợi cho việc giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu.

Một trong những nguyên nhân do nước ép lê có mặt trong danh sách hoa quả có tác dụng chữa bệnh táo bón là vì nó chứa một lượng sorbitol đáng kể. Nước ép lê có tác dụng giữ nước vào đường ruột làm mềm phân giúp quá trình đào thải được thực hiện dễ dàng hơn.

Khi bị táo bón, bạn có thể sử dụng các loại nước quả nêu trên nhưng nhớ theo dõi xem chứng táo bón có được cải thiện hay không. Ngoài ra bạn nên nhớ ăn nhiều chất xơ, uống đủ nước và tập luyện thể dục thường xuyên để nhanh chóng thoát khỏi căn bệnh táo bón khó chịu này nhé.

Và ngay cả khi bạn không thấy sự chuyển biến nào thì cũng không nên tăng lượng nước trái cây đang uống bởi nó có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

———————

Ở bài viết lần này, chúng tôi sẽ mách mẹ 13 loại trái cây giúp bé nhuận tràng, đánh bay táo bón nhé!

1
Mục Lục
1. Quả cam
2. Quả bưởi
3. Chuối – thực phẩm chữa táo bón hiệu quả
4. Quả lê
5. Quả táo
6. Quả nho
7. Quả mâm xôi
8. Quả xoài
9. Thanh long
10. Quả bơ
11. Quả mơ
12. Dưa hấu
13. Cà chua
1. Quả cam
Cam vốn là loại quả rất tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Ngoài giúp bổ sung chất dinh dưỡng như C, A, canxi, chất xơ, giúp giảm lượng đường trong máu mà còn giúp trẻ bị táo bón giảm triệu chứng nhanh chóng. Mẹ có thể cho con uống nước cam hoặc ăn cam như một món ăn vặt hay tráng miệng.

2. Quả bưởi
Bưởi cùng họ với cam nên rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, ngoài ra nó còn chứa lycoten có tác dụng chống ung thư. Mẹ hoàn toàn có thể cho con ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi, cả hai đều có tác dụng chữa trị táo bón ở trẻ.

3. Chuối – thực phẩm chữa táo bón hiệu quả
Chuối là loại quả ăn dặm cực tốt cho các bé, không những thế với trẻ em bị táo bón, ăn chuối với lượng vừa phái sẽ giúp chữa trị hiệu quả. Lý do là vì trong chuối có rất nhiều kali, axit folic, vitamin B6, pectin rất tốt cho hệ tiêu hóa.

4. Quả lê
Lê rất giàu nước, cùng với đó là các chất như kali, folate, vitamin C, cũng giống như chuối nên rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, nhờ đó mà giúp chữa trị bệnh táo bón. Lê cũng rất mát nên mẹ có thể cho con ăn từ lúc 6 tháng tuổi. Với các bé chưa ăn được thì nghiền lấy nước để uống, với bé đã ăn bình thường thì ăn nguyên miễng sẽ tốt hơn rất nhiều.

5. Quả táo
Táo cũng là loại quả rất tốt cho trẻ bị táo bón. Mỗi ngày mẹ có thể cho bé ăn một miếng táo nhỏ, tùy vào độ tuổi của bé, không nên ăn quá nhiều. Kể cả khi bé không bị táo bón thì ăn táo cũng giúp rất nhiều cho hệ tiêu hóa.

6. Quả nho
Nho là một trong những loại quả rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, không những thế nó còn ngon ngọt, dễ ăn nên được rất nhiều người yêu thích, trong đó có trẻ em. Trong nho có chứa nhiều chất xơ nên cực hữu hiệu khi dùng để chữa táo bón.

7. Quả mâm xôi
Mâm xôi là loại quả cực nhiều vitamin C, các chất dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho việc ngăn ngừa ung thư ở phụ nữ. Ngoài ra nó còn có tác dụng chữa táp bón rất hiệu quả. Mặc dù không quá phổ biến ở Việt Nam nhưng nếu có điều kiện mẹ có thể mua về cho bé ăn để phòng và chữa bệnh táo bón.

8. Quả xoài
Xoài mặc dù bị “hiểu nhầm” là nóng, không tốt cho sức khỏe nhưng thực chất nó lại là loại quả cực nhiều vitamin, dưỡng chất có lợi. Ngoài chữa các bệnh về thị giác, tăng cường sức khỏe, cải thiện sắc đẹp, xoài còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Không những thế vị xoài thơm nên các bé rất thích. Mẹ có thể cho bé ăn cả miếng, uống nước ép hay sinh tố xoài đều tốt. Tuy nhiên, nếu pha chế thì hạn chế cho đường vào nhé.

9. Thanh long
Thanh long là một trong những vị thuốc thông dụng, không những để thanh nhiệt giải độc mà còn có tác dụng rất lớn trong việc chữa táo bón. Mẹ có thể cho con ăn mỗi ngày để phòng và chữa táo bón.

10. Quả bơ
Bơ được xem là “thực phẩm ăn dặm vàng” bởi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, lại thơm ngon, dễ ăn, Không những thế, quả bơ còn chứa cực nhiều chát xơ, rất tốt cho các bé đang bị táo bón.

11. Quả mơ
Mơ có cực nhiều chất xơ, vitamin A, C, kali cũng như nhiều dưỡng chất khác. Với mơ, mẹ có thể ngâm đường, đến khi mơ “chín”, lấy một thìa nước mơ pha thật loãng rồi cho bé uống. Uống mỗi ngày sẽ giúp bé trị táo bón cực hiệu quả.

12. Dưa hấu
Được coi là một trong những loại quả an toàn cho bé bị táo bón, dưa hấu nhiều chất xơ, vitamin C và kali.

13. Cà chua
Cà chua không chỉ là thực phẩm ăn dặm hữu ích cho bé mà còn là thực phẩm trị táo bón hiệu quả. Cà chua trần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc, bóc vỏ, bỏ hết hạt, thái nhỏ rồi cho vào nồi đun nhỏ trong 2 phút. Xay nhuyễn, thêm một chút muối cho em bé dễ ăn.

———————

LỰA CHỌN TRÁI CÂY CHO NHỮNG NGƯỜI BỊ UNG THƯ
Khi được điều trị hoặc phục hồi sau ung thư, lựa chọn thực phẩm bạn ăn là vô cùng quan trọng.

Các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị và xạ trị gây ra nhiều tác dụng phụ, có thể trở nên tồi tệ hơn hoặc được cải thiện bởi những gì bạn ăn và uống.

Điều trị ung thư có thể gây mệt mỏi, thiếu máu, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa và nhiều triệu chứng khác
Điều trị ung thư có thể gây mệt mỏi, thiếu máu, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa và nhiều triệu chứng khác
Các tác dụng phụ thường gặp của hóa trị và xạ trị bao gồm:

Mệt mỏi
Thiếu máu
Buồn nôn
Nôn
Thay đổi khẩu vị
Bị tiêu chảy, táo bón
Bị đau khi nuốt
Khô miệng
Lở miệng
Tập trung kém
Thay đổi tâm trạng
Chọn chế độ ăn uống của bạn với các thực phẩm bổ dưỡng, bao gồm cả trái cây, giúp cung cấp cho cơ thể bạn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong suốt quá trình điều trị ung thư.

Tuy nhiên, điều quan trọng là điều chỉnh sự lựa chọn trái cây của bạn với các triệu chứng cụ thể.

Ví dụ, trái cây xay nhuyễn hoặc sinh tố trái cây là một lựa chọn tốt nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt, trong khi trái cây giàu chất xơ có thể giúp thúc đẩy sự đều đặn nếu bạn đang bị táo bón.

Bạn cũng có thể muốn tránh một số loại trái cây dựa trên các triệu chứng của bạn. Ví dụ, trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng loét miệng và làm xấu đi cảm giác khô miệng.

Cuối cùng, toàn bộ trái cây như táo, mơ và lê rất khó để một số người bị ung thư ăn do lở miệng, khó nuốt, khô miệng hoặc buồn nôn.

TÓM LƯỢC

Một số thực phẩm có thể làm xấu đi hoặc cải thiện các tác dụng phụ nhất định của phương pháp điều trị ung thư.Tốt nhất là điều chỉnh lựa chọn trái cây với các triệu chứng cụ thể của bạn.

Dưới đây là 12 loại trái cây tốt nhất trong và sau khi điều trị ung thư.

1. QUẢ VIỆT QUẤT
Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa và đã được nghiên cứu kỹ về tác dụng chống ung thư
Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa và đã được nghiên cứu kỹ về tác dụng chống ung thư
Quả việt quất là một loại quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, vitamin C và mangan vào mỗi khẩu phần.

Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa và đã được nghiên cứu kỹ về tác dụng chống ung thư.

Quả việt quất cũng có thể giúp làm giảm bớt tổn thương não do hóa trị, một thuật ngữ được sử dụng để mô tả các vấn đề về trí nhớ và sự tập trung mà một số người gặp phải trong quá trình điều trị và phục hồi ung thư.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy uống nước ép quả việt quất hàng ngày trong 12 tuần giúp cải thiện trí nhớ và học tập ở người lớn tuổi.

Tương tự, một đánh giá gần đây của 11 nghiên cứu đã báo cáo rằng quả việt quất đã cải thiện một số khía cạnh của chức năng não ở trẻ em và người lớn.

Mặc dù các nghiên cứu này không bao gồm những người trải qua điều trị ung thư, những phát hiện vẫn có thể được áp dụng.

TÓM LƯỢC

Quả việt quất có thể giúp chống lại sự phát triển ung thư và cải thiện tổn thương não do hóa trị, một thuật ngữ được sử dụng để mô tả sự suy giảm trí nhớ và sự tập trung do điều trị ung thư.

2. CAM
Cam là một loại trái cây họ cam quýt phổ biến, được ưa chuộng vì vị ngọt, màu sắc rực rỡ và thành phần dinh dưỡng cao.

Chỉ cần một quả cam vừa có thể đáp ứng và vượt quá nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như thiamine, folate và kali.

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch và có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn trong và sau khi điều trị ung thư.

Vitamin C từ cam cũng có thể tăng cường hấp thu sắt từ thực phẩm. Điều này giúp bảo vệ chống thiếu máu, một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị liệu.

TÓM LƯỢC

Cam là một nguồn vitamin C tuyệt vời, có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch của bạn, giảm sự phát triển của tế bào ung thư và tăng hấp thu sắt.

3. CHUỐI
Chuối có thể là một bổ sung tuyệt vời vào chế độ ăn uống cho những người phục hồi từ bệnh ung thư.

Chúng không chỉ dễ dung nạp cho những người khó nuốt mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin B6, mangan và vitamin.

Ngoài ra, chuối có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, có thể đặc biệt có lợi cho những người bị tiêu chảy do phương pháp điều trị ung thư.

Vì chuối rất giàu kali, chúng cũng có thể giúp bổ sung chất điện giải bị mất do tiêu chảy hoặc nôn mửa.

Hơn nữa, các nghiên cứu về ống nghiệm đã quan sát thấy rằng pectin có thể giúp bảo vệ chống lại sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư ruột kết.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định xem pectin được tìm thấy trong chuối có thể làm chậm sự phát triển tế bào ung thư ở người hay không.

TÓM LƯỢC

Chuối chứa pectin, có thể làm giảm tiêu chảy và đã được chứng minh là bảo vệ chống lại ung thư ruột kết trong các nghiên cứu ống nghiệm.

4. BƯỞI CHÙM
Bưởi chùm là một loại trái cây bổ dưỡng chứa chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Ngoài việc cung cấp một lượng lớn vitamin C, vitamin A và kali, nó còn giàu các hợp chất có lợi như lycopene.

Lycopene là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm giảm tác dụng phụ tiêu cực nhất định của phương pháp điều trị ung thư, chẳng hạn như hóa trị và xạ trị.

Một nghiên cứu ở 24 người trưởng thành cho thấy uống 500 ml nước ép từ trái cây họ cam quýt, bao gồm cả bưởi chùm, tăng lưu lượng máu đến não, có thể giúp giảm thiểu tổn thương não do hóa trị.

Hãy nhớ rằng bưởi có thể tác động vào một số loại thuốc, vì vậy, tốt nhất là bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn.

TÓM LƯỢC

Bưởi rất giàu chất chống oxy hóa như lycopene, có đặc tính chống ung thư và có thể làm giảm một số tác dụng phụ của phương pháp điều trị ung thư. Nó cũng đã được chứng minh là làm tăng lưu lượng máu đến não, có thể làm dịu não hóa trị.

5. TÁO
Táo không chỉ là một trong những loại trái cây phổ biến nhất mà còn là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất.

Mỗi khẩu phần đều giàu chất xơ, kali và vitamin C – tất cả đều có lợi cho việc phục hồi ung thư.

Chất xơ có trong táo có thể giữ cho mọi thứ di chuyển qua đường tiêu hóa của bạn dễ dàng.

Kali ảnh hưởng đến sự cân bằng chất lỏng của bạn và có thể giúp ngăn ngừa sự lưu giữ chất lỏng, một tác dụng phụ phổ biến của một số loại hóa trị liệu.

Cuối cùng, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa để hỗ trợ chức năng miễn dịch và chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

TÓM LƯỢC

Táo có nhiều chất xơ, kali và vitamin C. Do đó, chúng có thể giúp thúc đẩy sự tiêu hóa đều đặn, giảm giữ nước và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch.

6. CHANH
Được biết đến với vị chua và mùi hương cam quýt đặc trưng của chúng, chanh cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong mỗi khẩu phần.

Chúng đặc biệt giàu vitamin C, nhưng cũng chứa một ít kali, sắt và vitamin B6.

Các nghiên cứu về ống nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất chanh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số loại tế bào ung thư.

Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy một số hợp chất trong chanh, bao gồm cả limonene, có thể giúp tăng cường tâm trạng của bạn và chống lại căng thẳng để chống trầm cảm và lo lắng.

Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những phát hiện này ở người, nhưng thưởng thức chanh trong đồ uống và món tráng miệng yêu thích của bạn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh có thể có lợi.

TÓM LƯỢC

Chanh đã được chứng minh là ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong các nghiên cứu ống nghiệm. Chúng cũng chứa các hợp chất có thể làm tăng tâm trạng của bạn và giảm mức độ căng thẳng của bạn.

7. LỰU
Ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ giúp những người bị ảnh hưởng bởi sự suy giảm khả năng tập trung do hóa trị liệu
Ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ giúp những người bị ảnh hưởng bởi sự suy giảm khả năng tập trung do hóa trị liệu
Lựu ngon, bổ dưỡng, và tràn đầy lợi ích sức khỏe, làm cho chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống.

Giống như các loại trái cây khác, chúng rất giàu vitamin C và chất xơ nhưng cũng chứa rất nhiều vitamin K, folate và kali.

Thêm vào đó, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ của bạn, điều này có thể giúp những người bị ảnh hưởng bởi sự suy giảm khả năng tập trung do hóa trị liệu.

Một nghiên cứu ở 28 người cho thấy rằng uống 235 ml nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần đã dẫn đến tăng hoạt động của não và cải thiện trí nhớ.

Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng lựu có thể giúp giảm đau khớp, một tác dụng phụ phổ biến khác của phương pháp điều trị ung thư như hóa trị liệu.

TÓM LƯỢC

Lựu có thể giúp cải thiện trí nhớ và giảm đau khớp, cả hai đều là tác dụng phụ phổ biến của điều trị ung thư.

8. DÂU TẰM
Dâu tằm là một loại trái cây đầy màu sắc từ cùng một gia đình như quả sung và quả sa-kê (hay còn gọi là quả bánh mỳ – breadfruit)

Chúng đã được sử dụng để điều trị ung thư trong nhiều dạng thuốc truyền thống, và nghiên cứu mới nổi đã bắt đầu xác nhận tác dụng chống ung thư tiềm tàng của chúng.

Dâu tằm là một trong số ít các loại trái cây giàu cả vitamin C và sắt, có thể giúp bảo vệ chống thiếu máu do phương pháp điều trị ung thư.

Chúng cũng có hàm lượng chất xơ thực vật cao gọi là lignin, được chứng minh là có khả năng tăng cường chức năng miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư trong các nghiên cứu về ống nghiệm.

Các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để đánh giá nếu ăn dâu với số lượng bình thường có thể có lợi trong và sau khi điều trị ung thư hay không.

TÓM LƯỢC

Dâu tằm có nhiều vitamin C và sắt, có thể giúp giảm nguy cơ thiếu máu. Chúng cũng chứa lignin, có thể làm tăng chức năng miễn dịch và sở hữu các đặc tính chống ung thư.

9. LÊ
Lê có nhiều tác dụng, đầy đủ hương vị, và dễ dàng để thưởng thức như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Chúng cũng rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ, đồng, vitamin C và vitamin K trong mỗi khẩu phần.

Đặc biệt, đồng đóng vai trò trung tâm trong chức năng miễn dịch và làm giảm khả năng nhiễm trùng cơ thể của bạn, điều này có thể có lợi trong quá trình điều trị ung thư.

Giống như các loại trái cây khác, lê có thể chứa các hợp chất chống ung thư mạnh mẽ.

Trên thực tế, một nghiên cứu trên 478.000 người cho thấy rằng một lượng táo và lê cao hơn có liên quan đến nguy cơ phát triển ung thư phổi thấp hơn.

Anthocyanin, một loại sắc tố thực vật được tìm thấy trong quả lê, cũng có liên quan đến việc giảm sự phát triển ung thư và hình thành khối u trong các nghiên cứu ống nghiệm.

TÓM LƯỢC

Lê rất giàu đồng và chứa anthocyanin, được chứng minh là làm giảm sự phát triển ung thư trong các nghiên cứu ống nghiệm.

10. DÂU TÂY
Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư
Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư
Nhờ hương vị tươi, ngọt, dâu tây là món khoái khẩu của những người yêu thích trái cây.

Chúng rất giàu vitamin C, folate, mangan và kali, cùng với các hợp chất chống oxy hóa như pelargonidin.

Ngoài việc chứa lượng dinh dưỡng ấn tượng, dâu tây có thể cung cấp một số lợi ích cụ thể để phục hồi ung thư.

Đầu tiên, dâu tây chín mềm, làm cho chúng phù hợp với những người khó nuốt.

Hơn nữa, một nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng việc cung cấp dâu tây đông lạnh cho chuột đồng bị ung thư miệng đã giúp giảm sự hình thành khối u.

Một nghiên cứu khác trên chuột cho thấy chiết xuất dâu tây giúp tiêu diệt các tế bào ung thư vú và ngăn chặn sự phát triển của khối u.

Điều đó nói rằng, các nghiên cứu chất lượng cao là cần thiết để xác định xem dâu tây có tác dụng chống ung thư ở người khi ăn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh hay không.

TÓM LƯỢC

Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Quả chín cũng mềm, làm cho chúng là một lựa chọn tốt cho những người khó nuốt.

11. ANH ĐÀO
Anh đào là một loại trái cây đá thuộc cùng chi với đào, mận và mơ.

Mỗi khẩu phần anh đào cung cấp một lượng lớn vitamin C, kali và đồng.

Loại trái cây nhỏ này cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt như beta carotene, lutein và zeaxanthin, tất cả đều có thể có lợi cho sức khỏe của bạn.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa có trong quả anh đào có thể giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Ví dụ, một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất anh đào đã giết chết và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú.

Một nghiên cứu khác trên động vật đã quan sát những phát hiện tương tự, lưu ý rằng một số hợp chất được tìm thấy trong quả anh đào chua làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết ở chuột.

Tuy nhiên, những nghiên cứu này dựa trên phân tích tác dụng của chiết xuất anh đào đặc. Nghiên cứu bổ sung là cần thiết để đánh giá nếu những phát hiện này cũng áp dụng cho con người khi anh đào được ăn với số lượng bình thường.

TÓM LƯỢC

Anh đào rất giàu chất chống oxy hóa và đã được chứng minh là làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư trong các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật.

12. DÂU ĐEN
Dâu đen là một loại quả mọng đáng chú ý vì vị ngọt, nhưng hơi đắng và màu tím đậm.

Loại trái cây phổ biến này có nhiều vitamin C, mangan và vitamin K.

Dâu đen cũng chứa một loạt các chất chống oxy hóa, bao gồm axit ellagic, axit gallic và axit chlorogen.

Theo một số nghiên cứu, ăn quả mọng có thể giúp bảo vệ chống lại sự phá hủy ADN, vô hiệu hóa các hợp chất có hại được gọi là gốc tự do và làm chậm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư.

Các nghiên cứu khác về ống nghiệm và động vật cho thấy quả mâm xôi có thể bảo vệ sức khỏe não bộ và tăng cường trí nhớ, có khả năng ngăn ngừa một số tác dụng phụ của hóa trị liệu.

Tuy nhiên, các nghiên cứu tiếp theo là cần thiết để xác định xem quả dâu đen có mang lại lợi ích tương tự ở người hay không.

TÓM LƯỢC

Quả dâu đen rất giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống ung thư. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy chúng cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của não, có thể ngăn ngừa một số tác dụng phụ của điều trị ung thư.

ĐIỂM MẤU CHỐT
Ăn một số loại trái cây có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là trong và sau khi điều trị ung thư.

Nhiều loại trái cây cung cấp chất chống oxy hóa để giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư và thậm chí có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe khác để giúp giảm bớt các tác dụng phụ nhất định của điều trị.

Những loại trái cây tốt cho sức khỏe này kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ có thể giúp bạn cảm thấy tốt nhất và giúp bạn trên con đường phục hồi.

———————

Bơ là một loại trái cây khá độc đáo. Trong khi hầu hết các loại trái cây bao gồm chủ yếu là carbohydrate, bơ có nhiều chất béo lành mạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy nó có lợi ích sức khỏe mạnh mẽ.

Bơ là một loại cây cận nhiệt đới có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ. Quả bơ chứa khoảng 20 vitamin và khoáng chất tự nhiên, nhiều trong số đó giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Lượng chất béo cao trong quả bơ là các axit béo không bão hòa đơn thể rất tốt cho làn da của bạn.

Dưới đây là 12 lợi ích sức khỏe của bơ được đã được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học.

1. BƠ RẤT BỔ DƯỠNG
Quả bơ là quả của cây bơ, có tên khoa học là Persea Americaana.

Trái cây này được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng cao và được thêm vào các món ăn khác nhau do hương vị ngon và sự mịn màng của nó.

Ngày nay, bơ đã trở thành một loại thực phẩm vô cùng phổ biến đối với những người có ý thức về chăm sóc sức khỏe. Nó thường được gọi là một siêu thực phẩm, điều này không gây ngạc nhiên vì các đặc tính sức khỏe của nó.

Bơ là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng
Có nhiều loại bơ khác nhau về hình dạng và màu sắc – từ hình quả lê đến hình tròn và màu xanh lá cây đến màu đen. Chúng cũng có rất nhiều kích thước từ 220 gram đến 1,4 kg.

Giống phổ biến nhất là bơ Hass.

Nó thường được gọi là “lê cá sấu”, rất hình tượng, vì nó có hình quả lê và có vỏ màu xanh lá cây, mấp mô như một con cá sấu.

Thịt màu vàng xanh bên trong quả được sử dụng để ăn, nhưng vỏ và hạt bị loại bỏ.

Bơ rất bổ dưỡng và chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, bao gồm 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Dưới đây là một số chất dinh dưỡng phong phú nhất, trong một khẩu phần 100 gram:

Vitamin K: 26% nhu cầu hàng ngày (NCHN)
Folate: 20% NCHN
Vitamin C: 17% NCHN
Kali: 14% NCHN
Vitamin B5: 14% NCHN
Vitamin B6: 13% NCHN
Vitamin E: 10% NCHN
Nó cũng chứa một lượng nhỏ magiê, mangan, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và vitamin A, B1 (thiamine), B2 (riboflavin) và B3 (niacin).
Khẩu phần này tương đương 160 calo, 2 gram protein và 15 gram chất béo lành mạnh. Mặc dù nó chứa 9 gram carbs, 7 trong số đó là chất xơ, vì vậy chỉ có 2 là tinh bột thuần (tinh bột được cơ thể hấp thu trực tiếp và đóng góp calo cho cơ thể), làm cho loại thực phẩm này thân thiện với lượng carb thấp.

Bơ không chứa bất kỳ lượng cholesterol hoặc natri nào và ít chất béo bão hòa. Đây là lý do tại sao chúng được ưa chuộng bởi một số chuyên gia tin rằng các chất này là có hại, tuy nhiên, đây là một chủ đề còn tranh luận.

TÓM LƯỢC

Quả bơ là một loại trái cây có hình quả lê màu xanh lá cây thường được gọi là lê cá sấu. Nó được nạp với chất béo lành mạnh, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau.

2. CHÚNG CHỨA NHIỀU KALI HƠN CHUỐI
Kali là một chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người không có đủ.

Chất dinh dưỡng này giúp duy trì độ dốc điện hóa trong các tế bào của cơ thể bạn và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau.

Bơ rất giàu kali. Một lượng 100 gram cung cấp 14% nhu cầu đề nghị hàng ngày (NCHN), so với 10% trong chuối, là một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điển hình.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng có một lượng kali cao có liên quan đến việc giảm huyết áp, đây là một yếu tố nguy cơ chính gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và suy thận.

TÓM LƯỢC

Kali là một khoáng chất quan trọng mà hầu hết mọi người không có đủ. Bơ có hàm lượng kali rất cao, cần hỗ trợ mức huyết áp khỏe mạnh.

3. BƠ CHỨA CÁC AXIT BÉO KHÔNG BÃO HÒA ĐƠN LÀNH MẠNH CHO TIM
Bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo.

Trên thực tế, 77% lượng calo trong đó là từ chất béo, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm béo nhất trong thế giới thực vật.

Nhưng nó không chứa nhiều loại chất béo. Phần lớn chất béo trong bơ là axit oleic – một loại axit béo không bão hòa đơn cũng là thành phần chính của dầu ô liu và được cho là chịu trách nhiệm cho một số lợi ích sức khỏe của nó.

Axit oleic có liên quan đến việc giảm viêm và được chứng minh là có tác dụng có lợi đối với các gen liên quan đến ung thư.

Các chất béo trong bơ cũng có khả năng chống oxy hóa do nhiệt, làm cho dầu bơ trở thành một lựa chọn lành mạnh và an toàn để nấu ăn.

TÓM LƯỢC
Bơ và dầu bơ có nhiều axit oleic không bão hòa đơn, một loại axit béo có lợi cho tim được cho là một trong những lý do chính cho lợi ích sức khỏe của dầu ô liu.

4. BƠ CHỨA NHIỀU CHẤT XƠ
Chất xơ là một chất dinh dưỡng khác mà bơ có tương đối nhiều.

Nó là một loại thực vật khó tiêu có thể góp phần giảm cân, giảm đột biến lượng đường trong máu và có liên quan chặt chẽ đến nguy cơ mắc nhiều bệnh thấp hơn.

Có một sự khác biệt giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan.

Chất xơ hòa tan được biết đến để nuôi các vi khuẩn đường ruột thân thiện trong ruột của bạn, điều này rất quan trọng đối với chức năng cơ thể tối ưu.

Một khẩu phần 100 gram bơ chứa 7 gram chất xơ, chiếm 27% NCHN.

Khoảng 25% chất xơ trong bơ là hòa tan, trong khi 75% là không hòa tan.

TÓM LƯỢC

Bơ có xu hướng giàu chất xơ – khoảng 7% trọng lượng, rất cao so với hầu hết các loại thực phẩm khác. Chất xơ có thể có lợi ích quan trọng để giảm cân và sức khỏe trao đổi chất.

5. ĂN BƠ CÓ THỂ GIÚP BẠN GIẢM CÂN

Bơ hỗ trợ bạn giảm cân rất tốt
Có một số bằng chứng cho thấy bơ là một loại thực phẩm thân thiện với việc giảm cân.

Trong một nghiên cứu, những người ăn bơ với bữa ăn cảm thấy hài lòng hơn 23% và có ham muốn ăn thấp hơn 28% trong 5 giờ tới, so với những người không tiêu thụ loại quả này.

Nếu điều này đúng trong thời gian dài, thì việc thêm bơ trong chế độ ăn uống có thể giúp bạn ăn ít calo một cách tự nhiên và giúp bạn dễ dàng gắn bó với thói quen ăn uống lành mạnh.

Bơ cũng có nhiều chất xơ và rất ít carbs, hai thuộc tính sẽ giúp thúc đẩy giảm cân, ít nhất là trong bối cảnh chế độ ăn uống lành mạnh, dựa trên thực phẩm.

TÓM LƯỢC

Bơ có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giữ cho bạn no lâu hơn và khiến bạn tiêu thụ ít calo hơn. Chúng cũng giàu chất xơ và ít carbs, có thể thúc đẩy giảm cân.

6. ĂN BƠ CÓ THỂ LÀM GIẢM MỨC CHOLESTEROL VÀ CHẤT BÉO TRUNG TÍNH
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong phổ biến nhất trên thế giới.

Chúng ta biết rằng có một số dấu hiệu về máu có liên quan đến tăng nguy cơ bệnh tim.

Điều này bao gồm cholesterol, triglyceride, dấu hiệu viêm, huyết áp và nhiều loại khác.

Tám nghiên cứu có kiểm soát ở người đã kiểm tra tác động của bơ đối với một số yếu tố nguy cơ này.

Các nghiên cứu này cho thấy rằng bơ có thể:

Giảm tổng lượng cholesterol đáng kể.
Giảm triglyceride máu tới 20%.
Giảm cholesterol LDL (cholesterol có hại) tới 22%.
Tăng cholesterol HDL (cholesterol có lợi) lên tới 11%.
Một trong những nghiên cứu cho thấy rằng bao gồm bơ trong chế độ ăn chay ít chất béo, cải thiện đáng kể mức cholesterol.

Mặc dù kết quả của nó rất ấn tượng, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là tất cả các nghiên cứu là nhỏ và trong thời gian ngắn, chỉ bao gồm 13 – 37 người với thời gian 1 – 4 tuần.

TÓM LƯỢC

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim như lượng cholesterol có hại LDL và cholesterol có lợi HDL, cũng như triglyceride trong máu

7. GIÚP HẤP THỤ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG TỪ THỰC PHẨM
Thêm bơ hay dầu bơ vào các món ăn để tăng hấp thu các chất dinh dưỡng
Khi nói đến chất dinh dưỡng, lượng tiêu thụ của bạn không phải là điều duy nhất quan trọng.

Bạn cũng cần có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng này – di chuyển chúng từ đường tiêu hóa và đến cơ thể của bạn, nơi chúng có thể được sử dụng.

Một số chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, có nghĩa là chúng cần được kết hợp với chất béo để được sử dụng.

Vitamin A, D, E và K tan trong chất béo, cùng với các chất chống oxy hóa như carotenoids.

Một nghiên cứu cho thấy rằng thêm bơ hoặc dầu bơ vào salad hoặc salsa có thể làm tăng sự hấp thụ chất chống oxy hóa gấp 2,6 đến 15 lần.

Vì vậy, bơ không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm thực vật khác mà bạn đang ăn.

Đây là một lý do tuyệt vời để luôn thêm một nguồn chất béo lành mạnh khi bạn ăn rau. Không có nó, rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật có lợi sẽ bị lãng phí.

TÓM LƯỢC
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ hoặc dầu bơ với rau có thể làm tăng đáng kể số lượng chất chống oxy hóa bạn nạp vào.

8. BƠ CHỨA CHẤT CHỐNG OXY HÓA MẠNH MẼ CÓ THỂ BẢO VỆ ĐÔI MẮT CỦA BẠN
Bơ giúp giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng:

Bơ không chỉ làm tăng sự hấp thụ chất chống oxy hóa từ các loại thực phẩm khác, bản thân chúng cũng có nhiều chất chống oxy hóa.

Điều này bao gồm các carotenoids lutein và zeaxanthin, rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt.

Các nghiên cứu cho thấy rằng chúng có liên quan đến việc giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, thường gặp ở người lớn tuổi.

Do đó, ăn bơ có lợi cho sức khỏe mắt của bạn trong thời gian dài.

TÓM LƯỢC

Bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm lutein và zeaxanthin. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

9. BƠ CÓ THỂ GIÚP NGĂN NGỪA UNG THƯ
Có bằng chứng nhất định rằng bơ có thể có lợi trong điều trị và phòng ngừa ung thư.

Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy rằng nó có thể giúp giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu trong tế bào lympho ở người.

Chiết xuất bơ cũng đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt trong phòng thí nghiệm.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng những nghiên cứu này được thực hiện trong các tế bào biệt lập và không nhất thiết phải chứng minh những gì có thể xảy ra bên trong con người. Nghiên cứu dựa trên con người là chưa có.

TÓM LƯỢC

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng trong bơ có thể có lợi ích trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và giảm tác dụng phụ của hóa trị. Tuy nhiên, nghiên cứu dựa trên con người là còn thiếu.

10. CHIẾT XUẤT BƠ CÓ THỂ GIÚP GIẢM TRIỆU CHỨNG VIÊM KHỚP
Viêm khớp là một vấn đề phổ biến ở các nước phương Tây. Có nhiều loại tình trạng này, thường là những vấn đề mãn tính mà mọi người gặp phải trong suốt quãng đời còn lại.

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ bơ và dầu đậu nành – được gọi là cao toàn phần không xà phòng hóa dầu quả bơ và đậu nành – có thể làm giảm viêm xương khớp.

Chưa rõ liệu bản thân một mình bơ có cho hiệu quả tương tự.

TÓM LƯỢC

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ bơ và dầu đậu nành có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng viêm xương khớp.

11. NHỮNG NGƯỜI ĂN BƠ CÓ XU HƯỚNG KHỎE MẠNH HƠN
Một nghiên cứu đã xem xét thói quen ăn kiêng và sức khỏe của những người ăn bơ.

Họ đã phân tích dữ liệu từ 17.567 người tham gia khảo sát NHANES tại Mỹ.

Những người tiêu thụ bơ được phát hiện là khỏe mạnh hơn nhiều so với những người không ăn loại quả này.

Họ có lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều và có khả năng mắc một nửa hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng là yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim và tiểu đường.

Những người ăn bơ thường xuyên cũng ít cân hơn, có chỉ số BMI thấp hơn và mỡ bụng ít hơn đáng kể. Họ cũng có mức cholesterol có lợi HDL cao hơn.

Tuy nhiên, mối tương quan không có ý nghĩa nhân quả và không có gì đảm bảo rằng bơ khiến những người này có sức khỏe tốt hơn.

Do đó, nghiên cứu đặc biệt này không mang nhiều ý nghĩa.

TÓM LƯỢC
Một khảo sát về chế độ ăn uống cho thấy những người ăn bơ có lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều và nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa thấp hơn.

12. BƠ RẤT NGON VÀ DỄ KẾT HỢP TRONG CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG CỦA BẠN
Bơ cũng có hương vị rất ngon và dễ kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau

Bơ không chỉ tốt cho sức khỏe, chúng còn cực kỳ ngon và kết hợp được với nhiều loại thực phẩm.

Chúng giống như kem, mịn màng, béo ngậy và kết hợp tốt với các thành phần khác.

Một quả bơ thường mất một chút thời gian để chín và sẽ cảm thấy hơi mềm khi chín. Các chất dinh dưỡng trong quả bơ có thể oxy hóa và chuyển sang màu nâu ngay sau khi bổ, nhưng thêm nước cốt chanh sẽ làm chậm quá trình này.

TÓM LƯỢC

Bơ có dạng như kem, mịn màng, béo và kết hợp tốt với các thành phần khác. Do đó, nó rất dễ dàng để thêm loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn. Sử dụng nước chanh có thể ngăn bơ bị chuyển màu nâu nhanh chóng.

ĐIỂM MẤU CHỐT
Bơ là một loại thực phẩm tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng, nhiều trong số đó là thiếu trong chế độ ăn uống hiện đại.

Chúng giúp giảm cân thân thiện, cho trái tim khỏe mạnh và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: Hương vị của nó thật tuyệt vời.

———————

13 LỢI ÍCH CHO SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA HẠT SEN
Không chỉ là một loại thực phẩm rất thông dụng khi có thể để hầm, nấu chè, nấu cháo…, hạt sen còn có thể dùng như một loại thuốc với rất nhiều các lợi ích cho sức khỏe.

Hạt sen giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, điều trị chứng mất ngủ, hỗ trợ sức khỏe dạ dày, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ sức khỏe răng miệng và cung cấp năng lượng tức thời. Các lợi ích khác hỗ trợ mang thai, điều trị loét hoặc đau miệng, một loại thực phẩm để ăn lành mạnh, cải thiện việc đi tiểu, duy trì huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chữa viêm và nhiễm trùng.

Hạt sen là một món ăn đầy bổ dưỡng và nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Bạn có thể đã nhìn thấy loại hạt màu trắng trong các cửa hàng, siêu thị, hiệu thuốc nam. Chúng được gọi là hạt sen. Chúng là một cách nhanh chóng và tiện dụng để làm phong phú cơ thể bạn với nhiều chất dinh dưỡng.

HẠT SEN LÀ GÌ?
Cây sen mọc ở Đông Nam Á và có tên khoa học là Nelumbo Nucifera. Bạn có thể tiêu thụ hạt sen rang, chiên, hầm và ăn sống. Ở Trung Quốc, hạt không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền, mà họ đã sử dụng cánh hoa của nó để làm gia vị cho các bữa ăn và trà thảo dược rất tốt. Trong văn hóa Nhật Bản, hoa sen được coi là một loại rau, và họ tiêu thụ rộng rãi rễ của nó cùng với hạt.

Giá trị dinh dưỡng của hạt sen bao gồm:

Carbohydrate 28 g
Canxi 44 mg
Đồng 094 mg
Chất xơ 8 g
Năng lượng 372 Kcal
Folate 28
Sắt 95 mg
Magiê 56 mg
Mangan 621 mg
Niacin 429 mg
Axit pantothenic 228 mg
Photpho 168 mg
Protein 13 g
Kali 367 mg
Pyridoxin 168 mg
Riboflavin 04 mg
Natri 1 mg
Thiamin 171 mg
Nước 77 g
Kẽm 28 mg
Dưới đây là 13 lợi ích cho sức khỏe tuyệt vời của hạt sen

1. ĐỐI VỚI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Chất xơ trong hạt sen có khả năng làm giảm lượng đường cao trong máu:
Các nhà dinh dưỡng ưa thích hạt sen do hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường cao trong máu của bạn. Đây là lý do tại sao những người mắc bệnh tiểu đường nên tiêu thụ một nắm hạt sen ít nhất ba lần một tuần. Nó có chức năng như một món ăn nhẹ bạn sẽ cảm thấy bớt đói trong suốt cả ngày. Các khoáng chất có trong hạt được cho là giúp giảm bớt các yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường loại II. Tuy nhiên, chưa có nhiều bằng chứng để chứng minh. Bạn luôn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ chăm sóc chính trong trường hợp lượng đường cao.

2. HẠT SEN ĐIỀU TRỊ CHỨNG MẤT NGỦ
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ hạt sen do tác dụng an thần của chúng:
Mất ngủ và ngưng thở khi ngủ đang trở thành rối loạn giấc ngủ phổ biến có khả năng ảnh hưởng xấu đến tâm lý của bạn. Hơn nữa, căng thẳng góp phần vào giấc ngủ không đều hoặc trong hầu hết các trường hợp, một vấn đề sức khỏe tiềm ẩn cũng gây ra chứng mất ngủ của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ hạt sen do tác dụng an thần của chúng. Chúng giúp chữa lành tâm trí căng thẳng và chống lại sự bồn chồn một cách hiệu quả. Vì vậy, hạt sen có tiềm năng thúc đẩy giấc ngủ ngon.

3. VÌ SỨC KHỎE DẠ DÀY
Tiêu thụ thường xuyên thực phẩm chế biến sẵn có thể phá vỡ sức khỏe dạ dày của bạn. Đây là lý do tại sao bạn nên giữ thực phẩm có thể tránh được các vấn đề dạ dày đột ngột ở nhà. Hạt sen rang có thể làm việc tốt trong vấn đề này. Các vitamin và khoáng chất trong hạt có thể điều trị tiêu chảy, nôn mửa và khó tiêu. Các vấn đề về dạ dày gây khó chịu và kiệt quệ sức khỏe, nhưng với sự trợ giúp của hạt sen, bạn có thể tăng cường hệ tiêu hóa.

4. CHỐNG LÃO HÓA
Hạt sen chứa nhiều vitamin giúp ngăn các triệu chứng lão hóa sớm:
Thật sự không thể tin được rằng một số ít hạt sen có thể hoạt động như một loại kem chống lão hóa khi nói đến việc ngăn chặn sự lão hóa sớm. Hạt giống là một nguồn năng lượng của các enzyme thúc đẩy collagen và phục hồi lượng protein không đủ, cần thiết để duy trì làn da trẻ trung. Khi được tiêu thụ thường xuyên, các chất dinh dưỡng tìm thấy trong hạt sen bắt đầu trẻ hóa tế bào da chết dẫn đến làn da mềm mại và mịn màng như cho bé. Chúng chứa nhiều loại vitamin giúp giảm bớt các triệu chứng như lão hóa sớm.

Do hàm lượng cao của các enzyme đặc biệt và mạnh mẽ, các nhà khoa học quyết tâm kết hợp hạt sen vào các sản phẩm chăm sóc da để chứng kiến tác dụng tiếp theo của nó trên da.

5. SỨC KHỎE RĂNG MIỆNG
Chảy máu nướu là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất. Bạn có thể kết hợp hạt sen vào chế độ ăn uống của bạn để tránh chảy máu quá mức. Nó chủ yếu xảy ra do nướu bị viêm hoặc đánh răng quá mạnh. Tuy nhiên, đặc tính chữa bệnh của hạt sen không chỉ cản trở chảy máu liên tục mà còn làm dịu kích ứng trên nướu. Ngoài ra, nếu bạn cảm thấy đau cùng với chảy máu nướu trong khi đánh răng, bạn nên đặt một cuộc hẹn với nha sĩ để xác định vấn đề thực sự vì nó có thể là triệu chứng của một số bệnh răng miệng đáng ngại.

6. CUNG CẤP NĂNG LƯỢNG TỨC THỜI
Bạn có thể thay thế các loại đồ uống năng lượng đóng chai chứa đường bằng hạt sen. Chúng hoạt động như một chất tăng cường năng lượng tức thời và có thể trở thành một nguồn tự nhiên cung cấp kali, magiê, phốt pho và protein. Hạt sen rất dễ ăn và cũng có thể trở thành một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh. Các chuyên gia khuyên bạn nên mang hạt sen rang vào một hộp nhỏ đến nơi làm việc, trường học và trong khi đi du lịch để tăng cường năng lượng của bạn một cách nhanh chóng.

7. DÀNH CHO PHỤ NỮ CÓ THAI
Phụ nữ có thai nên ăn các món ăn có hạt sen
Phụ nữ có thai cần tiêu thụ một lượng protein đầy đủ liên quan đến sự phát triển đầy đủ của não và hệ thần kinh của thai nhi. Chúng có trọng lượng nhẹ và chứa đầy chất dinh dưỡng do đó được coi là một món ăn nhẹ lành mạnh. Phụ nữ mang thai có thể nhai một nắm hạt sen 2-3 lần trong một ngày để hạn chế sự thèm ăn. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn về vấn đề này trước.

8. ĐIỀU TRỊ LOÉT HOẶC ĐAU MIỆNG
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng hạt sen chứa nhiều đặc tính chống viêm có thể điều trị đau miệng và loét miệng hiệu quả.

9. THỎA MÃN SỰ THÈM ĂN BẤT THƯỜNG
Thèm ăn bất thường hoặc không thèm ăn rất thường gặp ở trẻ em. Bạn có thể giải quyết vấn đề bằng cách kết hợp hạt sen vào chế độ ăn uống của chúng. Hàm lượng cao của chất làm se tự nhiên được tìm thấy trong hạt sen có khả năng mang lại cảm giác ngon miệng. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh vào việc điều trị các vấn đề về sự thèm ăn ở trẻ em thông qua các nguồn tự nhiên. Và bạn cũng có thể tiêu thụ hạt sen để cân bằng sự thèm ăn bất thường ở người cao tuổi.

10. CẢI THIỆN ĐƯỜNG TIẾT NIỆU
Các enzyme được tìm thấy trong hạt sen được cho là làm giảm nhiễm trùng đường tiết niệu và cho phép đi tiểu đúng cách. Tuy nhiên, bạn không nên tự dùng trong trường hợp đau khi đi tiểu và thay vào đó hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

11. ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁP
Bạn có thể kết hợp một số ít hạt sen vào chế độ ăn uống của bạn trong trường hợp huyết áp cao. Các hạt này chúa các alcaloid chống co thắt và isoquinoline giúp mở rộng các mạch máu và làm giảm huyết áp.

12. SỨC KHỎE TIM MẠCH
Các chuyên gia dinh dưỡng đề nghị tiêu thụ thực phẩm có natri, magiê và mangan cho những người có vấn đề về tim mạch để tránh thiệt hại thêm. Bạn có thể nhận đầy đủ các chất dinh dưỡng của hạt sen để duy trì một trái tim khỏe mạnh.

13. CHỮA LÀNH VIÊM VÀ NHIỄM TRÙNG
Hạt sen chứa các đặc tính chữa bệnh và làm dịu. Đó là lý do tại sao nó vẫn là một phần của y học cổ truyền trong nhiều thập kỷ để chữa lành vết thương và ức chế để ngăn chặn sự lây lan của nhiễm trùng trong khu vực bị ảnh hưởng.

Bạn chắc chắn có thể điều trị các bệnh khác nhau bằng cách kết hợp các nguồn tự nhiên vào chế độ ăn uống của bạn. Và hạt sen là một trong số đó, do đó, hãy mua và sử dụng để tạo sự khác biệt.

———————

Trái cây có chứa nhiều chất xơ, vitamin tốt cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, một số loại trái cây cũng được sử dụng với công dụng chữa ho đem lại hiệu quả tốt. Vậy, người bị ho nên ăn trái cây gì để cải thiện tình hình sức khỏe. Hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi.

Bị ho nên ăn trái cây gì?
Ho là phản xạ tự nhiên của cơ thể chống lại các tác nhân bên ngoài như vi khuẩn, bụi bẩn, thời tiết,… Tùy thuộc vào tình trạng và nguyên nhân gây ra các cơn ho mà người bệnh sử dụng thuốc sao cho hợp lý. Đồng thời, người bị ho cũng nên thường xuyên bổ sung các loại trái cây, rau củ quả để cải thiện tình hình sức khỏe.

Cam
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bị ho nên ăn cam bởi vì trong cam có chứa nhiều loại vitamin và chất xơ, chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, chấm dứt cơn ho hiệu quả. Đặc biệt, với những người bị ho do vi khuẩn xâm nhập khi sử dụng cam sẽ giúp kháng khuẩn tốt, làm ấm nóng cổ, cải thiện tình trạng ho kéo dài không khỏi.

Cách làm: Cam rửa sạch và cắt đôi quả sau đó khoét lỗ ở giữa cho thêm muối với một lượng nhỏ. Tiến hành nướng cam khoảng 15 phút trong lò vi sóng. Người bệnh nên sử dụng luôn khi cam còn nóng.

Bị ho nên ăn trái cây gì?

Dứa
Tồn tại trong dứa là thành phần enzyme Bromelain được biết đến với nhiều đặc tính như chữa ho, kháng viêm tốt, tiêu đờm hiệu quả. Người bệnh hoàn toàn có thể sử dụng nước dứa ép hàng ngày để cải thiện tình trạng bệnh. Tuy nhiên, không nên uống nước ép dứa khi bụng rỗng bởi rất có thể gây hại cho dạ dày.

Quả phật thủ
Công dụng của quả phật thủ trong chữa trị ho đã được lưu truyền trong dân gian từ lâu. Với đặc tính lành nên quả phật thủ có thể dùng để chữa ho cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, đây là loại quả không sử dụng được trực tiếp mà phải qua chế biến.

Cách làm: Rửa sạch quả phật thủ với nước sau đó cắt nhỏ và trộn với kẹo mạch. Tiến hành hấp 30 phút bằng phương pháp hấp cách thủy. Để nguội và lấy 15ml để sử dụng. Phần còn thừa người bệnh nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Quả khế
Khế là trái cây nên ăn khi bị ho
Theo y học cổ truyền, quả khế có tình bình, vị chua chát có tác dụng khử độc, ngừa viêm, thích hợp trong điều trị bệnh ho. Nếu bạn chưa biết bị ho nên ăn trái cây gì thì hãy bổ sung khế ngay nhé.

Cách làm: Rửa sạch khế và đem ngâm nước muối. Cuối cùng đem sắc nước để uống. Dùng trong thời gian 1 tuần sẽ thấy bệnh ho thuyên giảm.

Chanh đào
Vỏ chanh đào có chứa nhiều pectine và tinh dầu thích hợp để chữa trị bệnh ho, cảm lạnh,…Trong ruột chanh đào, chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể lợi tiểu, tiêu độc, tiêu đờm, kháng viêm,….

Cách làm: Chanh rửa sạch, cắt lát mỏng và ngâm muối. Sau 5 phút khi chanh đã được ngấm muối, người bệnh có thể sử dụng để ngậm.

———————

Quả dừa:
dừa có vị ngọt mát, tính hàn.

Dưa hấu
Trong y học, dưa hấu có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nước cho cơ thể.

Dưa chuột:
dưa chuột có tính mát.

———————

Ho, cảm lạnh là một trong những chứng bệnh hay gặp ở phụ nữ thời kỳ mang thai. Bên cạnh những khó chịu thông thường như gây rát cuống họng, mệt mỏi, khó ở, bà bầu còn có nguy cơ bị đau quặn bụng, nguy hiểm hơn là sinh non nếu cơn ho quá mạnh và kéo dài.

Tuy nhiên, do thời gian bầu bí kiêng khem dùng thuốc, nên việc đẩy lùi cơn ho đôi khi lại rất gian nan. Đây cũng chính là lúc các mẹ bầu nên thử dùng các bí quyết trị ho an toàn từ thiên nhiên, như tận dụng dược tính của các loại hoa và trái cây để làm dịu cơn ho.

Nguyên nhân gây ho ở bà bầu

Lý do dẫn đến việc bà bầu hay ho có nhiều nguyên nhân, trong đó sự thay đổi nội tiết trong cơ thể lúc mang thai làm suy giảm hệ miễn dịch là phổ biến nhất. Theo đó, bà bầu dễ bị lây nhiễm vi khuẩn hoặc nhiễm virus từ môi trường hay từ những người xung quanh. Thời tiết thay đổi đột ngột từ mưa sang nắng, nhiệt độ thay đổi từ ngoài đường vào máy lạnh và ngược lại càng làm cho nguy cơ này tăng cao. Ngoài ra, ho khi bầu bí còn do việc tăng tiết màng nhầy khiến chị em bị nghẹt mũi, dẫn đến ho, kể cả ho khan và ho có đờm. Nếu không được chăm sóc đúng cách, sẽ dễ dẫn đến nguy cơ tái đi tái lại, bị viêm đường hô hấp trên, ảnh hưởng sức khỏe mẹ và thai nhi. Ngoài ra, tử cung gây áp lực lên ổ bụng, khiến dịch dạ dày trào ngược lên đường hô hấp cũng là một trong những nguyên nhân gây viêm họng, dẫn đến ho ở phụ nữ mang thai.

Ho là biểu hiện rất đỗi bình thường ở mẹ bầu. Tuy nhiên, ho nhiều có thể gây nên một số ảnh hưởng như: Ho nhiều làm co thắt ở vùng ngực gây đau và tạo cảm giác mệt mỏi ở mẹ bầu dẫn đến tình trạng ngủ không được, chán ăn và suy nhược cơ thể khiến thai chậm phát triển. Ho liên tục kéo dài có thể kích thích tử cung co thắt mạnh dẫn đến động thai hoặc dọa sinh non ở những thai gần đủ tháng. Nếu như mẹ bầu ho nhiều cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể nhiễm trùng. Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ gây ảnh hưởng đến thai nhi, trong trường hợp nặng có thể gây mất tim thai đột ngột.

Sử dụng trái cây để trị ho cho bà bầu vừa đơn giản vừa hiệu quả.

Trị ho an toàn từ các loại quả

Trong dân gian có nhiều bài thuốc trị ho hiệu quả và an toàn từ những loại cây trái có sẵn trong vườn nhà mà các mẹ có thể tham khảo như sau:

Quả cam: Sau khi đã rửa sạch, dùng đũa khoét một lỗ nhỏ chính giữa quả cam và bỏ vào đó chút muối, sau đó cho cam vào lò nướng trong vòng 15 phút. Ăn cam ngay khi còn nóng, vừa lấy ra khỏi lò. Ngoài ra có thể cắt nhỏ vỏ cam và bỏ vào ấm trà dùng hãm để uống.

Nho: Hòa một thìa canh mật ong vào một ly nước ép nho, uống 3 – 4 lần mỗi ngày sẽ giúp làm nhẹ bớt những cơn ho khan.

Chanh, quýt và quất: Đây là những loại quả có công dụng trị ho rất hiệu quả dành cho các mẹ bầu. Để trị ho với quất, có thể chị em đã rất quen thuộc với bài thuốc quất chưng mật ong: thái lát mỏng từ 3 – 4 quả quất đã rửa sạch vỏ, bỏ hạt, cho vào bát, đổ mật ong ngập phần quất, trộn đều và đem hấp hoặc chưng cách thủy từ 10 – 15 phút. Sau đó để nguội và dùng dần, mỗi ngày uống khoảng 2 – 3 lần với 1-2 thìa cà phê. Khi uống có thể thêm vài hạt muối, không nuốt ngay mà nên ngậm 5 giây trong miệng, để quất trôi từ từ qua cổ họng, giúp giảm viêm họng, giảm ngứa rát, khản tiếng … Các mẹ cũng có thể hấp chín hỗn hợp khoảng 3 quả quất tươi, 6g cam thảo, 20 cánh hoa hồng bạch, 5 lá húng chanh, 8g đường phèn dùng để uống hàng ngày cũng có thể trị được ho nhẹ. Ngoài ra, sau khi ăn xong quýt, phần vỏ chị em cho vào một chén nhỏ cùng với cam thảo, rễ cỏ tranh, mỗi thứ 8g và đổ khoảng 3 thìa mật ong lên trên. Đem hấp cách thủy và uống trong ngày, không để qua đêm. Khi uống có thể pha loãng với nước đun sôi để ấm cho dễ nuốt. Với chanh, có rất nhiều cách chế biến thành những thức uống vừa ngon vừa giúp bà bầu trị ho. Cho một muỗng canh mật ong trộn đều với hai muỗng nước cốt chanh, pha một ly trà ấm hòa chút mật ong và thêm vài lát chanh, hay trộn mật ong với ít nước chanh thêm chút gừng băm nhỏ, một chút quế vào cốc trà, hoặc dùng quả chanh khô hấp chín với 6g cam thảo và 3 thìa mật ong v.v… đều có tác dụng chữa ho an toàn và hiệu quả.

Quả mâm xôi: Pha trà kết hợp với quả mâm xôi hoặc mứt từ quả mâm xôi là loại thức uống hoàn hảo cho mẹ bầu chống viêm họng gây ho và giúp toát mồ hôi, từ đó mau hết cảm khi bầu bí.

Quả việt quất: Do có tính kháng khuẩn cao nên quả việt quất cũng là lựa chọn đáng cân nhắc cho mẹ bầu bị ho. Chỉ cần ép lấy nước, thêm chút đường và nước ấm là các mẹ đã có ngay một cốc nước việt quất vừa thơm ngon vừa chữa ho hiệu quả.

Quả lê: Lê sau khi gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn trộn với đường phèn và bỏ vào đun cách thủy, sau đó ăn dần giúp giảm bớt các cơn ho triền miên ở bà bầu.

Quả ổi: Nếu bị ho do dị ứng gây viêm tấy họng, mẹ bầu chỉ cần lấy 1 quả ổi đem nướng và ăn ngay sau đó, mỗi ngày ăn 1 quả và ăn liền trong vòng từ 3 – 4 ngày sẽ rất công hiệu với những mẹ bầu hay bị ho do viêm họng dị ứng.

Các loại quả khô: Nước nấu từ các loại quả khô rất bổ dưỡng, có thể làm giảm bớt các triệu chứng ho và cảm lạnh. Đầu tiên đun sôi lê và táo trong vòng 30 phút, sau đó cho thêm mận khô. Trước khi tắt lửa khoảng 5 phút bỏ thêm mơ, nho khô vào là mẹ bầu đã có ngay một nồi nước hoa quả vừa ngon, bổ vừa có công dụng trị bệnh.

———————

Ho, cảm lạnh là một trong những chứng bệnh hay gặp ở bà bầu. Bên cạnh những khó chịu thông thường như gây rát cuống họng, mệt mỏi, khó ở, bà bầu còn có nguy cơ bị đau quặn bụng, nguy hiểm hơn là sinh non nếu cơn ho quá mạnh và kéo dài. Tuy nhiên, do thời gian bầu bí kiêng khem dùng thuốc, nên việc đẩy lùi cơn ho đôi khi lại rất gian nan. Đây cũng chính là lúc các mẹ bầu nên thử dùng các bí quyết trị ho an toàn từ thiên nhiên, như tận dụng dược tính của các loại hoa và trái cây để làm dịu cơn ho.
Lý do dẫn đến việc bà bầu hay ho có nhiều nguyên nhân, trong đó sự thay đổi nội tiết trong cơ thể lúc mang thai làm suy giảm hệ miễn dịch là phổ biến nhất. Theo đó, bà bầu dễ bị lây nhiễm vi khuẩn hoặc nhiễm virus từ môi trường hay từ những người xung quanh. Thời tiết thay đổi đột ngột từ mưa sang nắng, nhiệt độ thay đổi từ ngoài đường vào máy lạnh và ngược lại càng làm cho nguy cơ này tăng cao. Ngoài ra, ho khi bầu bí còn do việc tăng tiết màng nhầy khiến chị em bị nghẹt mũi, dẫn đến ho, kể cả ho khan và ho có đờm. Nếu không được chăm sóc đúng cách, sẽ dễ dẫn đến nguy cơ tái đi tái lại, bị viêm đường hô hấp trên, ảnh hưởng sức khỏe mẹ và thai nhi.Ngoài ra, tử cung gây áp lực lên ổ bụng, khiến dịch dạ dày trào ngược lên đường hô hấp cũng là một trong những nguyên nhân gây viêm họng, dẫn đến ho ở phụ nữ mang thai.
Trị ho an toàn từ các loại quả:
Trong dân gian có nhiều bài thuốc trị ho hiệu quả và an toàn từ những loại cây trái có sẵn trong vườn nhà mà các mẹ có thể tham khảo như sau:

Quả cam
Sau khi đã rửa sạch, dùng đũa khoét một lỗ nhỏ chính giữa quả cam và bỏ vào đó chút muối, sau đó cho cam vào lò nướng trong vòng 15 phút. Ăn cam ngay khi còn nóng, vừa lấy ra khỏi lò. Ngoài ra có thể cắt nhỏ vỏ cam và bỏ vào ấm trà dùng hãm để uống.

Nho
Hòa một thìa canh mật ong vào một ly nước ép nho, uống 3 – 4 lần mỗi ngày sẽ giúp làm nhẹ bớt những cơn ho khan.

Chanh, quýt và quất
Đây là những loại quả có công dụng trị ho rất hiệu quả dành cho các mẹ bầu. Khi uống có thể thêm vài hạt muối, không nuốt ngay mà nên ngậm 5 giây trong miệng, để quất trôi từ từ qua cổ họng, giúp giảm viêm họng, giảm ngứa rát, khản tiếng … Các mẹ cũng có thể hấp chín hỗn hợp khoảng 3 quả quất tươi, 6g cam thảo, 20 cánh hoa hồng bạch, 5 lá húng chanh, 8g đường phèn dùng để uống hàng ngày cũng có thể trị được ho nhẹ.
Ngoài ra, sau khi ăn xong quýt, phần vỏ chị em cho vào một chén nhỏ cùng với cam thảo, rễ cỏ tranh, mỗi thứ 8g và đổ khoảng 3 thìa mật ong lên trên. Đem hấp cách thủy và uống trong ngày, không để qua đêm. Khi uống có thể pha loãng với nước đun sôi để ấm cho dễ nuốt.

Quả mâm xôi
Pha trà kết hợp với quả mâm xôi hoặc mứt từ quả mâm xôi là loại thức uống hoàn hảo cho mẹ bầu chống viêm họng gây ho và giúp toát mồ hôi, từ đó mau hết cảm khi bầu bí.

Quả việt quất
Do có tính kháng khuẩn cao nên quả việt quất cũng là lựa chọn đáng cân nhắc cho mẹ bầu bị ho. Chỉ cần ép lấy nước, thêm chút đường và nước ấm là các mẹ đã có ngay một cốc nước việt quất vừa thơm ngon vừa chữa ho hiệu quả.

Quả lê
Lê sau khi gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn trộn với đường phèn và bỏ vào đun cách thủy, sau đó ăn dần giúp giảm bớt các cơn ho triền miên ở bà bầu.

Quả ổi
Nếu bị ho do dị ứng gây viêm tấy họng, mẹ bầu chỉ cần lấy 1 quả ổi đem nướng và ăn ngay sau đó, mỗi ngày ăn 1 quả và ăn liền trong vòng từ 3 – 4 ngày sẽ rất công hiệu với những mẹ bầu hay bị ho do viêm họng dị ứng.

Các loại quả khô
Nước nấu từ các loại quả khô rất bổ dưỡng, có thể làm giảm bớt các triệu chứng ho và cảm lạnh. Đầu tiên đun sôi lê và táo trong vòng 30 phút, sau đó cho thêm mận khô. Trước khi tắt lửa khoảng 5 phút bỏ thêm mơ, nho khô vào là mẹ bầu đã có ngay một nồi nước hoa quả vừa ngon, bổ vừa có công dụng trị bệnh.

Củ cải trắng
Cắt củ cải trắng thành miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào một chiếc bình sạch, khô, đổ chút mật ong, đậy kín khoảng 3 ngày sau đó thêm chút đường phèn. Mỗi lần ăn, mẹ bầu chỉ cần lấy một ít pha cùng với nước ấm để uống có tác dụng trị ho khá hiệu quả.

———————

BỆNH GOUT NÊN ĂN HOA QUẢ GÌ TỐT NHẤT?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, các thứ trái cây là chữa trị rất tốt cho người bị gout nếu:

– Không có hoặc chứa ít nhân purin.

– Có tác dụng làm giảm nồng độ acid uric trong máu.

– Bổ sung nhiều nước giúp tăng cường bài tiết lượng acid uric qua đường tiết niệu.

– Giúp chống viêm, giảm đau hữu hiệu…

Hội tụ các tiêu chí trên, 5 loại trái cây dưới đây được khuyên dùng vì rất tốt cho người bệnh gout.

2.1. Bưởi
Bưởi chứa nhiều kali – chất giúp thận đào thải tinh thể urat qua nước tiểu. Ngoài ra, vitamin C có trong bưởi cũng giúp người bệnh gout làm giảm tình trạng viêm. Bởi vậy, các chuyên gia khuyến khích người mắc bệnh gout nên ăn bưởi mỗi ngày.

Bưởi là loại trái cây rất tốt cho bệnh nhân gout:

2.2. Dưa hấu
Loại trái cây này có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, và gần như không có nhân purin. Vì vậy, dưa hấu đặc biệt tốt đối với những người bệnh gout ở giai đoạn cấp tính bởi chúng chứa rất nhiều muối kali và nước.

2.3. Lê, táo
Hai loại trái cây này kiềm tính, có vị ngọt, mát và chứa nhiều nước, muối, kali, đặc biệt là chứa lượng purin ít nên rất tốt với người bị gout.

Lê, táo chưa ít purin nên rất tốt với người bị gout

2.4. Dứa
Theo các chuyên gia, trong dứa có chứa enzim bromelian có tác dụng giảm viêm, sưng tấy và giúp tiêu hóa protein. Ngoài ra, trái cây này chứa hàm lượng vitamin C cao, nhiều kali, acid folic giúp thải acid uric ra khỏi cơ thể. Bạn có thể sử dụng dứa như thực phẩm bổ sung hoặc chế biến với các món ăn.

2.5. Chuối
Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng. Các thành phần kali, acid folic, vitamin C có trong chuối sẽ giúp hỗ trợ giảm acid uric và triệu chứng gout.

Chuối giúp hỗ trợ giảm acid uric và triệu chứng gout hiệu quả

3. CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CHO NGƯỜI BỊ MẮC BỆNH GOUT
Trong thực đơn ăn uống hằng ngày, bệnh nhân gout nên bổ sung những thực phẩm dưới đây:

– Tăng cường các loại rau củ, trái cây có khả năng đào thải axit uric trong máu như: cherry, dâu tây, cải bẹ xanh,..

– Nên thay thế các loại dầu bằng dầu ô liu, dầu lạc, dầu vừng….để giảm bớt lượng chất béo.

– Khi chế biến nên ưu tiên các món hấp, luộc, hạn chế tối đa các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ.

– Uống nhiều nước để tăng cường đào thải acid uric.

4. NHỮNG THỰC PHẨM NÊN TRÁNH
Người bị bệnh gout không nên ăn những thực phẩm sau:

– Các loại thịt: thịt bò, thịt chó, thịt trâu…

– Hải sản: tôm, cua, ghẹ…

– Nội tạng động vật

– Một số loại rau: rau bina, cải bắp, măng tây, nấm…

– Các loại gia vị như hanh hẹ tỏi nén kiệu,… …

– Rượu, bia, …

———————
10. Lựu

Lựu và nước ép loại trái cây này có chứa hàm lượng chất chống ô-xy hóa cao, giúp đánh bại sự xơ cứng ở các động mạch. Kết quả nghiên cứu mới nhất cho thấy nước ép lựu không chỉ có công dụng ngăn ngừa sự xơ cứng cho động mạch bằng cách làm giảm những tổn hại cho mạch máu mà còn đẩy lùi sự phát triển của căn bệnh. Các thử nghiệm cho thấy nước ép lựu làm giảm những ảnh hưởng của sự căng thẳng lên các tế bào mạch máu ở người bằng cách kích thích sự sản xuất ô-xít nitric. Chất hóa học này được cho là có khả năng giúp các động mạch mở rộng và giữ cho máu lưu thông tốt.

Ngoài việc chú ý đến những loại thực phẩm nêu trên, bạn có thể tham khảo thêm một số bí quyết sau để giúp làm sạch động mạch một cách nhanh chóng:

– Tập thể dục thường xuyên để cơ thể và tim luôn khỏe mạnh.

– Hạn chế việc tiếp nhận chất béo bão hòa bằng cách giảm việc tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn. Ngoài ra, cũng cần chú ý tránh những thực phẩm có chứa chất béo trans vì chúng làm gia tăng lượng LDL cholesterol.

– Uống thật nhiều nước.

8. Cà chua

Cà chua giàu carotenoid lycopene, hợp chất giữ chức năng tạo màu cho quả cà chua và là một chất chống ô-xy hóa có khả năng hạ thấp mối nguy từ chứng xơ vữa động mạch rất đáng kể, lên tới 50%. Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc kết luận lycopene có thể giúp ngăn ngừa sự xơ cứng động mạch và cả chứng xơ vữa động mạch. Theo kết quả của cuộc nghiên cứu, họ nhận thấy những phụ nữ có hàm lượng lycopene trong máu cao nhất chính là những người có tỷ lệ xơ cứng của động mạch thấp nhất và ngược lại.

9. Trà xanh: Trong trà xanh cũng có một chất chống ô-xy hóa khá mạnh mẽ đó là flavonoids. Chúng có khả năng cải thiện “sức khỏe” cho những tế bào mỏng manh của mạch máu (còn gọi là tế bào màng trong) và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Sự khác thường của tế bào màng trong đóng vai trò chủ chốt trong việc phát triển các động mạch bị tắc nghẽn. Các nhà nghiên cứu nhận thấy ở những người uống trà xanh thường xuyên, độ giãn nở của động mạch tăng lên rất đáng kể. Đây chính là dấu hiệu rất tốt đối với việc thực hiện chức năng của các mạch máu.
2. Nho: Những lợi ích của nho đối với sức khỏe bắt nguồn từ flavonoid, chất tạo nên màu tím cho những quả nho. Flavonoids, quercitin và resveratrol là những chất tập trung ở lớp vỏ, cành và hạt của quả nho nhiều hơn là phần thịt và nước ép của loại trái cây này. Những chất này đã được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa sự ô-xy hóa của các cholesterol LDL (cholesterol “xấu”) – là nguyên nhân dẫn đến sự hình thành các mảng bám ở thành động mạch. Chúng còn có tác dụng hạ thấp nguy cơ phát triển các cục máu đông có thể gây ra những cơn đau tim.

3. Các loại dâu

Những loại trái cây mang họ dâu như dâu tây, mâm xôi, việt quất và dâu tằm đều giàu các chất chống ô-xy hóa flavonoids (như anthocyanins), có thể giúp ngăn ngừa tình trạng xơ cứng của động mạch và tẩy sạch các mảng bám đang hình thành ở thành động mạch.

4. Táo: Táo có chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp hạ thấp cholestreol bằng cách cản trở ruột hấp thu a-xít mật. Từ đó buộc gan phải sử dụng lượng cholesterol đang có để sản xuất ra nhiều mật hơn. Lượng chất quercetin, kali và ma-giê trong táo giúp hạ thấp mức cholesterol nằm trong vòng kiểm soát. Những loại trái cây giàu pectin khác là lê và những loại quả có họ cam, quít.
———————

Lựa chọn thực phẩm khi bị đau miệng – Chọn thực phẩm dễ nhai và dễ nuốt. – Ăn miếng nhỏ, nhai chậm và uống từng ngụm dung dịch nhỏ. – Ăn mềm, thực phẩm ướt, trơn, dễ nuốt như ngũ cốc ninh nhừ, khoai tây nghiền hoặc khuấy – Ăn thực phẩm ấm hoặc thực phẩm ở nhiệt độ phòng. Tránh thực phẩm gây đau, tổn thương miệng – Thức ăn khô, cứng, dạng to ăn liền. – Thực phẩm nóng. – Thực phẩm cay như sốt cay, cà ri, sốt salsa và ớt. – Quả và nước trái cây giàu acid như cà chua. – Quả họ cam chanh, nho. – Tất cả loại thuốc lá: xì gà, thuốc lá dạng nhai, tẩu thuốc. – Đồ uống có cồn. – Tránh thực phẩm và đồ uống có lượng đường cao: kẹo, kẹo cao su, soda có thể gây sâu răng.

———————

1. Tiểu buốt nên ăn gì?
Bổ sung ngay 5 thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn của bạn để giải tỏa nỗi đau đầu vì tiểu buốt của bạn nhé!

1.1. Nước ép việt quất
Việt quất là một thực phẩm tuyệt vời cho người bị tiểu buốt!

Mặc dù, nước ép việt quất sẽ không chữa trị được chứng tiểu buốt của bạn một cách triệt để nhưng người ta cho rằng nó có thể giúp ngăn ngừa vi khuẩn lây lan.

Nước ép việt quất – Thức uống tuyệt vời để trị tiểu buốt:
Theo các nhà nghiên cứu, quả việt quất có chứa “bộ hóa chất” độc đáo có thể giúp vi khuẩn gây nhiễm trùng bám vào thành đường tiết niệu. Tuy nhiên, thật không may, khi thử nghiệm thì thực tế nước ép việt quất có khả năng sẽ không chữa khỏi hoàn toàn nhiễm trùng và hiệu quả này tốt nhất là để phòng ngừa nhiễm trùng và lây lan.

1.2. Nước
Nước luôn rất quan trọng đối với sức khỏe. Dù tình trạng sức khỏe các bạn ra sao, các chuyên gia luôn khuyên cáo rằng: “Mỗi người cần phải bổ sung từ 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày!”

Và khi bạn bị tiểu buốt, nước sẽ lại càng quan trọng theo một cách đặc biệt hơn. Uống nhiều nước khiến bạn đi tiểu nhiều hơn và điều này sẽ giúp tăng cường loại bỏ vi khuẩn gây bệnh. Nước tinh khiết, không gây kích ứng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng viêm nhiễm, u xơ của bạn.

Mặc dù mỗi cơ thê có nhu cầu chất lỏng khác nhau, nhưng lời khuyên chung là bạn nên luôn mang theo một chai nước và uống ngay khi bạn cảm thấy hơi khát.

———————

Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn giàu vitamin C sẽ rút ngắn thời gian bị bệnh cũng như giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng trên cơ thể.

Cơ thể không thể tự tạo ra vitamin C thiết yếu, và nó không lưu trữ loại vitamin này. Đó là lý do tại sao thật quan trọng để ăn thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt cho người dễ cảm cúm.

Các loại trái cây giàu vitamin C dưới đây sẽ giúp ngăn ngừa cảm cúm hiệu quả.

1. Dưa gang

Dưa gang đánh bật các loại dưa khác về khả năng cung cấp vitamin C. Trong dưa gang có chứa Beta carotene – một loại caroten giúp trái cây có màu cam. Khi ăn dưa này, beta carotene được chuyển đổi thành vitamin A hoặc hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, do đó giúp ngăn các gốc tự do tấn công các tế bào trong cơ thể.

2. Qủa cherry
Cherry là loại quả có chứa chất chống oxy hóa chống viêm và lượng vitamin C dồi dào, sẽ giúp ích cho hệ thống miễn dịch.

3. Trái cây có múi
Khi bạn nghĩ về vitamin C, loại quả đầu tiên thường xuất hiện trong đầu là cam. Qủa thực, trái cây họ cam quýt có chứa chất chống oxy hóa và được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.

Bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống các loại quả như cam, quýt, bưởi, dưa đỏ và chanh.

4. Kiwi
Loại quả này mềm và dễ ăn, đặc biệt giàu kali, thậm chí còn gấp đôi lượng vitamin C so với quả cam kích cỡ tầm trung vì cam có nhiều xơ hơn.

5. Xoài
Xoài là nguồn vitamin A và C tuyệt vời. Loại quả này có vai trò lớn trong việc tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe đôi mắt.

6. Đu đủ
Đu đủ được cho là nguồn vitamin C hàng đầu. Các nghiên cứu cho thấy ăn đu đủ có thể giúp sáng da và củng cố xương của bạn rất tốt.

7. Dứa
Loại quả có nhiều vitamin C như dứa giúp bạn tiêu hóa nhanh hơn và giảm đầy hơi.

Nó cũng có khả năng chống viêm tự nhiên giúp phục hồi tốt hơn sau tập luyện.

8. Dâu tây
Dâu tây cũng thuộc top các loại quả giàu vitamin C nhất, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Hạt dâu tây cũng được chứng minh với khả năng làm trắng răng một cách tự nhiên.

9. Dưa hấu
Dưa hấu là loại quả vitamin C được yêu thích trong mùa hè nóng bức. Trong mùa đông, loại trái cây này bổ trợ rất tốt cho cơ thể giúp ngăn ngừa bệnh cảm cúm.

Các loại trái cây này đều dễ tìm và bạn có thể ăn nhiều hơn bình thường khi bị cảm cúm vì chúng rất tốt cho sức khỏe.

———————

Trái cây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mọi người, đối với người bị tai biến mạch máu não cũng không ngoại lệ. Trái cây đóng góp vai trò quan trọng trong việc hồi phục sức khỏe người bệnh. Dưới đây là một số loại trái cây tốt cho người bị tai biến, các bạn có thể tham khảo.

Các loại trái cây tốt cho người bị tai biến mạch máu não:

Đa số bệnh nhân bị tai biến mạch máu não thường là do biến chứng từ chứng xơ vữa động mạch hoặc cao huyết áp. Do vậy, chế độ ăn uống, luyện tập thể thao và nghĩ ngơi hợp lý mỗi ngày sẽ tác động tích cực đến việc cải thiện sức khỏe và phòng tránh nguy cơ tái phát tai biến

1. Chế độ ăn cho người tai biến mạch máu não
Người bị tai biến mạch máu não cần kết hợp điều trị tai biến bằng thuốc và các biện pháp chuyên môn với chế độ ăn hợp lý, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Người bệnh cần tránh ăn các chất béo bão hòa (cholesteron hại), hạn chế muối trong thức ăn (tối đa 5-6g muối/ngày), ăn nhiều các thực phẩm giàu vitamin C, kali, omega-3 (axit béo không bão hòa)…

Chế độ ăn phải đảm bảo không thừa calo, không bỏ bữa, không ăn quá muộn.

2. Các loại trái cây tốt cho người bị tai biến mạch máu não
Ổi

Ổi là trái cây tốt cho người bị tai biến, với vị ngọt nhiều chất xơ, axit folic, đồng, và nhiều vitamin C. Loại quả này sẽ giúp hỗ trợ tiêu hoá tích cực, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khoẻ mạnh.

Kiwi

Kiwi rất giàu vitamin C, và cũng có nhiều kali hơn chuối, đây là loại quả tốt cho người đang trong giai đoạn phục hồi tai biến.

Dâu tây

Dâu tây là trái cây giàu Vitamin C, dâu tây được xếp vào nhóm trái cây tốt cho người bị tai biến. Ăn 1-3 trái dâu tây mỗi ngày giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Quả có múi

Cam, quýt, không những giàu vitamin C, mà còn chứa hợp chất chống oxy hoá tốt cho sức khoẻ. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra, hương cam làm cho mọi người cảm thấy dễ chịu và vui vẻ hơn.

Bí xanh, bí đỏ

Họ nhà bí giàu vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol tốt cho sức khoẻ. Nhất là đối với người bị tai biến.

>> Đọc thêm: Xuất huyết não ở người già

Quả mâm xôi

Những quả mọng màu đỏ như mâm xôi, dâu tây, dâu rừng,….giàu vitamin C và chất xơ cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Cũng giống như các loại quả khác, rất tốt cho người tai biến.

Cà chua

Chứa nhiều vitamin C, đồng thời cũng có lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và thực sự giúp ích cho sức khoẻ.

Táo

Thành phần các chất trong quả táo có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và chống xơ vữa động mạch do trong loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit malic, axit citric, vitamin A, B, C… Ngoài ra, táo có tác dụng điều hòa huyết áp tốt đối với người huyết áp cao, giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tai biến mạch mãu não.

Chuối

Chuối là loại quả giàu kali, cứ 100g thịt chuối thì lại có đến 1.2g protein; 0.9g xơ; 19.5g hydrat; 31mg phốtpho; 9mg canxi; 0,6mg sắt cùng vitamin nhóm B, C, E. Ăn nhiều chuối sẽ giúp cải thiện lưu thông máu ở não, giải quyết được các cơn đau đầu và phòng ngừa những đợt tai biến ngoài ý muốn.

———————

Có thể bạn chưa biết: 5 điều thú vị về trái cây
Trái cây, theo định nghĩa của các nhà khoa học chính là phần có chứa hạt của 1 cây, thường có vị ngon ngọt nhất, chứa nhiều xơ, ít béo, hoàn toàn không có cholesterol. Hơn nữa trái cây tươi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, vitamin E và Kali. Vì thế bổ sung đầy đủ trái cây tươi vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh lặt vặt, giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể, từ đó giúp bạn thêm khỏe, đẹp, dẻo dai.

Dưới đây là 5 sự thật về trái cây có thể bạn chưa biết.

#1. Dưa lưới Nhật có giá mắc hơn 1 chiếc xe hơi trung bình
Quả dưa lưới Yūbari là loại trái cây mắc nhất thế giới. Trong 1 phiên bán đấu giá đầu năm 2019 tại Sapporo Nhật, 1 cặp dưa lưới Yūbari đã được bán với giá hơn 5 triệu yên (hơn 1 tỷ VNĐ). Những quả dưa lưới Yūbari mọng nước, ngọt đậm vị, được chăm sóc vô cùng tỉ mỉ là niềm tự hào của nền nông nghiệp Nhật.

#2. Dâu tây có hạt nằm ngoài vỏ và có nhiều vitamin C hơn cam

Trong các loại trái cây, dâu tây khá đặc biệt khi có hơn 200 hạt nằm ngoài vỏ, lại chứa lượng Vitamin C cao hơn cả cam. (fun fact: cam thậm chí không nằm trong danh sách 10 loại trái cây tươi có hàm lượng Vitamin cao nhất)
#3. Ăn trái cây đừng vội gọt vỏ

Bạn có biết dinh dưỡng của các loại trái cây như táo, cà chua, việt quất, cherry phần lớn nằm ngoài phần vỏ? Ví dụ như vỏ của quả táo chứa hơn nửa tổng lượng xơ của cả quả, vỏ dưa leo chứa hơn 80% Kali của cả quả. Cho nên khi bạn ăn cả vỏ (loại trái cây có vỏ mềm, ăn được, rửa thật sạch) lẫn ruột sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

#4. Tất cả chuối bạn ăn từ 1 cây chuối duy nhất từ Đông Nam Á

Chuối tươi ở Việt Nam có quanh năm, vừa rẻ, vừa nhiều đa dạng lại giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn có ngạc nhiên khi biết tất cả các cây chuối đều được nhân giống vô tính, điều đó có nghĩa là tất cả các trái chuối đều cùng 1 “mẹ” duy nhất.
#4. Dưa hấu giúp bạn không bị mất nước

Uống nhiều caffein, vận động mạnh, thời tiết nắng nóng là nguyên nhân hàng đầu khiến bạn bị mất nước. Chỉ cần ăn dưa hấu, loại trái cây chứa đến 92% nước, sẽ giúp còn giúp cơ thể chống bị mất nước vô cùng hiệu quả. (Fun fact: Nếu đã từng bị trêu chọc ăn dưa hấu nuốt hạt sẽ mọc thành cây trong bụng thì bạn đừng lo nhé, sự thật là hạt dưa hấu rất giàu đạm, kẽm, béo, nếu bạn nuốt hạt cũng là nuốt dinh dưỡng đấy!)

———————

Trái cây có tác dụng giải nhiệt, làm mát và thanh lọc độc chất trong cơ thể. Do vậy mùa hè nên bổ sung thêm nước, rau củ, trái cây.

Trong mùa nắng nóng, chúng ta thường bài tiết nhiều mồ hôi hơn do đó có thể nguy cơ thiếu nước và các chất điện giải. Việc bổ sung thêm nước và các loại rau củ, trái cây là rất cần thiết.

Theo y học cổ truyền, những loại trái cây có tính hàn, lượng đa phần có tác dụng thanh nhiệt giải độc, sinh tân chỉ khát. Nghĩa là có tác dụng giải nhiệt, giải khát, làm mát và thanh lọc độc chất trong cơ thể. Vì vậy, trong mùa nắng nóng nên dùng nhiều các loại trái cây này.

Các loại trái cây dưới đây dễ kiếm, rẻ tiền có thể cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Đu đủ:

Thịt quả: vị ngọt, tính bình. Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, sinh tân chỉ khát, bổ tỳ vị, tiêu viêm.

Do đó ăn đu đủ giúp hỗ trợ tiêu hóa, điều trị táo bón, trĩ, sưng khớp, tăng huyết áp, mỡ trong máu cao, viêm dạ dày, thiếu sữa, giải rượu.

Lá đu đủ: tác dụng tiêu viêm, có thể giã nát đắp lên chỗ sưng đau.

Trong đu đủ chứa nhiều b-caroten, vitamin A, B, C, E, nhiều khoáng chất canxi, kali… Có thể dùng nước ép đu đủ hoặc quả đu đủ giã nát thích hợp làm mặt nạ dưỡng da.

Dưa hấu:

Thịt quả: vị ngọt, tính hàn. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Trị vàng da, viêm gan, viêm thận, huyết áp cao, miệng lở loét, phát sốt.

Vỏ dưa: vị ngọt, tính mát. Trị phù thũng, huyết áp cao.

Hạt dưa: vị ngọt, tính bình. Tác dụng nhuận trường trị táo bón.

Người tỳ vị hư hàn, tiêu chảy, đau bụng không nên ăn dưa hấu.

Trong dưa hấu chứa nhiều kali có tác dụng lợi tiểu do đó giúp chữa các chứng phù thũng, viêm thận, huyết áp cao.

Thơm (dứa):

Thịt quả: vị ngọt, chua, tính bình. Tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, lợi tiểu, ích tỳ vị, trị say nắng, giải rượu, hỗ trợ tiêu hóa, ngừa ung thư đường ruột, hạ huyết áp.

Vỏ: tác dụng trị lợi tiểu, trị tiêu chảy, kiết lỵ.

Nước ép dứa: trị ho, đau họng do nhiệt.

Dứa tươi trước khi ăn nên ngâm rửa bằng nước muối. Sau khi ăn nếu thấy ngứa lưỡi thì không nên dùng nữa. Người tỳ vị hư hàn dùng dứa nên nấu canh để dùng.

Dùng dứa sau bữa ăn giúp dễ tiêu hóa, giảm mỡ hấp thu vào máu. Ăn dứa có tác dụng lợi tiểu nên giúp điều trị tăng huyết áp, giảm sưng phù. Do đó, dứa là thực phẩm rất tốt đối với người bị bệnh tim mạch.

Mận

Quả: vị ngọt, chua, tính bình. Tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, lợi thủy, nhuận gan. Trị được các chứng đau răng, viêm nha chu, viêm họng, lở miệng, nổi ban, tiểu gắt, táo bón.

Nhân hạt: vị đắng, tính bình. Tác dụng hoạt huyết tán ứ, nhuận tràng, lợi thủy. Trị được các chứng đầy bụng, ăn uống không tiêu, táo bón.

Lá: vị chua, ngọt, tính bình. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị sốt cao, trị phù thũng.

Rễ: vị đắng, tính mát. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, giảm đau. Chủ trị tiểu gắt, tiểu buốt, kiết lỵ, nổi ban.

Vỏ rễ: vị đắng, mặn, tính hàn. Tác dụng thanh nhiệt hạ khí, trị khí nghịch, kiết lỵ, nổi ban.

Người có nhiều đờm nên kiêng dùng.

Quả mận có tác dụng bài tiết acid dạ dày, bài tiết dịch ruột, tăng cường nhu động ruột thích hợp với người thiếu acid dạ dày, đầy bụng, khó tiêu, táo bón.

Dừa:

Nước dừa: vị ngọt, tính mát. Tác dụng sinh tân giải khát, thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm sưng phù, trị sốt, say nắng.
Cơm dừa: vị ngọt, béo, tính bình. Tác dụng bổ tỳ ích thận, lợi sữa, trị cam tích ở trẻ nhỏ.

Rễ dừa: vị đắng, tính bình. Trị chảy máu cam, đau dạ dày, nôn mửa, tiêu chảy.

Dầu dừa: sát trùng, trị da ngứa, da nứt nẻ.

Nước dừa tươi không nên để lâu để tránh bị biến chất. Không nên ăn quá nhiều cơm dừa vì sẽ gây đầy bụng.

Thanh long:

Quả: vị ngọt, hơi chua, tính mát. Tác dụng thanh nhiệt sinh tân. Trị tăng huyết áp, béo phì, tiêu hóa kém.

Hoa: vị ngọt, đắng, tính hơi hàn. Tác dụng nhuận phế chỉ khái, lương huyết. Trị viêm phổi, tăng huyết áp, đái tháo đường, cholesterol trong máu cao.

Thân: tác dụng thanh nhiệt tả hỏa, giải độc. Trị tăng huyết áp, cholesterol trong máu cao, táo bón.

Người tỳ vị hư hàn nên ăn ít.

Chanh:

Quả: vị chua, tính mát. Tác dụng sinh tân chỉ khát, lợi phế nhuận hầu, kiện tỳ tiêu đờm. Trị được các chứng ho đờm, viêm họng, say nắng, tăng huyết áp, đầy bụng, tiêu chảy, ăn không ngon.

Hạt: vị đắng, tính bình. Tác dụng hành khí hoạt huyết, giảm đau.

Vỏ quả: vị chua, cay, tính ôn. Tác dụng hành khí, kiện tỳ. Trị các chứng ăn không tiêu, bụng trướng đau.

Lá: vị cay, ngọt, tính ôn. Tác dụng bổ phế tiêu đờm. Trị chứng ho nhiều đờm viêm phế quản mạn tính.

Người bệnh viêm loét dạ dày nên dùng ít.

Táo:

Quả: vị ngọt, hơi chua, tính bình. Tác dụng thanh nhiệt trừ phiền sinh tân dịch, bổ tâm ích khí, an thần, nhuận phế kiện tỳ vị, nhuận trường. Trị được các bệnh viêm dạ dày, viêm ruột, viêm họng mạn tính, tăng huyết áp, mất ngủ, lo lắng.

Vỏ quả: trị buồn nôn, vị chua, nôn do thai nghén, xơ gan, ho đờm.

Lá: tác dụng lương huyết, giải độc. Trị sốt, chóng mặt, nôn mửa, mụn nhọt, kinh nguyệt không đều, giảm sưng khớp.

Trong táo có lượng đường cao, người đái tháo đường nên ít dùng.

Trong táo có chứa acid tartaric, hemixenluloza có tác dụng hấp thu cholesterol để thải ra ngoài do đó làm giảm lượng cholesterol trong máu.

———————

Tiêu chảy là bệnh phổ biến thường gặp ở đường tiêu hóa do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra như thức ăn không đảm bảo vệ sinh hoặc nhiễm khuẩn… Tiêu chảy kéo dài sẽ gây mất nước nghiêm trọng và ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó ngoài việc điều trị bằng cách bù nước và điện giải. Sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì người bệnh nên ăn những loại quả sau:

BỊ TIÊU CHẢY NÊN ĂN HOA QUẢ GÌ TỐT?
Quả vải
Bị tiêu chảy Nên Ăn Hoa Quả gì tốt cải thiện bệnh nhanh?

Trong quả vải chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nó rất tốt cho những người bị tiêu chảy.

Hồng xiêm
Bị tiêu chảy Nên Ăn Hoa Quả gì tốt cải thiện bệnh nhanh?

Đây là loại trái cây tốt cho sức khỏe bởi nó còn được coi là vị thuốc chữa tiêu chảy tốt vì chứa nhiều tanin.

Măng cụt
Bị tiêu chảy Nên Ăn Hoa Quả gì tốt cải thiện bệnh nhanh? 3

Măng cụt không chỉ cho quả ngọt mà vỏ quả và vỏ cây măng cụt còn có thể làm thuốc trị tiêu chảy, kiết lỵ rất hiệu quả.

Quả ổi
Bị tiêu chảy Nên Ăn Hoa Quả gì tốt cải thiện bệnh nhanh?

Khi bị tiêu chảy, người bệnh nên ăn quả ổi. Bởi trong quả ổi xanh có hàm lượng tanin cao nên có tác dụng cầm tiêu chảy và cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.

Chuối
Bị tiêu chảy Nên Ăn Hoa Quả gì tốt cải thiện bệnh nhanh? 5

Với đặc tính mềm và dễ tiêu hóa, chuối có thể làm dịu dạ dày và cải thiện tình trạng tiêu chảy. Chuối cũng giàu kali giúp cung cấp chất điện giải mà cơ thể đang thiếu khi bị tiêu chảy mất nước.

Việt quất
Bị tiêu chảy Nên Ăn Hoa Quả gì tốt cải thiện bệnh nhanh? 6

Việt quất có tác dụng làm giảm tình trạng viêm trong dạ dày và kết dính các tế bào trong thành ruột, hạn chế bài tiết chất nhầy và chất lỏng. Việt quất cũng cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào và cải thiện triệu chứng tiêu chảy.

———————

7 loại trái cây mà ai cũng tưởng lầm là rau củ:
Có lẽ bạn đã quen với hình ảnh quả cà chua được đặt cùng rổ rau củ, nhưng thực tế, các nhà thực vật học khẳng định cà chua là một loại hoa quả. Riêng ở Mỹ, cà chua được xếp vào hàng rau củ vì năm 1893, Tòa án Tối cao cho rằng cà chua nên được phân loại như vậy “dựa trên cách sử dụng và nhận thức phổ biến của người dân”.

Không chỉ cà chua, 8 loại “trái cây” dưới đây sẽ làm bạn phải tròn mắt ngạc nhiên.

1. Ô liu
Ô liu là một loại trái cây, không phải rau củ. Thực ra ô liu là trái cây vì chúng được sinh ra từ hoa ô liu. Các loại quả giống như một quả trứng được lớn dần trên cây, và quả trứng đó được đặt trong đóa hoa. Chính vì thế, về cơ bản tất cả các loại rau củ đều là trái cây – chúng lớn lên từ hoa mà.

2. Cà tím
Hỏi 100 người thì đến 101 người tin rằng cà tím là một loại rau củ. Nhắc đến trái cây, mọi người sẽ tưởng tượng ra cách ăn gồm các bước gọt vỏ, cắt miếng rồi ăn sống. Nhưng chẳng ai lại ăn cà tím như vậy cả, nó có vị rất đắng và chát. Cà tím không những được xếp vào hàng ngũ trái cây, mà nó còn là họ hàng của các loại quả mọng nữa.

3. Các loại bí
Bí ngô và các loại bí khác, bao gồm bí xanh, sinh ra từ hoa trên cây, chính vì vậy, về “mặt kỹ thuật” thì chúng cũng là trái cây.

4. Dưa chuột (dưa leo)
Dưa chuột giống như họ hàng của bí ngô và bí đao, chúng đều là trái cây. Ở chợ, bạn chỉ nhìn thấy dưa chuột khi nó đã được cắt tỉa gọn gàng râu ria hoa lá xung quanh. Nếu có cơ hội nhìn thấy dưa chuột non ở trên cây, bạn sẽ nhìn thấy bông hoa vàng gắn ở đầu quả dưa, đó chính là bằng chứng của họ nhà trái cây.

5. Các loại đậu (green beans)
Chắc chắn không có ai gọi một cốc sinh tố đậu ở quán cà phê rồi. Khi con bạn không chịu ăn đậu, bạn sẽ mắng chúng: “Tại sao con lại không ăn rau thế?”. Trong tiềm thức của chúng ta, không có lý do gì đậu lại là trái cây được cả. Nhưng chính xác thì chúng là trái cây.

6. Đậu bắp
Gần đây đậu bắp đã trở nên phổ biến hơn trong các bữa cơm gia đình, dù so với “hoa hậu” cải xoăn với súp lơ thì vẫn còn chưa bằng. Từ vẻ ngoài thô ráp đến cách chế biến, đậu bắp vẫn hợp để cho vào rổ rau củ hơn.

7. Ớt
Sự xuất hiện của ớt trong danh sách này thật sự rất vô lý, nhưng những loại ớt có vị ngọt như ớt chuông hay cay như ớt habanero cũng đều có xuất thân hoa quả cả.

Tại sao tất cả những loại trái cây này hay được gọi là rau củ? Vì chúng không có vị ngọt sắc do lượng đường tự nhiên trong các loại quả này khá thấp. Khi nấu ăn, chúng ta thường cho các loại quả này nấu cùng với lá, thân, rễ, củ của các loại rau củ khác nên người ta nghĩ chúng xếp cùng loại với nhau.

———————

Táo Golden Bay – quà tặng tuyệt vời từ thiên nhiên
Được hình thành từ nắng gió miền cận biển, táo New Zealand có lớp vỏ tươi tắn, cắn vào giòn tan đầy mê hoặc. Cộng với quy trình sản xuất chỉn chu từ đơn vị xuất khẩu hàng đầu New Zealand – Golden Bay, táo Golden Bay của New Zealand xứng đáng là một trong những loại trái cây hấp dẫn nhất mỗi độ thu về.

Không giống như nhiều loại táo khác, táo Golden Bay được chăm sóc và thu hoạch theo một phương pháp riêng biệt. Người thu hoạch cần sự quan sát, nhẹ nhàng và tinh tế đối với loại trái cây này. Hãy cùng Big C tham quan một buổi thu hoạch táo tại Golden Bay, để tìm hiểu tường tận quá trình từ trên cây cho đến tận tay người tiêu dùng nhé!

Để sẵn sàng trên kệ trái cây nhập khẩu tại Big C, táo Golden Bay nói riêng và các loại trái cây khác đã trải qua một quy trình kiểm định nghiêm ngặt. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng nhiều loại trái cây nhập ngoại chất lượng mà giá phải chăng, Big C Việt Nam đã trực tiếp nhập khẩu chính ngạch các loại trái cây như táo New Zealand, lê Hà Lan, cherry Mỹ v.v… Đây là những sản phẩm truy xuất được nguồn gốc, chất lượng cao, được chứng nhận theo tiêu chuẩn vê sinh an toàn thực phẩm của nước bản địa.

———————

Trái nhàu- Vị thuốc quý chữa nhiều loại bệnh
Trái nhàu được dân gian sử dụng nhiều như một bài thuốc quý giúp tăng cường sức khỏe, chữa nhiều bệnh

Cây Nhàu, còn gọi là cây Ngao hay Nhàu núi, Giàu… Cây Nhàu cao chừng từ 6 – 8m, thân nhẵn, thường mọc hoang ở những nơi ẩm thấp hay dọc bờ sông suối. Cây có nhiều cành to, lá mọc đối hình bầu dục, nhọn ở đầu. Quả có hình trứng, xù xì, dài chừng từ 5 – 6 cm, khi non thì có màu xanh nhạt, khi chín có màu trắng hồng, mùi khá nồng và cay. Ruột quả có một lớp cơm mềm ăn được, chính giữa có 1 nhân cứng. Nhân dài chừng từ 6 – 7 mm, chiều ngang chừng 4 – 5 mm, có 2 ngăn chứa 1 hạt nhỏ

Cây nhàu

Trái nhàu chữa bệnh gì?

Theo đông y, trái nhàu có vị chát, quy vào kinh thận, đại tràng, có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, hoạt huyết, điều kinh. Theo đó, trái nhàu thường được dùng để chữa bệnh táo bón, khó tiểu, điều hòa kinh nguyệt, hạ sốt, chữa ho, hen suyễn, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, trái nhàu còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Giúp tiêu hóa dễ dàng

Trái nhàu có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, lợi tiểu, nhuận trường, hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trái nhàu còn có tác dụng trị bệnh táo bón, làm co giãn cơ trơn.

Giảm đau nhức

Trái nhàu có tác dụng giảm đau nhức, phong tê thấp, đau nửa đầu.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Trái nhàu có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Hạn chế sự phát triển của các khối u. Có thể dùng cho bệnh nhân đang xạ trị bệnh.

Ổn định huyết áp

Trái nhàu có công dụng làm giảm huyết áp, lưu thông mạch máu, điều hòa huyết áp.

Làm đẹp

Công dụng của trái nhàu tươi giúp tóc óng ả, đen mượt; giúp tái tạo làn da trở nên trắng sáng. Kiên trì dùng trái nhàu mỗi ngày còn giúp bạn giảm cân, giữ cân nặng, cân bằng vóc dáng.

Tăng cường miễn dịch

Trái nhàu có công dụng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, phòng chống cảm cúm. Nếu cơ thể bạn yếu ớt và thường xuyên bị ốm vặt? Trái nhàu có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp bồi bổ cơ thể. Hơn nữa, đây còn là vị thuốc trị cảm, giảm sốt cực nhanh chóng, là phương thuốc trị ho, hen suyễn cực kỳ hiệu quả.

Giảm cân

Uống nước cốt trái nhàu sẽ khiến bạn không thèm ăn, giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Trị mụn cóc

Dùng trài nhàu non, giã nhuyễn, đắp lên mụn cóc và băng kín lại. Mỗi ngày thay một lần và đến ngày thứ 7 thì mụn cóc lồi lên và bạn có thể loại bỏ được mụn cóc.

Ngoài ra, nước ép của trái nhàu có tác dụng chữa đau nửa đầu rất hiệu quả, phòng ngừa bệnh tim mạch, làm lành vết thương, hỗ trợ điều trị viêm loét, mụn nhọt./.

———————
3 loại trái cây có tác dụng tăng cường trí não:

Top 3 loại trái cây có tác dụng tăng cường trí não hiệu quả:
Xoài

Hãy tập cho mình thói quen ăn nhiều xoài chín bạn nhé, bởi nó có chứa axit glutamine, một loại chất được biết đến với tác dụng cải thiện trí nhớ và giữ cho các tế bào não hoạt động. Ăn xoài thường xuyên là cách để chiến đấu với căn bệnh giảm trí nhớ ở những người thường xuyên bị suy nhược.

Khóm

Khóm hay còn gọi là dứa là một loại hoa quả không chứa nhiều nhiệt lượng nên các bạn thường xuyên ăn dứa tươi hoặc uống nước ép dứa sẽ không bị nóng. Bên cạnh đó, dứa rất giàu vitamin C và nguyên tố Mangan, vì thế nó cũng được coi là một trong những thực phẩm tăng cường trí nhớ, có tác dụng thư giãn thần kinh, giúp các tĩnh mạch lưu thông dễ dàng hơn.

Khoai lang

Chứa vitamin B6 và carbonhydrate lành mạnh, tất cả đều quan trọng cho chức năng đầy đủ của não bộ. Các nghiên cứu đã chỉ ra, một chế độ ăn uống lành mạnh giàu chất chống oxy hóa sẽ có thể giúp kháng viêm và làm chậm quá trình thoái hóa của vật chất não. Do đó, khoai lang giúp tăng cường tuổi thọ và chức năng não khi tuổi già.

———————

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư
Dân trí Khi đang điều trị hoặc hồi phục sau quá trình điều trị ung thư, việc lựa chọn loại trái cây phù hợp rất quan trọng. Tùy theo triệu chứng bệnh, bạn có thể ăn táo, lê, chuối, lựu, dâu tây…
Dưới đây là 12 loại trái cây bệnh nhân ung thư nên lựa chọn:

Quả việt quất

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 1Nhấn để phóng to ảnh
Quả việt quất có rất nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất xơ, vitamin C và mangan. Loại quả này cũng rất giàu các chất chống ôxy hóa và đã được nghiên cứu kỹ về tác dụng chống ung thư.

Ngoài ra, quả việt quất cũng có thể giúp cải thiện tình trạng lão hóa não, một trong những tác dụng phụ của hóa trị. Một số người gặp phải vấn đề về trí nhớ và sự tập trung trong quá trình điều trị và phục hồi ung thư.

Cam

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 2Nhấn để phóng to ảnh
Cam là một loại trái cây họ cam quýt phổ biến, được ưa chuộng vì vị ngọt, màu sắc rực rỡ và thành phần dinh dưỡng cao.

Bạn chỉ cần ăn một quả cam loại vừa cũng có thể đáp ứng và vượt nhu cầu vitamin C hàng ngày. Nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như thiamine, folate và kali.

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn trong và sau khi điều trị ung thư.

Chuối

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 3Nhấn để phóng to ảnh
Chuối có thể là một lựa chọn bổ sung vào chế độ ăn uống tuyệt vời cho những người cần phục hồi sau điều trị ung thư.

Ngay cả những người gặp vấn đề khó nuốt vẫn có thể lựa chọn loại quả này. Không những thế chuối cũng là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B6, mangan và vitamin C.

Ngoài ra, chuối có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, có thể đặc biệt có lợi cho những người bị tiêu chảy do các phương pháp điều trị ung thư. Vì chuối rất giàu kali, nên chúng cũng có thể giúp bổ sung chất điện giải bị mất do tiêu chảy hoặc nôn mửa.

Bưởi

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 4Nhấn để phóng to ảnh
Bưởi là một loại trái cây bổ dưỡng chứa chất chống ôxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Ngoài việc cung cấp một lượng lớn vitamin C, vitamin A và kali, nó còn giàu các hợp chất có lợi như lycopene.

Lycopene là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm giảm tác dụng phụ tiêu cực nhất định của hóa trị và xạ trị.

Bưởi có thể ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc điều trị. Vì thế bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm nó vào chế độ ăn.

Táo

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư –
Táo rất giàu chất xơ, kali và vitamin C. Chúng đều có lợi cho việc hồi phục của bệnh nhân ung thư.

Vitamin C hoạt động như một chất chống ôxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Chanh

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 6Nhấn để phóng to ảnh
Được biết đến với vị chua và mùi hương cam quýt đặc trưng, chanh cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Chúng đặc biệt giàu vitamin C, nhưng cũng chứa một ít kali, sắt và vitamin B6.

Lựu

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 7Nhấn để phóng to ảnh
Lựu rất ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống nào.

Giống như các loại trái cây khác, chúng rất giàu vitamin C và chất xơ nhưng cũng chứa rất nhiều vitamin K, folate và kali.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn lựu có thể cải thiện trí nhớ của bạn. Điều này có thể giúp những người bị suy giảm khả năng tập trung, giảm trí nhớ do hóa trị liệu.

Dâu tằm

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 8Nhấn để phóng to ảnh
Dâu tằm là một loại trái cây đầy màu sắc từ cùng một gia đình như quả sung. Chúng đã được sử dụng để điều trị ung thư trong các loại thuốc cổ truyền. Gần đây có nhiều nghiên cứu đã xác nhận tác dụng chống ung thư tiềm tàng của chúng.

Dâu tằm là một trong số ít các loại trái cây giàu cả vitamin C và sắt, có thể giúp chống thiếu máu do các phương pháp điều trị ung thư.

Chúng cũng có hàm lượng chất xơ thực vật cao gọi là lignin. Lignin đã được chứng minh là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư trong các nghiên cứu về ống nghiệm. Các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để đánh giá liệu ăn dâu tằm với số lượng bình thường có thể có lợi trong và sau khi điều trị ung thư.

Lê

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 9Nhấn để phóng to ảnh
Lê rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ, đồng, vitamin C và vitamin K.

Đồng là một vi chất dinh dưỡng đóng vai trò trung tâm trong hệ miễn dịch và giúp giảm nguy cơ bị nhiễm trùng. Điều này có thể có lợi trong quá trình điều trị ung thư.

Giống như các loại trái cây khác, lê có thể chứa các hợp chất chống ung thư mạnh mẽ. Trên thực tế, một nghiên cứu trên 478.000 người cho thấy chế độ ăn nhiều táo và lê giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi.

Dâu tây

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 10Nhấn để phóng to ảnh
Nhờ hương vị tươt, ngọt, dâu tây là món khoái khẩu được nhiều người ưa thích.

Chúng rất giàu vitamin C, folate, mangan và kali, cùng với các hợp chất chống oxy hóa như pelargonidin. Ngoài việc rất giàu dinh dưỡng, dâu tây có thể cung cấp một số lợi ích cụ thể để phục hồi ung thư.

Dâu tây chín mềm, vì thế chúng rất phù hợp với những người bệnh bị khó nuốt.

Quả anh đào hay quả cherry

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 11Nhấn để phóng to ảnh
Anh đào là một loại trái cây cùng họ với đào, mận và mơ. Loại quả này cung cấp một lượng lớn vitamin C, kali và đồng.

Loại trái cây nhỏ này cũng rất giàu các chất chống ôxy hóa tốt như beta carotene, lutein và zeaxanthin. Tất cả đều có thể có lợi cho sức khỏe của bạn.

Quả mâm xôi hay phúc bồn tử

Những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân ung thư – 12Nhấn để phóng to ảnh
Mâm xôi là một loại quả mọng đáng chú ý vì vị ngọt, nhưng hơi đắng và có màu tím đậm. Loại trái cây này chứa nhiều vitamin C, mangan và vitamin K.

Chúng cũng chứa một loạt các chất chống ôxy hóa, bao gồm axit ellagic, axit gallic và axit chlorogen.

Nam Phương (theo The Healthline)

———————

Bị ho nên ăn trái cây gì tốt và cần tránh xa loại nào?

Nguyễn Thị Quỳnh Nga

Chế độ ăn uống ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả điều trị của những bệnh nhân mắc chứng ho. Nhiều người bệnh luôn băn khoăn “Khi bị ho nên ăn trái cây gì tốt và cần tránh xa những loại nào để nhanh chóng khỏi bệnh?” Cùng giải đáp thắc mắc này trong bài viết sau đây.

Bị ho nên ăn trái cây gì giúp cải thiện bệnh tốt?
Để điều trị bệnh ho nhanh chóng đạt hiệu quả tốt, chế độ ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng. Một trong những loại thực phẩm mà người bệnh nên ăn khi bị ho là trái cây. Hầu hết các loại trái cây đều chứa hàm lượng vitamin và chất khoáng rất tốt cho cơ thể.

Có rất nhiều các loại trái cây, tuy nhiên, không phải loại nào cũng có thể ăn khi bị ho. Bị ho nên ăn trái cây gì thì tốt? Người bệnh có thể lựa chọn một số loại dưới đây:

Nho
Nho là loại quả giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các nhóm vitamin B1, B2, B6 hoặc một số vi chất khác rất tốt cho sức khỏe. Có tác dụng điều hòa máu trong cơ thể, bổ thần kinh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, các chất béo bão hòa trong nho cũng rất tốt cho tim mạch.

Nên ăn nho để hỗ trợ điều trị ho hiệu quả:
Người bệnh ăn nho giúp cải thiện các triệu chứng ho khan, ho do viêm nhiễm, ho có đờm rất tốt. Có thể ăn trực tiếp nho hoặc ép nước uống.

Quất
Bị ho nên ăn trái cây gì? – Quất (tắc) có vị hơi chua, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn và trị ho rất tốt. Trong quất có lượng lớn hoạt chất có tính kháng viêm, sát khuẩn. Bài thuốc này thích hợp với người bệnh bị chứng ho dai dẳng, ho lâu ngày thường xuyên tái phát.

Cách sử dụng: Người bệnh có thể ngâm quất với mật ong để sử dụng dần hoặc chưng cách thủy quất, mật ong, đường phèn để giảm ho. Lưu ý không dùng bài thuốc này cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi vì có thể gây ngộ độc.

Việt quất
Trong thành phần quả việt quất chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa như vitamin A, B, C, E và các nguyên tố vi lượng sắt, kẽm,…giúp nâng cao sức đề kháng, đẩy lùi bệnh tật.

Ngoài ra, hoạt chất flavonoid trong quả việt quất có tác dụng chống viêm, sát khuẩn. Do đó, bổ sung việt quất vào bữa ăn nhẹ hàng ngày của người bệnh sẽ giúp cải thiện các triệu chứng ho do nhiễm khuẩn, đau rát cổ họng, ngứa họng. Người bệnh chỉ cần ép lấy nước, thêm ít đường và nước là có thể sử dụng. Cách chữa này có thể dùng cho cả trẻ nhỏ.

“Bị ho nên ăn trái cây nào tốt?” – Việt quất là một giải pháp hiệu quả
Lựu
Bị ho nên ăn trái cây gì? Bệnh nhân nên bổ sung lựu vào thực đơn hàng ngày để hỗ trợ việc điều trị ho nhanh chóng có kết quả. Theo Đông y, quả lựu có vị ngọt hơi chua, chát, tính ấm, có tác dụng nhuận họng, giảm tình trạng khô rát, muốn ho, trừ lao tốt. Trong thành phần quả lựu có chứa các chất chống oxy hóa polyphenol và các vitamin giúp nâng cao sức đề kháng cơ thể chống lại sự tấn công của tác nhân gây ho.

Người bệnh có thể ăn trực tiếp hạt lựu, lưu ý cắn vỡ hạt lựu, nuốt nước để nâng cao hiệu quả điều trị. Với trẻ nhỏ, bố mẹ có thể ép lấy nước lựu cho trẻ uống.

Dứa
Dứa (quả thơm) là loại quả rất nhiều dưỡng chất như vitamin C và các khoáng chất khác như đồng, folate (vitamin B9), mangan. Đặc biệt, trong dứa chứa bromelain – hỗn hợp của nhiều loại enzym có đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị ho do viêm nhiễm.

Ngoài ra, ăn dứa cũng là một biện pháp cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng. Người bệnh có thể ép dứa lấy nước, thêm mật ong, gừng tươi băm nhỏ, khuấy đều và uống mỗi ngày.

Dứa chứa nhiều hoạt chất giúp điều trị bệnh ho hiệu quả:
Khế
Theo Đông y, khế là quả có vị chua, ngọt, tính bình, có tác dụng tiêu viêm, tăng tiết nước bọt, tiêu đờm, lợi tiểu tốt. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trong khế có các thành phần như vitamin C, saponin và flavonoid có tác dụng kháng viêm và long đờm hiệu quả.

Ngoài ra, một số hoạt chất khác trong khế có khả năng làm sạch cuống họng, loại bỏ tình trạng ứ đọng dịch nhầy trong cổ họng và cải thiện triệu chứng ho. Sử dụng khế hàng ngày giúp giảm ho có đờm, ho kèm các biểu hiện xuất tiết, ho do viêm nhiễm.

Người bệnh có thể sử dụng trực tiếp khế tươi hoặc ép lấy nước uống thêm đường giảm vị chua hoặc chưng cách thủy khế và đường phèn để tăng hiệu quả điều trị.

Dâu tây
Trong dâu tây chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và có tính sát khuẩn, giúp ức chế tác nhân gây viêm nhiễm ở đường hô hấp. Ngoài ra, bị ho ăn dâu tây có thể cải thiện triệu chứng ngứa rát cổ họng, sưng tấy niêm mạc họng gây khó nuốt, giảm ho. Ngoài ra, các khoáng chất trong quả dâu cũng giúp nâng cao sức đề kháng cơ thể và kích thích cảm giác thèm ăn.

Bổ sung dâu tây, giải quyết nỗi lo “Bị ho nên ăn trái cây gì?”
Loại hoa quả này cũng rất dễ sử dụng cho trẻ nhỏ dưới dạng nước ép hoặc quả tươi. Ngoài ra, có thể thêm mật ong để gia tăng hương vị, nhanh chóng cải thiện triệu chứng ho. (Không dùng mật ong cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi)

Quả la hán – giải pháp Đông y cho vấn đề “Bị ho nên ăn gì?”
Quả la hán là một vị thuốc Đông y có vị ngọt, tính mát, không độc, tác động tới phế và tỳ, có tác dụng nhuận phế, bổ tỳ, hóa đàm, tiêu đờm. Do đó, la hán thường được sử dụng trong các bài thuốc trị ho do phế nhiệt, ho có đờm, cụ thể là một số bệnh như viêm long đường hô hấp trên, viêm amidan,…Ngoài ra, nước sắc từ quả la hán còn có tác dụng bổ sung sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, nhanh chóng đẩy lùi mọi bệnh tật.

Quả la hán – giải pháp Đông y cho vấn đề “Bị ho nên ăn trái cây gì tốt?”
Cách sử dụng: Người bệnh dùng nước sắc từ quả la hán thay nước uống hàng ngày, có thể thêm mật ong để gia tăng hương vị và hiệu quả điều trị.

————————

Cam quýt
cam quýt chứa lượng vitamin C và nhiều khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch của cơ thể, trong cam quýt có chất cellulite – đây là chất tích tụ dưới lớp da.

Dừa
Dừa là loại quả có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt và làm mát cơ thể.

Dưa hấu
Dưa hấu là loại quả giải nhiệt, bổ sung nước cho cơ thể cùng với lượng vitamin dồi dào.

Bên cạnh đó, trong thời gian chữa ho, người bệnh nên nghỉ ngơi hợp lý, tránh vận động quá sức, không ảnh hưởng đến việc điều trị.

———————
Người mắc bệnh trĩ cần có chế độ ăn uống hợp lý. Khoa học khuyên nên dùng 6 loại trái cây tốt cho người bệnh trĩ để đạt hiệu quả cao
Đông y dùng ổi hóa giải bệnh trĩ như thế nào?

Nhà thuốc đông y an dược chia sẻ kinh nghiệm về bệnh trĩ thế nào?

Tôi đang lo lắng không biết bệnh trĩ có nguy hiểm không?

Chuối

Từ xưa các cụ ta đã nói rằng, bị táo thì ăn chuối. Câu chuyện này là hoàn toàn có thật, theo các nhà khoa học, trong chuối có chứa một loại pectin rất hiệu quả trong việc thúc đẩy gia tăng nhu động ruột, khiến các cơn buồn đi cầu đến nhanh hơn.

trai-cay-tot-cho-nguoi-benh-tri

Ngoài ra chuối cũng cung cấp một lượng chất xơ vừa đủ, bên cạnh các vi chất tự nhiên là kali và axit folic rất tốt cho sức khỏe.

Đối với người đang mang bầu, ăn chuối còn có thể làm tăng khả năng mở rộng thần kinh của trẻ. Vì vậy, chuối được coi là một thực phẩm vàng trong điều trị táo bón.

Quả cam

Trong cam có lượng chất xơ cao bằng với chuối, rất tốt cho quá trình tiêu hóa và đào thải. Ngoài ra cam còn rất giàu nước và là nguồn cung cấp vitamin dồi dào chưa từng có. Cam rất tốt cho da và có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư vú và làm giảm các biểu hiện bệnh ung thư vòm họng.

trai-cay-tot-cho-nguoi-benh-tri
Đặc biệt, đối với người bị chứng tiểu đường thì cam là nguồn đường tự nhiên dồi dào và vừa phải rất tốt cho sức khỏe.

Táo

Loại quả biểu tượng cho sắc đẹp này chứa một lượng xơ con nhiều hơn cả các loại quả phía trên. Đối với người bị táo bón, ăn táo sẽ giúp làm giảm nhiệt cho cơ thể từ đó việc đại tiện sẽ dễ dàng hơn do phân phát không vón cục.

Ngoài ra táo còn rất tốt cho tim mạch nhờ cơ chế điều chỉnh cholesterol. Táo cũng rất tốt cho vóc dáng và da. Thực đơn lí tưởng để chị em nào muốn giảm cân là ăn 1 trái táo sau mỗi bữa ăn.

Quả lê

Trong lê có chứa tương đối nhiều các vitamin C và vi chất như kali, lê có lượng nước lớn và cực kì giàu chất xơ. Theo ước tính, ăn một quả lê cho bữa phụ mỗi ngày là bạn đã giảm được 30% nguy cơ nóng người và táo bón.

Cây lê có tác dụng chữa bệnh trĩ
Tính chất mát của lê giúp ích rất nhiều cho việc ngăn ngừa phòng chống táo bón.

Việt quất

Việt quất không giàu chất xơ như các loại hoa quả trên, nhưng nó lại cực kì giàu sắt, giúp tăng cường miễn dịch và gia tăng nồng độ máu.

Chất sắt chữa lành các vấn đề của mạch máu, bao gồm cả khu vực đại tràng và hậu môn, từ đó thúc đẩy phòng ngừa táo bón và điều trị bệnh trĩ hiệu quả.

———————

Cổ nhân có câu: “Thập nhân cửu trĩ”, nghĩa là 10 người thì 9 người mắc trĩ. Theo Đông y, bệnh liên quan đến tình trạng khí trệ, huyết ứ ở ruột và dạ dày.
Tây y cũng kết luận, tình trạng ứ máu trong hệ thống tĩnh mạch hậu môn đã gây ra trĩ.

Việc tác động vào một số huyệt vị như bách hội, túc tam lý, thừa sơn có thể giảm bệnh trĩ. Thừa sơn là huyệt thuộc kinh túc thiếu dương bàng quang, nằm ở bắp chân, tại chỗ trũng của 2 bắp cơ sinh đôi, khi co bắp chân sẽ hiện rõ khe của cơ sinh đôi này. Túc tam lý là huyệt thuộc kinh túc dương minh vị, nằm gần đầu gối, cách hõm ngoài đầu gối ngang một bàn tay (3 thốn).
Bách hội là huyệt thuộc đốc mạch, nằm ở chính giữa đỉnh đầu, là giao điểm của đường thẳng nối giữa đỉnh hai vành tai với đường chính trung.
Ngoài việc bấm huyệt, bệnh nhân nên kết hợp dùng thuốc. Đó chính là dùng quả ổi để chữa bệnh trĩ. Kinh nghiệm dân gian sử dụng đã rất hiệu quả.

Cách dùng ổi để chữa bệnh trĩ cũng rất đơn giản. Chọn quả ổi vừa chín tới, gọt bỏ vỏ ăn ngày vài quả. Nếu như ăn ổi cả vỏ thì có thể gây táo bón, nhưng nếu gọt vỏ thì lại hóa ra như thuốc nhuận tràng.

———————

Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là hoa quả tươi được khuyên dùng khi bị bệnh trĩ vì nó giúp cải thiện tình trạng táo bón và hỗ trợ điều trị bệnh trĩ rất tốt. Nhưng bạn có biết chính xác là bị bệnh trĩ nên ăn hoa quả gì không? Dưới đây là các loại hoa quả tốt nhất cho người bị bệnh trĩ – hãy chú ý bổ sung vào thực đơn hàng ngày nếu đang bị triệu chứng bệnh trĩ làm phiền.

Các loại hoa quả tốt nhất cho người bệnh trĩ phải là loại trái cây chứa nhiều chất xơ hòa tan, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng,… giúp khắc phục và ngăn chặn táo bón – là nguyên nhân gây bệnh trĩ, khiến biểu hiện bệnh trĩ nghiêm trọng hơn. Được xếp vào danh sách đó bao gồm:

5 loại trái cây tốt nhất cho người bị bệnh trĩ
1. Chuối chín

Đứng trong hàng ngũ những loại hoa quả nên ăn khi bị bệnh trĩ phải kể đến đầu tiên đó là chuối, nhưng phải là chuối chín.

quả chuối chín – loại hoa quả tốt nhất cho người bị bệnh trĩ

Chuối chín là loại quả nên ăn khi mắc bệnh trĩ

Theo Đông y, chuối có vị ngọt tính lạnh, nhuận tràng, thanh nhiệt giải độc nên phòng và trị táo bón hiệu quả. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: Thành phần quả chuối chín có hàm lượng chất xơ hòa tan rất cao giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng của vi khuẩn có lợi và ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn có hại, giúp cải thiện được chứng đại tiện khó.

2.Quả lê

Cũng giống như chuối chín, quả lê cũng rất giàu chất xơ hòa tan nhưng lại chứa rất nhiều nước nên sẽ giúp ruột ở trạng thái cân bằng, có thể điều trị táo bón và ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, đối với một số bệnh nhân trĩ đã phẫu thuật, lê còn giúp hạn chế tình trạng chảy máu.

quả lê

Bị bệnh trĩ nên ăn quả lê

3. Đu đủ chín

Nếu như đu đủ xanh giúp giải quyết nhanh triệu chứng bệnh trĩ bên ngoài: Đu đủ xanh tươi cắt đôi buộc úp vào 2 bên cẳng chân để cuống đu đủ hướng lên trên để qua đêm sẽ giúp các mạch máu trĩ co lại nhanh chóng; thì đu đủ chín lại hỗ trợ chữa trị bệnh trĩ từ bên trong.

đu đủ chín

Đu đủ chín cũng rất tốt

Đu đủ chín có chứa đầy đủ vitamin A, B1, B2, kali, sắt, magie, canxi,… rất tốt cho sức khoẻ. Các kết quả nghiên cứu cho thấy quả đu đủ có tác dụng nhuận tràng, điều trị táo bón – là tình trạng gặp phải ở đa số bệnh nhân bị bệnh trĩ hữu hiệu.

4. Qủa cam

Ngoài dồi dào hàm lượng vitamin C rất tốt cho làn da và sức khỏe thì cam còn chứa lượng chất xơ cao, nhiều nước rất hữu ích cho bệnh nhân trĩ. Do đó hãy thường xuyên ăn cam và uống nước cam nếu muốn tình trạng bệnh của mình được loại bỏ nhanh chóng hơn.

cam tươi

Đừng quên ăn cam khi mắc bệnh trĩ

5. Qủa việt quất

Bạn có biết: Việt quất rất giàu chất dinh dưỡng và đáng kể đến là hàm lượng chất sắt cao ngất ngưởng. Mà chất sắt lại có công dụng chữa lành những vết thương và các mạch máu, rất tốt cho người bệnh trĩ bị chứng đại tiện ra máu.

quả việt quất

Qủa việt quất giàu chất sắt nên rất hữu ích cho bệnh nhân trĩ

Trên đây là một số loại trái cây được đánh giá là rất hữu ích cho người bị bệnh trĩ, hãy tăng cường sử dụng để hỗ trợ phần nào cho việc điều trị bệnh trĩ đạt kết quả tốt.

Bên cạnh các loại trái cây tốt thì cũng có một số loại quả có vị chát không được khuyên dùng khi bị trĩ nên lưu ý.

————————–
Quả hồng: Thành phần của quả hồng còn có chứa chất tannin – chất chát và chất pectin là những chất làm săn niêm mạc ruột, nhu động ruột. Lúc đói thì các chất tannin, pectin cộng với hàm lượng chất xơ trong quả hồng tương đối cao sẽ kết tụ dưới tác dụng của acid dạ dày …

Chuối xanh: Chuối xanh chứa rất nhiều tinh bột. Nó cũng chứa pectin sẽ hút nước.

———————

1. Quả bơ có khả năng trị mụn tuyệt vời:
Loại quả đầu tiên cần nhắc tới đó chính là quả bơ. Trong quả bơ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho da. Trong đó phải kể đến vitamin A, C, D, E, K, vitamin nhóm B, canxi, magie, kẽm, đồng, photpho…
Những dưỡng chất trên không chỉ có khả năng giảm mụn, ngăn ngừa lão hóa, cải thiện sắc tố da. Mà nó còn cải thiện nhiều vấn đề về sức khỏe như: tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và cung cấp chất xơ giúp đào thải chất độc cho cơ thể. Một khi sức khỏe chung được nâng cao thì những tổn thương do mụn cũng dần được khắc phục.

Trái cây có khả năng trị mụn:
Quả bơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đẩy lùi các nốt mụn xấu xí.
Tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn bơ đúng cách để trị mụn trứng cá hiệu quả và làm đẹp da đâu nhé! Dưới đây là 7 lời khuyên hữu ích giúp bạn biết cách ăn bơ để tận dụng được hết những lợi ích mà loại trái cây này mang lại:
– Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1/2 quả bơ. Do bơ chứa nhiều chất béo nên nếu ăn quá nhiều sẽ khiến cân nặng leo thang mất kiểm soát.
– Khi ăn nên tận dụng cả phần thịt màu xanh đậm phía dưới lớp vỏ: Theo các chuyên gia, đây mới chính là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của trái bơ.
– Chị em phụ nữ sau sinh bị mụn không nên ăn quá nhiều bơ. Loại quả này có thể ảnh hưởng để lượng sữa cũng như chất lượng sữa tiết ra. Bên cạnh đó, các bé cũng có thể bị đau bụng, tiêu chảy nếu như mẹ có sở thích ăn bơ mỗi ngày.
Người có cơ địa dị ứng thì không nên ăn bơ. Các chất trong bơ có thể kích thích sản xuất IgE gây ra phản ứng dị ứng, nổi mẩn ngứa trên da.
– Người đang mắc bệnh về gan hoặc đang dùng thuốc loãng máu cũng không nên ăn bơ.

2. Các loại quả họ “berry”: dâu tây, việt quất, mâm xôi
Trong 3 loại trái này có các chất chống oxy hóa có công dụng trị mụn hiệu quả. Các loại quả này chứa nhiều vitamin C, acid ellagic có khả năng chống oxy hóa tương đương với vitamin E. Dùng thường xuyên để tác dụng chống viêm được phát huy cũng như ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giúp tái tạo làn da mới và làm mờ sẹo thâm do mụn gây ra.
Sau bữa ăn, bạn có thể dùng hoa quả tươi hoặc uống 1 ly sinh tố mát lành từ loại quả này vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp đẹp da nhé.

Trái họ berry không hề rẻ nhưng luôn mang lại những giá trị tuyệt vời cho làn da
3. Quả cam – Loại trái cây có khả năng giảm mụn tuyệt vời
Cam là loại quả chứa rất nhiều vitamin C và các acid amin không chỉ hữu ích đối với sức khỏe mà còn bồi bổ cho làn da của bạn. Bổ sung vitamin C mỗi ngày từ quả cam sẽ giúp bạn nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch tránh tình trạng viêm nhiễm và sự tấn công của vi khuẩn P. Acnes chính là vi khuẩn gây ra mụn. Đồng thời, sử dụng cam hàng ngày giúp làn da của bạn trắng sáng, bởi các hoạt chất trong cam giúp phá hủy hắc sắc tố melanin như: hắc tố gây nám da, tàn nhang.

4. Quả Kiwi
Kiwi rất dồi dào vitamin A, C và kẽm, là một loại trái cây có lợi cho cơ thể, đặc biệt hữu hiệu đối với làn da đang bị mụn ghé thăm. Vitamin C giúp làm trắng da, tiêu diệt vi khuẩn gây mụn và làm tổn thương do mụn nhanh lành hơn. Trong khi đó, kẽm giúp ức chế quá trình gây viêm, điều tiết dầu nhờn trên da và giảm ngứa ở một số trường hợp bị mụn.
Hơn thế nữa, Kiwi có khả năng loại bỏ các tế bào da chết, giúp lỗ chân lông thông thoáng, từ đó làm giảm khả năng nổi mụn. Đồng thời, làn da của bạn sẽ trở nên tươi sáng, mịn màng hơn nếu bạn bổ sung Kiwi vào bữa ăn mỗi ngày.

Ăn kiwi thường xuyên không chỉ có làn da mịn màng mà còn trắng sáng nữa đó
5. Quả táo trị mụn rất tốt
Táo chứa các hoạt chất pectin, caroten, vitamin C và nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp giảm thiểu tình trạng nổi mụn trứng cá. Bên cạnh đó, nó giúp tăng sức đề kháng cho da, bảo vệ da khỏi sự xâm hại của các tác nhân gây mụn từ bên ngoài, đặc biệt là ánh nắng mặt trời.
Táo cũng là loại quả nằm trong top những loại trái cây dồi dào chất xơ nhất. Nghiên cứu cho thấy mỗi ngày ăn 1-2 trái táo sẽ giúp đường ruột hoạt động trơn tru hơn. Nguồn chất xơ từ táo là vị thuốc giải độc, thanh lọc cho da. Nhờ vậy mà mụn không có cơ hội bùng phát.
Do đó, bên cạnh việc dùng táo làm mặt nạ trị mụn, bạn nên thường xuyên ăn loại quả này để phòng ngừa và ức chế sự phát triển của mụn từ bên trong cơ thể nhé.

6. Ăn chuối trị mụn hiệu quả
Nếu đang không biết ăn trái cây gì trong thời gian bị mụn thì note ngay trái chuối vào nhé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chỉ cần ăn 1-2 trái chuối mỗi ngày bạn đã cung cấp được phần lớn nhu cầu vitamin B6, C, kali và chất xơ cho cơ thể.
Đặc biệt, các dưỡng chất trong chuối còn tạo môi trường lý tưởng cho các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển. Những lợi khuẩn này sẽ thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường đào thải chất độc hại ra khỏi cơ thể và ức chế vi khuẩn có hại gây mụn trên da.
Một điều ít người biết là ngay cả phần vỏ màu trắng phía trong của vỏ chuối cũng được dùng làm mặt nạ trị mụn nhờ có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên. Do đó khi ăn chuối xong bạn có thể tận dụng phần vỏ đắp mặt nạ nhé.

Trên đây là 7 loại trái cây được khuyến ăn nhiều nhất dành cho các bạn có làn da mụn. Nếu các bạn đang trong giai đoạn chiến đấu với những đám mụn đáng ghét thì hãy thử bổ sung các loại quả này vào khẩu phần ăn hàng ngày, biết đâu giảm thâm mụn thì sao. Bên cạnh đó, các bạn cũng cần thay đổi lối sống, ăn uống, sinh hoạt khoa học để có làn da tươi sáng cũng như sức khỏe dồi dào nhé.

———————

Có nên hạn chế ăn trái cây khi bị tiểu đường?

1. Ăn trái cây nhiều hay ít không ảnh hưởng đến kết quả điều trị tiểu đường
2. Trái cây có tác dụng giảm đường huyết
3. Một số lưu ý khi sử dụng trái cây ở người tiểu đường
Các nhà nghiên cứu Đan Mạch cho rằng, khuyến cáo trước kia của các chuyên gia dinh dưỡng về việc hạn chế ăn trái cây ở người bệnh tiểu đường có thể là sai.

1. Ăn trái cây nhiều hay ít không ảnh hưởng đến kết quả điều trị tiểu đường
Cụ thể, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu về lượng trái cây tiêu thụ ở 63 nam giới và phụ nữ được chẩn đoán mắc tiểu đường type 2. Những người này được chia thành 2 nhóm, một nhóm ăn ít nhất hai loại hoa quả mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại chỉ ăn không quá hai loại quả. Sử dụng thuốc, dinh dưỡng và các yếu tố kháccủa 2 nhóm là tương tự nhau.

Những người tham gia thực hiện theo chế độ ăn trái cây này trong suốt ba tháng. Trước và sau khi thử nghiệm, họ đều được kiểm tra chỉ số HbA1c (đánh giá khả năng kiểm soát đường huyết trong 2-3 tháng), trọng lượng cơ thể và vòng eo. Theo ghi nhận, tất cả người tham gia đều có HbA1c trên 6.5%.

Sau 3 tháng, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những người ăn nhiều trái cây ít có sự khác biệt về chỉ số HbA1c, trọng lượng cũng như kích thước vòng eo so với nhóm tiêu thụ ít trái cây.

Nguoi-tieu-duong-khong-nen-han-che-an-trai-cay

Người tiểu đường không nên hạn chế ăn trái cây!

Như vậy, khuyến cáo hạn chế ăn trái cây ở những người thừa cân, béo phì và người tiểu đường type 2 không làm ảnh hưởng tới kết quả điều trị bệnh tiểu đường. Vì vậy, hạn chế ăn trái cây là không cần thiết.

Thậm chí trên thực tế, khi các dữ liệu được nghiên cứu chặt chẽ hơn thì những người ăn trái nhiều còn có thể giảm cân nhanh hơn và có vòng eo thấp hơn so với những người ăn ít trái cây.

2. Trái cây có tác dụng giảm đường huyết
Một lý do nữa không nên hạn chế trái cây ở người tiểu đường là chúng có chứa một số polysaccharides dài như pectin, đã được chứng minh có tác dụng làm giảm đường huyết.

Ngoài ra, trái cây còn chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, tốt cho đường tiêu hóa. Lượng chất xơ trong trái cây dao động từ 3gram/100 calo – 7.8gram/100 calo, trong các loại quả như mâm xôi, quả việt quất, mận và quả sung. Một quả táo hoặc quả lê sẽ chứa gần 4 gam mỗi loại. Tất nhiên, trái cây tươi và nước ép trái cây là hoàn toàn khác nhau về các con số này. Lượng chất xơ được khuyến cáo mỗi ngày từ 30 – 40 gram là tốt nhất cho cơ thể, nếu không con số này nên đạt được khoảng 25 gram.

Chất xơ rất quan trọng để duy trì sự cân bằng đường trong máu. Chất xơ hòa tan (hòa tan trong nước) giúp làm giảm hấp thu cholesterol. Bên cạnh đó, chúng cũng làm chậm sự hấp thụ carbohydrate và làm giảm nhu cầu insulin. Chính vì thế mà trái cây có khả năng cân bằng đường máu. Bên cạnh đó, chất xơ không hòa tan có thể gắn kết với chất chất thải trong đường tiêu hóa, tăng loại bỏ chúng ra ngoài qua phân.

3. Một số lưu ý khi sử dụng trái cây ở người tiểu đường
Thực tế không phải trái cây nào ngọt cũng đều làm tăng nhanh đường huyết sau ăn. Để đánh giá khả năng này, các chuyên gia sử dụng chỉ số đường huyết thực phẩm GI. Theo đó, người bệnh nên ăn nhiều hơn các loại trái cây có chỉ số GI thấp và trung bình như: táo, ổi, thanh long, việt quất, cam, bưởi, xoài, mơ, dâu tây, lựu, trái bơ… và hạn chế trái cây có chỉ số GI cao như chuối, nho, dưa hấu, dứa…

Top-trai-cay-tot-nhat-cho-nguoi-tieu-duong

Top trái cây tốt nhất cho người tiểu đường

Tuy không cần kiêng kị bất kỳ loại trái cây nào, nhưng bạn cần lưu ý về số lượng và thời điểm sử dụng, tránh trường hợp đường huyết tăng cao đột ngột:

– Một khẩu phần ăn trái cây tương đương 80g hoặc nắm trọn trong lòng bàn tay. Không sử dụng quá 150g trái cây mỗi lần.

– Thời gian giữa 2 lần ăn phải cách nhau ít nhất 6 giờ.

– Dùng trái cây như một bữa phụ, giữa 2 bữa chính

– Sử dụng trái cây nguyên vỏ (trừ loại bắt buộc bỏ vỏ). Không xay sinh tố vì có thể loại bỏ bớt chất xơ. Không sử dụng trái cây sấy khô vì hàm lượng đường cao.

Như vậy, tổng kết lại chúng ta biết được rằng trái cây mang lại rất nhiều lợi ích cho người bệnh tiểu đường, vì vậy việc hạn chế dùng trái cây không phải là một quyết định khôn ngoan. Điều quan trọng là bạn cần biết cách sắp xếp thời điểm ăn, cũng như lựa chọn các loại quả phù hợp theo sở thích cá nhân.

Biên tập viên sức khỏe Đông Tây.

Nguồn: http://www.diabetesincontrol.com/fruit-restriction-for-type-2s-good-or-not/

———————

Táo bón là một căn bệnh rất dễ mắc phải ở nhiều người, và nguyên nhân thường xuất phát từ chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc do các thói quen xấu mà bạn hay lặp lại hàng ngày.

Người bị táo bón nên tránh làm điều gì để không khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng?
Giới trẻ rất dễ mắc bệnh táo bón bởi những nguyên nhân chẳng ngờ sau đây.
Đang bị táo bón thì đừng cố “rặn” mà hãy thử ngay 6 cách này để đi ngoài dễ dàng hơn:
Táo:
Trong một quả táo có chứa hàm lượng chất xơ vô cùng cao (khoảng 1,2gr chất xơ hòa tan và 2,8gr chất xơ không hòa tan). Chất xơ hòa tan còn được gọi là pectin, pectin hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng, có thể làm mềm phân và thúc đẩy quá trình tiêu hóa trong cơ thể. Bên cạnh đó, táo còn giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa bằng cách bổ sung lượng vi khuẩn khỏe mạnh trong đường ruột.

Đang bị táo bón thì hãy ăn ngay những loại trái cây này để giúp khắc phục tình trạng bệnh – Ảnh 1.
Cam
Loại trái cây này vốn được biết tới là rất giàu vitamin C và chất xơ nên giúp quá trình thải bỏ độc tố trong cơ thể diễn ra hiệu quả. Đặc biệt, một số nghiên cứu còn cho thấy rằng, cam chứa nguồn naringenin (một flavonoid hoạt động như thuốc nhuận tràng bên trong, giúp đi ngoài dễ dàng hơn) rất cao.

Đang bị táo bón thì hãy ăn ngay những loại trái cây này để giúp khắc phục tình trạng bệnh – Ảnh 2.
Các loại quả mọng
Mâm xôi, việt quất, dâu tây… thường là những loại quả mọng có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ táo bón. Do khi tiêu thụ vào cơ thể thì phân của bạn sẽ được làm mềm và dễ thải ra ngoài hơn. Hãy làm sinh tố quả mọng để giúp điều trị chứng táo bón hiệu quả bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng còn cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu thất thường.

Đang bị táo bón thì hãy ăn ngay những loại trái cây này để giúp khắc phục tình trạng bệnh – Ảnh 3.

Kiwi
Kiwi có khoảng 2,5gr chất xơ và rất nhiều loại vitamin cũng như khoáng chất là vitamin C, E, K, hay kali, folate… Nhờ đó, chúng sẽ giúp chuyển động ruột hoạt động tốt và làm giảm bớt tình trạng táo bón hiệu quả.

Đang bị táo bón thì hãy ăn ngay những loại trái cây này để giúp khắc phục tình trạng bệnh – Ảnh 4.
Lê
Lê vốn là loại thực phẩm rất giàu chất xơ, trung bình một quả lê chứa tới 5,5gr chất xơ nên giúp giảm táo bón nhanh chóng. Đặc biệt, lê còn kích thích việc đi vệ sinh nhiều nên từ đó ngăn chặn nguy cơ táo bón trong ngày. Bạn có thể ép nước lê uống hoặc cắt miếng ăn trực tiếp để thu về hiệu quả nhanh hơn.

Đang bị táo bón thì hãy ăn ngay những loại trái cây này để giúp khắc phục tình trạng bệnh – Ảnh 5.
Chuối
Những quả chuối chín thường chứa hàm lượng chất xơ vô cùng cao nên giúp ngăn ngừa táo bón. Và hàm lượng chất xơ có trong chuối sẽ giúp hấp thụ nước từ ruột già và làm phân mềm khi đi đại tiện. Nhờ đó, nó sẽ thúc đẩy quá trình di chuyển của phân qua hệ thống tiêu hóa.

———————

Mục lục
1.Trái cây tô, món ăn không thể thiếu của dân Sài Gòn
2.Chuẩn bị nguyên liệu làm trái cây tô
3.Cách làm trái cây tô đơn giản tại nhà
4.Cách làm trái cây tô để bán hoặc kinh doanh online
5.Công dụng và những lợi ích cho sức khỏe của món Trái cây tô
6.Địa chỉ đặt trái cây tô thơm ngon chất lượng
Bạn lười ra đường ăn trái cây tô ở ngoài vì hàng tỉ lý do. Yên tâm, bạn có thể chọn thưởng thức món trái cây tô ưa thích theo cách của riêng mình. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây mà bạn có thể thưởng thức ngay món trái cây tô ngon “bá cháy” không kém ở quán một chút nào.

*** Xem menu TRÁI CÂY TÔ

1.Trái cây tô, món ăn không thể thiếu của dân Sài Gòn
Trái cây tô được biết đến như một biến tấu đa dạng của món trái cây dĩa quen thuộc đối với dân Sài Thành. Giống như món trái cây dĩa quen thuộc, trái cây tô bao gồm các loại quả mix lại với nhau, ưu tiên các loại trái mọng nước và chín mềm làm nên hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn vặt vừa là thức uống giải khát vô cùng hấp dẫn này.

Có thể nói, các món ăn từ trái cây thổi một làn gió mới mát lạnh đúng như hương vị của nó vô nhịp sống của giới trẻ đất Sài Thành đầy nắng gió này. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, mà Trái cây tô còn rất bổ dưỡng.

Bạn không chỉ được thưởng thức các vị trái cây quanh năm tươi ngon nào là thanh long, nào là mít, nào là nhãn, nào là xoài,… đầy đủ sắc hương vị mà còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết.

Một phần trái cây tô mát lạnh vào giữa những ngày nóng nực đến 40 độ này quả thực không gì có thể sánh bằng, giúp cơ thể bạn nhanh chóng tái tạo năng lượng và sảng khoái đến không ngờ.

***Xem thêm: Top 8 quán trái cây tô ngon nhất ở TPHCM

2.Chuẩn bị nguyên liệu làm trái cây tô
Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu là các loại trái cây và các hương phụ liệu giúp đạt chuẩn trái cây tô bao gồm: mít, xoài, đu đủ, dưa lê, thanh long, nhãn, dâu tây, dưa hấu, nho, kiwi, dừa tươi thái sợi, dừa khô, siro, đường, đá bào… hoặc bất cứ thứ gì bạn thích

Một vấn đề cực lớn khi chuẩn bị nguyên liệu là một số loại trái cây phải chín vừa tới,do đặc thù làm trái cây tô là các loại trái cây mềm nên bạn phải chú ý điều này nhé ra chợ mua trái cây nói người bán lấy hàng chín ăn liền nhé mọi người.Bạn nên chọn trái cây to loại 1 khi chín sẽ ngon hơn nhiều

Đặc biệt lưu ý: Bạn có thể thích ăn trái nào thì mua nhiều loại đó cũng không sao, và nên nhớ rằng để trái cây tô ngon thì thành phần trái cây phải ngon đừng tiếc tiền nhé. Nếu muốn tránh các loại trái cây Trung Quốc bạn có thể vào siêu thị mua cho an tâm nha.

3.Cách làm trái cây tô đơn giản tại nhà
Đầu tiên bạn phải sơ chế các loại trái cây mình thích. Trái cây được bỏ vào tô, tiếp đến bạn cho siro, đá bào lên trộn đều và thưởng thức. Có thể thêm một số toping tùy chọn như dừa sấy, rau câu,

Chú ý: Trái cây khi sơ chế không được sống hoặc chín quá, nếu sống ăn sẽ mất ngon còn nếu chín quá sẽ bị dập

Tuy cách làm khá đơn giản nhưng bí quyết để có một phần trái cây tô ngon miệng đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng. Nhất là khâu lựa chọn trái cây. Không những trái cây phải tươi ngon mà bắt buộc phải đảm bảo vệ sinh và an toàn sức khỏe cho cả bạn và gia đình mình.

Ngoài ra, bạn có thể khám phá ra nhiều công thức chế biến trái cây tô lôi cuốn và hấp dẫn hơn dựa trên sở thích và kiến thức am hiểu các loại trái cây của bản thân mình. Chẳng hạn như bổ sung các loại trái cây nhập khẩu sẽ giúp công thức làm trái cây tô của bạn trở nên không đụng hàng..

Cách làm

– Cho các loại trái cây đã được sơ chế vào chung 1 tô.

– Cho nước cốt chanh lên trên

– Cho tiếp đá bào, siro và dừa khô vào tô

– Trộn đều trái cây trong tô và thưởng thức

———————

Các nghiên cứu cho thấy, có nhiều loại trái cây giúp thúc đẩy quá trình tái tạo và phục hồi tổn thương sau phẫu thuật. Do đó, câu hỏi sau phẫu thuật nên ăn trái cây gì được rất nhiều người bệnh quan tâm. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn tổng hợp những loại trái cây tốt nhất cho quá trình phục hồi sức khỏe sau phẫu thuật.

Nội dung bài viết
1. Sau phẫu thuật nên ăn trái cây gì?
1.1. Nhóm quả giàu vitamin C
1.1.1. Cam, quýt
1.1.2. Chanh
1.1.3. Nho
1.1.4. Lựu
1.1.5. Dâu tây
1.1.6. Kiwi
1.1.7. Bưởi
1.1.10. Mãng cầu
1.1.11. Các loại quả mọng khác
1.2. Nhóm quả chứa beta – caroten
1.2.1. Cà chua
1.2.2. Đu đủ
1.2.3. Xoài
1.2.4. Mơ
1.2.5. Dưa lưới
2. Lưu ý khi dùng trái cây cho người sau phẫu thuật
1. Sau phẫu thuật nên ăn trái cây gì?
Các loại trái cây tốt cho người sau phẫu thuật được chia thành 2 nhóm chính dựa theo hoạt chất chính mà nó cung cấp, gồm có: Nhóm quả giàu Vitamin C và nhóm quả giàu beta – Caroten

1.1. Nhóm quả giàu vitamin C
Người sau phẫu thuật nên ăn trái cây gì? – Các loại quả chứa vitamin C rút ngắn thời gian làm lành miệng vết thương
Nhóm quả giàu Vitamin C giúp tăng tổng hợp Collagen làm vết mổ nhanh lành hơn.

Không phải ngẫu nhiên mà nhóm quả giàu Vitamin C lại được khuyến cáo sử dụng cho những bệnh nhân mới phẫu thuật xong. Theo các bác sĩ, tác dụng chủ yếu của vitamin C là tăng tổng hợp Collagen và proteoglycan giúp rút ngắn thời gian làm lành miệng vết thương.

Bên cạnh đó, vitamin C còn thúc đẩy khả năng hấp thu Sắt tại dạ dày và ruột, từ đó, giúp đảm bảo tạo đủ lượng máu mới cần thiết bù đắp cho lượng máu đã bị mất đi. Vitamin C còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch từ đó hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm trùng vết mổ.

Nhờ các tác động có lợi trên mà các nhóm quả giàu Vitamin C được khuyến cáo bổ sung vào khẩu phần ăn của bệnh nhân sau phẫu thuật. Tuy nhiên, không dùng chung với các thuốc kháng sinh vì có thể làm giảm tác dụng của thuốc.

Nhóm quả giàu Vitamin C giúp tăng tổng hợp Collagen làm vết mổ nhanh lành hơn.

Các loại quả có hàm lượng Vitamin C cao nhất gồm có:

1.1.1. Cam, quýt
Cam

Các chuyên gia cho biết, cứ trong 100g cam sẽ bổ sung cho cơ thể 53,2mg Vitamin C. Ngoài ra, trong cam còn chứa nhiều các dưỡng chất có lợi khác bao gồm: 0,3 g chất xơ, 170 mg phytochemicals, 4,5 mg natri, 20mg phốt pho, 7mg chromium, 0,32 mg sắt…. Do vậy, đây là loại quả rất được khuyến khích sử dụng cho các bệnh nhân.

Bổ sung cam vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp cho vết thương của người bệnh nhanh lành hơn, hạn chế được nguy cơ nhiễm trùng và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Tuy vậy, không nên uống cùng với sữa vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu hay tệ hơn là tiêu chảy.

Quýt

Quýt là loại quả cùng họ nhà cam và có hàm lượng Vitamin C tương tự như trong quả cam. Tuy nhiên, quýt có vị ngọt và hàm lượng đường cao hơn. Các bác sĩ thường khuyên bà mẹ sau sinh ăn thêm quýt vì ngoài tác dụng giúp vết thương mau lành thì còn làm tăng tiết sữa, giúp mẹ có nhiều sữa hơn cho con bú.

1.1.2. Chanh
Nước chanh giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho người sau phẫu thuật
Nước chanh giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho người sau phẫu thuật

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 quả chanh có thể cung cấp khoảng 36% vitamin C cần thiết. Do đó, người bệnh có thể tận dụng loại quả dễ kiếm này để pha nước uống. Ngoài ra, chanh còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt.

Một điểm lưu ý là không sử dụng chanh vào lúc đói để tránh ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.

1.1.3. Nho
Các thành phần có lợi của quả nho được xác định bao gồm polyphenol,vitamin C, flavonoid, vitamin E có tác dụng loại bỏ gốc tự do và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Tác dụng này rất quan trọng trong các trường hợp bệnh nhân mới phẫu thuật xong.

Tuy nhiên, hàm lượng đường trong nho rất cao nên sẽ không phù hợp với những trường hợp người bệnh có mắc bệnh tiểu đường.

1.1.4. Lựu
Lựu được biết đến như loại quả giúp bổ sung dồi dào các vitamin thiết yếu cho cơ thể như: Vitamin A, C, E… có tác dụng hạn chế tổn thương của gan, thận. Đồng thời hỗ trợ tế bào hồi phục nhanh hơn sau khi bị tổn thương.

1.1.5. Dâu tây
Người sau phãu thuật nên ăn trái cây gì? – Dâu tây chứa nguồn vitamin dồi dào
Dâu tây có nguồn vitamin dồi dào tốt cho người sau phẫu thuật

Ngoài thành phần Vitamin C dồi dào, các protein từ quả dâu tây cũng được cho là rất tốt cho người bệnh mới phẫu thuật. Dâu tây cũng rất tốt cho quá trình tạo máu cho cơ thể, vậy nên, bạn hãy tận dụng loại quả này nếu thấy cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như thiếu máu, thiếu Sắt.

1.1.6. Kiwi
Kiwi được mệnh danh là loại quả nữ hoàng Vitamin C bởi hàm lượng Vitamin C cao gấp đôi so với cam. Đây cũng là lý do khiến kiwi đặc biệt tốt cho sự hấp thu Sắt và quá trình tạo máu của cơ thể. Bạn chỉ cần ăn 2 quả kiwi mỗi ngày là đã có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày.

1.1.7. Bưởi
Các thành phần quan trọng được xác định trong quả bưởi gồm có Vitamin A, B, C, K và các chất khoáng như Canxi, Kẽm, Sắt, Đồng…Thành phần dưỡng chất này giúp ổn định quá trình cầm máu, tạo máu và thúc đẩy vết mổ nhanh lành. Ngoài ra, trong quả bưởi còn chứa protein đặc biệt giúp cho quá trình lên da non diễn ra thuận lợi và nhanh chóng.

1.1.10. Mãng cầu
Quả mãng cầu được khuyến khích sử dụng trong các trường hợp mổ sau sinh. Thành phần quan trọng trong quả mãng cầu được xác định gồm có kali, vitamin C…. Mặt khác, chất xơ trong mãng cầu hỗ trợ loại bỏ tình trạng táo bón sau sinh hiệu quả.

1.1.11. Các loại quả mọng khác
Bên cạnh những loại quả cụ thể trên, bạn cũng thể lựa chọn các loại quả thuộc nhóm quả mọng giàu Vitamin C như: mâm xôi, việt quất, dâu đen…

1.2. Nhóm quả chứa beta – caroten
Beta carotene một dạng tiền chất của vitamin A có trong thực vật và sẽ được chuyển hóa thành vitamin A khi được đưa vào cơ thể. Vitamin A là dưỡng chất quan trọng trong việc hình thành mô sẹo, làm nhanh lành vết thương.

Người bệnh sau khi mổ nên sử dụng các loại quả giàu Beta – Carotene để vết mổ kéo da non và nhanh lành lại hơn.

Các loại quả giàu Vitamin A thống kê được gồm có:

1.2.1. Cà chua
Cà chua giàu Beta – Caroten giúp hình thành mô sẹo, nhanh lành vết thương.

Cà chua là loại quả nổi tiếng với công dụng bổ sung Beta – carotene cho cơ thể. Chỉ ⅓ cốc nước ép cà chua có thể chứa tới 42 mcg vitamin A. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C và lycopene dồi dào trong quả cà chua giúp tăng cường tác dụng chống oxy hóa giúp làm sạch cơ thể hiệu quả.

Bổ sung cà chua vào khẩu phần ăn mỗi ngày giúp cho vết mổ nhanh lành và luôn sạch sẽ.

1.2.2. Đu đủ
Đu đủ là loại quả quen thuộc được người Việt rất ưa chuộng. Một quả đu đủ có thể cung cấp đến 30% hàm lượng vitamin A cần thiết cho một ngày. Ngoài ra, hàm lượng khoáng chất, vitamin và enzyme dồi dào trong quả đu đủ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ăn uống của người bệnh tốt hơn.

1.2.3. Xoài
Sau phẫu thuật nên ăn trái cây gì? – Ăn xoài giàu vitamin A giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
Sinh tố xoài thơm ngon và giàu vitamin A cho người sau phẫu thuật

Hàm lượng vitamin A đo được trong một quả xoài tươi trung bình là khoảng 112 mcg. Ngoài thành phần Vitamin C, quả xoài còn bổ sung cho cơ thể chất xơ và chất chống oxy hóa giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi và kiểm soát đường máu hiệu quả.

1.2.4. Mơ
Trong quả mơ khô có chứa đến 63 mcg vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa rất tốt cho hoạt động tiêu hóa của những người mới phẫu thuật xong. Điều cần lưu ý khi sử dụng mơ là hàm lượng đường và calo cao nên cần kiểm soát lượng ăn phù hợp.

1.2.5. Dưa lưới
Dưa lưới không phải là loại quả quá thông dụng nhưng lại là loại quả lý tưởng để bổ sung vitamin A cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, ½ nửa cốc dưa lưới có thể cung cấp 135 mcg vitamin A. Nhờ có hàm lượng Vitamin A và Vitamin C dồi dào mà dưa lưới có tác dụng chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch rất tuyệt vời.

———————

5. Nước dừa
Nước dừa được coi là loại nước uống mát gan tự nhiên với rất nhiều vitamin, khoáng chất giúp tăng cường trao đổi và chuyển hóa chất. Hơn thế, bổ sung nước dừa sau khi thức giấc sẽ giúp hỗ trợ đào thải cặn bã, độc tố tích tụ trong đêm ra khỏi cơ thể. Loại nước này cũng chứa lượng lớn axit lauric với khả năng chống viêm, kháng khuẩn cao giúp da giảm mụn.

Hình ảnh 10 Loại nước mát gan trị mụn hiệu quả hiện nay

Nước uống dừa vừa có tác dụng mát gan vừa giúp giải khát trong những ngày
nóng nực

Uống nước dừa tươi là tốt nhất, ngoài ra có thể cho thêm ít đường, đá, chanh nếu chỉ có nhu cầu dùng như các loại nước uống giải khát thông thường.

Đa số mọi người tin rằng dừa là loại trái cây tự nhiên nên uống nhiều nước dừa cũng không gây vấn đề gì cơ thể. Song thực tế, theo Sở Nông nghiệp Mỹ, nước dừa chứa hàm lượng carbohydrate, cùng hàm lượng natri, kali cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người bị cao huyết áp, tim mạch. Bên cạnh đó nước dừa cũng chứa lượng đường cao (6,26 gram/1ly), nếu dùng thường xuyên sẽ làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể. Một tác dụng rõ rệt của nước dừa là lợi tiểu, dùng quá nhiều loại thức uống này sẽ khiến thận làm việc vất vả hơn.
6. Nước ép bưởi
Bưởi là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Trong bưởi có chứa nhiều naringin, được cho là có tiềm năng trong việc ngăn ngừa tổn thương gan, hỗ trợ chuyển hóa lipid phòng ngừa gan nhiễm mỡ chống xơ gan,…

Hình ảnh 10 Loại nước mát gan trị mụn hiệu quả hiện nay

Bưởi ngoài dùng ăn trực tiếp còn thể làm nước uống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác giúp mát gan, phòng ngừa gan nhiễm mỡ hiệu quả

Ngoài ăn tươi, bưởi còn có thể dùng làm gỏi, đặc biệt là ép lấy nước. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại trà giảm cân, trà mát gan, trà thải độc cơ thể với thành phần làm từ bưởi, người dùng khi chọn mua các sản phẩm này nên chú ý đến nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, chống chỉ định để tránh hậu quả đáng tiếc.

Khi dùng bưởi cũng cần lưu ý một số khuyến cáo, theo FDA Mỹ dùng bưởi chung với các loại thuốc có thể gây ra tác dụng phụ, ảnh hưởng đến chức năng gan thận, mức độ phụ thuộc vào cơ địa thể trạng từng người.

Người có hệ tiêu hóa kém không nên uống nhiều hơn 1 ly nước ép bưởi hoặc ăn quá nhiều bưởi trong ngày vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.

7. Atiso
Atiso (tên khoa học là Cynara scolymus), là loại cây có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Sau khi được người Pháp đưa vào Việt Nam loại cây này đã trở thành đặc sản của cao nguyên Lâm Đồng.

Atiso có vị đắng nhẹ, tính mát có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, lợi tiểu chống độc, lợi mật, tăng tiết mật, nhuận gan, bảo vệ gan. Do đó loại cây này thường được dùng như một loại trà mát gan tiêu độc cho cơ thể.

Hình ảnh 10 Loại nước mát gan trị mụn hiệu quả hiện nay

Atiso có tác dụng nhuận gan, lợi mật thường được sản xuất làm trà thải độc cơ thể

Hoa atiso thường được bán ở cửa hàng, siêu thị dưới dạng hoa khô xắt lát đóng gói hoặc búp hoa tươi. Cách dùng phổ biến của atiso là dùng hoa làm trà thải độc cơ thể với các dạng trà hoa khô hoặc trà túi lọc. Hoa atiso tươi có thể dùng để làm gỏi, xào hoặc nấu canh như một loại rau mát gan rất tốt cho sức khỏe.

Việc dùng atiso hỗ trợ mát gan cũng phải tuân theo các khuyến cáo về y khoa. Theo chuyên gia Lương Lễ Hoàng (Điều hành Phòng Tư vấn Sức khỏe & Nghiên cứu Y dược & Điều trị Nội khoa, thuộc Trung tâm Oxy Cao áp Hồ Chí Minh): atiso có tác dụng thúc đẩy tiết mật và co thắt túi mật để đẩy mật từ gan xuống ruột, nếu lạm dụng thường xuyên hoặc dùng với lượng nhiều cùng lúc có thể gây co thắt toàn bộ cơ trơn của đường tiêu hóa, gây nên chứng đầy hơi trướng bụng. Ở người viêm loét dạ dày tá tràng, uống atiso thường xuyên sẽ khiến vết loét lâu lành. Nhiều người uống atiso như trà mát gan thay cho nước lọc, điều này khiến gan phải làm việc liên tục để chuyển hóa từ đó tăng thêm gánh nặng cho gan.

Do đó các chuyên gia khuyên chỉ nên dùng 10-20 gram atiso nếu sắc với nước và 5-10 gram nếu dùng khô, đặc biệt không dùng atiso thay nước uống hàng ngày. Mỗi ngày không nên uống quá 1 lít trà atiso, nếu dùng liên tục thì 10 ngày phải ngưng, không uống kéo dài.

Ngoài ra còn có một loại cây có tên gọi là Atiso đỏ (tên khoa học là Hibiscus sabdariffa). Thực tế loài này trước đây có tên là bụp giấm, nguồn gốc từ Tây Phi hoàn toàn không có liên hệ với loài Atiso – Cynara scolymus ở trên. Hoa bụp giấm cánh mỏng, màu trắng, phần đài quả màu đỏ thẫm, vị chua, ngọt nhẹ thường được dùng làm mứt, siro, nước giải khát hoặc nấu canh chua. Người dùng cần lưu ý để tránh nhầm lẫn về công dụng, giá trị dược liệu của 2 loại cây.

———————

Bài thuốc từ vỏ trái cây:

Sức khoẻ đời sống – Mùi hương của vỏ cam có tác dụng an thần, nhất là khi bạn có cảm giác hoảng sợ, tâm thần bất an. Mùi hương từ vỏ bưởi giúp tăng lực, mang lại cảm giác hưng phấn.

Vỏ chanh giảm mệt mỏi:
Mùi hương toát lên từ vỏ chanh giúp kích hoạt trí não, tăng cường khả năng tập trung, giảm mệt mỏi khi bắt đầu một ngày làm việc mới. Mùi hương từ vỏ quýt tạo tâm trạng hưng phấn, kích hoạt những cảm xúc tích cực. Vì thế, khi bị mất ngủ, tinh thần căng thẳng hoặc huyết áp cao, tim đập nhanh bạn có thể tận hưởng hương thơm quyến rũ này.

Vỏ quýt phòng viêm gan:
Xông mặt với vỏ cam, quýt đun sôi với nước có tác dụng giảm thiểu những cơn đau đầu khó chịu. Ngoài ra, những món ăn khi chế biến có thêm vỏ quýt đề phòng bệnh viêm gan, do thành phần tinh dầu có trong vỏ giúp loại trừ hàm lượng cholesterol LDL gây hại cho cơ thể.

Xông mặt bằng vỏ cam giúp giảm đau đầu:

Vỏ quýt có công dụng làm tan đờm và tạo cảm giác ngon miệng. Nấu sôi hỗn hợp vỏ quýt khô nghiền nhuyễn và nước, đậy kín để hãm trong vài phút, sau đó lược lại cho sạch. Uống mỗi lần 1/3 ly nước hãm ấm từ 2 – 3 lần/ngày, vào trước bữa ăn khoảng nửa giờ.

Bưởi hạ đường huyết
Khi bị đái tháo đường týp II, vỏ và ruột bưởi giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Có thể ăn nửa trái bưởi/ngày và uống thêm nước hãm từ vỏ bưởi. Nấu sôi hỗn hợp vỏ bưởi tươi cắt nhỏ và nước để hãm trong nửa giờ. Sau đó lược sạch để uống từ 2 – 3 lần/ngày khoảng 15 phút trước bữa ăn (khoảng 2 muỗng canh).

———————

Tóc khô – quả bơ

Quá trình nhuộm tóc hay uốn tóc thường lấy đi lượng nước và dầu của tóc, dễ dẫn đến tình trạng tóc khô xơ. Trong quả bơ chín chứa tới 30% dầu thực vật – oleic acid, rất phù hợp để cải thiện tóc khô xơ.

2
Hoạt động trí não cường độ cao – quả chuối

Hoạt động trí não nhiều khiến cơ thể con người phải tiêu thụ nhiều vitamin, khoáng chất và năng lượng. Ăn chuối cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời giảm thiểu trạng thái tiêu cực của tinh thần.

3
Mỏi mắt – quả đu đủ

Làm việc hoặc học tập nhiều cần tiêu thụ lượng lớn vitamin A – một dưỡng chất then chốt để nuôi dưỡng chức năng cảm quang của võng mạc. Đu đủ chứa nhiều vitamin A có thể giải quyết tình trạng mỏi mắt này.

4
Chảy máu chân răng – quả kiwi

Người thiếu vitamin C dễ khiến nướu suy yếu, thường chảy máu chân răng, sưng nướu. Lượng vitamin C trong quả kiwi là cao hơn so với các loại quả khác.

Trị bệnh bằng trái cây

5
Thường xuyên hút thuốc lá – quả nho

Người có thói quen hút thuốc, phổi đã tích lũy lượng lớn độc tố, chức năng phổi bị tổn hại. Quả nho có thể cải thiện tần suất chuyển hóa của tế bào, giúp giải độc tế bào phổi. Ngoài ra, nho còn có tác dụng long đờm.

6
Căng cơ – quả dứa

Sau khi bị căng cơ, các tổ chức cơ có thể sẽ bị viêm, tuần hoàn máu không thông, bộ phận chịu tổn thương sưng tấy. Thành phần bromelain trong dứa có tác dụng tiêu viêm, thúc đẩy phục hồi tổ chức mô cơ.

7
Ngăn nếp nhăn – quả xoài

Xoài là quả thích hợp nhất để ngăn ngừa nếp nhăn, bởi xoài có beta carotene – chất chống oxy hóa mạnh và nhiều loại enzyme trong xoài kích thích sức sống của tế bào da, bài trừ chất độc. Ăn xoài thường xuyên có thể giúp da mềm mại và sáng.

8
Bệnh tê phù do thiếu B1 – quả cam

Người thiếu vitamin B1 dễ khiến cơ thể bị tê phù. Tình trạng này thích hợp để lựa chọn cam, lượng vitamin B1 trong quả cam rất phong phú.

———————

Củ đậu có vị ngọt nhẹ, thanh mát. Ngoài việc sử dụng ăn sống, còn sử dụng củ đậu để chế biến các món ăn..

Củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C… cần thiết cho cơ thể.

Củ đậu hầu như không chứa chất béo, thích hợp cho việc ăn nhẹ, giảm cân. Củ đậu cũng giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, có lợi cho đại tiện, giúp dạ dày co bóp tốt. Đây cũng là một thực phẩm vô cùng lý tưởng với bà bầu và chị em muốn giảm cân.

cu-dau-than-duoc-cho-suc-khoe

1
Củ đậu tốt cho tiêu hóa

Củ đậu có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, sinh tân, chỉ khát, giải độc, trị chứng trường phong hạ huyết (đi ngoài ra máu). Nó có tác dụng nhuận tràng do nhiều chất xơ nên tốt cho tiêu hóa, giúp cho dạ dầy co bóp tốt, lợi cho đại tiện. Ngăn ngừa táo bón cho bà bầu.

2
Củ đậu tác dụng giảm cân

Trong 100g củ đậu có 92g nước, 1g protit, 6g glucit, 0.7g xenluloza, 0.3g tro, 2,4 g tinh bột, cung cấp được 29kcalo nhưng không có các chất béo. Đây là một thực phẩm vô cùng lý tưởng đối với phụ nữ muốn giảm cân. Chị em có thể ăn củ đậu để giảm cân sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

3
Củ đậu rất an toàn

Củ đậu là loại thực phẩm thông dụng, rẻ tiền nhưng được coi là an toàn vì không có chất bảo quản và cũng rất tốt cho sức khỏe.

4
Tác dụng giải nhiệt

Củ đậu có tác dụng giải nhiệt, giải khát vì trong thành phần củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C… cần thiết cho cơ thể.

5
Tác dụng làm đẹp

Bạn hãy dùng củ đậu tươi, rửa sạch, tước bỏ vỏ, thái thành những lát mỏng để thoa hay đắp hằng ngày lên da, hoặc ép lấy nước bôi lên da mặt và chân tay giúp giữ ẩm, làm da mịn màng, tránh nứt nẻ.

———————

Cam

Cam là loại trái cây giải nhiệt hàng đầu trong mùa hè. Trong cam rất giàu vitamin C giúp bạn giải khát nhanh chóng, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Ăn cam sẽ giúp bạn duy trì trạng thái tinh thần thoải mái và bổ sung nước cho cơ thể để tham gia nhiều hoạt động trong dịp nghỉ lễ.

5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5-1

Cam là loại quả giải nhiệt hàng đầu trong mùa hè

2
Thanh long

Thanh long là một trong những loại quả giàu dưỡng chất. Đặc biệt, nó chiếm tới 87,6% nước sẽ giúp giải nhiệt rất nhanh cho bạn. Ngoài ra, thanh long còn có hàm lượng chất xơ dồi dào và lượng đường thấp hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa và phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5-2

Thanh long chứa tới 87,6% nước giúp giải khát rất nhanh

3
Dưa hấu

Dưa hấu là loại quả có tính hàn, nên được dùng để giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nóng bức. Ngoài ra, ăn dưa hấu còn giúp bạn bổ sung lượng kali và natri tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5-3

Dưa hấu là loại quả giải nhiệt quen thuộc

4
Dứa

Thời điểm đầu hè là lúc mùa dứa nở rộ. Đây là loại quả đặc trưng của mùa hè với hương vị thơm ngon, lại rất giàu vitamin, khoáng chất và vi lượng, giúp giải nhiệt nhanh, tăng sức đề kháng và tăng cường quá trình hấp thụ sắp từ các loại thực phẩm khác.

5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5-4

Dứa rất phổ biến trong mùa hè

5
Đu đủ

Đu đủ là loại quả có vị ngọt nhẹ, thơm ngon và rất dễ ăn. Không những vậy, đu đủ còn chứa nhiều loại vitamin và dưỡng chất vô cùng quý giá. Sau những giờ hoạt động vui chơi, bạn có thể ăn đu đủ để giải nhiệt và bổ sung nhanh dưỡng chất cho cơ thể.

5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5-5

Đu đủ chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin quý

———————

Bệnh tiểu đường loại II

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu thông qua việc tăng cường trao đổi glucose. Uống một cốc nước ép mướp đắng mỗi ngày và trải nghiệm hiệu quả. Ngừng uống nếu bạn bị đau bụng, tiêu chảy hoặc sốt. Theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên và điều chỉnh thuốc khi cần thiết, với sự trợ giúp của bác sĩ.

2
Sỏi thận

Sỏi thận cực kỳ đau đớn. Mướp đắng có thể giúp bạn thoát khỏi căn bệnh này một cách tự nhiên. Mướp đắng làm giảm axit cao gây ra sỏi trong cơ thể. Hòa bột mướp đắng với nước để tạo thành một loại trà hữu dụng cho sức khỏe. Loại trà này có hương vị hấp dẫn và bạn có thể sử dụng mà không cần thêm đường.

3
Giảm lượng cholesterol

Mướp đắng giúp làm giảm lượng cholesterol, từ đó giúp bạn thoát khỏi nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ. Cholesterol cao chỉ có thể được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu. Ăn mướp đắng thường xuyên sẽ đem lại hiệu quả đáng ngạc nhiên.

4
Ung thư tuyến tụy

Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của mướp đắng là đặc tính chống ung thư. Mướp đắng đã được chứng minh có tác dụng làm gián đoạn việc sản xuất đường, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Nó cũng có thể ức chế tế bào ung thư khác trong gan, đại tràng, vú, hoặc tuyến tiền liệt.

5
Tốt cho da

Mướp đắng rất có lợi cho da. Uống nước ép mướp đắng thường xuyên có thể làm làn da trắng và mịn màng, giảm mụn trứng cá. Mướp đắng thậm chí còn giúp điều trị bệnh vẩy nến và eczema… Hãy thử món canh mướp đắng để chữa các bệnh ngoài da hoặc cho làn da đẹp hơn.

6
Giảm cân

Mướp đắng rất ít calo và rất nhanh làm bạn cảm thấy no. Ăn mướp đắng thường xuyên giúp bạn giảm cân hoặc duy trì mức cân nặng lý tưởng. Loại quả này cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

7
Bổ gan

Mướp đắng là thực phẩm bổ gan, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng túi mật, và làm giảm tích trữ chất lỏng. Xơ gan, viêm gan, táo bón có thể thuyên giảm bởi mướp đắng. Bạn nên uống nước ép mướp đắng ít nhất một lần một ngày. Mướp đắng cũng hỗ trợ giảm cân và làm giảm triệu chứng ruột kích thích.

8
Chuyển hóa carbonhydrate

Đây là một lợi ích rất quan trọng đối với những người có bệnh tiểu đường loại II. Carbohydrate chuyển sang đường, và mướp đắng giúp chuyển hóa các loại đường. Chuyển hóa carbohydrate nhanh hơn có nghĩa là ít chất béo được lưu trữ trong cơ thể hơn dẫn đến giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Chuyển hóa carbohydrate nhanh cũng hỗ trợ tăng trưởng và phát triển cơ bắp.

9
Nguồn Vitamin K dồi dào

Vitamin K giúp tăng cường sức khỏe của xương, chống đông máu, và là chất chống viêm. Vitamin K giúp cải thiện chứng viêm khớp, đau khớp. Việc bổ sung mướp đắng đáp ứng nhu cầu vitamin K hàng ngày cho cơ thể bạn. Ngoài ra, nó cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.

10
Tăng cường miễn dịch

Một hệ miễn dịch khỏe mạnh là quan trọng cho việc chống nhiễm trùng và bệnh tật. Mướp đắng giúp ngăn ngừa cảm lạnh và có lợi cho hệ tiêu hóa. Nó còn giúp ngăn chặn hoặc hạn chế dị ứng thực phẩm, loại bỏ các bệnh nhiễm trùng nấm men tự nhiên. Một lợi ích khác là giúp điều trị chứng trào ngược axit và chứng khó tiêu.

———————

Tốt cho xương

Vỏ chanh giúp cải thiện sức khỏe của xương. Vỏ chanh có chứa hàm lượng lớn canxi và vitamin C, những dưỡng chất có khả năng duy trì và cải thiện sức khỏe của xương. Ăn vỏ chanh thường xuyên có thể ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương như loãng xương, viêm khớp dạng thấp và viêm đa khớp.

2
Giảm căng thẳng

Vỏ chanh có khả năng giảm sự căng thẳng. Vỏ quả chanh có chứa bio-flavonoids, loại chất có khả năng làm giảm sự căng thẳng. Ăn một vài lát vỏ chanh hay uống một cốc trà nóng cùng vài lát vỏ chanh sẽ giúp bạn giảm sự căng thẳng và lấy lại trạng thái cân bằng.

3
Giảm cholesterol

Ăn vỏ chanh giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể, từ đó tăng cường sức khỏe tim mạch. Kali trong vỏ chanh giúp duy trì huyết áp ổn định. Polyphenol flavonoid làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu). Vì vậy mà vỏ chanh có khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như huyết áp cao, bệnh tim và bệnh tiểu đường.

4
Chống ung thư

Trong vỏ chanh có chứa thành phần gọi là salvestrol Q40 và limonene, được biết đến với công dụng chiến đấu chống lại các tế bào ung thư trong cơ thể. Ngoài ra, chất flavonoid có trong vỏ chanh còn có khẳng năng hạn chế sự phân chia của tế bào ung thư.

Vì vậy mà vỏ chanh được coi là một biện pháp ngăn chặn sự phát triển của một số loại bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư da. Một nghiên cứu cho thấy, uống trà nóng với lát vỏ chanh đã được chứng minh là mang lại lợi ích trong việc ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

5
Tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa

Điều quan trọng trong việc duy trì một cơ thể khỏe mạnh, không bị nhiễm trùng và không bị bệnh là có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Vỏ chanh có thể giúp bạn làm được điều này. Vỏ chanh có thể chống lại nhiễm trùng, điều trị cảm lạnh, cúm, đau họng,…Không chỉ vậy, vỏ chanh còn giúp thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh, do có hàm lượng chất xơ cao.

6
Tốt cho sức khỏe răng miệng

Thiếu vitamin C sẽ dẫn đến các vấn đề về răng và nướu như chảy máu nướu răng và viêm nướu. Vỏ chanh giàu axit citric nên có thể ngăn chặn các vấn đề liên quan đến răng và nướu. Đó là lý do tại sao, bạn nên ăn vỏ chanh thay vì ném đi.

7
Trung hòa các gốc tự do

Các gốc tự do hiện diện trong các tế bào của cơ thể. Chúng là nguyên nhân gây ra một số loại ung thư, các vấn đề tim, lão hóa, sưng và các bệnh tự miễn dịch. Vitamin C có trong vỏ chanh đóng vai trò rất quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do và giúp ngăn ngừa mắc các bệnh kể trên.

8
Giúp làn da khoẻ mạnh

Hầu hết các vấn đề về da như nếp nhăn, sắc tố da, mụn trứng cá, đốm đen,… được coi là những dấu hiệu nổi bật của lão hóa. Vỏ chanh là nguồn cung cấp vitamin C và axit citric dồi dào. Vì vậy mà vỏ chanh có khả năng làm sạch các mạch máu trong cơ thể và loại bỏ các tạp chất có mặt trong các tế bào da. Điều này thực sự thúc đẩy một làn da khỏe mạnh, giảm mụn trứng cá và giải độc cho da.

———————

Quy tắc “hai giờ”:

Không để thức ăn ở bên ngoài quá hai giờ. Tốt hơn ngay khi mua về, bạn nên cho thức ăn vào tủ lạnh..

2
Quy tắc “một giờ”:

Nếu trong thời tiết thực sự rất nóng (trên 32 độ C) thì quy tắc “hai giờ” cần được rút xuống còn một giờ. Khi nhiệt độ bên ngoài trên In thực sự nóng thời tiết thực hiện các quy tắc một giờ.

3
Lưu trữ đồ dự trữ:

Thức ăn dự trữ chỉ nên để trong tủ lạnh 3-5 ngày. Nếu không có ý định ăn ăn trong khoảng 3-5 ngày, bạn nên cho đồ ăn đó vào ngăn đá để bảo quản được lâu hơn.

4
Không chờ thức ăn nóng nguội đi rồi mới cho tủ lạnh:

Thức ăn nóng có thể cho thẳng vào ngăn lạnh hoặc ngăn đá. Chúng có thể được làm mát nhanh chóng do nhiệt độ đá lạnh tạo ra.

5
Cho đồ ăn vào những hộp nhỏ:

Việc phân chia thức ăn thành từng túi hoặc hộp nhỏ sẽ làm cho thức ăn được làm mát nhanh hơn khi cho vào trong tủ lạnh, hạn chế sự phát triển vi khuẩn trong thức ăn

6
Không chứa quá nhiều trong tủ lạnh:

Một tủ lạnh quá đầy đồ ăn sẽ khiến các khối không khí khó lưu thông, làm chậm quá trình làm mát.

7
Điều chỉnh nhiệt độ:

Hãy chắc chắn rằng nhiệt độ của tủ lạnh được đặt tại hoặc dưới 4 độ C, tủ đông lạnh nên giữ ở-18 C.

8
Quy tắc 3-5 ngày:

Gói đồ ăn đã mở thì chỉ có thể được lưu trữ an toàn trong tủ lạnh từ 3-5 ngày. Chưa mở, nó sẽ tiếp tục lưu trữ được trong hai tuần.

9
Quy tắc “một ngày:

Tốt nhất khi mua đồ về bạn nên chế biến ngay hoặc nếu không thì cho luôn vào ngăn đông lạnh.

10
Thực phẩm có dấu hiệu nghi ngờ cần bỏ đi:

Bất cứ loại thực phẩm có nhìn hoặc ngửi thấy mùi đáng ngờ, hoặc được lưu trữ trong tủ lạnh quá lâu thì tốt nhất bạn nên bỏ đi. Đừng vì tiếc rẻ mà mang hại vào thân.

———————

Cam

Những loại trái cây thuộc họ cam quít nổi tiếng với hàm lượng vitamin C vô cùng phong phú. Chúng không chỉ giúp làm sáng và cải thiện cấu trúc cho da mà còn có khả năng hạ thấp nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Thành phần vitamin C trong cam cũng chính là nhân tố giúp cơ thể đánh bại các bệnh cảm và cúm trong những tháng mùa đông. Trong quả cam còn chứa nhiều beta-crytoxanthin, có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển của bệnh ung thư phổi.

2
Nho

Lượng vitamin C có trong các loại nho, đặc biệt là nho đỏ, giúp làm tăng khả năng hoạt động của hệ miễn dịch và phòng chống bệnh cảm lạnh. Đồng thời, lớp vỏ của quả nho còn chứa một chất hóa học từ thực vật được gọi là “resveratrol”. Đây là chất đặc trưng trong quả nho giúp phòng ngừa bệnh tim và kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch trong cơ thể một cách mạnh mẽ.

3
Bưởi chùm

Bưởi chùm rất giàu vitamin C, A, B5, chất xơ, kali và folate. Tương tự như cam, bưởi chùm cũng có khả năng phòng ngừa bệnh cảm lạnh và ung thư. Trong quả bưởi chùm còn có nhiều lycopene giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt và phòng chống các khối u. Chất limomoid trong bưởi chùm sẽ đánh bại các bệnh ung miệng, da, vú, phổi, ruột và bao tử. Bưởi chùm còn giúp loại khử các chất sinh ung thư trong cơ thể và khôi phụ các DNA.

4
Nam việt quất

Loại trái cây này là một lựa chọn khá tốt trong mùa đông khi bạn muốn đẩy mạnh hoạt động của hệ miễn dịch. Nước ép từ quả nam việt quất sẽ giúp cơ thể đánh bại sự viêm nhiễm từ các bệnh cảm lạnh và cúm. Chúng còn chứa các hợp chất có khả năng ngăn chặn vi khuẩn, giúp ngăn ngừa sự hình thành các khối u trong cơ thể. Nam việt quất còn nổi tiếng với khả năng chữa trị bệnh nhiễm trùng đường tiểu cũng như ngăn chặn sự hình thành các mảng bám trên răng. Trong loại quả này có chứa a-xít quince, loại a-xít giúp phòng ngừa sự hình thành các viên sỏi không tan trong thận. Những viên sỏi này thường được hình thành từ sự kết hợp giữa phốt-pho và các ion sắt. Nhờ đó, sử dụng nam việt quất thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

5
Kiwi

Kiwi cung cấp rất nhiều vitamin A, C và E. Những loại vitamin này chính là nguồn cung cấp các chất chống ô-xy hóa cực kỳ dồi dào, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Kiwi còn giàu chất sắt, nhờ đó, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Các chất flavonoid hiện diện trong quả kiwi còn giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể không bị ô-xy hóa cũng như ngăn chặn sự đột biến của các DNA. Đây cũng là loại quả rất tốt cho hệ hô hấp của cơ thể.

6
Táo

Ngoài các chất chống ô-xy hóa, táo còn chứa nhiều chất xơ, các chất flavonoid và vitamin C. Chúng giúp phòng chống bệnh ung thư phổi và hen suyễn. Táo là loại quả có quanh năm, tuy nhiên, mùa thu hoạch chính bắt đầu từ cuối mùa hè sang đến đầu mùa đông. Dùng táo nguyên trái sẽ tốt hơn so với việc uống nước ép táo vì cơ thể sẽ có thêm lượng chất xơ rất cần thiết để tiêu hóa được lượng đường tự nhiên trong loại trái cây này.

7
Lựu

Nhờ vào lượng vitamin A, C và AHA dồi dào, lựu đã được đưa vào danh sách những loại trái cây tốt cho hệ miễn dịch. Vitamin C trong quả lựu hoạt động như một chất chống ô-xy hóa tự nhiên có công dụng lọc máu. Lựu còn là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu.

8
Chuối

Mặc dù là một loại quả có quanh năm nhưng chuối cũng được xếp vào danh sách những loại trái cây giúp tăng cường cho hệ miễn dịch khi đông về. Đây là nguồn cung cấp kali, chất xơ và vitamin C, góp phần phòng ngừa nguy cơ nhiễm bệnh cảm và cúm. Tuy nhiên, điều đáng lưu ý nhất ở chuối đó chính là hàm lượng vitamin B6 cực kỳ dồi dào. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sự khỏe mạnh của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.

———————

Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, táo mèo có tác dụng hạ huyết áp là thông qua cơ chế làm giãn mạch ngoại vi.
Mặt khác, công dụng hạ mỡ máu, ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, làm giãn động mạch vành, cải thiện sức co bóp cơ tim và an thần trấn tĩnh đều trực tiếp hoặc gián tiếp góp phần lập lại cân bằng sinh lý và phòng chống tích cực các biến chứng do tình trạng tăng huyết áp gây ra.

Một số cách dùng cụ thể như sau:

1
Táo mèo 15g, hà diệp (lá sen) 20g. Hai thứ tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Hoạt huyết hóa ứ, thanh dẫn thông trệ, làm giãn mạch máu, dùng thích hợp cho người bị tăng huyết áp và béo phì có kèm theo đau đầu, hoa mắt, chóng mặt.
2
Táo mèo 10g, cúc hoa 10g, lá trà tươi 10g. Ba thứ hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt trừ đàm, bình can tiềm dương, dùng cho người bị tăng huyết áp, bệnh lý mạch vành và rối loạn lipit máu.

3
Táo mèo 24g, cúc hoa 15g, kim ngân hoa 15g, tang diệp (lá dâu) 12g. Tất cả sấy khô, tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thanh can nhiệt, hoá ứ tích, dùng thích hợp cho những người bị tăng huyết áp thuộc thể can nhiệt ứ trở biểu hiện bằng các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, mất ngủ, dễ cáu giận, miệng khô họng khát, đại tiện táo, chất lưỡi đỏ…

4
Táo mèo 50g, gạo tẻ 50g, đường phèn vừa đủ. Sơn tra bỏ hạt, thái phiến, đem nấu với gạo tẻ thành cháo, chế thêm đường phèn, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: Khứ ứ huyết, tiêu thực tích, dùng cho những người bị tăng huyết áp, rối loạn lipid máu.

Táo mèo phối hợp với cúc hoa và lá trà tươi hãm uống tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch vành và rối loạn lipit máu.

5
Táo mèo sao đen 12g, thảo quyết minh 12g, hoa cúc trắng 9g. Ba thứ sấy khô, tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Sơ phong, tán nhiệt, bình can, giáng áp, nhuận tràng thông tiện, dùng rất tốt cho những người bị tăng huyết áp có kèm theo táo bón kéo dài.

6
Táo mèo 16g, sinh đỗ trọng 16g, thảo quyết minh 16g, tiên ngọc mễ tu (râu ngô tươi) 62g, hoàng bá 6g, sinh đại hoàng 3g. Tất cả đem sắc với 6 bát nước, cô lại còn 3 bát, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: Bổ can thận, thanh can nhiệt, giáng áp, dùng thích hợp cho những người bị tăng huyết áp, béo phì.

———————

Quả mận đen

Nghiên cứu của Đại học Y Muller Cha ở Ấn Độ về tác dụng của quả mận đen trong việc điều trị bệnh tiểu đường cho thấy, các chất có trong mận đen giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Nguồn của anthocyanin, axit ellagic và tannin có thể thủy phân trong mận đen rất có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-1Mận đen giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu

2
Quả ổi

Ổi là loại trái cây có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Không chỉ vậy, nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn ổi loại bỏ phần vỏ thường xuyên sẽ giúp làm giảm lượng đường hấp thu vào máu. Bên cạnh đó ổi còn giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe để phòng tránh các bệnh tật. Bạn có thể xem những công dụng từ quả ổi nhé Những công dụng của quả ổi mà bạn không ngờ tới

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-2

Ổi làm giảm lượng đường hấp thu vào máu

3
Bơ

Bơ là loại quả rất giàu dưỡng chất và lành tính. Nguồn chất béo không bão hòa đơn dồi dào trong quả bơ, giúp bạn tiêu hóa chậm và giữ ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra, các loại chất béo tốt trong bơ thậm chí còn có thể giúp đảo ngược những tác động của kháng insulin và ngăn chặn bất kì rủi ro nào của bệnh tiểu đường.

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-3

Ăn quả bơ giúp ngăn chặn các rủi ro của bệnh tiểu đường

4
Bưởi

Bưởi là một trong những siêu thực phẩm được Hiệp hội đái tháo đường Mỹ khuyến khích nên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Bởi nó chứa hàm lượng cao chất xơ hòa tan và vitamin C, nhưng lại có chỉ số đường huyết thấp, chỉ ở mức 25.

Ngoài ra, bưởi có chứa các flavonoid được gọi là naringenin làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin và cũng giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, đó là yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-4

Bưởi được các chuyên gia khuyến khích dùng cho bệnh nhân tiểu đường

———————

Bên cạnh đó, có những loại hoa quả nhiệt đới khác rất quen thuộc như ổi, đu đủ, xoài,… nhưng chưa hẳn bạn đã biết hết tác dụng của các loại trái bổ dưỡng này.

1
Chanh leo

Chanh leo khi chín thường có màu đỏ hay màu vàng và có mùi thơm rất hấp dẫn. Loại quả này rất giàu vitamin A, vitamin C, kali và chất xơ, nhưng có hàm lượng calo khá thấp khoảng 16 calo/quả, rất tốt cho những người đang áp dụng chế độ giảm cân.

Chanh leo thường được chế biến thành nhiều thứ bánh ngọt khác nhau, hay kết hợp với các loại trái cây khác… nhưng phổ biến nhất là pha với nước đường và đá để làm nước uống giải khát.

2
Khế

Cũng như các loại hoa quả như cam, quýt và mận, khế thường được trồng chủ yếu ở vùng Đông Nam Á. Mỗi trái khế chứa khoảng 40 calo và rất giàu vitamin C. Khi muốn thưởng thức khế, bạn chỉ cần rửa sạch trái khế và thái thành miếng mà không cần gọt vỏ và bỏ hạt. Khế thường được dùng để thêm vào các món salad hay các món tráng miệng. Tuy nhiên, những người bị bệnh thận không nên ăn khế vì loại quả này chứa axit oxalic gây ra sỏi thận.

3
Hạt cọ Acai

Hạt cọ Acai có màu đen và có kích cỡ tương tự như trái việt quất và có vị giống chocolate và trái dâu dại. Loại hạt này chứa một chất chống ôxy hóa có tên là anthocyanin, giúp chống lão hóa rất hiệu quả. Hạt cọ Acai thường được chế biến như một đồ uống ép trái cây hoặc sấy khô làm bột tổng hợp.

4
Xoài

Xoài, có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, có nhiều loại và màu sắc khác nhau từ vàng, xanh đến đỏ. Loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới này rất giàu chất chống ôxy hóa, vitamins A,C, kali và chất xơ. Bạn có thể thưởng thức loại hoa quả thơm ngon này theo nhiều cách khác nhau, như làm sinh tố, coctail, hay đơn giản chỉ cần rửa sạch, gọt vỏ và thái thành miếng, rồi thưởng thức.

5
Đu đủ

Đu đủ có nguồn gốc từ Trung Mỹ, sau đó loại trái cây này được đưa tới những vùng nhiệt đới khác trên thế giới. Đu đủ rất giàu chất dinh dưỡng, với khoảng 118 calo/ quả. Ngoài ra, đu đủ cũng rất giàu vitamin C, kali, folat và papain – một loại enzym giúp làm mềm thức ăn và giúp cơ thể tiêu hóa các chất protein tốt hơn

6
Quả lựu

Trái lựu, có kích cỡ tương tự trái táo, là loại hoa quả rất phổ biến vào mùa thu. Lựu cũng là một loại hoa quả rất giàu chất dinh dưỡng, với ½ cốc nước ép trái lựu chứa khoảng 80 calo. Ngoài ra, loại quả này cũng chứa nhiều thành phần natri, vitamin B2, sinh tố B, niaxin, vitamin C, canxi và photpho.

7
Ổi

Hương vị của trái ổi giống với hương vị của dâu tây và trái đào. Trái ổi được cấu tạo bởi một lớp cùi dày và rất nhiều hạt bên trong. Loại trái cây rất phổ biến ở các vùng nhiệt đới này rất giàu nguồn vitamin C. Ngoài ra, ổi cũng chứa nhiều vitamin A, chất xơ, kali và photpho. Bạn có thể chế biến ổi thành nước ép hay thái thành miếng làm đồ tráng miệng.

8
Trái Kiwi

Kiwi cũng là loại cây dây leo giống cây nho, quả kiwi có lớp vỏ màu nâu rất đặc trưng. Mỗi trái, kiwi chứa khoảng 70 calo và nhiều chất vi lượng tốt cho sức khỏe như kali, chất xơ, đặc biệt loại trái cây này chứa hàm lượng vitamin C gấp đôi một trái cam. Bạn có thể chế biến trái kiwi làm nước ép.

———————

Thành phần hoa Atiso đỏ

Hoa atiso đỏ rất giàu chất dinh dưỡng vì bên trong chứa các axit, protein, vitamin C cùng các chất kháng sinh khác. Bên trong hoa atiso đỏ chứa 7,6% nước, 22,3% dầu 24% protein, 13,5% chất xơ và 7% chất khoáng.

– Dầu hột Atiso đỏ tương tự như dầu hột bông vải có tác dụng chống nấm và bệnh ngoài da. Dầu chứa Vitamin và các chất béo không no, có tác dụng tốt đối với người cao tuổi và người kiêng ăn.

– Cả lá, đài hoa Atiso đỏ giàu về Acid và Protein. Các Acid chính tan trong nước là Acid Citric,Acid Malic, Acid Tartric, Acid Hibiscus. Chúng cũng chứa Gossypetin và Clorid Hibiscin là những chất có tính kháng sinh.

– Hoa chứa một chất màu vàng loại Flavonol Glucosid là Hibiscitrin; Hibiscetin; Gossypitrin và Sabdaritrin. Quả khô chứa Canxi Oxalat, Gossypetin, Anthocyanin (có tác dụng kháng sinh) và Vitamin C.

Công dụng của hoa Atiso đỏ:
Ngừa sỏi thận

Nước ép từ đài tươi của atiso đỏ rất bổ dưỡng, có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Ở Thái lan, lá đài atiso đỏ là loại cây thuốc được phơi khô sắc uống giúp lợi tiểu, ngừa sỏi thận.

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của hoa Atiso đỏ

Siro từ hoa atiso đỏ rất tốt cho người bị cao huyết áp
2
Thức uống mát gan

Hoa atiso đỏ rửa sạch, để ráo có thể làm mứt. Hoặc ngâm cùng đường trắng làm thức uống mát gan, giải nhiệt, phòng ngừa rôm sảy ở trẻ…Bạn có thể cho trẻ uống siro atiso mùa hè này nhé.

3
Hạ huyết áp

Atioso đỏ cũng chứa nhiều Bioflavonoids, một chất chống oxy hóa ngăn cản quá trình oxy hóa lipoprotein, giúp hạ huyết áp. Nhiều người bị huyết áp cao thường uống trà chế từ hoa atiso đỏ mỗi ngày để giảm huyết áp.

4
Giảm cân

Đối với những người béo đang muốn giảm cân thì trà atiso đỏ là một lựa chọn khá đúng đắn dành cho bạn vì atiso đỏ có tác dụng ức chế men amylase, một enzym có thể phá hủy nhanh lượng tinh bột thừa trong cơ thể. Việc thường xuyên uống trà atiso đỏ sẽ ngăn chặn được sự hấp thu quá nhiều carbohydrate vào cơ thể.

5
Giúp trị ho, cảm cúm

Hoa atiso đỏ có chứa một số chất có tính kháng sinh, do đó nó được dân gian dùng như một phương thuốc thảo dược trị ho, viêm họng bằng cách lấy đài hoa atiso đỏ chưng lẫn đường phèn, mật ong lấy nước uống vài lần/ngày. Sử dụng hoa atio đỏ thường xuyên cũng là cách ngăn ngừa ho, cảm cúm vô cùng hiệu quả.

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của hoa Atiso đỏ-3

Dùng hoa atiso giúp ngừa ho, cảm cúm vô cùng hiệu quả
6
Giúp da trắng hồng

Hoa atiso đỏ có chứa nhiều vitamin C, do đó ngoài tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể nó còn có tác dụng nhất định trong việc giúp làn da được trắng hồng mịn màng. Bạn đừng nên bỏ qua cách làm đẹp da đơn giản bằng cách uống trà atiso đỏ hoặc siro hoa atiso đỏ mỗi ngày.

———————

1
Chanh leo

2
Khế

3
Hạt cọ Acai

4
Xoài

5
Đu đủ

6
Quả lựu

7
Ổi

8
Trái Kiwi

———————

Quả mận đen

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-1Mận đen giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu

2
Quả ổi

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-2

Ổi làm giảm lượng đường hấp thu vào máu

3
Bơ

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-3

Ăn quả bơ giúp ngăn chặn các rủi ro của bệnh tiểu đường

4
Bưởi

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-4

Bưởi được các chuyên gia khuyến khích dùng cho bệnh nhân tiểu đường

———————

Dừa được xem là món ăn trường xuân của người Philippines. Họ chế biến thứ đồ uống gọi là Nata dừa, gồm có nước dừa, đường, giấm, và “nước cái” (chứa vi khuẩn giúp lên men). Cựu tổng thống Philippines Fidel Romos cho rằng, nhờ ăn hằng ngày món này, ông thấy mình trẻ lại như ở tuổi 20. Nata dừa đã trở thành món tráng miệng cao cấp ở Nhật và được xem là có tác dụng ngừa ung thư.

Do đó không có lí do gì để chúng ta bỏ qua thứ nước uống bổ dưỡng này.

1
Giúp da sáng mịn

Nước dừa giữ nước cho da, khiến làn da trẻ trung và mềm mại hơn. Các nghiên cứu cho thấy chất chống ôxy hóa và cytokinin có trong nước dừa có tác dụng chống lão hóa da.

Giá trị dinh dưỡng của nước dừa luôn được thừa nhận. Nếu bạn cảm thấy có vấn đề ở dạ dày, thì uống nước dừa giúp bạn bổ sung thêm năng lượng.

Uống nước dừa sẽ khiến làn da của chị em ngày càng mịn màng

Bạn có thể uống một cốc nước dừa mỗi ngày để sở hữu một làn da sáng mịn.

2
Giảm nguy cơ mất nước

Nhờ nước dừa rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Nó đã được dùng để điều trị chứng mất nước mỗi khi bạn bị bệnh lỵ, dịch tả, tiêu chảy, cúm và sự cân bằng chất điện phân.

Chưa kể các huyết tương tìm thấy trong nước dừa tương tự như máu của con người. Vì vậy, uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, hết nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.

3
Giúp giảm cân

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, nước dừa là một trong những loại nước tốt nhất bạn có thể uống. Thay vì các loại sinh tố hay đồ uống nhiều calo, nước dừa là lựa chọn tuyệt vời nhất nếu bạn muốn một loại nước vừa tự nhiên, vừa ngon, giúp cơ thể khỏe và đẹp.

Nước dừa rất giàu chất dinh dưỡng, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách cung cấp nhiều oxy hơn cho cơ thể. Quá trình trao đổi chất hoạt động thích hợp sẽ điều hòa tốt lượng đường trong máu, từ đó giúp kiểm soát các cơn thèm ăn không đáng có.

Khi kết hợp nước dừa vào chế độ ăn kiêng, bạn sẽ thấy việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Do khả năng điều hòa lượng đường máu tốt, nước dừa cũng được coi là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

4
Tốt cho tim mạch

Theo các nhà nghiên cứu, những nhân có huyết áp cao thường có mức độ kali thấp. Vì vậy, uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp do nồng độ cao kali và axit lauric.

Tương tự, một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nước dừa có thể giúp tăng HDL (tốt) cholesterol, và làm cho nó là một thứ nước tuyệt vời tự nhiên để điều trị duy trì sức khỏe tim mạch.

Nước dừa cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp hấp thu dưỡng chất bao gồm vitamin, khoáng chất, amino acid… Nước dừa còn hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và magie, nhờ đó giúp bộ xương trở nên mạnh khỏe, cứng cáp hơn. Nước dừa cũng giúp cải thiện sự tiết insulin và sử dụng đường. Đối với những vận động viên rèn luyện thể lực, nước dừa là một kho cung cấp nguồn năng lượng nhanh, giúp vận động viên hồi phục và tái tạo những mô bị tổn thương

5
Liều thuốc kháng vi khuẩn, chống viêm

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước dừa có tác dụng kháng vi-rút kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm này khiến nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Nước dừa ngon khi uống cả quả

Chúng là thức uống giàu dinh dưỡng đã được sử dụng để điều chỉnh huyết áp, lượng đường trong máu, và mức cholesterol. Chúng cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.

Ngoài ra, nước dừa cũng khá hiệu quả để điều trị các bệnh tật cho chúng mình bao gồm cúm, dạ dày, kiết lỵ, khó tiêu, táo bón, giun đường ruột, bệnh tả, bất thường về tiết niệu, thận có vấn đề trục trặc, da khô ngứa và giảm nếp nhăn.

———————

Ngâm và lột vỏ.
Trước khi nấu ăn, các bà nội trợ thường ngâm rau quả và trái cây với nước hoặc nước rửa vệ sinh để tẩy bớt chất bẩn và thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, không nên ngâm quá lâu tránh làm cho thực phẩm mất đi vitamin.
Tương tự, trong vỏ của trái cây và rau quả cũng chứa khá nhiều vitamin có ích cho cơ thể. Một khi gọt vỏ trái cây hoặc bóc vỏ rau quả là đã đánh mất đi lượng vitamin ấy.

2
Sự xung đột giữa các loại vitamin!
Việc nêm nếm các loại gia vị như muối hay đường không ảnh hưởng nhiều tới chất lượng của vitamin mà chỉ là thói quen ăn uống mà thôi.
Tương tự với các khoáng chất khác. Thậm chí một vài dưỡng chất như chất béo lại giúp cơ thể hấp thu các loại vitamin như (A, D, E, K) tốt hơn. Nhưng cũng đừng vin vào lý do này mà tiêu thụ quá nhiều chất béo nhé!

3
Thời gian nấu ăn lý tưởng.
Để duy trì hàm lượng vitamin tối đa có trong thực phẩm, bạn cũng nên tuân thủ một vài quy tắc và phương pháp nấu nướng như sau.
Thời gian nấu
Nói chung, thời gian nấu càng dài và nhiệt độ càng cao càng làm thực phẩm mất đi nhiều vitamin quan trọng.Chỉ có ăn rau sống thì mới không làm mất vitamin có sẵn trong rau mà thôi!
Ngoài ra khi nấu ăn càng lâu, các loại vitamin dễ tan trong nước như Vitamin B hay C sẽ tan hết ra trong nước dùng. Chỉ có Vitamin béo là còn ổn định.

4
Hấp có lợi hơn?
Khi muốn bảo tồn tối đa lượng vitamin trong thức ăn thì đâu sẽ là phương pháp thích hợp nhất?
Hấp giúp giữ lại nhiều vitamin.
Khi luộc rau, người ta thường thích chọn phương pháp hấp cách thủy để giữ lại tối đa lượng vitamin có trong rau. Tuy nhiên, các phương pháp nấu ăn khác cũng không thể nào tiêu hủy hoàn toàn các vitamin này được.
Các nhà khoa học cũng khuyên các bà nội trợ nên hạn chế các món nướng vì tương tác giữa lửa và mỡ sẽ thúc đẩy các nguy cơ gây ung thư. Hơn nữa, không có nghiên cứu khoa học nào cho thấy nấu trong lò vi sóng sẽ làm giảm vitamin trong thực phẩm.

5
Chuẩn bị các món súp và hầm!
Khi nấu rau với nước, điều gì sẽ xảy ra cho các loại vitamin? Làm thế nào để tận hưởng hết tác dụng của chúng?
Thật ra cũng không hẳn là vitamin sẽ “bốc hơi” hoàn toàn khi nấu ăn mà thực chất, một phần sẽ được hòa tan trong nước. Khi đó, bạn có thể tận dụng nước luộc rau để chế biến một món ăn khác nhằm thụ hưởng dinh dưỡng từ các vitamin hòa tan trong nước này.
———————

Khoai lang.

Môi trường ẩm ướt của phổi là “sân chơi” sinh sản lý tưởng, màu mỡ cho vi khuẩn. Hệ miễn dịch của cơ thể sẽ kiểm soát tốt sự phát triển của vi khuẩn này. Tuy nhiên, nếu cơ thể không bổ sung đủ vitamin A thì hệ miễn dịch của bạn sẽ không hoạt động tốt như bình thường.

Theo các chuyên gia y tế, vitamin A giúp phổi loại bỏ các vi khuẩn có hại và giảm nguy cơ ung thư phổi. Và khoai lang chính là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều vitamin A nhất.

Một củ khoai lang vừa chứa hơn 500% yêu cầu vitamin A hàng ngày cho cơ thể (theo báo cáo của foodreference.com). Bạn có thể dùng khoai lang để nướng hoặc bổ sung như thành phần của món súp, salad rau, củ quả.

2
Rau bông cải xanh

Bông cải xanh giàu chất chống ô-xy hóa và vitamin C, các hoạt chất giúp hồi phục các tế bào phổi bị phá hủy do không khí ô nhiễm hay chất độc mà bạn hít phải. Theo một nghiên cứu của Bệnh viện thành phố Anh, sau khi theo dõi chế độ ăn của 2.600 người lớn, kết quả cho thấy những người bổ sung đầy đủ vitamin C như yêu cầu thì phổi hoạt động tốt hơn so với những người không bổ sung đủ vitamin C trong chế độ ăn.

———————

Làm sạch móng tay

Tính axit của chanh đủ mạnh để tẩy bay những vết bẩn hay vệt ố vàng vì thuốc lá, cà phê trong móng tay bạn. Chỉ cần chà nước chanh tươi lên móng tay và các vết bẩn sẽ mất ngay. Bạn cũng có thể sử dụng vỏ chanh để chà xát cũng hiệu quả.

2
Trừ mụn

Nước chanh – khi dùng với liều lượng cao có thể chữa mụn trứng cá. Lấy một cốc nước chanh không đường. Thấm ướt một miếng khăn sạch vào nước chanh sau đó xoa lên vết mụn trứng cá hay vùng da có nhược điểm khác.

3
Làm sạch đàn ghita

Bạn có thể dùng nước chanh để làm sạch các rãnh bẩn, dây của đàn ghi ta hay các loại nhạc cụ có dây khác. Nước chanh sẽ lau sạch các bụi bẩn và thậm chí làm bề mặt đàn sáng lên.

4
Làm dịu đau họng

Thái một lát chanh và vắt nước trái chanh. Cắt nhỏ chút vỏ trộn đều với nước. Hâm nóng sau đó thêm chút mật ong, tùy thuộc vào khả năng chấp nhận vị chua của bạn. Cuối cùng, uống hỗn hợp nước này. Cổ họng của bạn sẽ dần dần dịu lại. Nếu vẫn đau họng, bạn có thể làm lại “nước chanh- mật ong” và dùng tiếp.

5
Bảo quản thực phẩm

Độ chua của chanh có thể giết chết bất kỳ dấu hiệu nào của vi khuẩn.

6
Xà phòng kháng khuẩn

Nếu bạn tự làm xà phòng để dùng, khi tạo xà phòng, bạn có thể thêm vào vài giọt chanh vào hỗn hợp trước khi xà phòng cứng. Việc bổ sung chiết xuất từ chanh làm tăng hiệu quả loại bỏ vi khuẩn khỏi cơ thể.

7
Chanh chứa một thành phần mà côn trùng không thích

Thành phần đó được gọi là D-limonene (mùi chanh). Nếu bạn đi cắm trại và bất ngờ hết thuốc trị côn trùng, bạn có thể đun sôi nước chanh hay chiết xuất của quả chanh, sau đó đặt nó trong lều. Bạn sẽ ngạc nhiên về giải pháp đơn giản có thể xua đuổi các loại côn trùng như muỗi, ve…

8
Loại bỏ vết bẩn khó tẩy

Vết trà trên quần áo thường khó giặt sạch. Nếu giặt bằng xà phòng chỉ có thể làm cho vết bẩn mờ đi. Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp xà phòng và vết bẩn sẽ biến mất hoàn toàn sau vài lần chà xát. Bạn cũng có thể dùng chiết xuất chanh khi muốn tẩy vết máu, sốt cà chua và cà phê. Không chỉ có tác dụng trên quần áo, nước chanh còn có tác dụng tẩy rửa với hộp nhựa, thớt và đồ nội thất.

9
Làm sáng đồ kim loại

Chỉ cần nửa quả chanh thì những đồ vật kim loại từ đồng, thiếc sẽ sạch bóng và sáng loáng trở lại. Chanh có tính axit cao, dễ dàng làm mờ hay làm bong các lớp đen dưới nồi, giúp chúng dễ dàng bị xoá sạch mà không cần đến chất tẩy. Ngoài ra, trước khi chà các loại xoong, nồi và thìa bằng kim loại, bạn có thể nhúng miếng chanh vào muối, chúng sẽ loại bỏ những chất bẩn không nhìn thấy rõ ở đáy nồi và làm sáng bề mặt nồi.

10
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Uống nước chanh hằng ngày có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn. Loại nước uống có tính axit này có khả năng đẩy lùi các chất cặn bã, đặc biệt là các mảnh vụn cặn thức ăn bám ở dạ dày của bạn. Nước chanh hòa cùng với dịch axit trong dạ dày làm tỉ lệ đốt cháy các hạt cặn bã tăng lên, thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn.

11
Làm chất khử mùi tạm thời

Lọ khử mùi hết nhẵn có thể trở thành vấn đề lớn với một số người. Không ai muốn mình có mùi như cá ươn, chỉ vì tuyến mồ hôi làm việc quá tích cực. Trong trường hợp khẩn cấp này, bạn có thể chà xát nửa quả chanh, hay nước cốt chanh vào vùng nách. Tác dụng khử mùi này sẽ kéo dài khoảng một giờ, vì thế bạn cần phải tìm cách khác nếu muốn khử mùi lâu dài.

12
Hương thơm thư giãn

Theo các nhà khoa học tại Đại học bang Ohio (Mỹ), hương thơm chiết xuất từ tinh chất chanh có thể giúp bạn thư giản và làm tâm trí thanh thản hơn. Các thử nghiệm tiếp theo vẫn đang được tiến hành tại đại học này để chính thức hòa các phát hiện trên. Nếu lý thuyết đó được chứng minh là đúng, bạn chỉ cần mua chanh thay vì các loại tinh dầu đắt tiền

———————

Vitamin A

Vitamin A là chất chống oxy hóa, vì vậy mà chúng đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tình trạng tế bào bị hư hỏng. Vitamin A giúp tăng cường thị lực, tăng cường khả năng sinh sản, giúp xương chắc khỏe và nâng cao hệ thống miễn dịch. Vitamin A có nhiều trong những loại rau màu xanh đậm, các loại củ và quả màu đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm nguồn vitamin A ở một số loại ngũ cốc.

2
Vitamin C

Vitamin C giúp da, xương và các mô liên kết khỏe mạnh. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại vitamin này là chất không thể thiếu giúp cơ thể hấp thụ sắt. Các loại quả thuộc họ cam, ớt hay bông cải xanh và cà chua là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, vitamin C rất dễ bị mất nếu chế biến không đúng cách. Trước khi nấu mới cắt nhỏ, hấp hay sử dụng lò vi ba để nấu chín là cách để tránh việc vitamin C bị phá hủy trong quá trình chế biến.

3
Vitamin D

Vitamin D giúp hấp thụ canxi và chuyển canxi, phốt pho để nuôi dưỡng răng và xương. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch.

4
Vitamin E

Vitamin E là chất rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch, quá trình trao đổi chất và là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Dầu thực vật, bơ thực vật và rau lá xanh là những nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất. Ngoài ra, vitamin E còn tìm thấy trong một số loạt hạt và ngũ cốc. Tuy nhiên, vitamin E có chứa một số chất như chất làm loãng máu, vì vậy hay hỏi ý kiến bác sĩ khi bổ sung chúng khi cơ thể bạn không khỏe.

5
Vitamin K

Vitamin K giúp máu đông một cách nhanh chóng và chúng góp phần tạo ra protein cho các mô và xương. Trẻ em sau sinh cần tiêm vitamin K ngày để làm đông máu. Một tỷ lệ nhỏ bé sơ sinh (1/10 000) bị chảy máu do thiếu vitamin K trong vòng 24 giờ đồng hồ đầu hoặc trong vòng 1 tuần đầu sau sinh và điều này rất nguy hiểm cho bé. Củ cải đường, rau bina, bắp cải là loại thực phẩm đặc biệt giàu vitamin K. Bên cạnh đó, kiwi, quả mâm xôi, quả việt quất cũng có chứa rất nhiều vitamin K.

6
Vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B gồm thiamine, riboflavin, niacin, axit pantothenic, biotin, vitamin B6, vitamin B12 và folate. Viện Y tế Hoa Kỳ cho biết vitamin nhóm B là nguồn tạo năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ tế bào máu. Folate còn được biết là axit folic là một trong những chất quan trọng nhất trong vitamin nhóm B, bởi chúng đóng vai trò sản xuất ra DNA và axit amin. Với phụ nữ mang thai, nếu thiếu axit folic có thể làm thai nhi bị dị tật. Bạn có thể tìm kiếm nguồn cung cấp vitamin nhóm B dễ dàng trong các loại thực phẩm phổ biến.

7
Magiê

Magiê là loại khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Cơ thể cần nó để duy trì sự khỏe mạnh của xương, điều hòa huyết áp, hỗ trợ dây thần kinh và chức năng cơ bắp. Nó cũng là loại chất rất cần thiết để điều chỉnh mức canxi và kích thích cơ thể tiết ra insulin. Loại khoáng chất này có thể tìm thấy trong đậu, các loại hạt, ngũ cốc, các loại rau có màu xanh đậm.

8
Kẽm

Nhiệm vụ của loại khoáng chất này duy trì các sợi collagen và elastin giúp làn da săn chắc, không bị chùng và có nếp nhăn. Khoáng chất này cũng giúp đẩy nhanh quá trình làm lành các vết thương. Nguồn kẽm phong phú ở đậu nành.

———————

Giảm cân

Lợi ích của ớt
Với chất cay và vị ngọt, ớt có thể giúp bạn dễ dàng giảm cân. Nghiên cứu cho thấy chất gây cay chủ yếu của ớt (hoặc tiêu) kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, có khả năng giúp ngăn chặn các tế bào mỡ phát triển. Một nghiên cứu nữa cũng khám phá ra rằng một hợp chất trong ớt ngọt (gọi là CH-19) cũng có tác dụng tương tự như chất gây cay trong ớt cay. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý: đừng nên ăn quá nhiều, vì việc tích tụ các chất gây cay nhiều quá sẽ không tốt.
2
Bảo vệ trái tim và ngăn ngừa đột quỵ

Cả ớt cay lẫn ớt ngọt đều chứa nhiều vitamin B. Nếu xay một ly (250 ml) ớt cay, sẽ bảo đảm 36 % lượng vitamin B6 hàng ngày của bạn và 10 % folate; ớt đỏ chứa 35% vitamin B6 và 7% folate tương ứng; ớt vàng chứa 20 vitamin B6 và 10% folate.

Trong một nghiên cứu được công bố năm nay, Nhật Bản đã tiến hành theo dõi hơn 35.000 phụ nữ, tuổi từ 40-79. Các nhà nghiên cứu thấy rằng, chế độ ăn uống có nhiều folate và B6 sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ, bệnh tim mạch cho phụ nữ.

3
Giảm nguy cơ ung thư vú

Lợi ích của ớt

Một vài lát ớt đỏ trong món salad sẽ giúp bạn tăng cường chất carotenoid. Nghiên cứu trên Tạp chí Ung thư quốc tế trong năm 2009 cho thấy, phụ nữ tiền mãn kinh ăn gấp hai hoặc nhiều hơn khẩu phần thức ăn giàu carotenoid mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư vú tới 17%. Đó là vì carotenoid có thể cản trở khả năng truyền tín hiệu của estrogen.

4
Chống lại triệu chứng viêm khớp

Lợi ích của ớt
Nửa chén ớt ngọt thái nhỏ (ớt vàng, xanh, đỏ..) chứa gấp đôi lượng vitamin C so với nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Đây là một chất dinh dưỡng rất quan trọng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Manchester ở Anh thì những người có lượng vitamin C ở mức thấp nhất có nguy cơ gia tăng viêm khớp gấp ba lần so với những người có lượng vitamin C cao nhất.
5
Kiểm soát cholesterol

Lợi ích của ớt
Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng của Anh cho thấy, việc thêm một chút ớt cho bữa ăn hàng ngày có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự tích tụ của cholesterol trong máu so với chế độ ăn nhạt nhẽo.

———————

Cam

2
Nho

3
Bưởi chùm

4
Nam việt quất

5
Kiwi

6
Táo

7
Lựu

8
Chuối

———————

Dừa

Dừa cũng là loại thực vật có khả năng tiêu diệt các vi sinh vật có hại cho hệ tiêu hóa. Dầu dừa nguyên chất chứa nhiều axit béo chuỗi trung bình (axit caprylic, capric, axit lauric) làm hạn chế hoạt động của nấm, rất hiệu quả trong điều trị nhiễm trùng đường ruột do nấm.

———————

Vỏ táo

Gần một nửa vitamin C ẩn chứa trong phần thịt táo sát vỏ táo, nếu gọt đi, phần thịt táo này cũng sẽ bị vứt đi. Ngoài ra, trong vỏ táo còn chứa một lượng lớn chất xơ không hòa tan, có thể tránh táo bón và giúp hạ lipid máu. Vì thế, để tận dụng triệt để lượng vitamin, chúng ta hãy rửa sạch và ngâm trong nước muối để ăn cả vỏ.

2
Cùi quả cam

Theo một nghiên cứu năm 2004, phần cùi trắng của cam chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần so với phần ruột bên trong. Các thành phần khác còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư da, bệnh đái tháo đường và chống viêm cực kỳ hiệu quả.

3
Lá củ dền

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, không chỉ có củ dền tốt cho sức khỏe. Phần lá của nó (phần chúng ta thường không dùng đến) cũng rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, can xi,… Bên cạnh đó nó còn chứa nhiều acid amin glutamine giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng phục hồi cơ thể sau chấn thương.

4
Lá củ cải

Rất giàu vitamin A, là chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với da và mắt. Hơn nữa hàm lượng vitamin C trong lá củ cải khá phong phú, không chỉ phòng ngừa lão hóa da, ngăn ngừa tình trạng sạm da mà còn có thể phòng ngừa chứng lão hóa mạch máu và xơ vữa động mạch. Chất xơ trong lá củ cải còn có thể kích thích nhu động ruột, phòng táo bón.

Ngoài ra, đây cũng là nguồn canxi dồi dào. Lá củ cải tươi rửa sạch để ráo, xay ra nước cốt, thêm một ít mật ong rồi dùng, dùng thường xuyên giúp bài độc và bảo vệ sức khỏe.

5
Lá cà rốt

Khi ăn cà rốt, chẳng ai nghĩ sẽ ăn lá của nó. Thật ra, lá cà rốt giàu magie giúp ổn định huyết áp, làm cho xương chắc khỏe và cơ bắp phát triển. Hơn nữa nó còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể.

6
Hạt bí đao (bí xanh)

Hạt bí đao chứa axit linoleic và các axit béo không bão hòa khác, có thể giảm thiểu hiệu quả hàm lượng chất béo và cholesterol trong máu, có hiệu quả nhất định trong việc phòng ngừa bệnh tim. Khi nấu bí, đừng bỏ hạt đi mà hãy nấu kèm. Ngoài ra, có thể xay bí lẫn hạt thành nước ép để uống

7
Hạt bí ngô (bí đỏ)

Ngoài các chất Tryptophan có tác dụng kích thích giấc ngủ, Glutamate tham gia tạo chất đạm, kẽm và Phytosterol thì hạt bí còn rất giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng tuyệt vời chống lão hóa da.

Với hàm lượng vitamin E (có tác dụng như chất chống ô xy hóa) cao, hạt bí được xem là trợ thủ đắc lực cho nhan sắc và sức khỏe.

Hạt bí đỏ giúp hạn chế lão hóa, thúc đẩy sức khỏe của các tế bào tốt trong cơ thể. Ngoài vitamin E, nhiều chất chống ô xy khác cũng được tìm thấy trong hạt bí như: ferulic, protocatechuic, vanillic, a xít sinapic, syringic,… Các dưỡng chất có trong hạt bí có khả năng làm sạch da từ bên trong, vì vậy mà nó giúp làn da tươi tắn, mềm mại.

8
Cùi quả dưa hấu

Dám chắc bạn không bao giờ ăn phần ruột trắng có phần nhạt nhẽo của quả dưa hấu. Hoặc nếu có thì chỉ dùng nấu canh với ý nghĩ “ăn cho mát” mà không biết nó còn rất tốt cho tim, hệ tuần hoàn và hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bên cạnh đó phần cùi trắng của dưa hấu còn giúp máu lưu thông và chống ôxi hóa.

9
Vỏ khoai tây

Vỏ khoai tây khô và hơi dai nên thường bị bỏ đi trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, nó lại giàu chất xơ giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Kèm theo đó là các thành phần dinh dưỡng khác như vitamin B, vitamin C,… giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch và tiểu đường. Theo nghiên cứu khoa học, phái đẹp nên thường xuyên bổ sung chất xơ cho cơ thể để giúp giảm hấp thu hàm lượng calo tránh bị tăng cân.

10
Rễ cần tây

Trong phần rễ cần tây có chứa rất nhiều allicin, có tác dụng chống oxy hóa, có đặc tính sát trùng, trị chứng đại tiện ra máu, đồng thời còn phòng ngừa hiệu quả các bệnh nhiễm trùng đường ruột, nhiễm trùng đường hô hấp, hơn nữa có thể điều trị chứng cảm lạnh, giảm đau cơ. Dùng 10 bộ rễ cần tây rửa sạch, dội lại bằng nước sôi để nguội, giã nát, cho thêm 10 quả táo tàu, nấu nước, uống ngày hai lần.

———————

Quả vải:

Cách ăn các loại hoa quả nóng mùa hè tránh nổi mụn:

Quả vải được Đông y đánh giá là loại quả tính bình, có tác dụng làm đẹp vào mùa hè.

2
Quả nhãn

Nhãn là một loại trái cây phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh, rất dễ ăn. Theo các nhà khoa học, khoảng 300g quả nhãn cung cấp lượng đường tương đương với 1 bát cơm.

Người bình thường có thể ăn từ 400g – 500g quả chín để cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể.

3
Quả mận

Mận là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè. Chất carotene trong mận khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt. Mận cũng là loại trái cây rất tốt cho bà bầu.

4
Quả đào

Đào là một loại quả có vị ngọt mát, dễ ăn vào ngày hè.
Theo y học cổ truyền, đào có tính ôn.

Nên ăn khoảng 2 quả đào/ngày.

5
Quả xoài

Xoài là một loại trái cây bổ dưỡng vào mùa hè. Thường xuyên ăn xoài có thể giúp bạn tăng cường sức đề kháng, bổ trí não, bổ mắt, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân…

Xoài cát chín mọng có lượng đường cao nên ăn nhiều dễ gây sinh nhiệt.

6
Quả mít

Cách ăn các loại hoa quả nóng mùa hè tránh nổi mụn6

Mít là món ăn vặt khá được yêu thích vì trong mùa hè vì hương thơm và vị ngon ngọt của nó. Đồng thời, mít rất giàu vitamin C nên tốt cho tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Bởi mít có chứa nhiều đường, ăn 300g mít, hoặc vải, nhãn, thì cũng tương đương với 1 bát cơm.

7
Quả sầu riêng

Sầu riêng được mệnh danh là “vua của các loại quả” một phần nhờ nguồn dinh dưỡng phong phú, có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa và chữa bệnh cho con người.

Sầu riêng chứa rất nhiều đường và chất béo nên việc ăn nhiều sẽ sinh nhiệt trong cơ thể, và nhiệt miệng.

8
Quả chôm chôm

Chôm chôm là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất nên rất tốt cho sức khỏe vào mùa hè. Thịt trái chôm chôm chứa nhiều vitamin C nên có tác dụng tăng cường mô, củng cố hệ miễn dịch và làm giảm cholesterol “xấu” (LDL cholesterol), phòng ngừa bệnh tim mạch.

9
Quả na

Na có mùi rất thơm, vị ngọt lịm, được nhiều người ưa thích vì dễ ăn. Đồng thời, đây là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một quả na cung cấp đủ 1/5 lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.

———————

Quả mận đen:

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-1Mận đen giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu

2
Quả ổi

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-2

Ổi làm giảm lượng đường hấp thu vào máu

3
Bơ

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-3

Ăn quả bơ giúp ngăn chặn các rủi ro của bệnh tiểu đường

4
Bưởi

Những loại quả mùa hè giúp phòng tránh tiểu đường-4

Bưởi được các chuyên gia khuyến khích dùng cho bệnh nhân tiểu đường

———————

Chanh leo

2
Khế

3
Hạt cọ Acai

4
Xoài

5
Đu đủ

6
Quả lựu

7
Ổi

8
Trái Kiwi

Xoài

Nếu da của bạn thường xuyên bị khô, hãy ăn xoài. Xoài chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất đặc biệt là vitamin A. Vitamin A giúp bình thường hóa quá trình sản sinh và chu kỳ sống của các tế bào da.

5 loại rau quả vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung nước1

Xoài cung cấp nhiều vitamin A và bổ sung nước cho cơ thể
Nhờ đó, xoài giúp cải thiện da nếu bạn bị trứng cá. Trên da bị trứng cá, có sự sản sinh quá mức các tế bào trong lớp sừng, lớp ngoài cùng của da và bao gồm các tế bào chết về mặt sinh học. Những tế bào chết này kết hợp với bã nhờn hình thành mụn trứng cá. Bạn có thể ăn thêm 3-4 miếng xoài mỗi bữa để tỉnh táo và bổ sung nước một cách tự nhiên.

2
Lựu

Lựu là một nguồn bổ sung nước tuyệt vời mà lại giàu chất oxy hóa. Chúng có thể là nguồn polyphenon phong phú nhất. Sự kết hợp độc đáo của các chất trong quả lựu làm tăng khả năng bảo vệ bạn khỏi ánh nắng mặt trời, từ đó có thể ngăn ngăn ngừa tổn thương da. Thường xuyên ăn lựu còn có thể ngăn ngừa lão hóa.

5 loại rau quả vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung nước:

Bạn nên thường xuyên bổ sung lựu để tăng cường sức khỏe:

3
Bơ

Quả bơ có vẻ như không giống một loại thực phẩm nhiều nước nhưng loại quả này chứa nhiều kẽm và chất béo lành mạnh, chất xơ, giúp cung cấp nước cho cơ thể. Các chất bão hòa đơn trong quả bơ chứa axit oleic, được cho là cải thiện hàm lượng chất béo trong cơ thể. Đồng thời, đây cũng là loại hoa quả rất giàu dinh dưỡng.

4
Dưa chuột

5 loại rau quả vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung nước3

Dưa chuột chứa nhiều chất dinh dưỡng và bổ sung nước
Dưa chuột không chỉ ít calo, chúng còn chứa rất nhiều nước, giúp bổ sung nước cho cơ thể của bạn. Ngoài ra, dưa chuột là nguồn silica tuyệt vời, đây là một khoáng chất vi lượng bổ sung sức mạnh cho các mô liên kết. Đừng gọt vỏ dưa chuột vì nó chứa nhiều vitamin A, C và acid folic. Bạn có thể thêm dưa chuột thái hạt lựu vào món salat rau và ngũ cốc hoặc chẻ dưa chuột cho bữa nhẹ buổi chiều.

5
Súp lơ xanh

Súp lơ xanh và các loại rau xanh khác như rau bina chứa nhiều acid alpha lipoic, vốn là chất chống oxy hóa giúp hòa tan chất béo và bổ sung nước, chất chống viêm. Thường xuyên ăn súp lơ xanh sẽ giúp sức đề kháng của bạn được cải thiện đáng kể và giảm cân hiệu quả.

——————

Bên cạnh các loại hoa quả bổ sung nước, bạn nên tham khảo thêm:

Su hào

Nếu bạn chăm ăn su hào vào ngày Tết, nó sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Lý do là su hào chứa rất nhiều vitamin C. Một bát su hào sống chứa lượng vitamin C nhiều hơn 1,4 lần so với nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bạn chống lại các bệnh như tim mạch và ung thư. Ngoài ra, vitamin C còn giúp cải thiện sự hấp thụ và phục hồi nguồn cung vitamin E cho cơ thể.

Su hào giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

2
Khoai lang

Trời lạnh là thời điểm bạn thường đối mặt với những bệnh như: cúm, cảm lạnh. Nhưng rất may đây cũng là mùa khoai lang có giá trị dinh dưỡng nhiều nhất. Khoai lang giàu chất beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các nhà khoa học xác đinh được rằng, chỉ cần một khẩu phần ăn khoai lang cũng có thể đáp ứng được gấp 4 lần nhu cầu loại dinh dưỡng này của cơ thể hàng ngày.

Mặt khác, khoai lang cũng giàu vi chất dinh dưỡng như: vitamin B và vitamin C, rất tốt cho cơ thể trong việc ngăn chặn cảm lạnh.

3
Chuối

Chuối là một trong những thực phẩm giữ quán quân về khả năng chống nhiều bệnh tật, trong đó có tiêu chảy. Ngày Tết, chúng ta ăn nhiều thức ăn khác nhau nên dễ bị tiêu chảy. Do vậy, hãy ăn chuối để giảm nguy cơ này vì nó giàu chất xơ và vitamin. Ngoài ra, chuối còn giàu kali nên sẽ giúp phục hồi sức khỏe.

4
Cà chua

Con người thường bị tiêu chảy do ăn phải những thực phẩm kỵ nhau hoặc thực phẩm bị ngộ độc. Theo bác sĩ M. Morrison, Bệnh viện tổng hợp Philadelphia (Mỹ), bột cà chua có thể điều trị tiêu chảy khá hiệu nghiệm.

Với công thức này, bác sĩ Morrison đã điều trị khỏi cho hơn 100 bệnh nhân. Ngoài ra, bột cà chua cũng có thể làm dịu rối loạn dạ dày, chứng ợ nóng, buồn nôn, nôn mửa và ợ chua.

5
Rau mùi

Rau mùi có khả năng phục hồi hệ tiêu hóa rất tốt. Nó giúp tăng cường tiêu hóa protein và chất béo, thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng của đường ruột và sự tiêu hóa của gan. Mặt khác, nhờ có hàm lượng enzym cao nên rau mùi đẩy mạnh hoạt động tiêu hóa và sự bài tiết. Uống nước trà rau mùi sẽ giúp chống bệnh tiêu chảy.

Mặt khác, do giàu hàm lượng vitamin C, beta carotene, B12, chlorophyll và các axít béo tinh chất nên rau mùi được xếp vào danh mục thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch phi thường. Các chuyên gia khuyên, khi mệt mỏi hoặc cảm cúm, bạn ăn cháo và cho thêm ít rau mùi vào là bệnh sẽ nhanh khỏi.

6
Bắp cải

Bắp cải là loại rau giàu lutein, beta-carotene, vitamin C, folate, khoáng chất, chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn cải bắp giúp tiêu hóa tốt và chống lại chứng viêm, chứng phát ban và sự sưng tấy ở mắt. Cải bắp nấu chín là một liệu pháp điều trị đau dạ dày, súp cải bắp trộn mật ong có thể trị ho và đau họng.

Theo những phát hiện của khoa học hiện đại, họ nhà bắp cải có chứa nhiều hợp chất chống bệnh ung thư. Chất Sulforaphane trong cải giúp làm quay nhanh vòng sản phẩm của enzym, ngăn chặn chất sinh ung thư.

Họ nhà bắp cải có chứa nhiều hợp chất chống bệnh ung thư.

7
Dưa hấu

Dưa hấu là thực phẩm giàu vitamin B, chất cần thiết để tạo năng lượng cho cơ thể. Nó có nhiều nguồn dinh dưỡng như vitamin B6, B1, magie và kali, tất cả các chất này có thể giúp mang lại sinh lực cho cơ thể ngày Tết.

8
Mật ong

Thành phần bactericide (chất diệt vi khuẩn) trong mật ong có khả năng ngăn chặn vi khuẩn rất hữu hiệu. Các nghiên cứu cho thấy, chất bactericide tăng lên gấp đôi khi được pha loãng với nước. Vì thế, uống mật ong sẽ giúp bạn chống lại các virus gây ho và cảm cúm.

Mặt khác, mật ong giúp thúc đẩy sự tái hyđrát hoá của cơ thể, nhanh chóng làm bệnh tiêu chảy biến mất, đồng thời chống lại sự buồn nôn và nôn nao ở dạ dày.

9
Mít

Mít chứa nguồn vitamin C rất tuyệt vời, đây là một loại dinh dưỡng giúp cơ thể chống nhiễm virus và vi khuẩn. Vitamin C tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch bằng cách hỗ trợ hoạt động của tế bào bạch cầu. Một bát múi mít có thể cung cấp cho bạn đủ chất chống oxy hóa mạnh cả ngày.

Một bát múi mít có thể cung cấp cho bạn đủ chất chống oxy hóa mạnh cả ngày.

10
Trà atisô

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Anh, trà atisô có thể kích thích sự phục hồi của gan và giúp giải cơn say rượu. Không những thế, loại trà này còn có khả năng điều trị chứng khó tiêu, nghiện rượu, bệnh gan mãn tính, bệnh vàng da và nhiều biến chứng khác gây tổn hại đến gan. Những người say rượu sau khi uống trà atisô được 45 phút sẽ giảm mệt nhọc.

Nó cũng có chứa nhiều chất hoá học có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là fructoso và axít ascorbic, được biết đến như là Vitamin C, giúp cơ thể chuyển hoá nhanh lượng cồn.

11
Ớt

Ớt rất tốt cho hệ miễn dịch, chỉ cần ăn một ít ớt hoặc hạt tiêu cũng làm bạn đổ mồ hôi. Điều này giúp làm sạch cơ thể và chống lại cảm cúm. Khi bị cảm lạnh, sốt hoặc ngạt mũi, khó thở, chỉ cần tăng thêm ít gia vị ớt vào món ăn là bạn sẽ thấy nhanh khỏi. Ngoài ra nó còn giúp bạn giảm tức ngực và chống lại các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp.

Nhiều nghiên còn cho thấy, thành phần cay của ớt đã giúp tạo khả năng sinh nhiệt của cơ thể và đốt cháy mỡ cũng như kcalo. Hơn nữa, nó còn giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, tạo cảm giác no, từ đó góp phần giảm cân hiệu quả.

12
Nho

Theo các nhà khoa học, giống như nhiều loại trái cây và rau củ khác, nho chứa nhiều chất xơ. Và tất cả chất xơ đó đều giúp bạn cân bằng quá trình tiêu hóa, chống lại chứng táo bón, tiêu chảy và những bệnh khác ở đường ruột.

Ngoài ra, nho còn là món ăn lý tưởng giúp bạn không tăng cân nhờ lượng resveratol trong nho có thể loại bỏ tế bào béo trong cơ thể.

———————

Cỏ mạch

Cỏ mạch chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong thực tế, nó có chứa gấp 25 lần chất dinh dưỡng của rau. Nhiều người còn cách uống các nước ép từ cỏ mạch như một biện pháp tăng cường sức khỏe tổng quát. Nước ép cỏ mạch có chứa chất diệp lục, khoáng chất và vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C, vitamin E, và vitamin K cùng các protein, và 17 axit amin có thể dễ dàng hấp thu vào máu của con người và tăng cường sức lực tức thì cho con người.

2
Trà nhân sâm

Từ nhiều thế kỷ nay, trà nhân sâm được biết đến như là một chất chống oxy hóa, có tác dụng chữa rất nhiều bệnh. Nhân sâm cũng là một chất có tác dụng kích thích và cung cấp năng lượng, tăng cường sự tập trung. Ngày nay, để có nhân sâm khô không phải dễ dàng, vậy nên bạn có thể dùng trà nhân sâm để thay thế. Sự ấm áp của trà nhân sâm sẽ có tác dụng làm dịu thần kinh của bạn trong khi đồng thời cung cấp cho bạn thêm năng lượng và sự tập trung, nhất là khi bạn phải làm việc vào ban đêm.

3
Chuối

Loại thực phẩm này có thể tự hào với ba loại đường tự nhiên là sucrose, fructose và glucose – do vậy, rõ ràng, chuối là một sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn nhanh chóng tăng năng lượng. Chuối cũng có chứa chất xơ, nên sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu của bạn lâu dài chứ không phải tạm thời, do đó đem lại cho bạn một nguồn năng lượng ổn định trong một thời gian dài.
4
Phô mai để lâu

Không giống như các loại phô mai mềm, phô mai mới làm, phô mai để lâu chứa nồng độ cao của axit amin tyramine – được biết đến với khả năng chính là khuyến khích sự tiết hormone kích thích trong cơ thể. Vì vậy, từ giờ về sau, khi muốn “thúc đẩy” cơ thể, hãy thử một miếng phô mai để lâu như Parmesan, Stilton chẳng hạn, hoặc pho mát cứng khác. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều vì có khi lại có tác dụng ngược trở lại.

5
Dâu tây

Dâu tây quả là sự lựa chọn tuyệt vời, vì nó là loại quả có lượng calo thấp nhưng lại có đủ một số các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, mangan, và là nguồn chất xơ dinh dưỡng phong phú. Ngoài ra, dâu tây còn chứa chất chống oxy hóa giúp sửa chữa các mô của cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, và chống lại các thiệt hại cho cơ thể.

———————

Bộ não giao tiếp bằng các chất hoá học được truyền qua các tế bào thần kinh. Những chất hoá học này được hình thành từ thực phẩm chúng ta ăn. Các chất dẫn truyền thần kinh nhạy cảm nhất với chế độ ăn uống và ảnh hưởng đến tâm trạng là serotonin, epinephrine và dopamine. Dopamine và epinephrine là chất hoá học giúp chúng ra suy nghĩ và có phản ứng nhanh. Serotonin là một chất hoá học làm dịu đi những căng thẳng, tiêu tan stress.

1
Thực phẩm chữa trầm cảm

– Sôcôla đen: Giúp giải phóng endorphin, tăng cường “niềm vui” vào trong não bộ và nó còn chứa phenyl ethylamine, một chất kích thích có liên quan đến tình yêu. Sôcôla có lượng cacao cao sẽ khiến tâm trạng bạn tốt hơn, vì vậy sôcôla đen là tốt nhất so với các loại khác.

– Bánh bột đậu: có thành phần chính là bột đậu và vừng giàu protein và chất xơ giúp tránh đường trong máu cao, duy trì glucose trong máu vì trầm cảm và sự thay đổi tâm trạng liên quan đến sự kiểm soát đường huyết trong cơ thể.

– Quả óc chó: Đem lại cho bạn nụ cười bởi chúng là nguồn tuyệt vời cung cấp Omega-3 giúp tế bào não và kích thích chất dẫn truyền thần kinh hoạt động đúng chức năng, Samaddar Ritika, người đứng đầu khoa dinh dưỡng ở Max Healthcare, New Delhi cho hay.

– Chuối: chứa vitamin B6 làm tăng cường mức độ serotonin, chất alkaloid bufotenine.

– Ớt: Ớt giúp kích thích tim bơm máu tốt hơn, kích hoạt phản ứng như toát mồ hôi.

– Hạnh nhân: Chúng ta biết hạnh nhân tốt cho sức khoẻ, nhưng có thể bạn chưa biết trong hạnh nhân có những chất béo thiết yếu để điều tiết prostaglandin.

– Quả vani: điều trị vị giác và khứu giác.

– Dưa hấu: Loại trái cây ngon này có chứa citrulline và arginine, giúp kích thích sản xuất oxit nitric, một hợp chất làm thư giãn mạch máu của cơ thể.

———————

Thực phẩm tích cực:

– Chanh: Chanh có nhiều công dụng khác nhau từ việc chữa bệnh hen suyễn đến kích thích gan, chuyên gia dinh dưỡng Ekta Tandon cho biết. Nhưng nó còn giúp bạn thức dậy với một tinh thần khoan khoái thoải mái dễ chịu đơn giản chỉ bằng mùi hương của tinh dầu chanh, hoặc ngậm một vài miếng chanh trong miệng.

– Bông cải xanh: Màu xanh trong bông cải chứa boron, một chất chịu trách nhiệm cho sự phối hợp hoạt động tay và mắt và bộ nhớ ngắn hạn. Thực phẩm giầu boron còn duy trì xương chắc khoẻ và mức độ đường trong máu ổn định.

– Táo: Một tạp chí gần đây nghiên cứu về bệnh Alzheimer cho thấy quả táo giúp bảo vệ não bộ từ việc mất trí nhớ hay lão hoá do tuổi già. Chúng hầu như có hiệu quả như caffein nhưng chất fructose trong táo không làm cho bạn bị giảm sút trở lại như cà phê.

– Nước cam: Hãy ăn hoặc uống nước cam vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy. Cam chứa nhiều vitamin C, làm duy trì “nhịp đập” khoẻ mạnh giữ cho chúng hoạt động suốt cả ngày. Hãy thử ăn cam thay vì uống nước để giữ lượng calo và có thêm nhiều chất xơ hơn.

———————

Sử dụng gạo quá trắng:

Nhiều gia đình thích sử dụng những loại gạo trắng bóng để nấu cơm. Bởi loại gạo này sẽ cho những bát cơm trông hấp dẫn và vô cùng bắt mắt. Nhưng thực tế, gạo quá trắng đồng nghĩa với việc lớp cám bao quanh hạt gạo đã bị tẩy hết. Điều này làm mất đi nguồn dinh dưỡng vô cùng quý báu của hạt gạo.

Sai lầm trong cách nấu cơm làm mất dưỡng chất của gạo-1

Sử dụng gạo quá trắng để nấu cơm sẽ thu được rất ít dưỡng chất

2
Không rửa tay trước khi vo gạo

Không rửa tay trước khi vo gạo là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, bàn tay chúng ta luôn chứa rất nhiều vi khuẩn, do tiếp xúc với các loại vật dụng khác nhau. Vì thế, nếu bạn không rửa tay thì vi khuẩn có thể lây nhiễm từ tay vào gạo và xâm nhập ngược vào cơ thể.

3
Chà xát gạo quá kỹ

Việc chà xát gạo quá kỹ sẽ làm mất hết lớp cám bên ngoài hạt gạo. Như vậy, nghĩa là bạn đang lãng phí một nguồn dưỡng chất rất quý báu đấy. Trong lớp cám ngoài hạt gạo có chứa rất nhiều vitamin B, glucid, protein, lipid, chất khoáng… cần thiết cho cơ thể. Do đó, khi vo gạo, bạn chỉ nên khuấy gạo nhẹ nhàng trong nước để làm trôi bụi bẩn, sau đó đổ vào nồi để nấu thành cơm.

Sai lầm trong cách nấu cơm làm mất dưỡng chất của gạo-2

Chà xát gạo quá kỹ khi vo làm mất đi lớp cám bổ dưỡng của gạo

4
Nấu cơm bằng nước lạnh

Hầu hết các bà nội trợ sử dụng nước lạnh để nấu cơm. Tuy nhiên, nước lạnh sẽ làm hạt gạo bị trương lên, các chất dinh dưỡng nở ra, tan vào nước và một phần lớn sẽ bị bay hơi. Ngoài ra, nấu bằng nước lạnh thường khiến cơm không được ngon vì hạt dễ nát. Vì thế, hãy tập thói quen nấu cơm bằng nước nóng để giữ lại phần lớn dưỡng chất trong gạo và có được nồi cơm thơm dẻo, ngon miệng.

Bạn chú ý phần nước vo gạo chứa rất nhiều dưỡng chất và các vitamin bạn có thể sử dụng để làm đẹp da và tóc của mình. Cùng xem cách làm đẹp da và mượt tóc với nước vo gạo Đẹp da, mượt tóc toàn diện với nước vo gạo

———————

Cả hai món này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và nhiều loại vitamin giúp hạ huyết áp, chống trầm cảm, giúp tăng trưởng da, tóc và tăng cường chức năng miễn dịch…

1
Lợi ích sức khoẻ của sô-cô-la

Sô-cô-la chứa nhiều hợp chất có tác dụng ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ, giảm tình trạng kháng insulin vốn dẫn tới bệnh đái tháo đường. Sô-cô-la chứa nhiều chất xơ có tác dụng giúp cơ thể hạ mức cholesterol. Ngoài ra, trong sô-cô-la còn chứa nhiều magnesium có tác dụng làm dịu hệ thống thần kinh.

Hạt ca cao dùng để chế biến ra sô-cô-la chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa (antioxidants) có thể “hóa giải” các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, trong sô-cô-la còn chứa một số enzyme có tác dụng hạ huyết áp. Những nghiên cứu về các loại enzyme trong sô-cô-la đã được xuất bản trong chuyên san của Hiệp hội Y khoa Mỹ (The Journal of the American Medical Association – JAMA) năm 2003. Nhiều nghiên cứu cho thấy sô-cô-la giảm tần suất rủi ro bị xơ vữa động mạch. Trong sô-cô-la cũng chứa nhiều loại flavonoid “danh giá” echin và epicatechin vốn rất có lợi cho sức khỏe con người. Một nghiên cứu vừa được thực hiện trong năm 2012 trên 300 đối tượng mắc chứng ho mạn tính và nghiên cứu này cho thấy sô-cô-la có tác dụng cải thiện chứng ho mạn tính nhờ vào chất theobromine có nhiều trong sô-cô-la đen.

Bột sô-cô-la chưa qua chế biến và chưa được làm ngọt là những chất tự nhiên có tính axít sẽ có tác dụng cân bằng pH trong cơ thể. Khi sô-cô-la được chế biến và xử lý, tính axít tự nhiên sẽ bị mất, một số đặc tính “ăn tiền” của sô-cô-la cũng không còn. Khi mua sô-cô-la với mục đích bảo vệ sức khỏe, cần chọn những loại sô-cô-la sẫm màu. Màu càng tối thì càng tốt, nên chọn những loại sô-cô-la thô chưa qua xử lý vì chúng chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn. Nên chọn mua những loại sô-cô-la mà trong thành phần có ghi là chứa từ 70% sô-cô-la nguyên chất trở lên.

Lợi ích của sô-cô-la và hoa hồng 1
2
Lợi ích của hoa hồng

Riêng hoa hồng cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa hồng cùng họ thực vật với bom táo (thuộc họ Rosaceae). Quả mọng của hoa hồng chứa nhiều vitamin C vốn rất quan trọng để tổng hợp collagen nhằm giúp da đẹp, tóc khỏe, móng xinh. Ngoài ra, vitamin C còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phòng ngừa các bệnh cảm cúm. Để hưởng lợi ích tối đa từ hoa hồng nên hái chúng vào buổi sáng sớm. Nên chọn những loại hoa hồng trồng một cách tự nhiên, không phun thuốc trừ sâu.

———————

Lê

Là trái cây giàu chất xơ, một quả lê cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 4g chất xơ, tương đương với gần hai bát cơm. Hầu hết chất xơ trong lê đều có thể hòa tan nên có thể giúp hạ thấp nồng độ cholesterol trong máu và giúp kiểm soát lượng đường huyết. Mùa thu, bạn có thể ăn nhiều lê mà không sợ béo.

8
Sung

Quả Sung lọt vào danh sách thực đơn tốt nhất cho mùa thu bởi vì trong quả sung có chứa rất nhiều chất xơ nên giúp tiêu hóa tốt. Mặt khác, nó còn giàu canxi (tương đương với sữa – 1kg sữa có bao nhiêu canxi thì 1kg sung cũng có bấy nhiêu) nên giúp bạn chắc xương. Ngoài ra, quả sung cũng có ít calo nên bạn ăn nhiều mà không sợ béo.

Bí đỏ

Là loại quả rất kinh tế nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng vitamin A phong phú, bí đỏ có tác dụng cải thiện thị giác. Bên cạnh đó, bí đỏ còn có tỉ lệ chất xơ và sắt khá cao. Màu cam của thịt quả là do chất beta-carotene tạo ra, một chất chống ôxy hóa giúp mắt sáng và da láng mịn.

Bạn có thể dùng bí đỏ để nấu các món như cháo bí đỏ, salad rau quả, nước ép bí đỏ, chè bí đỏ đậu đen… Ngay với hạt bí đỏ, bạn cũng có thẻ rang lên ăn bên cạnh hạt dưa, hạt hướng dương…
———————

Thành phần hoa Atiso đỏ

Công dụng của hoa Atiso đỏ1
Ngừa sỏi thận

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của hoa Atiso đỏ

Siro từ hoa atiso đỏ rất tốt cho người bị cao huyết áp
2
Thức uống mát gan

3
Hạ huyết áp

4
Giảm cân

5
Giúp trị ho, cảm cúm

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của hoa Atiso đỏ-3

Dùng hoa atiso giúp ngừa ho, cảm cúm vô cùng hiệu quả
6
Giúp da trắng hồng

———————

Tầm xuân thuộc loài cây nhỏ họ quế hoa, thân cành mềm mại, có thể đan tết thành nhiều hình dạng khác nhau theo ý muốn. Có thể đặt ở phòng khách, phòng sách, với vẻ cổ kính và tao nhã sẽ làm tăng thêm vẻ xuân sắc cho căn nhà. Dùng hoa tầm xuân để trang trí cho hành lang mái hiên là hợp lý nhất. Mùa xuân thì thưởng hoa, mùa hè thì ngắm cành lá. Cành lá tầm xuân rủ xuống đung đưa theo gió tạo nên cảnh sắc đầy thơ mộng. Theo quan niệm của y học cổ truyền, tầm xuân có công dụng thanh nhiệt, lợi thấp, trừ phong, hoạt huyết chỉ huyết, giải độc giảm đau, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như hoàng đản, thủy thũng, lỵ tật, tiêu khát, bĩ tích, đái dầm ở trẻ em… Tùy theo từng bộ phận của tầm xuân mà tác dụng chữa bệnh cũng có những đặc điểm khác nhau.

Cảm lạnh: có các triệu chứng tức ngực, buồn nôn và nôn, có thể có nôn ra máu, môi khô miệng khát, chán ăn, mệt mỏi, dùng hoa tầm xuân 3 – 9g sắc uống hoặc hoa tầm xuân 5g, thiên hoa phấn 10g, sinh thạch cao 30g, mạch môn 15g, sắc uống hoặc hoa tầm xuân 10g và hoa đậu ván trắng 10g, hãm với nước sôi, chế thêm một chút đường phèn, uống thay trà.

1
Hoa tầm xuân

Chảy máu cam: dùng hoa tầm xuân 6g, bạch cập 15g và rễ cỏ tranh 30g, sắc uống.

Bướu tuyến giáp: dùng hoa tầm xuân 5g, hoa hậu phác 5g, hoa chỉ xác 5g và hoa hồng 5g, sắc uống.

Đái tháo đường và viêm loét niêm mạc miệng: dùng sương đọng trên hoa tầm xuân vào buổi sớm 30ml pha chút nước ấm uống hằng ngày.

2
Lá tầm xuân

Có tác dụng sinh cơ và làm liền nhanh vết thương.

Viêm loét chi dưới: dùng lá tầm xuân không kể liều lượng nấu nước rửa vết thương.

Nhọt độc sưng nề: dùng lá và cành non tầm xuân rửa sạch, giã nát với một chút muối ăn rồi đắp lên chỗ tổn thương.

3
Rễ tầm xuân

Liệt mặt: rễ tầm xuân 15 – 30g sắc uống.

Đau răng: rễ tầm xuân sắc uống hoặc ngậm.

Viêm khớp: rễ tầm xuân 15 – 30g sắc uống.

Hoàng đản (vàng da): dùng rễ tầm xuân 15 – 24g chia ăn vài lần trong ngày.

Bỏng: rễ tầm xuân tươi nấu nước rửa hằng ngày hoặc bột rễ tầm xuân trộn với dầu vừng đắp (bỏng nhẹ).

Phù do viêm thận: quả tầm xuân 3 – 6g, hồng táo 3 quả, sắc uống hoặc quả tầm xuân 20g, đại hoàng 3g, sắc chia uống 3 lần trong ngày.

Tiểu tiện khó: quả tầm xuân 10g, mã đề 30g và biển súc 30g, sắc uống.

Táo bón: quả tầm xuân 10g, đại hoàng 3g, sắc uống.

———————

Vỏ táo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vỏ táo rất có lợi cho sức khỏe. Vỏ táo chứa nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hơn một nửa lượng vitamin C nằm ở phần sát vỏ. Các nguyên cứu cho thấy, vỏ táo có tác dụng chống oxy hóa còn mạnh hơn cả thịt táo, thậm chí còn mạnh hơn những loại rau quả khác.

2
Vỏ lê

Vỏ lê là một loại thuốc tốt cho tim mạch và nhuận phổi. Vỏ lê sau khi rửa sạch và cắt nhỏ, thêm đường phèn sau đó sắc lên có thể trị bệnh ho. Khi làm dưa chua, thêm một chút vỏ lê có thể giúp cho dưa giòn hơn.

3
Vỏ nho

Vỏ nho có chứa nhiều chất resveratrol hơn thịt quả hay hạt nho, giảm lipid, phòng tránh bệnh xơ cứng động mạch, có tác dụng tăng sức đề kháng. Vỏ nho tím còn có chứa chất giúp giảm huyết áp. Vỏ nho cũng có chứa lượng chất xơ phong phú và sắt. Hiện tại, đã có người sử dụng vỏ nho để chế biến loại thực phẩm có tác dụng trị các chứng bệnh như cholesterol quá cao hay bệnh tiểu đường.

4
Vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu có chứa rất nhiều đường, các kháng chất, chất xơ, có tác dụng thanh nhiệt, giảm huyết áp. Vỏ dưa hấu có thể làm nộm, xào hoặc nấu canh.

5
Vỏ bí

Vỏ bí có chứa chất xơ và nhiều khoáng chất. Nó có tác dụng giảm phù và tốt cho những người bị tiểu đường. Bởi vậy, các chuyên gia khuyên rằng khi làm canh bí nên giữ nguyên cả vỏ.

———————

Nhờ những lợi ích thiết thực, khoai tây có mặt trong nhiều công thức nấu ăn, làm đẹp. Trang Magazine For Women đưa ra 9 lợi ích sức khỏe của khoai tây:

1
Giàu chất xơ

Khoai tây được coi là thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp, giàu chất xơ nên thường được đề xuất trong chế độ ăn cho những người có kế hoạch giảm cân. Nó làm đầy dạ dày khiến cơ thể không cảm thấy đói trong thời gian dài.

2
Chống lại bệnh tật

Vì khoai tây là nguồn cung cấp chất xơ nên cực kỳ có lợi cho hệ thống tiêu hóa. Nó giúp làm giảm nguy cơ ung thư. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng khoai tây rất tốt cho việc chống lại bệnh tim mạch. Nó cũng chứa vitamin B6 giúp ngăn ngừa chứng rối loạn thần kinh.

3
Tốt cho người bệnh tiểu đường

Nhiều người nghĩ rằng khoai tây không tốt cho những người bị bệnh tiểu đường vì nó có thể làm tăng lượng đường trong máu. Trên thực tế khoai tây không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường.

4
Khoai tây để chăm sóc da

Khoai tây chứa vitamin C rất tốt cho da, đặc biệt là da mặt. Xát nhẹ nước khoai tây trên mặt có thể giúp làm đẹp da. Ngoài ra nếu đắp khoai tây trên đôi mắt trong khoảng 30 phút có thể làm giảm sưng và quầng thâm dưới mắt.

5
Tốt cho não

Khoai tây rất giàu chất sắt và đồng, tốt cho não bộ.

6
Giảm viêm

Nếu bạn thường xuyên bị các chứng viêm bên ngoài hoặc bên trong thì khoai tây có thể rất hữu ích cho bạn. Khoai tây rất mềm, dễ tiêu hóa nên làm dịu đường ruột và hệ tiêu hóa. Nó cũng có thể chữa lành tình trạng viêm bên ngoài khi chà xát lên chỗ viêm. Đặc biệt, khoai tây rất tốt cho những người bị loét miệng.

7
Điều trị vết bầm tím

Nước ép khoai tây rất tốt cho điều trị các vết bầm tím, bỏng, bong gân, viêm loét và giúp chữa lành vết thương nhanh chóng. Nó cũng giúp chống lại các vấn đề về da. Khoai tây cũng có hiệu quả trong việc chống lại bệnh ung thư tử cung và sự hình thành các khối u.

8
Giúp làm giảm sỏi thận

Sỏi thận gây ra chủ yếu là do mức tăng acid uric trong máu. Các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân bị sỏi thận ăn nhiều khoai tây trong bữa ăn bởi do nó có hàm lượng cao các chất sắt và canxi.

9
Giải tỏa căng thẳng

Khoai tây rất giàu vitamin B6, một chất cần thiết cho việc tái tạo tế bào. Khoai tây rất có hữu ích trong việc làm giảm căng thẳng tinh thần và thể chất. Nó kích thích cho hormone adrenaline giúp chúng ta phản ứng với stress, giúp thư giãn và có cảm giác hạnh phúc.

———————

Một số người muốn cải thiện chức năng dạ dày bằng cách sử dụng thuốc. Tuy nhiên, trong thực tế, các loại rau phổ biến có thể bảo vệ dạ dày của bạn một cách hiệu quả. Bao gồm: cà rốt, rau chân vịt, cải bắp, khoai tây, khoai lang và bí ngô.

1
Cà rốt

Cà rốt là nguồn có chứa carotene dồi dào. Carotene có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể con người. Theo y học cổ truyền, bạn có thể ăn cà rốt để cải thiện lá lách và gan, tăng cường chức năng đường ruột và dạ dày, bảo vệ mắt và tăng cường miễn dịch đối với các bệnh khác nhau.

2
Rau chân vịt

Rau chân vịt có chứa hàm lượng lớn scellulose. Sự hấp thụ đầy đủ của cellulose có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và cải thiện đại tiện. Nếu bạn thường xuyên ăn rau chân vịt, gan, ruột và dạ dày của bạn có thể được bảo vệ tốt. Ngoài ra, ăn rau chân vịt thường xuyên có thể thúc đẩy sự bài tiết của tuyến tụy và cải thiện tiêu hóa.

3
Cải bắp

Cải bắp chứa rất nhiều vitamin K1 và vitamin U. Sự hấp thu vitamin K1 và vitamin U có thể chống loét dạ dày, bảo vệ màng nhầy và làm giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày cho bạn.

Những bệnh nhân loét dạ dày và loét tá tràng có thể làm giảm bớt các bệnh bằng cách uống nước ép bắp cải. Họ cũng thể thêm mật ong vào nước trái cây để tăng cường sự phục hồi của vết loét.

4
Khoai tây

Khoai tây có chứa hàm lượng cao của tinh bột. Sau khi tinh bột xâm nhập vào cơ thể của bạn, nó có thể được chuyển đổi nhanh chóng thành glucose. Nó có thể bảo vệ dạ dày của bạn và thúc đẩy nhu động dạ dày và đường ruột bằng cách ăn khoai tây ngọt ngào trong cuộc sống hàng ngày của bạn.

5
Khoai lang

Khoai lang giàu protein, đường, vitamin, chất béo, canxi, muối vô cơ, sắt… Một lượng vừa đủ khoai lang có thể giúp bạn nuôi dưỡng lá lách, dạ dày, thận và da. Với khoai lang, dạ dày của bạn có thể chống lại cái lạnh trong mùa đông.

6
Bí ngô

Bí ngô có chứa một lượng lớn Pectin. Pectin có hiệu quả có thể hấp thụ các vi khuẩn và các chất độc hại như kim loại nặng để làm sạch cơ thể của bạn. Đồng thời, pectin có thể bảo vệ dạ dày của bạn và làm giảm bớt loét dạ dày.

Nhiều người muốn tiêu diệt các vi khuẩn trong cơ thể của họ bằng cách ăn bí ngô. Bạn có thể nấu bí ngô vào súp hoặc cháo cho bữa ăn tối.

Những loại rau phổ biến ở trên có thể giúp bạn bảo vệ dạ dày hiệu quả. Bạn nên thường xuyên ăn các loại thực phẩm này.

———————
1
Chống oxy hóa

Dứa là loại quả rất tốt cho sức khỏe của bạn. Trong dứa chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và phòng ngừa nhiều bệnh, chẳng hạn như mảng xơ vữa, bệnh tim, viêm khớp và các bệnh ung thư khác nhau.

Những công dụng của quả dứa tuyệt vời hơn bạn tưởng-1

Dứa rất giàu chất chống oxy hóa

2
Ngăn ngừa cảm lạnh, nhiễm trùng

Hàm lượng cao vitamin C và enzyme có trong dứa giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của virus và nhiễm trùng. Đồng thời, dứa còn giúp phục hồi cảm lại và chữa ho rất hiệu quả.

3
Thúc đẩy nướu răng khỏe mạnh

Trong dứa rất giàu các vitamin và canxi, do đó loại quả này giúp cho răng chắc khỏe và phòng ngừa những bệnh về nướu. Vì vậy bạn có thể bổ sung dứa vào bữa ăn hàng ngày để bảo vệ nướu răng của mình

Những công dụng của quả dứa tuyệt vời hơn bạn tưởng-2

Ăn dứa giúp răng và nướu khỏe mạnh

4
Chống thoái hóa điểm vàng

Dứa có chứa hàm lượng β- carotene quý giá, giúp tăng cường thị lực cho mắt và phòng ngừa thoái hóa điểm vàng.

5
Chống viêm

Dứa có chứa đặc tính chống viêm, có thể ngăn ngừa viêm khớp, viêm xoang, viêm họng, bệnh gút.

6
Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Chất chống oxy hóa tự nhiên trong dứa giúp ngăn chặn các gốc tự do gây xơ vữa động mạch, từ đó giúp bạn phòng tránh căn bệnh này hiệu quả.

Những công dụng của quả dứa tuyệt vời hơn bạn tưởng-3

Ăn dứa giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch

7
Huyết áp

Ăn nhiều dứa còn giúp bạn kiểm soát và điều hòa huyết áp của cơ thể. Do đó, nếu bạn là người có huyết áp thất thường, hãy ăn dứa nhiều hơn nữa.

8
Buồn nôn

Dứa có vị chua ngọt và mùi thơm rất kích thích vị giác. Ngoài ra dứa còn chứa rất nhiều vitamin C. Do đó, ăn dứa có thể giảm triệu chứng buồn nôn, ốm nghén và nhiều vấn đề khác.

———————

Câu trả lời cho bạn là: Cà chua sấy khô chỉ bị mất đi lượng nước của chúng chứ hương vị và chất dinh dưỡng của chúng vẫn được giữ nguyên.

Cho dù bạn sấy khô cà chua bằng máy hay bằng ánh nắng mặt trời tự nhiên thì loại thực phẩm này vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích sức khỏe.

1
Chất dinh dưỡng có trong cà chua sấy khô

Một cốc cà chua phơi khô (tương đương 225 gam) có 139 calo, 8 gram protein và 7 gam chất xơ. Điều này có nghĩa rằng nó cung cấp 14% lượng protein và 18% lượng chất xơ mà một người đàn ông trưởng thành được khuyến cáo cần bổ sung mỗi ngày. Đối với phụ nữ, con số này sẽ là 17% protein và 28% chất xơ.

Một cốc cà chua phơi khô có thể cung cấp tới 39% lượng kali mà cơ thể mỗi người hàng ngày. Kali là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự co cơ và truyền xung động thần kinh, do vậy, ăn cà chua sấy hay phơi khô cũng tốt cho chức năng thần kinh, tim mạch của bạn.

Một cốc cà chua sấy khô cũng cung cấp 82% lượng sắt mà chị em cần mỗi ngày, đối với cánh mày râu thì con số này là 27%.

Ngoài ra, cũng với từng đó lượng cà chua khô, bạn sẽ nhận được 23% lượng thiamin và riboflavin, 31% lượng niacin, 19% lượng vitamin K – hợp chất cần thiết cho quá trình đông máu và điều chỉnh khoáng hóa xương…

Những công dụng sức khỏe của cà chua sấy khô 1
2
Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Các gốc tự do là sản phẩm phụ sản sinh ra một cách tự nhiên từ quá trình hóa học trong cơ thể của bạn. Các gốc tự do gây tác hại đến các tế bào và góp phần làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh như viêm khớp, bệnh tim mạch và ung thư. Chất chống oxy hóa có nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe của bạn bằng cách trung hòa các gốc tự do và giảm viêm. Và cà chua khô làm được điều này.

Một cốc cà chua phơi/sấy khô cung cấp 23% lượng vitamin C khuyến cáo bạn cần bổ sung hàng ngày va 16% lượng vitamin A. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch và trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Vitamin A có vai trò trong việc bảo vệ thị lực và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ba hình thức khác nhau của vitamin A là lycopene, lutein và zeaxanthin – đều có tác dụng như những chất chống oxy hóa.

Một cốc cà chua phơi khô có khoảng 1mg lutein và zeaxanthin, 25mg lycopene. Lutein và zeaxanthin bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi các bệnh liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Tất cả ba dạng vitamin A trên đều có tác dụng chống ung thư , nhưng chất lycopene được cho là đặc biệt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Những công dụng sức khỏe của cà chua sấy khô 2
3
Tốt cho sức khỏe của tim

Chất chống oxy hóa đóng góp vào việc giữ ổn định cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm trong các mạch máu. Ngoài ra, cà chua sấy/phơi khô còn tốt cho tim vì nó chứa các thành phần dinh dưỡng khác bao gồm magiee, canxi. Canxi là một thành phần nổi tiếng của xương , nhưng nó cũng kích thích sự co bóp của cơ tim. Magiê có vai trò ngược lại , giúp đảm bảo nhịp tim bình thường bằng cách làm cho cơ tim để thư giãn. Canxi và magiê cũng điều chỉnh huyết áp bằng cách phối hợp các co giãn của thành mạch máu.

4
Giúp xương khỏe mạnh

Một cốc cà chua phơi khô có chứa lượng canxi tương đương với 6% lượng canxi bạn cần mỗi ngày. Hơn thế, trong từng đó cà chua sấy khô, bạn còn có thể bổ sung 25% lượng magie cần thiết và 27% lượng phốt pho. Canxi kết hợp với phốt pho để xây dựng hydroxyapatite – khoáng sản chính trong xương, còn magiê giúp hình thành mật độ xương và hỗ trợ các khoáng chất khác giúp xương chắc khỏe.

———————

1
Cà chua

Trong vỏ cà chua có chứa nhiều lycopen, một thành phần kháng oxy hóa và kháng ung thư cao. Chất này có thể can thiệp vào phần mỡ của các tế bào và loại bỏ các nguyên tử oxy (tố chất oxy hóa cao). Để có thể hấp thụ tốt nhất thành phần này từ cà chua, nên ăn trái chín còn nguyên vỏ và với ít chất béo từ cá hay dầu thực vật.

2
Hạt lanh

Lanh là cây trồng chủ yếu để sử dụng trong công nghệ dệt sợi nhưng cũng được dùng trong ẩm thực, vì hạt lanh rất giàu omega 3 và lignan, hai thành phần kháng oxy hóa cao, có hiệu quả điều trị với rất nhiều căn bệnh ung thư, cả ở nam lẫn nữ.

3
Bông cải xanh

Theo tạp chí Science Daily (Mỹ) thì bông cải này có hoạt chất sulfuraphan có tính năng chống ung thư bàng quang, ung thư ruột kết, ung thư tiền liệt tuyến, chống vi khuẩn và chống oxy hóa rất mạnh. Ngoài ra, các họ hàng nhà cải như súp lơ, cải xoăn, bông cải trắng… cũng có tác dụng tương tự, đáng kể trong cuộc chiến chống lại nguy cơ đe dọa của căn bệnh này.

4
Đậu nành

Là nguồn isoflavon duy nhất gồm génistein, daidzéin và glycitein, đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao hỗ trợ điều trị các chứng ung thư khác nhau có liên quan đến nội tiết tố. Thành phần isoflavon này sẽ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

———————

Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây và rau quả dưới đấy sẽ rất tốt cho não bộ.

1
Khoai lang

Khoai lang vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Trên thực tế, tại rất nhiều cửa hàng lẫn quán vỉa hè ở Việt Nam đều cung cấp khoai lang chiên hay khoai lang nướng thay vì khoai tây chiên. Khoai lang chứa vitamin B6 và carbonhydrate lành mạnh, tất cả đều quan trọng cho chức năng đầy đủ của não bộ.

Các nghiên cứu đã chỉ ra, một chế độ ăn uống lành mạnh giàu chất chống oxy hóasẽ có thể giúp kháng viêm và làm chậm quá trình thoái hóa của vật chất não. Do đó, khoai lang giúp tăng cường tuổi thọ và chức năng não khi tuổi già.
2
Súp lơ trắng

Một bát súp lơ trắng chứa 46,4 mg vitamin C và 16 microgram vitamin K, những yếu tố đó đã khiến súp lơ trắng trở thành một trong những loại thực phẩm thân thiện với não bộ. Nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng vitamin K trong súp lơ trắng sẽ hỗ trợ giảm viêm và có ảnh hưởng tích cực đến chức năng nhận thức tổng thể.

Vitamin C từ lâu đã được biết đến với chức năng tạo nền tảng cho việc sản xuất ra các tế bào não mới. Súp lơ trắng là một trong những loại rau tốt nhất để có thể duy trì sức khỏe não bộ.
3
Rau chân vịt

Rau chân vịt thực sự có vai trò quan trọng trong việc xây dựng, hình thành não bộ. Một nghiên cứu được công bố năm 2005 trên tạp chí Eperimental Neurology đã chỉ ra thường xuyên bổ sung rau chân vịt trong chế độ ăn có thể làm giảm tổn thương não bị gây ra do dòng chảy của máu sau một cơn đột quỵ. Ngoài ra, flavonoid – một hợp chất thường tìm thấy trong rau chân vịt có thể giúp ngăn ngừa hình thành màng não, liên quan đến bệnh Alzheimer.

Thêm 6 loại rau quả rất tốt cho não bộ 1
4
Củ cải đường

Củ cải đường là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe não bộ và cũng là một món ăn ưa thích của nhiều chị em phụ nữ. Một nghiên cứu tại Đại học Wake Forest đã chỉ ra lượng nitrat cao trong củ cải có thể làm tăng lượng máu đến não, do đó làm cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, thậm chí bảo vệ tế bào não trong nhiều năm. Vì vậy, củ cải đường sẽ là một trong những loại rau củ bạn nên ăn nhất trong mùa đông này.
5
Súp lơ xanh

Súp lơ xanh rất giàu vitamin K, giống như hầu hết các loại rau tốt cho não bộ, súp lơ xanh hiệu quả hơn khi ăn sống. Tất nhiên súp lơ xanh luộc cũng là một lựa chọn tuyệt vời của nhiều gia đình. Vitamin K được biết đến với khả năng giảm viêm trong cơ thể, vitamin K giúp cải thiện lưu lượng máu đến não.

Nếu lượng vitamin K được tăng cường, não nhận được nhiều oxy và chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Điều này có nghĩa rằng, vitamin K rất quan trọng và súp lơ xanh là một trong những nguồn tốt nhất cho loại vitamin này.
6
Cà chua

Mặc dù về lý thuyết, cà chau là một loại trái cây, nhưng cà chua lại được sử dụng như một món rau. Cà chua chứa lượng vitamin C dồi dào, là một trong những vitamin quan trọng và cần thiết cho cơ thể chúng ta đặc biệt là não bộ. Các nhà khoa học cũng phái hiện ra rằng lycopene – một trong những chất chống oxy hóa mạnh đã tìm thấy ở liệu lượng cao trong cà chua.

Như vậy, thêm cà chua vào trong khẩu phần ăn của bạn có thể giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây mất trí nhớ, thậm chí một số loại bệnh ung thư và bệnh Alzheimer. Trong thực tế, nước cà chua chứa lượng lycopene dồi dào, và hầu như quả cà chua đều cung cấp những lợi ích khác nhau cho sức khỏe.

———————
1
Đậu xanh

Một cốc đậu xanh có chứa tới 16 gam chất xơ – gấp gần 4 lần lượng chất xơ có trong một quả táo.

5 thực phẩm giàu chất xơ có thể thay thế cho táo
2
Bơ

Dưới đây là một trong những lý do nên ăn nhiều bơ: 1/2 trái bơ có chứa tới 6,75 gam chất xơ. Gạt bỏ các phần ven hạt và vỏ để ăn sống là cách tốt nhất, hoặc bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ.

5 thực phẩm giàu chất xơ có thể thay thế cho táo

3
Đậu phộng

Nửa chén đậu phộng có chứa 6,2 gam chất xơ. Hãy thử trộn đậu phộng với bột ớt rồi rang giòn để thưởng thức sẽ rất tuyệt đấy.

5 thực phẩm giàu chất xơ có thể thay thế cho táo

4
Lê

Đây là một loại trái cây mà bạn không thể bỏ qua cũng như táo. Một quả lê có thể giúp cung cấp cho bạn 5,5 gam chất xơ. Ăn trực tiếp hoặc tìm kiếm các công thức nấu ăn đa dạng với lê.

5 thực phẩm giàu chất xơ có thể thay thế cho táo

5
Đậu tương

Một tách đậu tương có chứa tới 19,1 gam chất dinh dưỡng. Ăn đậu tương vào bữa sáng hoặc trộn lẫn vào các món salad là một cách cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể.

———————
1
Lợi ích tim mạch

Các gốc tự do khi tồn tại trong cơ thể sẽ làm oxy hóa các bộ phận, gây hư hại cho mạch máu khiến chất béo tích tụ trong động mạch, có thể dẫn tới một cơn đau tim. Các chất dinh dưỡng chống oxy hóa trong ô-liu đen cản trở quá trình oxy hóa này, qua đó giúp ngăn ngừa bệnh tim. Quả ôliu có chứa chất béo, nhưng đó là loại chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, nên có hiệu quả giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và tăng cholesterol tốt.
2
Phòng chống ung thư

Quả ôliu là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, có thể giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Nếu ADN của một tế bào bị hư hại, nó cũng có thể biến đổi và trở thành ung thư. Nhưng vitamin E kết hợp với các chất béo không bão hòa đơn trong quả ôliu có thể đảm nhiệm “nhiệm vụ” bảo vệ các tế bào trong cơ thể, tránh sự oxy hóa và phòng chống ung thư.

Một chế độ ăn uống bổ sung dầu ôliu sẽ có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột kết tương đương với chế độ ăn giàu dầu cá.
3
Bảo vệ da và mái tóc khỏe

Quả ôliu rất giàu axit béo và chất chống oxy hóa nên có hiệu quả trong việc nuôi dưỡng, giữ ẩm và bảo vệ da của bạn. Vitamin E đứng đầu trong nhóm các dưỡng chất tốt cho tóc và da, mà vitamin E lại có rất nhiều trong quả ôliu. Đó chính là lý do tại sao quả ôliu lại giữ cho tóc và da của bạn khỏe mạnh.

Cho dù bôi tại chỗ hoặc bổ sung qua ăn uống, vitamin E vẫn được coi là có thể bảo vệ da khỏi tia cực tím, chống lại ung thư da và lão hóa sớm.

7 lý do tại sao bạn nên ăn quả ôliu:

Quả ôliu còn có rất nhiều tác dụng với sức khỏe.

4
Có lợi cho mô xương và mô liên kết

Khả năng kháng viêm của các chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và polyphenol trong quả ôliu chính là tác nhân giúp giảm nguy cơ bị bệnh hen suyễn, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

Hầu hết những cơn đau liên quan đến xương đều do ảnh hưởng của các gốc tự do gây ra. Trong dầu ôliu có chứa một hóa chất gọi là oleocanthal có thể có tác dụng như một thuốc giảm đau vì nó ức chế sự viêm nhiễm… Do vậy, dầu ôliu hay quả ôliu được coi là có lợi cho mô xương và mô liên kết.
5
Tốt cho đường tiêu hóa

Tiêu thụ thường xuyên của cả vitamin E và các chất béo không bão hòa đơn trong quả ôliu sẽ làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Các dưỡng chất này giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết bằng cách trung hòa các gốc tự do. Quả ôliu cũng có chức năng tương tự trong việc phòng ngừa loét và viêm dạ dày.

Dầu ô liu kích hoạt sự tiết mật và tụy, do đó làm giảm tỷ lệ hình thành sỏi mật. Quả ôliu còn chứa nhiều chất xơ nên nó cũng thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa bằng cách giúp thức ăn tiêu hóa được dễ dàng và lành mạnh, góp phần bảo vệ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
6
Phòng chống thiếu máu

Hàm lượng sắt phong phú trong quả ôliu sẽ giúp cơ thể phòng chống nguy cơ thiếu máu rất hiệu quả. Nhờ có chất sắt mà các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nếu bị thiếu sắt, các mô trong cơ thể không nhận được đủ oxy thì sẽ khiến cơ thể bị yếu đi.

Sắt cũng đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng. Nó cũng giúp sản xuất carnitine, một acid amin thiết yếu quan trọng đối với việc sử dụng các chất béo, giảm mức chất béo tích tụ lại trong cơ thể gây tăng cân. Ngoài ra, hệ thống miễn dịch của cơ thể phụ thuộc rất nhiều vào hàm lượng sắt. Do vậy, bổ sung đủ sắt cho cơ thể là điều rất cần thiết. Đó chính là một lý do nữa khiến bạn nên chọn ăn quả ôliu mỗi ngày.
7
Có lợi cho mắt

Ngoài vitamin E, sắt, quả ôliu còn chứa nhiều vitamin A – một chất rất quan trọng trong việc bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh.

Bổ sung đủ vitamin A cho phép mắt có thể phân biệt tốt hơn giữa ánh sáng và bóng tối, qua đó cải thiện thị giác của bạn vào ban đêm. Hơn nữa, vitamin A được cho là có hiệu quả chống đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, bệnh tăng nhãn áp và các bệnh mắt khác liên quan đến tuổi tác. Vì vậy, nếu muốn có đôi mắt khỏe mạnh, đừng bỏ qua quả ôliu nhé.

———————

Xin giới thiệu 5 loại thảo dược gần gũi, dễ tìm kiếm, an toàn, giúp bạn tìm lại cảm giác tự tin cho hơi thở của mình.

1
Cây hương nhu

Hương nhu hay còn gọi là cây é – có hai loại: hương nhu tía và hương nhu trắng. Hương nhu có vị cay, tính hơi ấm không độc, chữa được hôi miệng và nhiều bệnh.

Cách dùng: Lấy 10 g hương nhu sắc với 200 ml nước, cô đặc lại dùng để súc miệng hằng ngày, đặc biệt nên dùng vào buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ. Nên ngậm một lúc sau đó nhổ ra, không nuốt nước.

2
Cây ngò gai (mùi tàu)

Rau ngò gai hay còn gọi là cây mùi tàu, ngò tàu, ngò tây, dã nguyên tuy… Mùi tàu có vị the, tính ấm, mùi thơm hắc, giỏi trục hàn tà, mạnh tỳ vị, khử thanh uế… nên chữa trị được chứng hôi miệng, hơi thở nặng mùi.

Cách dùng: Lấy một nắm rau ngò gai sắc đặc lấy nước, cho thêm vài hạt muối vào rồi súc miệng. Dùng liên tục 5 – 6 ngày, mỗi ngày súc miệng vài lần, bệnh sẽ khỏi.

3
Trà xanh

Hợp chất polyphenol trong trà xanh có thể ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn hôi miệng. Cách dùng: chỉ cần Xúc miệng bằng nước trà giúp giảm hình thành mảng bám trên răng và sự hình thành acid gây sâu răng, làm cho răng sạch sẽ thơm tho.

4
Tinh dầu bạc hà

Bạc hà là thành phần không thể thiếu của nhiều loại nước súc miệng những tinh dầu bạc hà vẫn là phương thuốc hiệu quả. Nó thường được sử dụng trong phương pháp trị liệu dùng dầu thơm để xoa bóp.

Cách dùng: Nhỏ một giọt tình dầu bạc hà nguyên chất lên lưỡi sẽ có tác dụng làm hơi thở tươi mát một cách tự nhiên và nhanh chóng.

5
Thảo quả

Theo Đông y thảo quả vị cay, tính ấm, vào kinh tỳ và vị, có tác dụng ôn trung hoá thấp kiện tỳ tiêu thực, giải độc… nên được làm gia vị, khai vị, long đờm tiêu thực, giúp làm sạch miệng, mang lại hơi thở thơm tho.

Cách dùng: Lấy thảo quả giã dập (đảm bảo vệ sinh), sau đó ngậm nuốt nước và bỏ bã để chữa hôi miệng.

6
Cách hạn chế hôi miệng

– Dùng chỉ nha khoa để làm sạch thức ăn ở kẽ răng.

– Hạn chế các thực phẩm gây hôi miệng.

– Nên ăn nhiều trái cây và rau xanh.

– Bỏ thuốc lá và rượu.
———————
*** Đầu đỏ:
1
Giảm cân

Những người đang thực hiện kế hoạch giảm cân cần quan tâm tới đậu đỏ. Đậu đỏ được xếp vào nhóm các thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ và ít calo, một chén đậu đỏ chỉ cung cấp khoảng 300 calo. Do đó, ăn đậu đỏ sẽ giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể, tạo cảm giác no lâu cho bạn được vóc dáng thon gọn nhất.

8 công dụng tuyệt vời của đậu đỏ đối với sức khỏe:

2
Ngừa tim mạch

Đậu đỏ cũng được đánh giá là một loại thực phẩm tốt cho tim mạch nhờ hàm lượng protein phong phú. Protein có tác dụng làm hạ thấp mức cholesterol “xấu” LDL và làm gia tăng lượng cholesterol “tốt” HDL. Ngoài ra, protein cũng giúp cơ thể sẽ luôn khỏe mạnh, cơ bắp trở nên săn chắc, nở nang.

3
Tốt cho tiêu hóa

Đậu đỏ rất giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa. Ăn nhiều đậu dỏ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho hệ thống ruột, đảm bảo quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn diễn ra thuận lợi và có hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, một số kết quả nghiên cứu cũng cho thấy chất xơ làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột.

8 công dụng tuyệt vời của đậu đỏ đối với sức khỏe

4
Bổ sung vitamin

Đầu đỏ có chứa nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể. Các loại vitamin giúp bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh mãn tính, tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, các bà bầu nên ăn bổ sung đậu đỏ để đảm bảo sức khỏe.

5
Kiểm soát huyết áp

Đậu đỏ có tác dụng kiểm soát huyết áp, đề phòng bệnh cao huyết áp nhờ hàm lượng kali cao. Ngoài ra, bổ sung đủ lượng kali theo nhu cầu mà cơ thể là rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai, tránh di tật thai nhi.

6
Tốt cho làn da

Một trong những bí quyết làm đẹp tự nhiên của phụ nữ là sử dụng đậu đỏ để tẩy sạch tế bào chết, làm giảm tình trạng viêm nhiễm và xóa các vết thâm do mụn trên da. Bột đậu đỏ là một trong những nguyên liệu mà bạn có thể sử dụng để chế biến các loại mặt nạ dưỡng da phù hợp với mọi loại da.

7
Tốt cho thận

Thường xuyên ăn đậu đỏ giúp điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục lại sự cân bằng về lượng chất ẩm có trong hai quả thận. Do đó, mỗi tuần bạn nên ăn hai lần đậu đỏ để tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể, đảm bảo chức năng thận.

8
Thanh lọc cơ thể

Một trong những biện pháp lý tưởng để thanh lọc cơ thể vào ngày hè là nấu các món từ đậu đỏ. Thường xuyên ăn đậu đỏ có khả năng làm giảm cảm giác mệt mỏi, khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể. Nhờ đó, da của bạn sẽ được sáng và đẹp hơn, làm chậm quá trình lão hóa da.

———————
*** Su hào:
1
Hỗ trợ tiêu hóa

Su hào là loại thực phầm giúp hỗ trợ tiêu hóa vô cùng hiệu quả. Nó cung cấp các chất xơ dồi dào giúp trị táo bón, đầy hơi và giúp ích cho sự hấp thu các chất dinh dưỡng vào trong cơ thể của bạn.

2
Hỗ trợ giảm cân

Su hào chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi. Nó giúp tăng cảm giác no khiến bạn ăn ít hơn.Chính điều này giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả.

3
Hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch

Su hào chứa hàm lượng kali cao, giúp bạn có được sự tỉnh táo và tập trung tốt hơn. Ngoài ra nó làm giảm sự căng thẳng cho tim mạch, giúp máu lưu thông đi khắp cơ thể được dễ dàng hơn.

4
Ngăn ngừa thiếu máu

Với những người bị thiếu máu nên bổ sung su hào vào bữa ăn của gia đình. Trong su hào chứa rất nhiều sắt, nó giúp cung cấp sắt, ngăn ngừa các bệnh thiếu máu đặc biệt là trong độ tuổi phát triển.

5
Chống loãng xương

Su hào chứa nhiều mangan, sắt, canxi…giúp hỗ trợ xương chắc khỏe và giúp phòng ngừa loãng xương vô cùng hiệu quả nữa đó. Từ su hào bạn có thể chế biến nhiều món ăn như luộc, làm nộm, xào…cho cả gia đình thưởng thức.

6
Giúp sáng mắt

Trong su hào chứa nhiều carotenes giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, làm chậm quá trình xuất hiện đục thủy tinh thể. Bạn hãy bổ sung để đôi mắt của bạn luôn sáng và khỏe mạnh.

7
Chống ung thư

Trong củ su hào có nồng độ, phytochemical cao, đặc biệt là glucosinolates giúp ngăn chặn bệnh ung thư bao gồm ung thư vú và tuyến tiền liệt. Hãy bổ sung thêm su hào vào bữa ăn của gia đình thôi nào.

———————
1
Nước

Nước là chìa khoá để chống táo bón. Khi bạn bị mất nước thì phân cũng rất khó để vượt qua đại tràng. Nước trái cây và nước cải thiện nhu động ruột giúp bạn tránh khỏi táo bón.

2
Ô mai

Ô mai là loại trái cây khô lành mạnh cho hệ thống tiêu hoá của bạn. Mận, mơ, nho khô… là một biện pháp khắc phục để kích thích ruột của bạn. Mận khô được con là loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.

3
Trái cây

Hãy nhớ rằng các loại trái cây như: đào, dứa, lê và đu đủ… các loại trái cây tốt cho chuyển động ruột và kích thích bộ máy tiêu hoá hoạt động. Hoa quả cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời.

4
Ngũ cốc nguyên hạt

Đây là một nguồn giàu chất xơ. Bạn có thể chọn bánh mì, gạo nâu, lúa mạch của bạn trong chế độ ăn uống. Ngô cũng rất tốt cho tiêu hoá, nó ít calo và nhiều chất xơ là một món ăn tuyệt vời và khoẻ mạnh.

5
Rau

Rau quả rất tốt nhất cho tất cả các vấn đề sức khoẻ, đặc biệt là khi nói đến táo bón. Các loại rau có hiệu quả nhất trong trường hợp này là các loại đậu, bông cải xanh, cải bắp, cà rốt, đậu Pháp, đậu xanh và rau bina. Nhưng hãy nhớ, rau nấu chín là tốt hơn cho quá trình tiêu hoá hơn so với rau sống.

———————

1
Chuối

Chuối là loại quả rất tốt cho sức khỏe con người. Trong chuối giàu các loại vitamin và khoáng chất giúp kích thích não sản xuất serotonin làm giảm căng thẳng. Do đó, nếu cảm thấy căng thẳng, bạn hãy ăn ngay một quả chuối nhé nó sẽ tốt cho bạn đó.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-1

Chuối giúp làm giảm căng thẳng

2
Mật ong

Mật ong là loại thực phẩm được dùng để điều trị nhiều loại bệnh trong đời sống. Công dụng phổ biến nhất của mật ong là dùng để chữa ho. Ngoài ra, tính kháng khuẩn và chất oxy hóa có trong mật ong còn đem lại nhiều tác dụng chữa bệnh và các lợi ích khác cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-2

Mật ong dùng để chữa ho và nhiều bệnh phổ biến khác

3
Ổi

Ổi cũng là một loại quả giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong ổi chứa chất chống oxy hóa lycopene giúp bảo vệ các tế bảo khỏi gốc tự do và mầm mống bệnh tật. Bên cạnh đó, ổi còn được chứng mình là làm giảm LDL cholesterol, giảm triglyceride và giảm huyết áp.

Bạn có thể tham khảo những lợi ích của quả ổi Những công dụng của quả ổi mà bạn không ngờ tới

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-3

Ổi giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do

4
Đậu

Trong đậu rất giàu chất xơ, protein thực vật và chất chống oxy hóa giúp làm giảm cholesterol, điều chỉnh lượng đường trong máu và sản xuất insulin giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và chống lại các bệnh tật.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-4

Đậu giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể

5
Nho khô

Nho khô là loại thực phẩm lành mạnh giúp bạn giảm nhanh các triệu chứng táo bón, thiếu máu, sốt nhiễm toan máu. Đồng thời, nho khô còn có lợi cho sức khỏe mắt, răng miệng và giúp hệ xương thêm chắc khỏe. Với những người bị cao huyết áp, nho khô chính là liều thuốc tự nhiên rất tốt. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-5

Nho khô rất tốt cho người bị cao huyết áp

6
Trà gừng

Trà gừng được coi là một phương thuốc chữa trị hiệu quả chứng buồn nôn, cảm lạnh và ho. Ngoài ra, loại trà này còn giúp lưu thông khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch và giúp ngăn chặn các vấn đề về hô hấp.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-6

Trà gừng là phương thuốc tự nhiên chữa ho, cảm lạnh và buồn nôn

7
Mơ

Quả mơ là phương thuốc tự nhiên rất hiệu quả trong việc điều trị chứng khó tiêu, táo bón, đau tại hoặc sốt. Không những vậy, mơ còn giàu beta-carotene, chất xơ và các chất oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Quả mơ còn có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận bằng cách hạn chế các khoáng chất tích tụ trong nước tiểu.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-7

Mơ giúp hạn chế hình thành sỏi thận

8
Kiwi

Kiwi được xếp vào nhóm những loại quả giàu dinh dưỡng nhất. Trong kiwi chứa hàm lượng lớn vitamin C, chất xơ, kali, vitamin và các khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh và chữa lành các tế bào bị tổn thương.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-8

Kiwi giúp chữa lành những tế bào bị tổn thương

9
Anh đào

Anh đào là loại quả có đặc tính kháng virus và kháng khuẩn, do đó có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Trong quả anh đào có chứa một số chất chống viêm, giúp làm giảm nồng độ axit uric trong máu. Ngoài ra, các hợp chất trong loại quả này có tác dụng như ibuprofen giúp ngăn chặn cảm giác đau và giảm viêm.

Những loại thực phẩm tự nhiên có tác dụng chữa bệnh-9

Anh đào giúp làm giảm nồng độ axit uric trong máu

———————

Măng cụt là một loại trái cây quý, công dụng thần kỳ của măng cụt là nó có tác dụng chống ôxy hóa rất cao, vị ngọt thơm ngon của nó hấp dẫn rất nhiều người, đặc biệt măng cụt còn là một loại quả tuyệt vời cho phụ nữ.

Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của măng cụt mang lại

1
Giảm cân

Đối với chị em phụ nữ thì măng cụt là loại quả rất tốt cho việc làm đẹp. Không những thế, măng cụt còn được sử dụng để làm phương thuốc giảm cân rất hữu hiệu cho chị em phụ nữ. Ở Úc người ta đã chế ra những viên thuốc giảm cân nhanh được chiết xuất từ măng cụt.

2
Giảm cholesterol, kháng ung thư

Măng cụt có khả năng ức chế sự oxy hóa của LDL, nên nó có tác dụng giảm lượng cholesterol không tốt cho cơ thể. Không những thế, măng cụt còn có tác dụng bảo vệ các tế bào gan, chống lại các tế bào ung bướu. Măng cụt còn có khả năng chữa các bệnh Parkinson và Alzheimer.

3
Kháng dị ứng

Măng cụt rất tốt để phòng chống bệnh

Măng cụt có khả năng chống dị ứng khá cao, đặc biệt là đối với những dị ứng xảy ra ở trong ruột, giúp cơ thể chống lại những vi sinh vật là xâm nhập vào cơ thể.

4
Giảm đau

Măng cụt có khả năng ức chế các hoạt động của men cyclo-oxygenase, vì vậy nó có tác dụng chữa trị những chứng viêm, đau, giảm nhiệt cho cơ thể khi bị sốt….

5
Khả năng đề kháng cao

Kích thích hệ thống miễn dịch cơ thể, măng cụt có thể giúp cơ thể chống lại những vi sinh vật là xâm nhập vào cơ thể, giúp cơ thể có sức đề kháng cao hơn.

6
Kháng nấm

Măng cụt có khả năng kháng nấm và kháng vi khuẩn do trong măng cụt có chứa rất nhiều chất xanthone giúp cơ thể kháng nấm, kháng vi khuẩn có khả năng đề kháng.

Măng cụt được coi là nữ hoàng trái cây của chị em

7
Chống oxy hóa

Chất xanthone là một hợp chất hóa học có tính năng chống oxy hóa cao hơn cả dâu tây.

———————

1
Chuối

Nếu ruột bạn gặp vấn đề về tiêu hóa hay bạn đang bị táo bón, thì bạn nên ăn chuối vào buổi sáng. Chuối là loại trái cây hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Chuối giúp đẩy các chất khó tiêu hóa ra ngoài, giảm áp lực cho ruột và dạ dày của bạn. Chuối cũng là loại trái cây có nhiều năng lượng giúp bạn bắt đầu ngày mới mà không thấy mệt mỏi. Đó chính là một vài lý do tại sao chuối là một trong những loại trái cây tốt nhất cho bữa ăn sáng. Bạn nên thêm vào thực đơn ăn sáng của mình một quả chuối để không bao giờ gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón nhé!

5 loại trái cây tốt nhất cho bữa sáng của bạn

2
Dưa hấu và dưa bí

Hai loại trái cây này được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên ăn nhiều, đặc biệt trong mùa hè. Dưa hấu và dưa bí vừa giúp giải khát lại tăng cường sinh lực cho cơ thể. Dưa hấu là loại trái cây tốt để có cho bữa ăn sáng bởi chúng giúp làm tái hydrat trong cơ thể. Các loại cây họ dưa có hàm lượng nước và chất dinh dưỡng cao, giúp tăng cường năng lượng của cơ thể và làm cho bạn cảm thấy khỏe khoắn suốt cả ngày. Dưa hấu có thể ăn kết hợp cho bữa ăn sáng bằng cách sử dụng làm salad hay các loại nước ép.

5 loại trái cây tốt nhất cho bữa sáng của bạn

3
Chanh, cam

Acid citric mà thường được tìm thấy trong chanh và cam. Đây cũng là hai loại trái cây tốt nhất cho bữa ăn sáng của bạn. Các loại trái cây có chứa axit sẽ giúp đỡ cơ thể bạn trong hoạt động cơ thể và quá trình trao đổi chất. Mặc dù có thực phẩm cho bữa ăn sáng citric có hại cho những người có vấn đề liên quan đến dạ dày nhưng các loại trái cây thuộc họ cam chanh cũng có hàm lượng nước cao, giúp tái hydrate cơ thể và cải thiện năng lượng làm việc của chúng ta. Nếu có vấn đề về dạ dày, quá mẫn cảm với các thành phần acid citric, bạn có thể ăn kèm cam chanh cùng với các loại trái cây khác cùng để cân bằng độ acid, tốt hơn cho dạ dày của bạn nhé!

5 loại trái cây tốt nhất cho bữa sáng của bạn

4
Trái cây khô

Trái cây khô như hạt điều, hạnh nhân… là một lựa chọn tốt cho bữa ăn sáng của bạn. Các loại trái cây khô có chứa lượng đường cao và carbohydrate có thể cung cấp cho bạn năng lượng tốt nhất trong cả ngày hoạt động và làm việc. Mặc dù đây không phải là loại trái cây tốt nhất cho bữa ăn sáng của những người đang tìm kiếm chế độ ăn uống giảm cân. Tuy nhiên, với những người muốn tăng cân thì bạn nên cho trái cây khô vào thực đơn của mình. Và bất cứ lúc nào, các loại trái cây vẫn là thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng của con người.

5 loại trái cây tốt nhất cho bữa sáng của bạn

5
Đu đủ

Đu đủ là loại quả giải độc và bạn nên ăn đu đủ vào buổi sáng nó giúp bạn làm sạch dạ dày và ruột. Đu đủ là loại quả tốt cho bữa ăn sáng bởi nó làm sạch cơ thể và làm cho làn da của bạn trông tươi sáng hơn bao giờ hết. Trong đu đủ xanh có chứa nhựa papain, khi vào cơ thể sẽ tăng lên 25 lần so với bên ngoài và sẽ phá hủy progesterol trợ thai tố dẫn đến tình trạng sảy thai. Các bà mẹ đang mang thai không nên ăn đu đủ sống mà hãy chế biến thật kỹ trước khi ăn.

———————

Trong bữa ăn của người Việt Nam và một số nước ở châu Á, gạo là một lương thực quan trọng không thể thiếu. Có ba loại gạo chính là gạo nếp, gạo tẻ và gạo lứt. Mỗi loại có một giá trị dinh dưỡng riêng và có các tác dụng chữa bệnh mà chúng ta không ngờ đến.

1
Gạo nếp

Đây là loại gạo rất dẻo và có giá trị dinh dưỡng cao. Người ta thường dùng để nấu xôi, nấu chè, làm bánh… Gạo nếp có vị ngọt, mùi thơm, nhiều nhựa và có tính âm. Có tác dụng làm khỏe tì, mạnh phổi, chữa chứng đi phân lỏng, tiểu tiện khó, chứng đổ mồ hôi trộm và giải được một vài độc tính.

Gạo nếp nấu xôi là một món ăn rất ngon miệng và phổ biến.

Gạo nếp còn giúp ấm bụng, có tác dụng tốt với những người bụng yếu, bị viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, gạo nếp không nên ăn quá nhiều sẽ khiến người nóng, nhất là những người đang bị mụn nhọt, vết thương xưng tấy.

2
Gạo tẻ

Gạo tẻ phổ biến nhất khi được dùng để nấu cơm ăn hàng ngày. Gạo có vị ngọt, tính mát, giúp điều hòa tì vị, lợi tiểu, trị được chứng đi phân lỏng hoặc tả lỵ. Đặc biệt, khi dùng gạo nấu cháo trắng sẽ giúp giải cảm và giải tỏa cơn khát, tránh mất nước.

Gạo nấu cháo có tác dụng giải cảm rất tốt.

3
Gạo lứt

Gạo lứt rất bổ nhờ lớp vỏ cám bên ngoài. Trong lớp cám đó có chứa một chất dần đặc biệt giúp điều hòa huyết áp, làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Ăn cơm gạo lứt giúp điều hòa ngũ tạng, thông phế quản, bổ tì vị, cung cấp can xi giúp xương cứng cáp, cầm được chứng tả lỵ, giúp trí thần minh mẫn. Ngoài nấu cơm, gạo lứt còn dùng để làm cốm, nấu cháo với đậu đỏ…

———————
1
Giảm đột quỵ

Một nghiên cứu thực hiện bởi các nhà khoa học Thụy Điển năm 2011 chứng minh rằng, nếu bạn thường xuyên tiêu thụ 45 gram sô cô la một ngày/tuần, có thể giúp giảm 20% nguy cơ đột quỵ.

2
Cải thiện tim mạch

Theo các chuyên gia, việc tiêu thụ sô cô la có tác dụng cải thiện tim mạch, như hạ huyết áp, giảm mức cholesterol xấu và nguy cơ nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, sô cô la đen còn hữu ích trong việc chống viêm, giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Sô cô la đen là nguồn chứa chất xơ cao, khiến cho bạn cảm thấy mau no

3
Làm đầy dạ dày

Sô cô la đen là nguồn chứa chất xơ cao, khiến cho bạn cảm thấy mau no. Nhờ thế sẽ giúp bạn giảm bớt thói quen ăn các loại quà vặt có đường, muối và chất béo không có lợi cho sức khỏe.

4
Ngừa bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2005 chỉ ra rằng, ăn sôcôla một cách thường xuyên có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin, do đó, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

5
Bảo vệ da

Một lợi ích cho sức khỏe nữa của việc ăn sô cô la là giúp bảo vệ làn da bạn trước tác hại của ánh nắng mặt trời. Vì các hợp chất flavonoid trong sô cô la là chất chống oxy hóa, có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại. Tuy nhiên, bạn vẫn phải thoa kem chống nắng có nồng độ thích hợp khi tắm nắng.

6
Giúp giảm ho

Trong trường hợp không thể ngừng ho, bạn hãy nhấm nháp sô cô la. Vì một hợp chất chứa trong sô cô la được gọi là theobromine có thể giúp bạn giảm triệu chứng ho. Hợp chất này có tác dụng làm giảm các kích thích thần kinh trong não gây ra ho.

7
Cải thiện tâm trạng

Việc thỉnh thoảng nhấm nháp sô cô la có khả năng giúp cho bạn cảm thấy thoải mái, thư giãn hơn, nhờ thế có thể mang lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện tâm trạng. Vì, theo các chuyên gia tâm lý, thưởng thức món ăn ngon là một trong những phương pháp tạo cho cuộc sống thêm phần thú vị.

8
Tăng cường lưu thông máu

Theo giới chuyên môn, sô cô la có đặc tính chống đông máu tương tự như thuốc aspirin. Vì vậy, khi ăn sô cô la sẽ giúp cho quá trình lưu thông máu trong cơ thể diễn ra suôn sẻ

9
Cải thiện thị lực

Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Trường ĐH Reading (Anh) tin rằng, sô cô la cũng có tác dụng giúp cải thiện lưu lượng máu đến võng mạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mắt. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên ăn sô cô la đen, sẽ giúp cải thiện thị lực

10
Tăng cường tập trung

Nhờ vào việc giúp tăng cường quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể, nên khi ăn sô cô la cũng có thể giúp bạn tỉnh táo và tăng cường sự tập trung hơn trong lúc làm việc.

———————

*** Mơ:
1
Chữa bệnh về xương khớp

Mơ là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng như acid citric, acid tactric, đường sacaroza, dextrin, tinh bột quexetin, izoquexetin, caroten, lycopen, vitamin C, tanin, pec-tin, metylsalicylat, men peroxydaza và ureaza… Ngoài ra, từ quả mơ có một chất có tác dụng với vi trùng lao myco-bacterium và có liên quan đến sự có mặt của acid citric và malic.

Những công dụng tuyệt vời của quả mơ bạn không ngờ.

2
Chữa bệnh gan

Mơ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin B15, có tác dụng rất tốt trong quá trình chuyển hoá trong tế bào, chống sự già nua của tế bào. Đồng thời, vitamin B15 trong mơ còn có công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm xơ gan trong thời kỳ đầu.

3
Chữa ho lâu ngày

Ho lâu ngày là một trong những bệnh khó chữa, dễ gây tổn thương phổi, phế khí phù tán dẫn đến ho khan khó khỏi. Để chữa bệnh này bạn có thể dùng bài thuốc dân gian, kết hợp mơ với bán hạ, hạnh nhân, bách hợp, tử uyển, túc xác, hoàn phác hoa điều trị.

Những công dụng tuyệt vời của quả mơ bạn không ngờ

4
Chữa đau bụng, viêm dạ dày

Mơ được coi là một trong những bài thuốc thảo dược chữa đau bụng, viêm dạ dày hiệu quả. Khi bị rối loạn tiêu hóa, tì hư, viêm đại tràng, sa hậu môn, bạn có thể dùng bài thuốc: ô mai mơ kết hợp với đẳng sâm, bạch truật, kha tử.

5
Phòng cảm nắng

Mơ có tác dụng tốt hơn khi cho thêm đường đó là một nước giải khát quý hiếm và tăng sức đề kháng cho cơ thể, vì trong mơ có nhiều acid hữu cơ, đường và vitamin C. Nhờ đó, thường xuyên ăn mơ giúp phòng cảm nắng hiệu quả.

6
Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Các chất dinh dưỡng trong quả mơ giúp duy trì hàm lượng đường ổn định trong máu, phòng bệnh tiểu đường thai kỳ. Ngoài ra, ăn mơ còn có tác dụng giảm căng thẳng, ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như nứt đốt sống.

———————

* Giàu vitamin C

Xoài xanh rất giàu vitamin C. Loại vitamin này vô cùng cần thiết cho cơ thể. Nó giúp chống lại sự viêm nhiễm, tăng sức đề kháng và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về máu. Ngoài ra, vitamin C giúp tăng tính đàn hồi của thành mạch, thúc đẩy sự hình thành các tế bào máu mới.

Những lợi ích tuyệt vời của xoài xanh với sức khỏe -1

* Xoài xanh rất giàu vitamin C

2
Điều trị chứng khó tiêu, táo bón

Chất xơ cũng được tìm thấy nhiều trong xoài xanh. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, xoài xanh sẽ hỗ trợ đắc lực cho bạn trong việc làm giảm chứng táo bón. Ăn xoài xanh cắt nhỏ trộn với muối và mật ong 3-4 lần mỗi tuần sẽ điều hòa rối loạn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

3
Giảm ốm nghén

Xoài xanh có vị chua, ngọt nhẹ và mùi hấp dẫn sẽ giúp làm giảm tình trạng nôn ọe của bà bầu trong thời kỳ ốm nghén. Ngoài ra, nước ép xoài cũng giúp bổ sung muối và sắt cho nguời mất nước. Xoài xanh là loại quả tuyệt vời cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, các bác sĩ cũng khuyến cáo bạn nên không ăn quá nhiều xoài xanh để tránh tác dụng ngược.

Những lợi ích tuyệt vời của xoài xanh với sức khỏe -2

Xoài xanh giúp làm giảm triệu chứng nôn do ốm nghén

4
Có lợi cho gan

Xoài xanh giúp điều trị chứng rối loạn men gan. Axit trong loại quả này giúp làm sạch ống mật và các vi khuẩn trong đường tiêu hóa. Ngoài ra, xoài xanh có thể làm dịu các nốt ban đỏ do nóng trong, dị ứng.

5
Chăm sóc răng miệng

Xoài xanh được chứng minh là loại quả rất tốt cho răng và nướu. Ăn xoài xanh giúp ngăn ngừa chảy máu chân răng, hôi miệng và sâu răng.

———————
* Củ tam thất.
Thành phần chủ yếu trong tam thất là saponin nhóm dammaran hàm lượng cao giống như trong nhân sâm, ngoài ra còn chứa các acid amin, các chất polyactylen, panaxytriol… Về khía cạnh nào đó, tam thất cũng bổ như nhân sâm. Tuy nhiên, có những mặt thì nhân sâm lại không thể sánh được với tam thất, như tác dụng cầm máu thì tam thất được coi như đầu vị.

Về sinh học, tam thất có tác dụng tăng lực rất tốt giống như nhân sâm; tác dụng cầm máu; tiêu các cục máu đông, tăng lưu lượng máu ở động mạch vành của động vật thí nghiệm.

* Củ tam thất

Theo y học cổ truyền, tam thất có vị đắng nhẹ, hơi ngọt, vào kinh can, vị, là vị thuốc rất đa công dụng. Tuy nhiên, chủ yếu là tác dụng vào phần âm huyết để cầm máu, tiêu máu cục và bổ máu nên được ưu tiên dùng cho chị em phụ nữ sau khi sinh để nhanh chóng lấy lại sức khỏe: Cách này cũng dùng tốt cho trường hợp bị thương mất máu, trĩ xuất huyết, nôn ra máu, chảy máu cam, tiểu tiện ra máu, băng huyết, đa kinh, sau sốt xuất huyết, sốt rét hoặc các trường hợp thiếu máu, da xanh gầy hay hoa mắt, chóng mặt… Ngoài ra, có thể dùng tam thất dưới dạng thuốc hãm hay thuốc bột, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 3 – 5g. Nếu chảy máu do vết thương bên ngoài, dùng bột tam thất tán mịn, băng, dịt vào vết thương. Liều dùng chung của tam thất 3 – 9g.

1
Chữa suy nhược cơ thể ở người cao tuổi và phụ nữ sau sinh

Tam thất 12g, sâm bố chính 40g, kê huyết đằng 20g, hương phụ 12g. Tán bột mịn, mỗi ngày uống 20g.

2
Ngã chấn thương chảy máu, tụ máu, bầm tím, sưng tấy

3
Đại tiểu tiện ra máu, chảy máu cam, nôn ra máu

Tam thất 10g, hoa nhụy thạch (một loại sa khoáng, thành phần chứa cacbonat Ca và cacbonat Mg), huyết dư thán (tóc rối đốt tồn tính), mỗi vị 5g. Tất cả nghiền thành bột, mỗi lần uống 2g, ngày 2 lần. Uống liền 1-2 tuần tới khi hết các triệu chứng.

4
Viêm loét đường tiêu hóa, trong bụng đau nhói

Bột tam thất chiêu với nước sôi để nguội, mỗi lần 3-5g, ngày 4 lần.

5
Trị viêm gan thể cấp tính

Tam thất 12g, nhân trần 40g; hoàng bá 20g; huyền sâm, thiên môn, mạch môn, bồ công anh, thạch hộc mỗi vị 12g, xương bồ (sao cám) 8g, sắc uống ngày một thang. Uống liền 3 – 4 tuần đến khi các triệu chứng thuyên giảm.

6
Trị viêm cấp đường tiết niệu, tiểu ra máu

Tam thất 4g, lá tre, cỏ nhọ nồi, kim ngân hoa, mỗi vị 16g, sinh địa, cam thảo đất, nam mộc hương, mỗi vị 12g, sắc uống ngày 1 thang. Uống liền 1-2 tuần.

Trong khi sử dụng tam thất cần tránh nhầm lẫn với một số cây khác cũng mang tên tam thất, như tam thất hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M. Feng), họ nhân sâm (Araliaceae), mọc hoang ở Sapa (Lào Cai). Tam thất gừng (Stablianthu thorelli Gagnep.), họ gừng (Zingiberaceae) được trồng ở Ba Vì (Hà Nội). Thổ tam thất (Gynura pinnatifida L.), họ cúc (Asteraceae) được trồng ở Hưng Yên, Hải Dương với tên gọi nam truật.

———————

1
Luộc

Luộc làm mất nhiều chất dinh dưỡng trong rau xanh nhất. Nhiều loại vitamin cũng như các dưỡng chất khác sẽ hòa tan vào nước. Lượng chất dinh dưỡng bị mất sẽ tùy thuộc vào thời gian luộc cũng như kích cỡ, trọng lượng của loại rau, củ. Thông thường, phương pháp này làm mất đi khoảng 75% vitamin C và folate, 70% thiamine, 65% vitamin B6, 55% niacin và natri, 35% vitamin A và phốt-pho.

Cắt rau, củ thành những miếng to hoặc giữ nguyên kích thước, hình dạng của chúng để luộc chính là cách tốt nhất để bạn giữ được dưỡng chất trong rau, củ. Ngược lại, thái thành nhiều miếng nhỏ sẽ làm rau củ mất chất nhiều nhất. Các loại rau dạng rễ củ như khoai lang, cà rốt và khoai tây có thể để nguyên củ, không gọt vỏ là những thực phẩm phù hợp với phương pháp nấu này.

2
Nướng

Sức nóng khô từ lò nướng sẽ phá hủy những dưỡng chất và vitamin thiết yếu, bao gồm vitamin C, B1… Sức nóng càng cao thì “khả năng tàn phá” chất dinh dưỡng càng lớn. Nướng rau, củ với thời gian dài cũng làm chúng mất chất nhiều hơn.

3
Chần

Muốn bảo quản lạnh rau củ, bạn thường chần chúng trước khi cho vào tủ đông. Quá trình này sẽ giết chết vi khuẩn và khử hoạt tính của một số loại enzyme có khả năng làm hỏng màu sắc, mùi vị hay độ săn chắc của rau, củ trong quá trình bảo quản.

Để hạn chế tối đa sự suy giảm chất dinh dưỡng trong cách nấu này, bạn nên cho rau, củ vào nước đá lạnh ngay khi vừa chần xong.

4
Hấp

Hấp là phương pháp nấu phù hợp nhất đối với rau củ vì giúp bảo quản được hàm lượng dưỡng chất dồi dào trong rau xanh. Hấp sử dụng ít nước và rau, củ cũng không chìm trong nước. Hơn nữa, đây là phương pháp nấu nhanh, thực phẩm bị đun nóng trong thời gian ngắn.

5
Nấu bằng lò vi sóng

Kể từ khi ra đời, lò vi sóng đã chứng minh được hiệu quả của chúng trong công việc nấu nướng nhờ vào tính đa năng và khả năng rút ngắn thời gian nấu đến mức tối đa. Nấu rau củ trong lò vi sóng sẽ giảm sự mất dưỡng chất.

Bí quyết bảo quản dưỡng chất ở rau, củ trong khi nấu:

Phần lớn chất dinh dưỡng sẽ được bảo tồn nếu bạn áp dụng một số bí quyết sau:

– Cắt rau, củ thành những miếng lớn hoặc giữ nguyên hình dạng của chúng.

– Đậy nắp nồi nhằm tránh sự thoát hơi của nước.

– Hạn chế lượng nước sử dụng.

– Chờ nước sôi mới cho rau, củ vào.

– Hạn chế thời gian nấu.

———————

Hệ miễn dịch được xem là hệ thống bảo vệ tự nhiên của con người, được ví như “hàng rào chắn” trước các tác nhân xâm nhập như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng, nấm… Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp việc phòng ngừa tác nhân gây hại tốt hơn, từ đó giúp cơ thể tránh được các loại bệnh và khỏe mạnh.

Sự suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể chủ yếu là do virus gây ra. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, ví dụ như ngủ quá ít, tiếp xúc với những người bị bệnh cúm dẫn đến lây lan virus, tâm trạng trầm uất… Ngoài ra, chuyện ăn uống cũng góp phần làm cho hệ miễn dịch trong cơ thể bạn không hoạt động tốt.

Vào mùa đông, các vi khuẩn phát triển tốt hơn, vì vậy, nguy cơ tấn công hệ miễn dịch của cơ thể càng cao khiến hệ miễn dịch càng yếu. Để bảo vệ sức khỏe, điều quan trọng nhất là tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Ngoài những việc như ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn, tránh những khả năng lây bệnh cao (tiếp xúc không an toàn với người bị bệnh hô hấp)… thì bạn cũng cần chú ý tránh những thực phẩm sau đây vì chúng có thể làm cho hệ miễn dịch của bạn bị suy yếu nhanh chóng.

1
Thực phẩm giàu chất béo

Nhiều người cho rằng ăn thực phẩm chứa chất béo sẽ có tác dụng làm cho bạn cảm thấy ấm hơn trong mùa đông. Nhưng bạn cần biết một điều rằng ăn quá nhiều chất béo vào cơ thể không chỉ làm cho trọng lượng cơ thể bạn tăng lên, vòng 2 phát phì mà nó còn có thể khiến cho khả năng miễn dịch của cơ thể kém đi.

Lượng lớn tế bào mỡ sẽ kích hoạt việc sản sinh các hóa chất gây viêm trong cơ thể, dẫn tới viêm mãn tính. Viêm nhiễm làm cho các tế bào khỏe mạnh bị phá hủy, làm giảm số lượng kháng thể, làm giảm khả năng đáp ứng của hệ miễn dịch.

2
Thực phẩm chứa chất kích thích

Thông thường, cơ thể bạn sẽ được “sửa chữa” và “tái tạo” lại khi ngủ, các tế bào bị thiệt hại sẽ được khắc phục giúp cơ thể lấy lại năng lượng, đồng thời đẩy mạnh khả năng miễn dịch và đề kháng. Nếu bạn không ngủ đủ giấc hoặc giấc ngủ kém chất lượng, các chức năng này của cơ thể cũng bị suy yếu đi.

Những thực phẩm chứa chất kích thích như cà phê, rượu, bia… lại là những thủ phạm gián tiếp làm hại hệ miễn dịch của cơ thể khiến cho nguy cơ mắc bệnh trong mùa đông càng tăng lên.

———————

Bổ sung canxi từ thực phẩm là cách tự nhiên nhất. Nhưng việc bổ sung canxi này cũng liên quan tới một vài yêu cầu quan trọng như: Trước tiên, thực phẩm giàu bổ sung canxi phải dễ mua, không quá đắt; Thứ hai, ăn vừa đủ; Thứ ba, canxi trong thực phẩm phải được hấp thu hiệu quả. Vậy những món ăn nào có thể đáp ứng đủ những yêu cầu hà khắc này để trở thành “quán quân” giàu canxi trong thực phẩm?

1
Ngũ cốc: Yến mạch

Trong một loạt các loại hạt ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, gấp 7,5 lần gạo trắng. Mặc dù canxi trong yến mạch không bằng canxi trong sữa, nhưng vẫn giúp ích trong việc phòng chống bệnh thiếu canxi. Nếu nấu cháo yến mạch với mè đen, hiệu quả bổ sung canxi sẽ càng tốt hơn.
2
Các loại đậu: Đậu tây

Mỗi 100gram đậu tây có vỏ chứa tới 349mg canxi, gấp gần hai lần đậu nành. Đây là một món ăn giúp bổ sung canxi rất tốt.
3
Thành phẩm từ đậu: Đậu phụ

Đậu phụ chứa nhiều canxi, nên có tác dụng phòng ngừa bệnh loãng xương. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 2 miếng/bìa đậu phụ là có thể thoả mãn nhu cầu canxi của cả ngày của mình.
4
Các loại quả hạch: Hạt dẻ

Trong các loại quả hạch, hạt dẻ chứa hàm lượng canxi cao nhất, hàm lượng canxi trong 100gr hạt dẻ lên tới 815mg, có thể đáp ứng đủ nhu cầu canxi mỗi ngày cho người trưởng thành. Nhưng lượng kalo trong các loại quả hạch khá cao, nên hạn chế ăn nhiều.

———————

6
Cà tím:

Cà tím cung cấp nhiều dinh dưỡng thực vật, trong đó có các thành phần như nasunin và axit chlorogenic. Nó chứa nhiều vitamin K, đồng, vitamin C, vitamin B6, folate, và niacin rất tốt cho xương. Cà tím giúp cải thiện lưu lượng máu. Ngoài ra, các chất xơ được tìm thấy trong cà tím rất hữu ích cho những người đang cố gắng giảm cân.

7
Mướp đắng:

Mướp đắng hay khổ qua chứa phyto, thành phần đặc biệt, có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường, rối loạn mắt, rối loạn giấc ngủ, táo bón, các vấn đề hô hấp và giúp tăng sức chịu đựng. Loại quả này cũng làm sạch hệ máu từ bên trong và cho một làn da sáng tự nhiên.

8
Các loại rau đắng:

Rau đắng, cải tàu bay, rau diếp đắng, rau bồ công anh, cải xoăn và củ cải trắng là những thực vật không chỉ bảo vệ gan mà còn kiểm soát cholesterol, lượng đường trong máu và chuyển hóa chất béo. Rau bồ công anh chứa vitamin A, C, K và canxi phong phú. Rau argula chứa các khoáng chất thiết yếu như beta carotene, vitamin C và sắt.

——————

3
Hạt vừng:

Hạt vừng giàu mangan, đồng, canxi, magiê, sắt và phốt pho, giúp làm giảm đau viêm khớp dạng thấp, bảo vệ tế bào ruột kết khỏi ung thư và ngăn ngừa huyết áp cao.

4
Cỏ cà ri:

Cỏ cà ri (một loại gia vị) có thể rất đắng nhưng có chứa yếu tố cần thiết cho sức khỏe như protein, vitamin C, niacin, kali, và diosgenin. Thêm cỏ cà ri vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng ham muốn tình dục, chữa bệnh rối loạn nội tiết tố, vấn đề về da và tim.

5
Cải xoăn:

Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh. Cải xoăn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Nó cũng là loại thực phẩm giải độc hoàn hảo cho gan của bạn. Luôn chắc chắn rằng bạn thêm các loại thực phẩm có vị đắng trong chế độ ăn uống để có một cuộc sống khỏe mạnh.
———————

1
Rau:

Nếu không tiêu thụ rau, các dưỡng chất cần thiết để đảm bảo chế độ ăn kiêng thành công không được đáp ứng. Đừng quên đưa thực đơn một danh sách phong phú các loại rau như rau bina, đậu, rau diếp, hoặc bông cải xanh lên bàn ăn của bạn. Rau quả giàu chất xơ, vitamin C và K, và acid folic. Ngoài ra, nó cung cấp bốn khoáng chất quan trọng, ví dụ như canxi, magiê, sắt, và kali, những khoáng chất này vẫn rất cần thiết khi bạn đang ăn kiêng.

2
Lúa mì:

Lúa mì giàu chất dinh dưỡng, chất xơ và vitamin. Chuyên gia dinh dưỡng Honey Shah, luôn luôn tư vấn cho bệnh nhân ăn bánh mì, lúa mì và gạo lứt. Vì vậy, thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và quan trọng này không gây hại cho trọng lượng cơ thể. Bạn có thể bắt đầu một ngày với một lát bánh ngũ cốc hay lúa mì nguyên hạt hoặc bánh mì đen nướng.

3
Các loại đậu, đỗ, lạc:

Thêm đậu trong chế độ ăn là một quyết định đúng đắn. Đỗ đem lại nguồn magiê, chất đạm và vitamin B và E. Nên nhớ, các loại hạt là rất hữu ích để chống lại bệnh tim và ung thư. Quả hạch cũng là một loại đậu, đỗ có nhiều calo chất béo, nhưng các loại chất béo lại cho bạn có một trái tim khỏe mạnh.

Bạn cũng có thể ăn các loại hạt như là một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều. Nếu bạn tiêu thụ mỗi tuần ¼ ly hoặc 15- 20 hạt hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó cũng rất tốt.

4
Quả berry (các loại quả mọng):

Lý do các loại quả berry được đưa vào các chế độ ăn uống khỏe mạnh là vì nó chứa nhiều chất xơ và cũng giúp giảm trọng lượng. Quả berry có nhiều chất chống oxy hóa bảo vệ sức khỏe hơn so với hầu hết các thực phẩm khác. Chất chống oxy hóa không chỉ bị giúp bạn thoát khỏi đau ốm, mà còn giúp ngăn ngừa khả năng mất trí nhớ. Bạn có thể tiêu thụ ba bát đầy trái cây mọng mỗi tuần. Quả berry có thể được tiêu thụ trong điều kiện tươi hoặc đông lạnh.

———————

Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây và rau quả dưới đấy sẽ rất tốt cho não bộ.

1
Khoai lang:

Thêm 6 loại rau quả rất tốt cho não bộ 1
4
Củ cải đường:

———————

Bệnh tiểu đường loại II:
1
Mướp đắng (trai kho qua _ bitter melon gourd _ Cucurbitaceae: Momordica charantia):
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu thông qua việc tăng cường trao đổi glucose. Uống một cốc nước ép mướp đắng mỗi ngày và trải nghiệm hiệu quả. Ngừng uống nếu bạn bị đau bụng, tiêu chảy hoặc sốt. Theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên và điều chỉnh thuốc khi cần thiết, với sự trợ giúp của bác sĩ.

2
Sỏi thận:

3
Giảm lượng cholesterol:

4
Ung thư tuyến tụy:

5
Tốt cho da:

6
Giảm cân:

7
Bổ gan:

8
Chuyển hóa carbonhydrate:

9
Nguồn Vitamin K dồi dào:

10
Tăng cường miễn dịch:

———————

Việt quất: Trong việt quất có chứa nhiều sắt giúp hồi phục những tổn thương thành mạch máu, củng cố và tăng cường sức khỏe của hệ thống.

Quả sung: Ngoài công dụng chống táo bón, quả sung còn giúp nhuận tràng, sung dễ hỏng nên bạn chỉ tích lũy từ 1 đến 2 ngày. Trong trường hợp không có sung tươi, bạn có thể thay thế bằng sung khô.

Đu đủ: Trong đủ đủ chữa papin, một số thành phần khác có khả năng hỗ trợ tiêu hóa và chống táo bón từ đó có thể ngăn ngừa trĩ.

Mướp: Có chứa chất xơ, có tác dụng hút nước ngăn ngừa táo bón hiệu quả, hơn nữa trong mướp có chứa chất nhầy làm mềm đường ruột, trơn nhu.

Củ cải đỏ: Trong củ cải có một lượng chất xơ thúc đẩy quá trình tống chất thải ra khỏi ruột, chất betacyanin tạo nên màu đỏ của củ cải có công dụng chống ung thư.

Mận khô: Giàu chất xơ, giúp làm mềm chất thải khiến cho việc thoát chúng trở nên dễ dàng hơn. Hơn nữa, mận khô còn có công dụng thúc đẩy hoạt động của ruột, lợi cho người mắc bệnh trĩ vì chúng có chứa chất kích thích.
* Bệnh trĩ nên ăn hoa quả gì? Ăn uống như thế nào?
* Ăn Uống Như Thế Nào?
Bệnh trĩ nên ăn uống như thế nào là vấn đề được nhiều sự quan tâm của người bệnh, bỏi chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh trĩ và ngăn ngừa tình trạng phát triển.

Để phòng tránh, ngăn chặn táo bón cần bổ sung nhiều thực phẩm nhuận tràng tốt cho dễ tiêu hóa, ngoài ra ở những người bị bệnh trĩ thường dễ mất máu nên cần được bổ sung những chất cần thiết. Cụ thể như:

* Bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ:

Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc giữ nước trong ruột, giảm độ cứng của phân và đẩy chúng ra ngoài dễ dàng.

Thực phẩm chứa sắt: Bông cải xanh, rau cần, cải bỏ xôi, nấm mèo, khoai tay, cua, gan gà,… là những thực phẩm chứa sắt.

Thực phẩm nhuận tràng: Với người bị trĩ nên ăn rau dền, rau lang. rau mồng tơi, diếp cá, rau đay,… là những thực phẩm giúp nhuận tràng tốt, giàu vitamin.

Uống nước lọc và nước ép hoa quả: Nước ép từ những quả mọng nước như: Quả dâu, quả anh đào có tác dụng làm mềm phân.

———————
1
Trái cây:
Trái cây tươi là một nguồn tuyệt chất xơ tuyệt vời giúp cho bạn cảm thấy no. Ăn trái cây sẽ cho bạn cảm giác no lâu hơn khi uống nước ép trái cây. Nghiên cứu mới đây của Đại học Purdue thực hiện trên 20 người bằng cách cho họ dùng trái cây táo với cách thức khác nhau: ăn táo, táo xay hoặc uống nước táo. Kết quả cho thấy những người uống nước táo sẽ nhanh bị đói hơn.
2
Táo:

Phần lớn các loại trái cây có 80% thành phần là nước nên bạn sẽ không lo bị mất nước. Chúng cũng không chứa cholesterol gây hại.

———————

1
Giàu vitamin

Điểm nổi bật là loại trái cây này chứa lượng vitamin A vô cùng dồi dào. Vitamin A trong loại trái cây này đặc biệt rất hữu ích cho hệ miễn dịch, đôi mắt và làn da…

Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều vitamin C, E và các khoáng chất như magne, sắt, kali nên có thể là loại quả ăn hàng ngày rất tốt.

2
Giúp giấc ngủ sâu

Anh đào có công dụng hỗ trợ cơ thể sản xuất melatonin, một chất có tác dụng điều hòa giấc ngủ, xóa tan stress, căng thẳng và suy nhược thần kinh. Vì vậy, nếu bạn đang bị mất ngủ, bạn hãy nghĩ đến việc ăn một vài quả anh đào nhé

3
Tăng cường trí nhớ

Quả anh đào được các nhà nghiên cứu gọi là “thực phẩm cho bộ não” bởi vì chúng chứa chất chống oxy hóa anthocyanins, có tác dụng tốt cho não bộ của bạn.

Dù ở độ tuổi nào, bộ não của bạn cũng cần được “giúp đỡ” để tránh tình trạng mất trí nhớ. Để khắc phục tình trạng “xuống cấp” đó thì anh đào là một sự lựa chọn tuyệt vời.

4
Chống viêm

Một trong những lợi ích đáng kể của anh đào đối với sức khỏe là đặc tính chống viêm. Nếu bạn bị đau sau khi tập thể dục, hay bị viêm khớp hãy thử pha loãng nước ép quả anh đào và uống ba lần mỗi ngày nhé. Chắc chắn bạn sẽ thấy rất hiệu quả, cơn đau nhanh chóng mất đi.

5
Chống lại các rủi ro gây ra ung thư

Trong trái anh đào chứa chất có tác dụng chống oxy hóa rất hữu hiệu có tên khoa học là anthocyanins. Hoạt chất này giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào không bị oxy hóa, phòng ngừa tối ưu những nguyên nhân gây ra ung thư.

6
Giảm rủi ro về tim mạch

Chăm sóc sức khỏe của tim là việc cần thiết nên làm để đảm bảo trái tim của bạn luôn được khỏe mạnh! Và anh đào là một trong những loại quả chứa nhiều yếu tố làm giảm nguy cơ đối với bệnh tim rất tốt.

Trái anh đào làm giảm cholesterol trong máu, khắc phục tình trạng vón cục máu, khiến dòng máu lưu thông trong cơ thể điều hòa, tim hoạt động đều đằn.

7
Bệnh tiểu đường

Một trong những lợi ích của anh đào là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Khi hấp thụ một lượng anthocyanins có trong trái anh đào, cơ thể sẽ sản xuất một lượng insulin nhất định.

Hoạt chất này có tác dụng chuyển hóa gluxit, hạ lượng gluco có trong máu nên dễ dàng giảm thiểu hữu hiệu các dấu hiệu gây ra bệnh tiểu đường.

———————
1
Canxi

Canxi có thể giúp chống lại ung thư ruột kết. Khoáng chất này là không thể thiếu để duy trì sức khỏe của xương, răng, giúp đông máu và chuyển hóa tế bào. Bạn có thể bổ sung canxi trong các loại hạt nước ép cà rốt, rau màu xanh đậm.

2
Iốt

Khoáng chất này được tìm thấy trong các loại rau biển như tảo bẹ, rau dền, cải xoong, rau ngót, dưa chuột, cam,… Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư vú và cần thiết cho năng lượng, sự tăng trưởng và phục hồi sức khỏe cho các mô.

3
Magiê

Magiê bảo vệ cơ thể chống lại ung thư nói chung, duy trì độ cân bằng pH của máu cũng như hỗ trợ sự hình thành của ARN và ADN. Vật liệu di truyền như ARN và AND bị hỏng có thể đặt bạn vào nguy cơ ung thư và magiê giúp bạn phục hồi, sửa chữa chúng. Khoáng chất này có nhiều trong các loại hạt, gạo nâu, ngũ cốc và rau xanh.
4
Selen

Selen giúp cơ thể sản xuất glutathione, một loại enzyme cần thiết giúp giải độc của cơ thể. Các chất độc hại chính là nguy cơ tiềm ẩn của ung thư và selen giúp chúng ta giảm nguy cơ ấy. Nghiên cứu cho biết chế độ ăn uống nghèo selen tương quan với tỷ lệ mắc ung thư cao hơn. Bổ sung selen là một cách phòng chống ung thư có giá trị. Selen có nhiều trong ngũ cốc.

5
Kẽm

Kẽm là một người hùng chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Khoáng chất này cũng là cần thiết cho sự hình thành của ARN và ADN, giúp hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là điều cần thiết để tiêu diệt tế bào ung thư. Kẽm được tìm thấy trong hạt bí ngô, hạt hướng dương, ngũ cốc, đậu nành.

———————

2
Sữa đậu nành tăng cường canxi

Nếu bé không thể hay không thích uống sữa bò thì còn nhiều loại thực phẩm khác chứa canxi, sữa làm từ đậu nành. Thực chất, sữa đậu nành không được bổ sung thêm canxi chỉ chứa khoảng 10 mg trong mỗi cốc và canxi này cơ thể khó hấp thụ. Nhưng sữa đậu nành và các sản phẩm từ sữa đậu nành được tăng cường canxi có nhiều chất này tương đương với sữa bò, có khi còn nhiều hơn.

Bạn có thể cho con sử dụng các sản phẩm từ sữa đậu nành trộn với ngũ cốc, uống sau khi ăn trưa hay dùng như một bữa phụ.

3
Nước cam

Nước cam khá giàu canxi, nhưng hàm lượng chất này khác nhau giữa các sản phẩm đóng chai, cần đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trên bao bì. Với cam tươi, mỗi quả chứa khoảng 50 mg canxi.

4
Một số loại đậu phụ

Để nhận được nhiều canxi nhất từ đậu phụ, bạn cần biết kỹ năng đọc nhãn sản phẩm. Lý do là, lượng canxi trong đậu phụ tùy thuộc vào cách người ta chế biến. Đậu phụ làm với men canxi sulfate chứa nhiều canxi hơn đậu phụ làm với magie clorua hay muối nigari.

Đậu phụ rất tốt cho trẻ, để các con thích ăn món ăn có thể cho bé chấm với nước sốt, rán… hay để bé ăn bốc đậu luộc.

———————

6
Khoai lang

Một củ khoai lang cung cấp khoảng 55 mg canxi và một bát khoai lang chín có khoảng 76 mg chất này. Khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt khác. Bạn có thể làm cho món này tăng cường canxi hơn giúp con thích ăn khoai lang.
7
Canxi trong các hạt họ nhà đậu

Một chén đậu trắng nhỏ luộc hay rán cung cấp khoảng 130 mg canxi, gần bằng nửa cốc sữa. Một chén hạt đậu trắng đóng hộp có khoảng 190 mg canxi. Một chén đậu xanh đóng hộp chứa khoảng 80 mg canxi. Nghiền hay sử dụng máy xay để pha trộn nhiều loại đậu, dùng để nấu sốt hay chế biến rồi phết lên bánh, sẽ giúp bé thích ăn hơn.
8
Bông cải xanh nhúng sữa chua

Bông cải xanh (hay còn gọi là súp lơ xanh) chứa một lượng canxi đáng kể nhưng bạn thường khó có thể thuyết phục trẻ ăn hết hơn hai bát cải xanh đã nấu chín hay 5 cây cải này để có được lượng canxi bằng một cốc sữa.
9
Đậu hà lan

Đậu Hà Lan chứa khoảng 45 mg canxi mỗi chén. Nhưng chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương khớp bằng một cách khác: Đậu Hà Lan chứa vitamin K và một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin K có thể tăng mật độ và sự dẻo dai cho xương. Hơn nữa, đậu Hà Lan chứa nhiều chất dinh dưỡng ngoài canxi. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C, A và protein tuyệt vời.

10
Ngũ cốc tăng cường canxi

Một số loại ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn được tăng cường canxi với lượng khoảng 1.000 mg cho mỗi suất ăn (khoảng 1,3 chén). Những thực phẩm tăng cường canxi như ngũ cốc kiểu này là cách tiện dụng để có được cả vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn của trẻ.

———————

4
Nước

Mất nước là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây chứng đau đầu. Vì vậy mỗi ngày, chúng ta nên bổ sung đủ từ 2-2,5 lít nước mỗi ngày (tương đương với 8 ly). Thêm một lát chanh nhỏ vào ly nước cũng có tác dụng giải khát và giảm chứng đau đầu. Với những người thường xuyên tập luyện thể thao thì việc uống nhiều nước là vô cũng quan trọng đặc biệt là khi cảm thấy đuối sức và mệt mỏi trong và sau khi tập luyện.

5
Gừng

Gừng không chỉ có tác dụng giảm nôn ói mà còn rất hữu hiệu để chữa trị đau đầu vì chúng có tính chống viêm và kháng histamine. Uống một ly trà gừng hoặc nhâm nhi chiếc kẹo gừng sẽ làm bạn giảm bớt những cơn đau đầu.

6
Thực phẩm nên tránh khi bị đau đầu

Một số loại thực phẩm nếu ăn lúc đang đau đầu sẽ làm tăng mức độ và làm bạn cảm thấy khó chịu hơn. Vì vậy, khi đau đầu bạn nên tránh những loại thực phẩm sau:

– Phụ gia thực phẩm (bột ngọt, các chất làm ngọt nhân tạo, nitrit, chất tạo màu thực phẩm…).

– Chocolate.
———————

Nước dừa

Nước dừa được coi là thứ đồ uống giải khát ngon bổ và rẻ. Trong nước dừa cho chứa ít đường và hàm lượng natri giúp bổ sung và nâng cao năng lượng của cơ thể. Nước dừa còn được biết đến rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hoà dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Ngoài ra đã có nghiên cứu cho thấy nước dừa có thể chiến đấu với ung thư và chống lão hoá rất tốt.

3
Dưa hấu

Một trái cây có thể giúp bạn giữ bình tĩnh và giảm cảm giác oi bức của mùa hè. Ăn dưa hấu để ngăn ngừa sự mất nước và khôi phục lại lượng đường cần thiết cho cơ thể trong mùa hè. Bạn nên lưu ý không nên mua dưa hấu được cắt miếng nhỏ ra bán bên lề đường. Vì chất lượng vệ sinh ăn toàn không được đảm bảo rất dễ bị nhiễm trùng dẫn tới tiêu chảy. Mang về nhà một quả dưa hấu và bạn có thể tận hưởng trái cây nhiều chất ôxy hoá tốt cho sức khoẻ này ngay tức khắc.

4
Dưa leo

Loại quả không chứa calo và nhiều chất xơ nên ăn có thể ăn khi bạn muốn mà không sợ tăng cân. Ăn dưa chuột cũng cung cấp một lượng nước lớn cho cơ thể, thực phẩm mùa hè này còn có tác dụng làm giảm nhiệt và kháng viêm.

5
Bạc hà

Bạc hà có tính mát nên bạc hà là loại thuốc tiêu nhiệt, giải độc rất tốt. Bạc hà dùng kết hợp với nhiều loại nước uống mang lại hương vị thanh mát. Bạn có thể trồng cây bạc hà quanh nhà để dùng rất tiện lợi.

6
Rau xanh

Rau xanh là thực phẩm tốt cho sức khoẻ quanh năm. Vào mùa hè bạn nên ăn chúng nhiều hơn vì hàm lượng nước cao trong rau xanh giúp cơ thể mát mẻ.

Dưa vàng

Đây là một trái cây chứa 90% là nước. Ăn dưa vàng trong mùa hè giúp bạn mát mẻ và đảm bảo đủ nước cho cơ thể.

9
Nước chanh

Những loại trái cây giàu vitamin C kích thích việc phát hành các enzyme trong cơ thể và giúp đào thải các chất độc. Uống nước chanh đầu tiên vào buổi sáng sẽ giúp cân bằng độ axit của thực phẩm mà chúng ta đã ăn và sản sinh ra tính kiềm.
———————

Roucou được biết tới ở Việt Nam với cái tên Hạt điều đỏ, cây cao 5-10m, dạng bụi, trái mọc chùm, hình tim và cho khoảng 50 hạt một trái. Dầu Roucou được chiết xuất bằng việc ngâm hạt vào trong nước. Loại dầu này từ lâu đã được những người Nam Mỹ và ngày nay là rất nhiều nơi trên thế giới sử dụng như một loại dầu đa công dụng đến bất ngờ.

1
Dầu dưỡng da

Dầu Roucou có lượng Beta-caroten gấp 100 lần trong cà rốt, đây là chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh, làm hết sạch những gốc tự do trên da (những tế bào dư thừa có hại cho da). Đây là những nguyên tử được hình thành ở da khi da bị phá huỷ bởi tia cực tím hoặc các tác nhân trong môi trường. Nó làm da bị lão hóa, thô ráp, cứng và không khoẻ mạnh. Beta caroten làm hết những tác hại này do nó làm hết những gốc tự do, bôi một lượng dầu nhỏ lên da vào mỗi sáng trước khi ra đường giúp da bạn được bảo vệ hiệu quả.

2
Thảo dược chữa bệnh

Những người bản địa Nam Mỹ quê hương của loại dầu Roucou này còn tận dụng loại hạt quý giá này trong rất nhiều loại thuốc. Một số nơi dùng lá chữa lị, sốt, sốt rét. Các bộ phận của cây có thể sử dụng để làm thuốc chống say nắng, viêm amiđan, viêm màng phổi, ngừng thở, các rối loạn trực tràng và đau đầu. Dầu cây bôi trực tiếp lên da sẽ làm dịu vết bỏng hay côn trùng đốt. Hạt cây còn có thể dùng để tẩy giun.

tac-dung-tuyet-voi-cua-hat-dieu-do
3
Màu nhuộm thực phẩm

Dầu Roucou nguyên chất cho màu đỏ vàng tươi và đã được thổ dân châu Mỹ sử dụng từ rất lâu để làm thuốc màu vẽ lên cơ thể, đặc biệt là môi, vì thế mà đôi khi nó còn được gọi tại khu vực này như là “cây son môi”. Điều đỏ còn được dùng làm chất nhuộm màu thực phẩm rất an toàn, các loại thực phẩm khô như khoai tây chiên, ngũ cốc ăn sáng, và đặc biệt là được sử dụng trong làm bánh để tạo màu an toàn.
4
Gia vị thức ăn

Hạt cây Roucou (Hạt điều đỏ) có vị của giống như các loại hạt khác, nhưng lại hơi ngọt và có mùi cay nhẹ, chính vì vậy mà nhiều đầu bếp sành sỏi đã đưa loại hạt này vào những món ăn của mình để tạo sự khác biệt, đặc biệt là các món cần đạt đến độ tuyệt hảo về màu sắc lẫn mùi vị như cà-ri.
5
Dầu dưỡng tóc

Cũng nhờ thành phần Beta-caroten này mà dầu Roucou còn có thể dùng để dưỡng tóc vì nó giúp chống oxy hóa là chống lão hóa cho tóc, đồng thời tái tạo cấu trúc tóc, kích thích sản sinh tế bào và sắc tố melanin giúp tóc mọc nhanh và khỏe hơn. Chính vì vậy mà nhiều người phụ nữ đã tận dụng dầu Roucou làm dầu dưỡng tóc và bảo vệ tóc khỏi những tác hại từ môi trường xunh quanh.

———————

Trà tang thầm (quả dâu chín):

Trà tang thầm (quả dâu chín) là thức uống dân gian giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho sức khỏe của các sĩ tử trước mùa thi. Dịch chiết quả dâu có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện chức năng ghi nhớ, có tác dụng hỗ trợ việc ôn thi. Theo nghiên cứu, quả dâu là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa các loại đường, acid tannic, acid malic, các vitamin B1, B2, A, C và caroten, các acid béo như acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, acid stearic…

Vì vậy, bạn có thể chế biến trà tang thầm từ quả dâu chín để làm đồ uống bổ dưỡng cho sĩ tử. Bạn chú ý chọn những quả dâu đã chín, lành lặn, loại bỏ các tạp chất, dùng nước sạch rửa thật kỹ (chú ý nhẹ tay để tránh dập nát), đem phơi hoặc sấy thật khô rồi đựng trong lọ kín (tốt nhất là lọ sành) để dùng dần. Mỗi lần uống lấy 10 – 15g hãm 15 phút với nước sôi trong bình kín, dùng để uống thay trà hàng ngày.

2
Trà long nhãn

Trà long nhãn giúp tăng cường trí nhớ và kích thích hoạt động của não bộ, giúp các sĩ tử có sức khỏe tốt trước kì thi. Theo Đông y, long nhãn có vị ngọt, tính ấm, dùng để ích tâm tỳ, bổ khí huyết, kiện não ích trí. Bạn có thể pha trà long nhãn để uống bằng cách lấy: Long nhãn 20-30g hãm với nước sôi trong bình kín trong khoảng thời gian 20 phút.

3
Uống nhiều nước

Một trong những thói quen rất tốt cho sức khỏe là uống nhiều nước, đặc biệt là vào mùa hè. Trong thời kỳ ôn thi, các sĩ tử tập trung vào việc học nên thường không cảm thấy khát nhưng thực tế cơ thể vẫn cần bổ sung nước. 80% bộ não là nước vì vậy nước rất tốt cho bộ não. Mỗi ngày cơ thể cần khoảng 2 lít nước. Uống nhiều nước sẽ giúp tăng cường sức khỏe và đảm bảo hoạt động của não bộ.

Do đó, bạn nên chuẩn bị nhiều nước ở bàn học. Ngoài nước trắng bạn có thể bổ sung thêm các loại nước như nước dừa, nước ép trái cây, trà xanh… là các loại nước trái cây giàu chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, bạn cũng nên bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều nước như dưa chuột, dưa hấu, các loại tảo biển, sâm…

———————

Chọn thực phẩm an toàn

Thực phẩm an toàn trước hết phải là thực phẩm sạch, không ôi thiu, trầy xước, không có mùi lạ, không chứa hoá chất, nhiễm chì, chất bảo quản…

2
Nấu kĩ thức ăn

Nhiều thực phẩm sống, có thể ô nhiễm các vi khuẩn gây bệnh. Các thực phẩm cần được đun nấu kĩ trước khi ăn để đảm bảo không bị lây bệnh qua đường tiêu hoá. Riêng các loại rau mua ở ngoài thị trường cần được ngâm, rửa nhiều lần bằng nước sạch trước khi chế biến để tránh thuốc trừ sâu, các hóa chất và các nguồn gây bệnh khác.

3
Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín

Thực phẩm nấu chín nguội dần. Khi để ở nhiệt độ thường, tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn phát triển. Thời gian để càng lâu, nguy cơ nhiễm khuẩn càng cao, vì vậy nên ăn ngay thức ăn khi vừa được nấu chín.

4
Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín

Nếu bạn muốn chế biến trước thực phẩm hoặc muốn giữ lại các thức ăn thừa, phải bảo quản ở nhiệt độ nóng (gần hoặc trên 60 độ C), hoặc lạnh (gần hoặc dưới 10 độ C). Tất cả loại thực phẩm cho trẻ em không nên bảo quản. Trường hợp dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm là do để một số lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh, thực phẩm nấu chín không có đủ độ lạnh cần thiết. Khi thực phẩm vẫn giữ được độ ấm lâu (trên 10 độ C), vi khuẩn phát triển mạnh, nhanh đủ đạt tới mức độ gây bệnh. Đồ dùng đựng thức ăn để tủ lạnh phải sạch.

5
Đun kĩ lại thực phẩm trước khi ăn (ít nhất 70 độ C)

Đây là nguyên tắc tốt nhất để tránh cho vi khuẩn phát triển trong quá trình bảo quản thực phẩm (bảo quản đúng cách có thể giảm bớt sự phát triển của các vi khuẩn nhưng không diệt được các sinh vật).

6
Không để lẫn thực phẩm sống và chín

7
Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ:

Rửa tay kĩ trước khi chế biến thực phẩm và sau khi có những công việc khác làm gián đoạn quá trình chế biến như sau khi đi vệ sinh hoặc tiếp xúc với các nguồn dễ gây ô nhiễm khác. Sau khi chế biến nên rửa lại tay thật sạch trước khi chế biến các thực phẩm khác. Nếu tay bạn có vết thương, phải băng và bọc kín vết thương trước khi chế biến thực phẩm. Chính những con vật nuôi trong nhà như: chó, mèo, chim… thường là những tác nhân gây bệnh nguy hiểm mà có thể truyền qua tay của bạn vào thực phẩm.

8
Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ:

Thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm, bất kì bề mặt nào sử dụng để tiếp xúc thực phẩm phải được giữ sạch sẽ. Chỉ cần một mẩu nhỏ thực phẩm cũng sẽ là nguyên nhân tiềm ẩn của các mầm bệnh. Khăn lau bát đĩa và các dụng cụ nấu nướng phải được thay và đem luộc thường xuyên trước khi tái sử dụng. Khăn lau sàn nhà bếp cũng phải được giặt sạch sẽ.

9
Bảo vệ thực phẩm khỏi các loài côn trùng, loài gặm nhấm và các loài động vật khác:

Động vật, côn trùng (chuột, dán, mối, ruồi, ruồi nhặng…) thường chứa các vi sinh vật gây bệnh truyền qua đường thực phẩm. Giải pháp tốt nhất là bạn nên bảo quản thực phẩm bằng các vật chứa được đóng hoặc bọc kín.

10
Sử dụng nguồn nước sạch:

Nước sạch là một yếu tố quan trọng đối với việc chế biến thực phẩm và làm đồ uống. Nếu dùng nước giếng khoan thì cần lọc hoặc để lắng trước khi sử dụng, đựng nước vào bể, bình sạch sẽ, vệ sinh. Nếu không có nguồn cung cấp nước sạch, bạn có thể đun sôi nước trước khi sử dụng chế biến thực phẩm hoặc làm đá. Chú ý cẩn thận với các loại nước dùng để chế biến bữa ăn cho trẻ em.

———————

Một số hạt trái cây

Hạt của một số loại quả như táo, anh đào… có chứa hydrogen cyanide, hay còn gọi là axit prussic. Đây là chất sẽ gây ra ngộ độc cho cơ thể. Nếu bị ngộ độc hydrogen cyanide bạn có thể gặp những triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, nôn ói, rối loạn tiêu hóa, tim đập nhanh…

6 thực phẩm quen thuộc có độc mà bạn vẫn gặp hàng ngày-1

Hạt quả anh đào có chứa hydrogen cyanide, là một chất độc

2
Cây đại hoàng

Phần rễ và lá của cây đại hoàng có chứa nhiều axit oxalic. Đây là một loại độc tố có thể gây ra tình trạng suy nhược và nôn ói nếu hấp thu nhiều vào cơ thể. Ngoài ra, axit oxalic tích tụ lâu ngày có thể dẫn đến sỏi thận.

6 thực phẩm quen thuộc có độc mà bạn vẫn gặp hàng ngày-2

Thân và rễ cây đại hoàng chứa nhiều axit oxalic

3
Hạt nhục đậu khấu

Hạt nhục đậu khấu có chứa chất myristicine, là một loại chất độc có thể tác động đến tâm trí của bạn, gây ra hiện tượng ảo giác, nhức đầu và đổ mồ hôi. Nếu ngộ độc nặng có thể dẫn đến rối loạn tâm thần, gây hiện tượng co giật nguy hiểm.

6 thực phẩm quen thuộc có độc mà bạn vẫn gặp hàng ngày-3

Chất độc trong hạt đậu khấu có thể ảnh hưởng đến tâm trí của bạn

4
Khoai tây mọc mầm

Khoai tây rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu khoai tây mọc mầm thì lại chứa những chất độc nguy hiểm. Trong mầm khoai tây có chứa glycoalkaloids, là một loại độc tố có thể gây ra chuột rút, tiêu chảy , đau đầu, thậm chỉ hôn mê và tử vong. Theo các chuyên gia sức khỏe, chỉ cần tiêu thụ 3-6mg glycoalkaloids cho mỗi kg trọng lượng cơ thể là đã có thể gây tử vong. Khoai tây mọc mầm để càng lâu, đặc biệt là dưới ánh sáng thì độc tố càng ngấm nhiều hơn vào khoai tây.

6 thực phẩm quen thuộc có độc mà bạn vẫn gặp hàng ngày-4

Khoai tây mọc mầm chứa glycoalkaloids là một chất độc nguy hiểm

5
Mật ong chưa được tiệt trùng

Mật ong chưa qua tiệt trùng có thể chứa chất độc hại như grayanotoxin, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nếu bạn dùng mật ong có chứa chất này, có thể gặp phải các biểu hiện như chóng mặt, ra nhiều mồ hôi, nôn mửa… kéo dài khoảng 24h. Nếu tiêu thụ nhiều mật ong chứa grayanotoxin có thể dẫn đến tử vong.

6
Cá ngừ

Cá ngừ có chứa hàm lượng thủy ngân cao. Nếu bạn ăn nhiều, thủy ngân sẽ đi qua thận, đến não và ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo trẻ em và phụ nữ mang thai không tiêu thụ cá ngừ ở bất kì hình thức nào.

6 thực phẩm quen thuộc có độc mà bạn vẫn gặp hàng ngày-5

Trẻ nhỏ và bà bầu không nên ăn cá ngừ để tránh ngộ độc

———————

Hướng dẫn những thực phẩm cần tránh khi con bị ho

Thực phẩm lạnh

Khi trẻ bị ho không nên cho bé ăn đồ lạnh hoặc uống các loại đồ uống đông lạnh. Theo quan niệm Đông y, khi cơ thể bị nhiễm lạnh sẽ gây tổn thương cho phổi, mà ho phần lớn là do các bệnh ở phổi gây ra.

Lúc này nếu ăn uống các thực phẩm lạnh dễ gây ra tắc khí ở phổi, khiến các triệu chứng càng nặng thêm. Đồng thời, các chứng viêm ít nhiều cũng có quan hệ đến tì. Nếu ăn uống quá nhiều thực phẩm lạnh, cũng có thể gây tổn thương tì vị, khiến chức năng tì bị suy giảm.

2
Thực phẩm ngọt, vị đậm

Theo Đông y, ho phần lớn do phổi bị nhiệt gây ra. Hàng ngày nếu trẻ ăn quá nhiều các thực phẩm béo, ngọt, vị đậm sẽ khiến cơ thể bị bốc hoả, làm triệu chứng ho nặng hơn.

3
Thực phẩm chiên, rán

Khi trẻ em ho chức năng tiêu hóa yếu và các loại thực phẩm chiên cung cấp nhiều chất béo tạo nên gánh nặng cho hệ tiêu hóa, sinh nhiều đờm làm tình trạng ho của trẻ ngày càng trầm trọng.

4
Cá, tôm, cua

Nếu cho bé ăn các thực phẩm này khi đang bị ho, bệnh sẽ càng nặng hơn. Việc này có liên quan đến tính kích thích của vị tanh với hệ hô hấp và do trẻ bị dị ứng với chất protein trong tôm cá.

5
Phương pháp cho trẻ ăn

Trẻ ho nhiều có thể ói ra thức ăn vừa mới ăn xong kèm theo nhiều đờm nhớt, vì thế trước khi cho trẻ ăn nên cho uống vài muỗng nước, sau đó cho trẻ nằm sấp rồi vỗ về lưng trẻ nhằm giúp đờm nhớp không còn đọng ở cổ trẻ. Điều này giúp trẻ đỡ ho và ăn bớt ói.

Thức ăn có nhiều nước giúp làm loãng đờm nhớt ở trẻ, không bị kích thích ho nhiều. Nên chia bữa ăn ra làm nhiều lần.

Lúc bình thường, trẻ có thể ăn 6 lần/ngày (kể cả bữa bột và bữa sữa) nhưng lúc trẻ ho có thể tăng từ 8-10 lần/ngày, mỗi lần ăn một ít, đo đó có thể cách khoảng 2 giờ cho trẻ ăn 1 lần.

———————-

Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm:

Thực phẩm không an toàn là nguyên nhân hàng đầu. Hàng ngày các phương tiện thông tin đại chúng, báo chí phản ánh về tình trạng trồng các loại rau không đảm bảo an toàn, dư lượng thuốc trừ sâu quá lớn, quá trình chế biến thực phẩm mất vệ sinh… khi những loại thực phẩm đó đưa vào cơ thể khiến cơ thể không thể thích nghi gây ngộ độc.

Với những người nhẹ thì bị đau bụng, người nặng thì mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, còn nặng hơn thì phải cấp cứu gây tử vong. Có nhiều trường hợp còn uy hiếp đến tính mạng khi ăn tiết canh, ăn ốc sên nướng, ăn gỏi, ăn đồ sống khiến vi sinh vật chui lên não làm tử vong hoặc khuyết tật vĩnh viễn.

Tuy nhiên, đáng báo động là những món ăn này lại là món khoái khẩu của cánh đàn ông và khó có thể thay đổi thói quen có hại này.

2
Biểu hiện

Hiển nhiên ngộ độc thực phẩm là do thực phẩm không toàn, có chứa vi nấm, vi khuẩn hay virus, nhiễm chất hóa học… Theo những chuyên gia nghiên cứu cho rằng: ngộ độc thực phẩm có thể chia ra làm hai loại bao gồm:

– Ngộ độc cấp tính: Có những dấu hiệu như đau bụng, đi ngoài, buồn nôn, mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, đây là dạng ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật hoặc hàm lượng thuốc trừ sâu, chất hóa học lượng lớn.

Ngộ độc thực phẩm là do thực phẩm không toàn, có chứa vi nấm,
vi khuẩn hay virus, nhiễm chất hóa học.

– Ngộ độc mạn tính: Đây là dạng ngộ độc không có dấu hiệu rõ ràng, không phát các biểu hiện sau khi ăn xong mà các chất độc tố sẽ tích lũy ở các bộ phận trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đối với dạng ngộ độc này thường là do ăn phải thực phẩm chứa chất độc lâu ngày và có thể gây ung thư.

Cả hai dạng ngộ độc đều ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bạn, vì vậy hãy tự bảo vệ mình để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

3
Để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra

Nhiều ca tử vong ngộ độc rất đáng tiếc vì người thân chưa có kinh nghiệm ứng cứu kịp thời. Vậy khi bị ngộ độc do thực phẩm bạn nên làm theo những cách dưới đây:

– Điều đầu tiên là thực hiện ăn chín uống sôi, chỉ dùng những thực phẩm có nguồn gốc an toàn, dư lượng thuốc trừ sâu trong mức cho phép, không có lý sinh trùng, vi nấm, vi khuẩn có hại cho sức khỏe.

– Khi có các biểu hiện của ngộ độc như: đau bụng, nôn nhiều, tiêu chảy… điều đầu tiên là nên có những biện pháp làm chất độc ra ngoài như nôn, dùng tay kích thích họng đẩy thức ăn và chất độc ra ngoài cơ thể càng sớm càng tốt.

– Bổ sung nước kịp thời: thông thường, người bị ngộ độc thường mất khá nhiều nước, vì vậy hãy bổ sung nước cho cơ thể bằng cách uống dung dịch oresol, nước hoa quả…

– Đến bệnh viện nếu sau khi sơ cứu không thấy đỡ và đặc biệt không tự ý mua thuốc mà không có đơn chỉ dẫn của bác sĩ.

– Nếu ngộ độc nặng thì nhanh chóng đưa đến cơ sở y tế để được các bác sĩ cấp cứu kịp thời, tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra khi chậm trễ.
——————

Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thiếu lương tâm của người bán hàng…,người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ những kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm cũng là một cách rất tốt để phòng bệnh.

1
Nhiễm vi khuẩn và độc tố

Khi dùng các thực phẩm nhiễm vi khuẩn và độc tố, chắc chắn sức khỏe của người dùng sẽ bị ảnh hưởng. Tùy mức độ nhiễm khuẩn, người dùng có thể bị rối loạn tiêu hóa hay tử vong (như nhiễm độc salmonella, staphylocoque, clostridium botulinum). Tình trạng ngộ độc càng trầm trọng hơn nếu thực phẩm được chế biến hoặc bảo quản không kỹ cộng với tiết trời nắng nóng.

Nấm có màu sắc sặc sỡ rất độc.

2
Phụ gia

Để thực phẩm có màu sắc bắt mắt, bảo quản được lâu và tăng độ thơm ngon, người ta dùng thêm chất phụ gia. Các chất phụ gia này nếu kém chất lượng hoặc sử dụng các chất phụ gia công nghiệp, chất không được phép sử dụng sẽ rất có hại cho sức khỏe như gây ung thư. Cái hại này tiến triển âm thầm, nhưng chắc chắn, vì thế, mức độ nguy hại lại càng cao hơn.

3
Thuốc trừ sâu

Nguy hiểm hàng đầu đối với sức khỏe chính là dư lượng thuốc trừ sâu có trong thực phẩm. Nếu dư lượng thuốc trừ sâu ít nhưng dùng thường xuyên sẽ gây ngộ độc dần dần dẫn đến ung thư, hủy hoại gan. Nếu dư lượng thuốc trừ sâu quá nhiều sẽ dẫn đến ngộ độc cấp, thậm chí dẫn đến tử vong.

4
Nhiễm ký sinh trùng

Trong một số loại rau thường có các loại ký sinh trùng đường ruột như giun đũa, giun xoắn, toxoplasmose, sán lá gan, dị ứng… ký sinh. Nếu ăn phải thực phẩm nhiễm các ký sinh trùng này, người bệnh sẽ bị đau quặn bụng, nôn mửa hoặc tiêu chảy sau vài giờ…, thậm chí có trường hợp tử vong do dị ứng mạnh. Nguy hiểm hơn, một số người tuy nhiễm bệnh nhưng không có triệu chứng rõ rệt, khi bệnh tiến triển đến giai đoạn nặng mới phát hiện ra thì rất khó chữa trị.

5
Nấm mốc

Thực phẩm để lâu ngày, bảo quản không tốt… là điều kiện rất thuận lợi để nấm mốc sinh sôi và phát triển. Trong số các độc chất từ nấm thì aflatoxin là nhóm độc chất thường gặp trong các loại thực phẩm dùng cho gia súc hoặc cho người như ngũ cốc, bắp… và nhất là đậu phộng để lâu bị mốc. Độc tố này bền với nhiệt, xâm nhập vào thực phẩm cung cấp cho thú vật nuôi cũng như cho người, tác động lên gan kết hợp với virut viêm gan siêu vi B làm gia tăng ung thư gan.

6
Kim loại nặng:

Kim loại nặng ở đây chính là các kim loại hòa tan dưới dạng ion từ nước thải của các nhà máy. Độc hại nhất là thực phẩm nhiễm thủy ngân, mà ở đây là các loại thủy sản. Do hiện tượng tích lũy độc chất, thủy ngân không bị loại ra khỏi cơ thể mà tiếp tục tăng lên theo lượng thực phẩm cung cấp mỗi ngày, hậu quả là bị rối loạn thần kinh (cảm giác đau nhói, mất trương lực cơ, rối loạn phối hợp vận động, giảm thị giác, thính giác…) làm phát sinh ra một bệnh mới được gọi là hội chứng Minamata.

7
Nitrit:

Chất nitrit rất nguy hiểm vì nó ngăn cản hoạt động chuyên chở oxy của hồng cầu.

8
Sắn (khoai mì) và măng:
Sắn:
Không ăn sắn đã chuyển sang màu xanh hay nâu:
Đây là hai thực phẩm có chứa acid xyanhydric – chất độc rất mạnh, có thể gây ra cái chết nhanh chóng… nếu chế biến không đúng cách. Đề phòng bằng cách hạn chế dùng. Nếu dùng, cần chế biến như sau: Không ăn sắn đã chuyển sang màu xanh hay nâu.
Trước khi luộc, nên bóc bỏ vỏ và cắt hai đầu rồi ngâm củ trong nước một thời gian để acid xyanhydric hòa tan vào nước. Luộc cho đến khi sôi, mở nắp nồi để hơi acid thoát ra ngoài. Nếu thấy đắng, không nên ăn.
Măng:
Cách chế biến măng tươi cũng tương tự: Bóc sạch vỏ, ngâm nước một thời gian và luộc thật kỹ (khi luộc nhớ mở vung để acid bay hơi).

An toan thuc pham, nhiem vi khuan, phu gia thuc pham, thuoc tru sau, thuc pham nhiem ky sinh trung.

Vegan evidence